JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【＃玻璃智能溫控電茶壺】
（入冬前預備備，睽違整整一年終於回來惹！）
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每日喝水三千的我本人，加上每天必喝250cc咖啡，一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦，還有出門要帶開水或黑糖薑茶，每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等，必須說，我家的電茶壺真的很操XDDD ＃一天煮水至少四次，每次煮的高度都剛好滿到出水口最底，大約一次煮2000cc，睡前更要煮一壺，隔天起床瑜伽完就要1500～ 老實說，我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等，或中間放茶葉煮茶這種，老實說，我全部都不會，但這咖電茶壺這些都可以！
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如同自己向來不愛水波爐（用過覺得麻煩），我還是喜歡各種功能都分開的電器，所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」，乾淨、透明，一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲，煮咖啡時煮水有超好用控溫（我爸也愛，因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的），總之我很愛，非常愛，跟我最愛的氣炸鍋同系列，看了就很爽XD
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✅ ＃胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水，所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了，之前因為剛開始用還會各種嘗試，但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶，沒有，我不喜歡，就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品，清洗或沈澱等等我都覺得麻煩，就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的，老實說我不是很想拍了，現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的，現在我每天都要喝超多水，真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌＃非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人，各種茶都是（果茶比較例外），我對茶真的比較無感，但我爸媽就無敵愛，我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友，這款的配件「＃不鏽鋼茶籃」無敵適合你！不管你是直接放茶包、茶葉，這款都可直接煮完直接喝，不用再過濾茶葉，超級方便！而且，＃茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣，完全是為了喜歡喝茶的朋友設計，且出水口可完全拆解清洗，不用擔心有茶垢問題。
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▌＃大口徑開蓋設計可深入好清洗，＃不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說，他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮，但事實上，＃不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好，除非真的專門來煮茶的設計（好比這台），有專用配件可使用或不用，可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外，大家都知道，煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留，大口徑的玻璃壺身能更好清洗外，透明玻璃也不會讓茶垢殘留，這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌＃七段溫控溫度任你選擇
應該說，是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了，所以在後來挑選電茶壺的條件裡，溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家，只要第一次煮滾後，之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 ＃因為每種茶葉適合的溫度都不同（老嫩熟新，各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣）。
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▌＃溫控真的這麼好用？
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友！
如果你用習慣就會知道，有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度，時間可能比較長，每次加熱都比較耗電外，手沖咖啡時（我都抓85~92度）、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等，其實常常是不需要再次加熱到100度，我已使用三年溫控電茶壺來說，真的非常非常優秀、非常方便，而且外型要這麼優雅的電茶壺，真的只有伊萊克斯惹（撥劉海）
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＃這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚（冬天、泡茶都超好用）
＃保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ ＃各種ＱＡ回覆：https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎？　
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎？
・可以直接加熱牛奶嗎？可加熱食物嗎？　
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水？　
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓／頻率：110／60Hz
◐ 瓦數：1200Ｗ
◐ 容量：1.7L
◐ 溫控設定：七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間：40mins
◐ 壺身材質： 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計，頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃，＃食品級玻璃頂級材質，耐高溫，不怕冷熱變化，據輕薄極致手感
◐ ＃採用英國Strix溫控器，可精準控制水溫，且加熱更穩定，使用更安全
◐ ＃三種安全斷電裝置：提起壺身斷電／乾燒斷電／到達設定水溫後斷電
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節氣已經走到"處暑"，傳說中的"秋老虎"季節，許多網友敲碗要補貨，配合孩子們開學，媽媽們放風補貨【#處暑瘋狂烏梅湯🍹 x 開學美食團】熱鬧開團囉🎉 團購特惠只剩5天! (到9/16為止)

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➡➡從佑媽辦團以來，每年夏天都需要兩團來「消化」網友全家的胃😂😂，今年防疫在家時間變多了，大家更是卯起來煮，八月後三天兩頭就有網友跟佑媽唉喝完了要補貨，這次還有----開學美食 #丹堤絲手工果醬、 #親好屋健康零食餅乾、#美佐子魷魚果乾牛肉乾😋以及 #教師節雙茶禮盒…....連送老師的禮物也一起備好啦!!💕

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🌿【夏日養生飲品】居家防疫，#還是自煮飲料最安心!!

