為什麼這篇薄皮嫩雞桶鄉民發文收入到精華區：因為在薄皮嫩雞桶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者brownstone (Amorphis)看板fastfood標題[討論] 薄皮嫩雞為何會被冷落...
薄皮嫩雞桶 在 土土少女長肉日記｜花蓮美食 × 台灣住宿旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 07:38:25
-210914- /花蓮新城。烤友社花蓮直營店 @bbqhualien / ！本文為合作邀約文章，內容皆為真實心得！ 中秋將至，因為疫情今年沒辦法和朋友聚會 那這次就待在家裡和家人們開個烤肉派對吧 專辦烤肉、露營器材出租、烤乳豬、桶仔雞的烤友社 這次提供食材、烤肉用具組 讓我們省下到大賣場採購與搬運...
以桑德斯上校發明的炸雞聞名全球的連鎖速食店肯德基
其遠在東方的台灣上的分店擺著肯德基爺爺
卻居然不賣他發明的正宗原味 實在太過分啦~~
薄皮嫩雞口味上我認為是KFC的特色招牌
是其他任何速食店或是炸雞店都吃不到的好味道
吃起來鹹香多汁 尤其是剛炸起來的真的是超級好吃
可是為什麼在台灣居然會被停賣呢?
但其改良口味上校薄脆雞吃起來和看起來很像市場炸雞攤的口味
而且也沒多好吃
我觀察許久
大部分民眾根本不認識薄皮嫩雞
大家對KFC炸雞的印象就是卡啦脆雞的樣貌!!
會變成這樣我覺得櫃台人員和菜單有很大的問題
大部分民眾根本不知道KFC有兩種炸雞和一種烤雞口味可以搭配或更換
其原因是櫃台根本沒有盡告知義務
我很常吃KFC 如果點桶餐或炸雞餐店員經常性的不詢問炸雞口味
直接就是丟上卡拉脆雞 如果這樣他們幹嘛還炸另外種炸雞...
菜單上有關炸雞的套餐或桶餐圖片都是以卡拉脆雞為範本
上面也沒清楚的寫炸雞有不同的口味
難怪很多人根本不知道炸雞可以做其他選擇
很明顯的就知道就算現在KFC把薄皮嫩雞換成上校薄脆雞 以為銷量會比較好
不過會點人很少，事實上也真是如此，原因就是這樣
我有讓很多朋友嚐過薄皮嫩雞的口味
大部分都說好吃 而且如果和卡啦口味比較也毫不遜色
薄皮嫩雞還是很有競爭力的
但就如上述我所說 他們根本不知道有這產品
台灣KFC應讓薄皮重回市場
並讓大部分人知道有這東西
廣告當然不可少
但重要的是店員的專業訓練還有清楚的菜單
讓民眾知道各種炸雞的特色和口味
希望有朝一日薄皮嫩雞能再次遍布全台
雖然現在有幾家店還可以嘗到
不過實在太少了
離我家也很遠 XD
不知道大家怎麼看呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.154.82
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※ 編輯: brownstone (36.232.154.82), 09/06/2017 22:06:55
→ A508529: 因為台灣是"代理" 不是經營 09/06 22:08
→ a60525025: 不是說製作比較麻煩XD 09/06 22:13
→ nching2: 見仁見智，我就覺得薄皮的不好吃 09/06 22:15
→ yichenglee: 新竹吃不到 我難過 09/06 22:16
推 louischu: 我覺得薄脆雞好難吃…… 09/06 22:18
推 akitolin: 薄皮，好ㄘ！ 09/06 22:20
推 magnumcxz: 薄嫩太鹹了我無法 09/06 22:24
→ nissy: 吃過一次 覺得很難吃 很乾很鹹... 09/06 22:39
推 fishello: 薄皮超好吃 <3 09/06 22:39
推 sln5112: 的確KFC的店員很不積極 炸雞直接問原味辣味 卻不介紹品項 09/06 22:58
→ sln5112: 像咔拉雞 薄脆雞 更不用說可以換烤雞 咔啦堡可換烤雞堡 09/06 23:00
→ dreamersin: 聽說做要用壓力鍋很費時量又少，而且清洗很麻煩 09/06 23:04
推 dokutenshi: 壓力鍋因為構造的關係不好洗啊 辣味鍋是那種大的方型 09/06 23:05
→ dokutenshi: 設計 要清洗會比較方便 然後薄皮的粉因為有加鹽的關係 09/06 23:05
