在深水埗大南街走遠點，來到近南昌街的地攤區，此處遠離彼方的文藝氣息，卻有一條小巷藏著一所理髮店，老闆更是我們一位同事的鄉里。

冷巷人來人往不斷，兩位老闆密密手忙個不停，一個負責剪髮剃鬚，一個負責染髮洗頭，一邊頭髮落地，另一邊老闆便快手掃走。旁邊的一列凳，坐著一位等待良久的伯伯，從坪洲遠道而來，指定要到麗如剪髮。雖說冷巷理髮店在港碩果僅存，但舖位亦十分搶手，走過舊區，總有一間靜靜藏在左近。麗如理髮，便醒目地在2004年及時租下舖位。

朝七晚七，清晨到店，老闆毛先生便率先清理「上一手」留下的垃圾，身在冷巷，衞生功夫更要做足。做老闆與打工仔無疑，年過八十的他，也為自己樣樣親力親為感自豪，「我都係幫下手姐，好過其他老人家游離浪蕩，唔想自己好似其他舊夥計咁快走」。談到一半，老闆方醒起要為一頭染料良久的客人洗頭，又忙了一會。

「上海式理髮有熱毛巾敷面，剃鬚時冇咁硬，之後搽薄荷膏，再噴薄荷水，熱天涼浸浸好舒服架。」出身自上海理髮廳的毛先生，對上海理髮的做法瞭如指掌，上至剪髮，下至剃鬚、修甲、擦鞋服務一應俱全，價錢亦自然不菲。他從前曾擔任理髮工會理事長，六十年代又在大埔道開了一所兩層高的廣東理髮店，光是廚房已佔了一層，上下30多個員工跟隨，如今拍檔開業的老闆娘亦是其一。

隨著租金上升，身邊年邁的老夥計相繼離世，大屋搬細屋，理髮店退去昔日的排場，但熟練手藝是寄託，有事忙總比無事忙好。開在街邊辛苦嗎？夏天熱，冬天凍是外間對街邊舖的既定印象，與街坊渡過近廿載寒暑的老闆，反樂天知命笑笑回應，「香港冬天有幾凍呀，冷巷兩邊扯風，熱天其實也涼爽。」店舖兩端的木板，原來非為社交隔離之用，乃作擋風。