(一) #台灣養生烏梅湯❤
永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆，是身為中藥第二代我們自己在喝，也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】，包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅，用龍眼木烘製8天7夜不斷火)，檢驗合格的台東洛神花，頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心，自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
很多喝過網友都說：「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹，生津止渴、助消化~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用，但因為是冰飲，孕婦與經期建議要適量~~

(二) #養生青草茶❤
夏季超熱賣配方，全部選用台灣在地青草🌱，清香回甘，煮好冰冰箱，想喝一開冰箱就有，超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者，都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶❗」青草茶適合夏天清熱降火，是天然漢方消暑茶飲~~
** 經期建議避開飲用，孕期少量飲用可，但不要過量。

(三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力，或者照顧長期室內用眼的眼睛，都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格的安心藥材，茶包袋選用日本SGS檢驗合格，每包5-6g紮實原型在三角茶包裡，可當日回沖數次，依然濃郁清香! ❤
美國花旗蔘就是著名的"粉光"，金銀花有"綠色抗生素"之稱，千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀，疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪

(四) #元氣飲系列❤
元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯")，選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆......等，喝起來味道甜甜的，大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦，可以天天喝的保養茶飲，疫情嚴峻，想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲👍~~

(五) #國家防疫茶 上團賣翻，我們包到手軟的茶款! 😱
先前很紅的"清冠一號"，臨床證實可以治療新冠肺炎，但由於"清冠一號"為處方藥物過於涼寒，用於確診，而非預防☝️，後來衛服部另在官網公告『#防疫茶』配方，改良版的防疫茶，中和清冠一號的寒涼，#適合一般民眾飲用☝️~~實際喝過，類似青草茶🌱，清涼中帶薑味回甘，想要防疫的大家，可以試試~~👍

🌿【夏日養生湯品】居家防疫，#還是自製甜品最安心!!

(一) #桃膠養顏湯
在女明星圈紅透半邊天，推出後好評不斷💕，回購率超高!!😱 "桃膠"含膳食纖維與植物性膠質，加上煮起來Q彈好吃，成為女明星養顏秘方，佑媽家嚴選>> 雲南珍珠桃膠🏆，晶瑩剔透，雜質少❤~~搭配頂級皂角米、紅棗枸杞，高纖低卡，重點是好喝不膩🤤，果凍的口感，佑媽愛爆!! ~~
** 孕期、逢生理期者應避免，小孩五歲以上可適量食用。

(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯，喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白，消暑又養顏!! !❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維，能幫助排便順暢，是夏日窈窕好物!! 😂😂

(三) #綠豆麥仁湯 變大包裝囉!
大家記憶裡，應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來，佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯只選最好🏆，完美比例煮起來就是美味😍，小孩保證一口接一口🤤 也是女生夏日排水好食材，推薦!⭐⭐⭐

(四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯 #四神湯
開學了，每天煮飯像打仗? #佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成，另外煮個麵/或燙青菜，就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣，也能修護爸媽辛苦的腦~~與四神湯皆清淡溫和，從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪

🌿NEW【開學季美食】#給孩子最放心的早餐零食!!

(一)【#丹媞絲手工果醬】
之前開團，網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果，更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉，更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了，每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁，加氣泡水，就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹

(二)【#美佐牛肉乾/水果乾/中卷片/蜜汁魷魚片】
每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做，一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩，吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後，直接低溫烘乾，鎖住天然原味，#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片，隧道式的炙燒烘烤，鎖住鮮味，超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤，兩款海味都軟嫩細緻，小孩也能吃，防疫在家當零嘴再適合不過!!

