【廚房電器選擇。烤箱與炊飯器收納櫃】

首圖是一開始和設計師討論家裡的樣子時，他手繪的廚房樣子。第一眼就愛上了這樣的格局，當時心情的悸動與期待都還歷歷在目，「真的要有自己的廚房了嗎？」還沒完工以前，都還不敢相信夢想實現。後來我們稍稍將電器位置做了調整，但大致上是一樣的，從草圖到現實，整間打掉重來，整修經歷整整半年，一點一滴的完成過程都看在眼裡，也因為親眼所見，更愛自己的家，因為每一個細節都是依照想要的樣子規劃的。

這一陣子，很多讀者寫信問我廚房電器選了什麼，就趁今天，介紹一下家裡的大型廚房電器，洗碗機已經寫過了，有興趣的朋友可以點選連結 https://reurl.cc/yZ5RQE。 廚房的櫥櫃碗盤配置也寫過了，連結一併附上
https://reurl.cc/0oVKzM

過去幾年一直搬家，還記得我在紐約和洛杉磯的廚房裡，瓦斯爐下方通常都是大烤箱，將鑄鐵鍋、烤盤送進去燉烤料理非常容易，那時迷上了烤箱料理，因為真的很簡單，節省很多料理時間。

後來，輾轉又搬到了北京與上海，在亞洲人的房子裡，烤箱不一定是必備電器，房東頂多附個微波爐就很好了，「能不能買個大烤箱」，是前幾年的心願，但因為一直不確定到底下一站落腳在哪裡，很多廚房裡的東西都不敢配置，因為知道過一陣子又要離開了。

一直到今年，我們確定回家了，台北的家規劃廚房時，廚房採開放式設計，有個心心念念的中島，L型的廚房收納櫃、瓦斯爐與流理臺。照片中整面做起來的櫃子裡，有瘦瘦的崁入式冰箱（藏在烤箱旁邊）、炊飯器收納櫃和烤箱。

照片中，左手邊那台機器就是藍天的炊飯器收納櫃，裡面主要放電飯鍋（還能再放下一台六人份大同電鍋），一台炊飯器收納櫃不便宜，當時和設計師討論時，掙扎很久，這筆錢到底要不要花？不買的話，其實也沒有關係，飯鍋就放在外面，佔個位置。最後，牙ㄧ咬，還是買了，它能將飯鍋炊煮時的水蒸氣排出，又能完美將電器收納乾淨，視覺上很簡約。買了之後，每天煮飯都用，煮飯時不用擔心飯鍋的水蒸氣傷害櫃體，中島周圍的動線也不受打擾，也不用擔心小嬡去摸正在煮飯的電鍋，因為將飯鍋收納進櫥櫃裡，檯面上更乾淨，備料工作也變成一種享受。還好，買了不後悔，很值得。

電器收納櫃右手邊的就是Bosch烤箱，買的時候就選了該品牌價位較低的機型，單純烤箱功能，沒有蒸爐微波爐功能，思考最想要的功能到底是什麼，依照這個初衷選擇自己需要的機型。事實證明，也選對了。最常用的功能就是每天早上回烤麵包、晚上烤蔬菜或者雞肉，簡單明瞭的功能符合我的需求，這個也買得好（再給自己拍拍手😄）。

題外話，我的廚房收納做得非常多，靠牆整面的收納櫃，加上瓦斯爐、檯面下方的抽屜、中島下方的收納抽屜，廚房的收納做好做滿😂。電器雖然增添烹飪的便利，但我覺得一個好用的廚房，收納功能是最重要的。曾經有朋友問我，若裝修預算有限，設計收納櫃、電器該怎麼選擇？因為我喜歡簡約的廚房空間，所以我的答案是「把預算留給收納櫃」，因為好收納，才能保持空間的一慣整潔，廚房才會耐看、好用、好整理。

下一篇大家還想看看什麼介紹呢？只要和廚房、空間有關的，我都很樂意分享呦！下一篇，我可能會整理一下鍋具現役成員，敬請期待。

#再度感謝柯老師與Carrie
#炊飯器收納櫃和烤箱的型號有興趣再問我喔

#跟著名人戀戀美麗中華
#遼闊疆域無限風光新疆是個好地方
#美麗中華名人團水團長圓夢之旅
💖💖💖💖💖情人節快樂！💖💖💖💖💖
#天山明珠天山天池風景區拜見王母娘娘
#天下雅丹第1灘見證五彩灘的繽紛美麗
#神的後花園喀納斯讚嘆何謂上帝遺落人間的調色盤
#神的自留地禾木沉浸在中國大陸最美鄉村的懷抱中
#電影《臥虎藏龍》經典取景地烏爾禾魔鬼城驚嘆大自然鬼斧神工和飛碟傳說
#烏魯木齊新疆維吾爾自治區博物館一睹樓蘭美女等珍貴文物
#二道橋國際大巴扎瘋狂血拼
💖💖💖💖💖文長～是要逼死誰？💖💖💖💖💖
2018年由海旅會台北辦事處精心策劃的《跟著名人戀戀美麗中華》系列活動，今年第4波精心規劃美麗中華新疆名人考察團，特別邀請旅遊達人溫士凱、文創藝術家田定豐、明星旅遊作家Eric李昂霖、旅遊部落客艾瑪、時尚美妝部落客大饅及田以熙、旅遊作家葉志輝、旅遊作家／《旅奇週刊》總編輯曾瀞葳（水靜葳）等人，並由海旅會台北辦事處主任助理邢燕燕帶領前往北疆踩線考察，感受新疆的遼闊疆域、無限風光。