時下流行美式復古油頭韓式陶瓷電髮還有日式速剪，潮流縱愛新鮮，但收費相宜、又貼心照顧街坊頭髮以至面部需要的舊式理髮店，始終是難以取代吧？

#冷巷理髮店 #大南街 #麗如理髮 #舊式理髮 #城市探索

（上集詳細案發經過）http://bit.ly/3avgjPB
　
想知道為何悲劇發生，就要從背景說起，秀茂坪邨是一個住著什麼人的地方呢？
　
在五十年代的香港，正是戰後的復甦期，市民在和平的日子中，體會真正的「生活」。
　
每一個地方，出生率就是市民對於該城市或國家的期盼。在戰亂當中，出生率當然相對較低。而在五十年代，正是香港人口爆發的時期。
　
除了出生率上升，中國大陸發生內戰，使人民紛紛逃到由英國管治的香港。難民以每月十萬人的速度逃亡到香港，使人口從二戰後的60萬，在短短十年間就增至220萬。
　
人口，是一個城市發展所需要的重要資源，不單能帶來人力勞動，還能推動市場發展。這群逃亡來香港的人口，大多住在山上臨時疊建的木屋區，人們稱為寮屋。
　
儘管用木板與薄鐵板建成的寮屋在夏天時悶熱得像蒸爐一樣，亦不能抵禦寒冷，下雨也有漏水問題。
　
剛經歷戰亂的人民，一心只想掙口飯吃，有個地方能睡覺就算很好了。
　
然而，一直被忽視的居住問題終於也爆發了。1951年11月，九龍城東頭村發生大火，1953年12月25日石硤尾大火，1954年的大坑東木屋區大火，每次火災都會造成數萬人無家可歸。
　
政府為了解決問題，便在各區興建徙置大廈，也是最初期的公共房屋的雛型。
　
而秀茂坪邨則算是舊式公屋，於1966年落成。居民大多是逃難潮來香港的市民，龍蛇混雜，背景不一。秀茂坪區對他們來說，只是一個環境較好的寮屋，毫無感情。
　
再加上，香港在1974年11月實施抵壘政策，讓從中國大陸偷渡來香港的人民，只要踏足香港市區，便可得到香港居民的身份。（所以稱為抵壘Touch Base）
　
在1980年10月23日，由於偷渡問題愈來愈嚴重，單在1979年至1980年，廣東便約70萬人偷渡進入香港，所以政府決定取消抵壘政策。
　
這班居民在秀茂坪邨落地生根，第二代在秀茂坪的居民就出生了。
　
香港當時正值經濟起飛，香港是個只要願意努力就能掙錢的地方。他們為了改善生活，只能拚命工作，其他的事一概不理。
　
時間推前到1990年，第二代的秀茂坪居民亦生下第三代，亦即涉案的青少年們。
　
第二代居民除了要照顧小孩，還要照顧已經年紀老邁無力工作的父母，也就是第一代居民。為了生活而拚命工作，他們已無暇照顧子女的教育問題，事實上，連他們個人的感情問題也肢離破碎。
　
燒屍案涉案的幾個青年，大多都是來自破碎家庭。由於缺乏照顧，左鄰右里或同鄉便會互相照顧。
　
黃金寶（薄Log）的父親是三行工人，母親在酒樓當夜班清潔工人，對子女的管教方法，就只有打打罵罵，與限制他的出入。
　
即使家教極嚴，薄Log升上中學後還是遇到童黨的問題，他說：「住在這個地方，就算不在街外流連，在校內一樣會被童黨欺負，就算被欺負也不敢還手，因為校內的同學都住同一區。」
　
即使他在被扣留期間，對於親近童黨仍不感後悔，他說：「唯一的方法，就是成群結黨，才不會被欺負。」
　
薄Log亦在這個時候認識了許智偉（蕃薯），蕃薯亦是從泰國來香港的家庭。
　
蕃薯在年輕時已加入了黑社會，事實上，很多社團都會在這種地區招兵買馬，這群出生於困窮家庭，父母無暇照顧的「野孩子」，正是社團最好的新血。
　
（蕃薯）加入黑社會，他的父母曾說：「起碼我認識他的老大「周龍」是誰，兒子跟隨他之後至少不會被欺負，所以就由他去吧。」
　
而死者阿雞，本來也是童黨的一員，他亦是在一個破碎家庭長大。母親患上血癌，父親日夜都要工作維持生計，很多時阿雞還要獨力照顧他的弟弟。
　　
就在他臨死前的一晚，他仍致電在家中的父親，有點嫌麻煩，卻又不想父親擔心地說：「知道啦爸，我快回來了。」
　
阿雞死前兩個月，因與吳明俊（黑仔）發生口角。陳德明（粒的）提議阿雞赤裸下身在地上爬行，黑仔則騎在他身上用膠拖鞋不斷鞭打，直至臀部皮開肉裂為止
　
粒的在虐待阿雞時兇狠殘暴，被判終身監禁。他提出這個「騎牛牛」的懲罰方式，其實在小學時曾經遇過同樣的欺凌，好幾次被拖入廁所毆打及脫光衣服。直至他15歲，身上仍被打得滿身傷痕。
　
於是，他將仇恨轉移到阿雞身上。
　
破碎家庭與父母疏忽教育，真的有如此大的影響真嗎？
　
曾有一位美國心理學家「哈羅」在1930年做了一個恆河猴的實驗，這種猴子94%的基因與人類相同。
　
哈羅設計了兩隻假的母猴子，一隻用鐵絲製成，另一隻用厚厚海綿的布猴子，以模擬猴子的毛髮。
　
兩隻假母猴都有溫暖裝置，以及模擬母乳的奶瓶給幼猴哺乳，由於質料不同，布母猴自然更能保存溫度。
　
哈羅進行了幾個不同的實驗，先將兩組幼猴分開「鐵母猴組」與「布母猴組」餵養，五個月後發現幼猴長時間親近布母猴，鐵母猴只是餵食時會接近。
　
然後，哈羅再將布母猴的奶瓶拿走，只有鐵母猴有奶瓶。結果幼猴只會在吃奶時接近鐵母猴，其餘時間都抱著布母猴不放。
　
哈羅甚至將幼猴恐懼的東西放進籠內，幼猴馬上衝向布母猴，就算身處陌生環境，在布母猴存在的時間，幼猴才敢四處探索。只得鐵母猴時，幼猴變得非常焦躁不安，甚至存在攻擊性。