(三) NEW【#親好屋薏仁/黑米滾滾/鹽酥香菇/鳳梨餅乾】
如果你吃過鄉菇香的<鹽酥香菇餅>無法忘卻，那麼你一定更要試試他們新的輕食穀物餅❤️，嚴選100%台灣薏仁/黑秈糙米膨化烘烤製成的，非油炸，不含香料防腐劑，酥鬆香脆，讓人一口接一口~~台農17號金鑽鳳梨製成的"鳳梨餅乾"，也超級好吃，低油低溫烘焙，完整封存水果營養與香氣! #小孩下課後的健康點心不用再燒腦拉~~🙏❤️

🔶 團購時間: 即日起~ 9/16(四) 23:59
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好喝的天然草本茶到！保證你一喝就上癮。愛喝茶、討厭喝白開水的朋友一定要試看看。不想要胖愛美的你更要看～～～
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B&G德國農莊難得的團購價格，嚴選歐洲百年茶廠，品質穩定！只要熱沖冷泡都可以享受最優質的茶飲。來！好的茶一打開就知道，他們家的茶都可以品嚐看看。如果你擔心喝茶會睡不著覺，可以試試舒福茶或是無咖啡因系列。（孕婦也都可以喝）
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B&G德國農莊的茶很優質，像最近天氣熱到不行weiwei就想要來點甜點，但驗妊娠血糖前需要避開「糖」weiwei就選檸檬草薑茶回甘到一個不行，一入口滿滿檸檬草香氣超回甘。最近還想要在家裡拿來煮個檸檬草小火鍋，一定超開胃。
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🍍另外weiwei也很喜歡蜜桃鳳梨水果茶，滿滿的水果香氣，絕對是女生的首選酸酸甜甜都是粉紅色的味道。這也很適合不愛吃水果的你適當攝取一些維生素C，或是如果你跟我一樣很嘴饞，蜜桃鳳梨水果茶的香味絕對可以滿足你。
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🍎原味冰釀蘋果茶
這款也是weiwei推薦的一款茶飲，主要成分有蘋果片以及黑莓葉。這些都是對身體非常好的東西！呈現的口感是酸酸甜甜的味道，香氣上也是果香結合茶香的甜味。
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🍃橙花檸檬紅葉茶
請原諒我當初也是因為他的名字很酷才選的，不過weiwei覺得睡前喝真的好舒服。尤其是懷孕到中後期越來越不好睡，也容易淺眠，偶爾來一杯可以讓自己好放鬆。這一款主要的成分是豐富的維生素C還有紅葉茶。
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☕️B&G德國農莊的茶飲其實有非常多的選擇，你也可以去結合你自己喜歡的味道香氣或是需求購買。包裝上有茶包和以及散裝盒兩種，如果你有泡茶的習慣建議以散裝為主，罐子都是可以真空重複使用非常方便。
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你還在喝不健康的手搖飲嗎？是不是覺得夏天到了一定要天天喝個冷飲！入手Tea Bar天然草本茶準沒錯，不論你是要當茶飲或是跟下午茶一起吃、睡前來一杯都是非常棒的選擇，難得的甜甜價weiwei 還跟廠商凹了🎁”三組精美茶包碟組”提供給”前三位”購買的朋友。👍你沒看錯，前三位就是那種給你打到骨折的大方送。
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Amy常常隨手一杯手搖飲，
雖然好喝但容易造成身體負擔，
老實說要戒掉 真心覺得有點難，
（老公一直嫌我胖也是很崩潰啊‼️XD）
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最近想買飲料的時候，我就會改喝
🌸台灣機能草本茶- 午茶夫人🌸
是許多女生、上班族們的最愛
無咖啡因系列就連小朋友喝也很適合~
✔成分單純 ✔通過SGS檢驗
✔ 低熱量 ✔無色素