→ dokutenshi: 確實是會比辣味還要鹹沒錯XD 09/06 23:06
推 rootboy: 壓力鍋不好洗 09/06 23:15
推 ablecoxjoe: 我無法體會薄皮到底哪裡好吃 09/06 23:20
推 m2488663: 薄皮讚 YA 09/07 00:12
→ buyerko: 吃不到最美 09/07 00:29
推 vetman: 薄皮超好吃!!!!!!!!!!! 09/07 00:39
→ jiunmoon: 現炸薄皮超好吃，現~~炸~~~的 09/07 00:40
推 masutaka: 愛吃薄皮+1 但好像以前在哪裡看過討論說 台灣人就愛吃皮 09/07 00:46
推 starry06: 超愛! 09/07 01:23
推 highleip: 日本的肯德基好像就是薄皮 09/07 01:57
推 erotica: 10年前回來的那一波 就有猛打廣告啊 09/07 02:59
→ erotica: 最後還是掰 09/07 03:00
→ erotica: 我的印象是剛出爐的太油 放久的又老老的口感 09/07 03:01
→ erotica: 總之每次的品質不穩定 09/07 03:01
推 fsk: 自從沒薄皮以後就很少吃KFC了 09/07 08:05
推 hyy9685: 以前薄皮嫩雞不是廣告打很兇？我以為是台灣人不愛欸 09/07 09:17
推 may8010: 現在不辣的是薄脆雞嗎? 我都吃那款 XD 不喜歡很多皮的 09/07 09:52
推 paulsama: 吃肯德基一定要吃薄皮嫩雞 09/07 10:31
推 yoyo15: 超愛+1 也喜歡雞汁薯泥,覺得K的薯泥比IKEA好吃 09/07 10:59
推 ioci: 我也喜歡薄皮 很有烤雞的感覺 09/07 11:31
→ jerfu: 薄皮當初廣告真的打蠻兇的 09/07 11:36
推 puffdog: 覺得薄皮難吃+1 09/07 11:45
推 t1329kimo: 薄皮超好吃 脆皮根本沒特色 到處都吃得到一樣的味道 09/07 12:26
推 MikaHakkinen: 喜歡薄皮+1，可惜台灣人大多愛脆皮的。 09/07 14:00
推 funghi4720: 薄皮嫩雞超好吃，其他炸雞超普通，沒這個肯德基特色只 09/07 15:34
→ funghi4720: 剩蛋塔了 09/07 15:35
→ a765432112: 我有印象薄皮剛上市電視廣告很凶，後來全家人去吃一 09/07 15:57
→ a765432112: 次，難吃 09/07 15:57
→ CHERRYCOLA: 你吃到的任何一種肯德基炸雞口味都不是桑德斯上校原本 09/07 16:13
→ CHERRYCOLA: 研發的口味~好嗎？桑德斯上校當年將肯德基賣給別人~別 09/07 16:13
→ CHERRYCOLA: 人因為原配方太繁瑣~不利商業化大量且迅速製作炸雞~早 09/07 16:14
→ CHERRYCOLA: 就被簡化跟修改囉～ 09/07 16:14
→ cp296633: 沒薄皮就沒光顧過kfc了 09/07 16:24
推 modjo: 喜歡薄皮+1 09/07 17:12
推 wiabc: 還好附近的肯德基還有薄皮嫩雞 09/07 18:48
噓 tello: 因為台灣人無知啊 09/07 20:33
推 ATand: 我是兩個都好吃，各有風格無關勝負 09/07 22:01
推 garcia: 因為炸雞秘方被皮老闆偷走了 09/08 12:40
推 GolfR32: 超好吃 09/08 22:25
推 carto: 以前還沒下架時，就很難買到了，每次點都說要等30分鐘 09/09 08:53
推 dokutenshi: 薄皮裹粉10分 炸13分 起鍋還不能馬上給客人 要吊著滴 09/09 11:00
→ dokutenshi: 油又得花掉2~3分 所以等30分差不多 09/09 11:00
推 yoklb: 薄皮好吃+1 09/09 14:44
→ taylorsmith: 薄皮好吃+max 這兩個月吃10次以上了 5塊雞桶讚 09/09 16:31
噓 a126963138: 台灣是代理非直營。當然要賣毛利高的 09/12 19:32
推 wellwel: 薄皮好吃+1（但要現炸的） 09/12 21:21