實驗證明，簡單的溫暖對幼童來說，比起餵養更加重要。而破碎家庭的子女則是缺少父母的關愛與教育，出現暴躁的個性。
　
當然，背景複雜、破碎家庭、曾被欺凌…以上種種原因，都不能正當化他們的行為。
　
在社會這個大熔爐中，
成年人只管拚命在爐火下添柴加炭，
受害的永遠都是孩子。
　
＊後記：
秀茂坪邨在1992年開始拆卸，案發大廈39座亦於2003年拆卸。這群第三代的居民亦各散東西，各自組成不同的家庭。
　
在案發十年後的2007年，涉案女犯人劉佩儀服刑3年後出獄。任職啤酒女郎的她，因工作與感情問題，在秀茂坪順天邨的16樓跳樓自殺。
　
有關偷渡潮、木屋區大火，還會重點再講。
有興趣看嗎？給我一個Like & Share吧！　
我有一個瘋狂的計劃。
不知大家願不願意陪我一齊癲呢？
在香港被消失前，
我想用故事將歷史留住。
　
我想眾籌一本書《屬於香港人》
也許你覺得歷史很悶，但我對寫故事有100%信心。
香港人亦有義務瞭解香港歷史！
　
全書會以二次世界大戰前為開端，
日治三年零八個月，香港保衛戰。
亦會有重光後的香港、偷渡潮、六七暴動、七、八十年代生活文化…
　
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為避免這本書「被消失」，唯一方法是「沒存在過」。
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⭐實木複合地板⭐
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喺香港實木複合地板簡稱「複合地板」，但因為呢個名係大陸纖維地板嘅別稱，好容易造成混淆，所以我們把這種地板稱為實木複合地板。大家買時要問清楚喇！

⭐纖維地板⭐
由4層薄片組成，分別係耐磨層、裝飾層、高密度纖維板芯材同三聚氰胺底層，主要嘅好處係耐磨、硬度高、方便打理同價錢平。

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逆境蓬生機 港產水耕菜~ [開心養生館] ep26 Part 1
播出：2020年11月02日, 逢星期一晚上九點
嘉賓：Simmy Yim & Simon Lee, Cindy Lee | 香港科農舍創辦人
主持：Esther Lee
監製：Tony Chau, Weller Choi
入會：www.togetherradio.net
節目查詢：whatsapp@6998 3791

內容：
有人是"生意淡薄，不如賭博"，亦有人是"窮則變，變則通"。仍然有香港人面對劣境的反應是遇強越強、戰鬥力爆炸、生命力非常頑強，而且堅信當一度門關了，另一度門開了(When one door is closed, another door is open.)。只是，由充滿剛陽氣，電鋸、木板、紅毛泥石屎的裝修工程，華麗轉身成為嬌生慣養的"水耕菜"??!! 似乎有點難以想像吧！
同時，由生意角度，水耕菜可能是未來的希望，尤其當土地越來越不健康，氣候越來越奇怪，雨水有時太少有時太多，栽種變得非常具挑戰性。水耕菜這天之驕子如何能殺出一條血路呢？另一方面，水耕菜有多矜貴？有多難服侍？菜菜要聽音樂、要傾偈才生長？開甚麼玩笑？
Part 3, 講多無謂，食才是最實際。如何享受這麼新鮮的水耕沙律菜呢？千多元一小瓶的陳醋，甚麼？黑/白松露油、牛油果油、黑松露芝士醬，配挪威三文魚，抑或西班牙ham？你喜歡那一款？意大利血橙汽水，噢噢噢！飲一次就上勾了。
今集請來[香港科農舍]創辦人，一家三口Simmy & Simon Lee, 女兒Cindy，和你分享由創業到技術性小風波，到生活風格，真的非常香港！非常快樂！非常健康！非常勵志！多謝收看！

聯絡嘉賓：
https://www.facebook.com/ifarmed

#art #inkart #細筆山水

「細筆山水」技法，除了考驗心境外，作畫的步驟也甚為關鍵，描繪的過程由整體再到局部，墨色的鋪陳由淡墨轉至濃墨，每個環節都無法急就草率，處處必須扎實的整理到位。

►►►歡迎訂閱梁震明頻道：https://bit.ly/33R0bmf

這件作品是用細筆山水概念完成的。細筆山水往往是兼工帶寫，將工筆的描寫方式融入在寫意畫法之中，達到遠觀氣勢雄偉，近看細筆如絲，用傳統的筆墨功力，散發當代的審美情趣。故細筆畫法亦接近於工筆，不過在運用的材料上，有些畫家是直接畫在生紙或礬宣上，或是用再次處理過而讓紙張轉變成半生半熟的紙性，如用風礬、無糖豆漿或洗米水等方式，而筆者採用的是逐次將白色顏料塗抹於紙張上，用其所含碳酸鈣將紙張纖維空隙填滿，好讓紙面變得滑順潔白，暈染的速度也能變慢，更有利於繪事的進行。

至於在筆墨的要求上，大筆與小筆必須混用，且須常開新筆以利線條的表現。對墨水的控制亦須謹慎，由淡到濃的漸層墨色變化和乾後再疊的積墨法，是較常採用的方式。在線條的鈎勒上，並不想以工筆線條為主，仍期望將線條的表現擴充的更為豐富些，多數是先粗線底定後，再添加細線於其中，甚至在筆意上會希望帶點拙趣，使其更有味道。

