為什麼這篇薄鹽白腹鯖魚片鄉民發文收入到精華區：因為在薄鹽白腹鯖魚片這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Minilla (每天都很開心!)看板hypermall標題Re: [心得] 推薦好市多的挪威野...
薄鹽白腹鯖魚片 在 Aiwa Hu Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:31:11
【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉，在家吃最安心！ 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！ 加熱即食、冷凍食材最方便， 考量取貨問題，大新竹區可以直送指定社區喔！ 新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。 外縣市冷凍宅配運費200元！ - A.港式手工魚子燒賣 特價只要 180 元...
真的超感激原PO的文章給我好大的勇氣!
其實對薄鹽鯖魚非常感興趣，但是最後卻都帶鮭魚回家 囧
我是用不鏽鋼鍋煎的，所以一開始用了一點油，
這鯖魚超油!!最後油變一大堆~~~~~~~~
煎到後來表面酥酥 肉還是嫩嫩。 一小片就可以配一大碗飯了...
那天買都是三尾包裝，價格三百多~四百出頭，
而且真的清好內臟又剖半了!(一開始看文章還看不太懂)
整個就是煎魚的料理包，只要把魚放進鍋子裡煎就好了!
今天還故意留一小塊魚，想弄成茶泡飯當點心吃，
明天想試試用烤的，希望可以變成變成"烤一夜干"
順便推一下"香魚" ，很好吃 肚子還有蛋!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.191.16
推 u7480596:挪威白腹薄鹽鯖魚用烤箱烤更香更好吃,可以嘗試看看. 04/13 05:27
推 new8gi:可是我吃起來有些部位過鹹，應該是鹽抹的不好吧 04/13 09:05
推 renny:樓上可以水洗一下擦乾再煎，把多的鹽洗掉~ 04/13 09:28
推 Frangipani08:看了之後好想吃喔!!改天去買來吃吃看~^^ 04/13 11:08
→ netx1209:菜市場有賣一條50的 不知道哪邊有差 04/13 11:42
推 pcboy:我前幾天買了土魠魚，超不油又腥，請問有人可以比較一下這2 04/13 12:11
→ pcboy:種嗎，還有大買家最近也有特價鹽鯖魚，請問有人吃過嗎 04/13 12:13
→ narcissusli:最後卻都帶鮭魚回家? (一開始看文章還看不太懂) 04/13 12:19
→ Minilla:今天早餐弄了鯖魚泡飯，家人說這個吃起來就是 竹野燒肉飯 04/13 12:42
→ Minilla:的鯖魚便當! 但是魚更軟更多汁 04/13 12:42
推 angelliu0907:菜市場也有分大小條 有買過一樣挪威的吃起來就一樣好 04/13 12:55
→ angelliu0907:吃 加拿大的鯖魚就油脂少比較乾也很鹹 其實用電鍋蒸 04/13 12:55
→ angelliu0907:熟後 就又嫩又好吃了 04/13 12:55
→ evenio:但是我這次買回家的就太瘦了，油脂不豐厚…被我媽嫌。 04/13 17:04
→ wayneyatw:好市多土魠魚超腥，可以跟薑絲一起煎，就不哪麼會腥了 04/13 19:16
→ wayneyatw:還可以加點米酒... 04/13 19:17
→ nihilo:記得過年才在市場買過3隻1百 這價差很大~ 04/13 20:21
推 ru04hj4:買過菜市場一尾50的很鹹...而且比較小沒這肥不適合烤 04/09 16:13