📸旅遊達人　溫士凱
五彩灘雅丹地貌 落日時分最顯嬌艷
雖然說是二訪新疆，但其旅遊資源豐富，加上地大物博，並不是10天、半個月就可以飽覽的，所以很願意一來再來！特別是這回走訪的「五彩灘」，擁有新疆最美麗的「雅丹地貌」之稱，地景風貌獨具一格，南岸有如一座綠洲，植物生長茂盛，鬱鬱蔥蔥；北岸則是懸崖式的雅丹地貌，山勢起伏、疏密相生且造型多變。特別是在落日時分，透過光線和水光的照射變化下，石岸的色彩開始幻化成紅、黃、紫、棕、黑等色，斑斕中帶嬌艷，真讓人相當驚艷！

📸文創藝術家　田定豐
魔鬼城臥虎藏龍 飛碟恐龍戈壁台地
你相信飛碟的存在嗎？新疆魔鬼城的飛碟擁有目擊紀錄最多的「通天之地」，也是發現恐龍化石最多的地方。每當大風來臨，整個黃沙蔽日呼嘯，發出如同鬼怪的淒厲叫聲，令人毛骨悚然，「魔鬼城」因此而得名。1億多年前這裡原是巨大的湖泊，地殼變動後，湖泊變成了夾著砂岩和泥板岩的「戈壁台地」。歷經規劃開發，成為讓人可以安心感受這裡巨大荒涼，和經過自然風化形成各種造型沙岩，也是李安導演電影《臥虎藏龍》主要拍攝場景地。

📸明星旅遊作家　Eric李昂霖
喀納斯人間仙境 觀魚台登頂覽絕色
新疆旅遊充滿著視覺的震撼，每1天總能看見不同的美景。其中，最令我驚艷及感動的地方就是那傳說中像仙境般的地方－喀納斯。這處隱藏於阿勒泰地區裡的藍綠色湖泊，如夢似幻的景色，是來到新疆絕對不能錯過的景點。來到這裡，你可以選擇搭上遊船讓自己沉醉於喀納斯湖之中，也可以勇敢踏上那1,068階的階梯，登上觀魚台見證這無與倫比的魅力。新疆大美，原來新疆的大氣與美麗都在這裡！

📸旅遊部落客　艾瑪
新疆國際大巴扎 新疆最大特色市場
新疆旅遊中讓人心醉的除了風景之外，不容錯過的就是美食和購物了。位於烏魯木齊天山區二道橋的新疆國際大巴扎，是所有來到烏魯木齊的旅客都一定會到訪的重要景點。整體呈現伊斯蘭建築風格、也是新疆最大的民族特色購物市場，包括美食廣場、宴會廳、觀光塔和1座清真寺。雖興建僅10幾年，卻包羅萬象應有盡有。眾民族的特色商品、各式果乾、絲巾、薰衣草相關產品、樂器等等，占地面積廣大，可說是新疆的縮影，逛完一圈收穫滿滿！

📸時尚美妝部落客　大饅
新疆美食大好評 瓜果之鄉特色多元
新疆是少數民族聚集地，美食更是融合維吾爾族、哈薩克族、蒙古族等特色地方料理，不到新疆還真不知道原來拉條子這麼Q彈、手抓飯原來那麼香、大盤雞美味之外份量實在豐盛得驚人、鬆軟的烤饢配上香甜多汁的西瓜居然如此合拍！除了特色美食之外，素有瓜果之鄉的新疆因為日照時間長加上晝夜溫差大的天然優勢，出產的瓜果和果乾也是來到當地最讓人印象深刻的，一口接著一口的香甜魅力完全無法抗拒！別想著減肥了，來新疆吃就對了！

📸時尚美妝部落客　田以熙
有機果園現採鮮嚐 博物館觀乾屍蠟像
說到新疆，多數人直覺想到「風景很美」，看到本尊更是水尬美叮噹，此外水果超好吃！日照時間長、晝夜溫差大，新疆的水果香甜多汁又飽滿，特別推薦新疆有機果園必去！只要30RMB（約台幣135元），西瓜、哈密瓜、海棠果、草莓、香梨、蟠桃等通通可以摘下來吃水果Buffet！至於新疆的歷史，12個民族歷史文物和民族風俗陳列，古代乾屍展覽、栩栩如生的蠟像、來到首批國家1級博物館的新疆維吾爾自治區博物館彷彿墜入時空般令人回味。

📸旅遊作家　葉志輝
天山天池風景區 瑤池金母香火鼎盛
天山柏格達峰下的天池古稱「瑤池」，在《穆天子傳》中記錄3千多年前周穆王曾在瑤池與天帝之女西王母歡筵對歌，如今來到天池，不論如何也要爬上西王母祖廟參拜一下！原來的祖廟建於元代，香火鼎盛，但在1,932年毀於戰火，後來許多華人受到託夢來到大陸找尋夢中瑤池，1990年來自台灣的慈惠堂在遺址上建立了此祖廟，也昭示了兩岸文化同源的關係，祖廟後方的聚仙宮相傳是西王母宴聚眾仙之地，居高臨下的俯瞰天池，美景更是一覽無遺。

📸旅遊作家／《旅奇週刊》總編輯 曾瀞葳
最美鄉村禾木村 雲間百姓圖瓦人聚居
喀納斯湖畔的禾木被譽為「中國最美鄉村」、「神的自留地」。這座全是小木屋的村莊，夏日被青綠和繽紛花海簇擁，尤以萬山紅遍的金秋禾木，炊烟在秋色中冉冉升起，最似仙境。禾木村屬於「林中部落 雲間百姓」圖瓦人聚居地，與哈薩克人各占1半，發展觀光10年，目前提供6千個床位，村內有2家最好的酒店，其他為一般民宿，夏日旺季1位難求。從喀納斯前進禾木途中，可飽覽阿勒泰腹地的草原風光，藍天白雲、牛羊成群、氈房點點、草原花綻。