很適合在一早、午後、追劇時分來上一杯好茶，
健康能補充水份又不會讓身體有過多負擔，
如果本身愛喝茶又擔心咖啡因問題、不愛喝水只想喝飲料又擔心熱量問題，
午茶夫人的多樣化茶品就是最佳選擇。
來分享幾款我們家喜歡的口味：

❤健康無咖啡因茶
☑️紅棗黑糖暖心茶（#全家人心目中的NO1）
目前喝過黑糖薑茶當中的首選，
很適合分享給身邊的好姐妹喝，
不但有紅棗顆粒，
還加入了枸杞、牛蒡、黑糖粉等漢方食材，女生生理期喝超適合，
有甜香但不會太甜膩。
而且是做成茶包＋黑糖的方式，回沖後只是少了黑糖，還是喝得到淡淡的紅棗枸杞的香氣

☑️桂花蕎麥茶
立體茶包讓茶香很快釋放，
比平常喝到的蕎麥茶多了份桂花香氣，
特別適合吃完重口味食材時飲用，
無咖啡因即使睡前喝也免驚。
貼心提醒這款生理期也可以喝，但懷孕中的媽媽們就不建議喔！

❤0卡不怕胖茶
平常有在控制身型，但又很愛喝飲料的朋友們建議挑0卡系列
☑️焦糖蘋果風味紅茶
有蘋果酸甜滋味再搭配焦糖香提味，
0卡不怕胖的黃金比例好喝又不澀 ！！

☑️洋甘菊香柚綠茶
這款是 #大腸弟心中第二名，
以綠茶為基底加上讓壓力釋放的洋甘菊、清雅的柚香，
雖然無糖但是風味很不錯，
就連小朋友的接受度也很高。
如果偏好0卡系列的朋友們，另一款太妃糖風味紅茶也不錯可以試試喔！

❤去油解膩茶
☑️熱帶水果綠茶
透明茶包看得見好料，
有日式綠茶、蘋果、鳳梨新鮮果肉、玫瑰花瓣，
熱量也才0.4大卡，
冰的喝熱的喝都可以，
再放幾片水果片點綴，在家也可以喝到健康的手搖飲。

最後偷偷說 #加鮮奶也是超好喝的喔！
喜歡喝鮮奶茶的大家務必試看看。

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防疫在家，還可以搭配他們家的「微糖果乾」系列，
全系列都是台灣水果製成，成分單純，沒有人工添加物
重點是額外加入的甜度只是微糖，
讓水果的天然甜味更上一層樓
配茶嘟嘟好~
外頭市售果乾糖都加一堆，
常常不自覺吃下一堆高熱量，
健康好茶配上果乾解饞天天心情都會很好喔！
#午茶夫人 #天然花草茶領導品牌 #無咖啡因 #低熱量

午茶夫人



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今年熱到爆炸,冬天衫都唔洗拎出黎
但火鍋店一樣坐爆場
今次介紹呢間叫食雞
https://www.mrlamsan.com/2019/12/Winner.html
位於大角咀,又可以話近旺角
即點即煮雞煲,仲有好多款口味選擇
一大班朋友年前年後飯局約埋食最好的選擇
唔限時,任食任點,爽到爆炸
加錢仲有任飲啤酒,超抵!
店家力推芝士雞煲/南薑/養生正氣雞煲/椰香雞
我兩人就試試新派芝士雞煲先!
落單後,雞煲要稍等10~15分鐘
由於係即煮,等既時間出去自助區拎下野飲先
食材夠新鮮
有多款蔬菜選擇!
仲有甜品食!
有自家製菊花水,茶包,自助任飲雪櫃
有十幾廿款唔同牌子飲品任飲
加錢可飲啤酒
川味,可選辣,唔同配料既多與少
芝士就最岩一家大細食
芝士雞煲
加入白汁,大量芝士,蟹棒條
先焗3-4分鐘,即時食得,雞件肉多,肉質細嫩
芝士香而不油膩
蟹棒吸飽醬汁,味道昇華!
食完雞煲已經七成飽,雞件好多!
店家會先上拚盤
有魚皮餃,丸,韓式蟹棒條,西班牙豬肉,安格斯肥牛等等,仲有炸魚皮,有咩需要可以再落單加
加雞湯後變火鍋
西班牙豬肉特別有肉味,也夠甘香
打邊爐一流
肥牛肉味濃,煮個30秒就食得,夠曬嫩滑