塗白的目的除了是令紙張熟化，方便細筆描繪外，也是解決紙本墨色容易單薄的問題，對於墨而言，白色是其對比色，透過極端兩者的混用，讓墨有了新的視覺效果與表現。此外利用上白方法將原本畫悶略缺之處再次覆蓋，而可不斷的修正到滿意為止，這樣的用法也符合自我的個性特質與藝術追求。

有時因為描繪的岩體十分龐雜，為了避免有持續重複的造型狀況出現，故會採用類似自動性技法的方式來經營，也就是在無意識的前提下先用淡墨隨機的疊墨補筆，當累積到一定筆觸時，自然會出現渾然天成的偶發性紋理與脈絡，最後再順勢塗白加強亮處或減弱失當之處，並用重墨鈎勒及運用巧思加以整合。

又作畫習慣是先將紙張裱褙於木板上，以利操作。其實唐宋時期的畫家多是以此種方式創作，西藏唐卡畫師和當代水墨大師李華弌亦同。將畫紙豎立起來，除了能準確控制紙面墨色的深淺外，亦能將整體效果掌握得更為精確，故極適合細筆山水時所需。

除了在技法要求上，細筆山水尤其注重內心情緒的控制，要心如止水，盡量達到無求的境界，亦是理性表現的極致。從打稿開始就必須留意，小心翼翼的經營佈置，達成千絲萬縷的精密氣象，才能讓觀者有驚嘆之喜。

【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

梁震明臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/inkliang/

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梁震明IG：https://www.instagram.com/liang_chenming_art/

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細筆山水技法介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/post/153397074

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水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

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台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

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空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208

有了強國這個世界工廠，和淘寶這個強國製廉價百寶袋，誰還會執着Made in Hong Kong的產品？旺角個性咖啡廳神經餵飼仍執着！店主Simmy三年前特意邀請本地品牌為小店訂製十張餐桌及三個儲物櫈，「我是做創作出身的，知道香港有很多有心的創作人和手作人，希望可以互相支持，令這行業蓬勃起來，讓大家能走得更遠。」

這個蒙同業厚愛的品牌叫石盾小木工，2013年由兩位廿來歲女生潘映彤（Minnie）及陳曉彤（小童）成立，專攻訂製木器，並教授工作坊。「我們最初只是製作木箱鼓（Cajon）。」Minnie說。當年，她們仍是浸大視覺藝術系學生，同樣醉心音樂，小童彈結他，Minnie打鼓。因腳傷，Minnie轉玩手拍打的木箱鼓。加上，她們在藝術課接觸過木材這個創作媒介後，生了很大興趣。這讓雙姝萌生製作木箱鼓的念頭。她們後來發現只做木箱鼓，客路十分狹窄，於是摸索製作其他木器物的可能性，漸漸開始製作餐具、飾物、家具等。

「我會形容我們的產品風格樸素、方正，這可能因為我們不太擅長設計，或者因為我們個性不適合花巧吧。」束着利落短髮，腳踏安全鞋，一身木屑的Minnie爽朗地介紹。的而且確，無論Minnie組裝的茶几，還是小童製作的匙羹，都保留木材原色，並沒有多餘的圖案。

外形踏實樸拙之餘，亦重視器物的功能性，「徒看餐具外形，大概你會認為製作過程很簡單，其實不然。膠製的或者不鏽鋼製的匙羹，其厚度少於一毫米。我們製作的木匙羹的厚度是否應該相若？否則客人使用時，像含着雪條棍般。要把匙羹雕刻得薄而平均，要靠多練習。」Minnie說。

除了手藝講究外，木材的選擇亦重要。她們一般使用胡桃木及柚木製作餐具，這兩種均是價格較高的實木，堅固耐用，抗水性強。至於家具，她們多使用松木及俄羅斯樺木夾板，這兩種木材價錢較大眾化，「夾板雖然不及實木般堅實，但它勝在不易變形，在易受潮的香港，它是個不錯的選擇。」

現代工匠，擁有純熟手藝是不足以生存的，更重要是懂得經營品牌和做生意。「很多人認為木匠應該是男性工作，而我們是女生，所以初初置材料時，遭受過很多白眼，木行老師傅以為我們只不過做勞作，不是認真的，不認真對待我們的查詢。」小童回憶創業的困難。時間是最好的證明，兩個女子老是常出現，日日如是，月月如是，年年如是，終於打動老行尊。工作室成立之初，她們仍在學，資金欠奉，又缺客路，不敢亂花錢僱人，惟有事事親力親為，兩個五呎女子，搬搬抬抬比自己高一截的木板木條。

幸好，默默埋頭，漸漸累積得一些知音，生意穩定下來。最近，她們還衝出工作室，把產品寄賣於深水埗社區藝術空間「合舍」。現在，她們正物色一個更大的工作室，希望發展金工產品之餘，還闢出地方作產品展示空間。

Facebook：石盾小木工