自助區有醬汁吧自選
辣椒蒜,麻,蔥齊全
鍋料任食
肉有午餐肉,黑毛豬片,肥牛,豬皮,牛柏葉等
有唔同既丸,餃子,日版一丁!
仲有韓式芝士辣麵
呢度食材高級好多,又有任食,推薦!!
最重要唔會迫到行唔到!!
大角咀洋松街38號地下1-2號舖
Shop 1-2, G/F, 38 Larch Street, Tai Kok Tsui
#雞煲 #大角咀美食 #火鍋 #旺角火鍋 #旺角美食 #打邊爐 #pubg
#食雞 #winnerwinnerchickendinner

#StayHome and cook #WithMe #參雞湯 #人參雞
【韓國傳統食譜|簡易蔘雞湯 삼계탕】
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韓國人在夏天的時候很愛吃蔘雞湯，認為夏天應該提早預備好好補身，那冬天的病痛就會減少。
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現在已經過了立秋，首爾傍晚以後的氣溫明顯沒有那麼炎熱。雖然晚上稍為轉涼，但無論天氣怎樣，也無損想吃某種食物的心情。
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前陣子翻開宮中料理飲食的食譜書，那裏共有接近100個食譜，雖然我們的課程非常緊密，每天也會學做六款菜式，但是食譜書裏的食物，相信幾個課程也學不完。碰巧看到一個人參雞的菜色，所以便跟着做起來。
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人參雞之前也有做過，通常會用市場現成的湯包來做材料，而這個食譜的做法更簡單，只需要買到鮮人參，加上紅棗、蒜頭、栗子和糯米已經可以做得到。
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人參雞通常用小型的雞隻來做（一斤不到），如果在香港或其他地方買不到的話，用普通的雞隻做也可。
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試過跟着這個食譜做之後，由於材料比較簡單，而且沒有其他藥材所以更加突顯人參的味道，糯米吸收了雞肉和人參的味道所以非常好吃。
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我非常推薦這個食譜，特別是給喜歡吃參雞湯的朋友們呢。

材料
雞一隻 （小型，約550g)
註：如買回來的雞隻較大，可以將以下的材料按雞隻重量倍大
糯米50克，在室溫水中浸2小時
新鮮人參 （水參）一支
蒜頭兩粒
紅棗兩粒
栗子兩粒
水一公升

參雞湯底
洋葱1/4個
紅棗 1粒
黑椒粒半湯匙
薑汁一湯匙

放在湯上配料
京葱一條

做法
1. 糯米50克，在室溫水中浸2小時
2. 雞清洗乾淨後，用廚紙抹乾淨雞腔
3. 人參在水中沖洗以去除表面沙泥，可剪下一些參蘇之後放在湯底內
4. 糯米隔水備用
5. 將鮮糯米，人參，栗子，紅棗及蒜頭放入雞肚內，用竹簽叉着雞肚末端以防上糯米掉到湯裏
6. 用綿線綁住雞腳
7. 黑椒粒用茶包袋裝好
8. 於湯煲內，放入雞，洋葱、紅棗、黑椒粒、薑汁、參蘇和一公升水，開中火，待煮至沸騰後轉到中小火，加蓋煮一小時左右
9. 京葱切粒
10. 雞湯煮好後，將雞和湯盛起，拆去竹簽和綿繩，加上參蘇、紅棗和葱做裝飾便可享用

#參雞湯 #簡易食譜 #首爾