【凱鈞的專家會客室】無聲世界裡的動人音符 當前持續處於新冠肺炎警戒時期，每日鎖定疫情指揮中心記者會，已成為多數民眾掌握疫情發展之即時方案，隨轉播畫面同時可見專業手語老師，同步進行即席翻譯。進而讓大家關注到，傳遞訊息時需細心透過多元管道與方式，才得以使所有觀者都能清楚接收正確的資訊，如此才能真正達到「溝通」與「發佈」資訊之目的 此次特邀專業手語翻譯員 蕭匡宇老師，以身為疫情指揮中心記者會之御用手語翻譯員之視角，與我們分享「手語」的意義與重要性，及其學習的管道與方向建議，秉持著謹慎與尊重的態度，透過表情與手勢建立起雙向溝通橋樑，該語言看似靜默，但當下無聲更勝有聲！ 🔸手語翻譯員 蕭匡宇 現任新北市手語翻譯暨聽打服務方案督導，並為中央流行疫情指揮中心手語翻譯員，及曾任政府單位手語翻譯員培訓班講師。具備手語翻譯證照資格，以機智沈著與精準到位的手語展現專業服務，經驗豐沛且言簡意賅，因而廣受各大活動青睞與信任 📌Q1.請問是在何種契機下牽起學習手語的緣分？ 大學時，同學邀我參加手語社的活動，還記得當時在社團學了首「我的思念」的手語歌，它是首民歌。竟才發現歌詞原來可透過表情、手勢、動作與感受，演繹出動人的樂曲，整個人被深深吸引著，更對手語產生了興趣！加上王興嬙老師的課程既有趣又生動，於是立刻被圈粉成為了社團一員，王老師也成為我的手語啟蒙者 📌Q2從學習至成為專業手語翻譯老師，歷經了多長時間磨練？是否曾遇上瓶頸？ 手語和學習其他語言一樣，都需持之以恆，且學無止境。每一個階段實際會遇到的困難截然不同，初學時基本就是從大量吸收手語單字開始，每個單字所代表的意涵，再加上手語必要的「表情」元素，對於長期倚賴口語配合聽覺溝通的我們，要改以臉部表情與手勢並用來傳達情感，且需真切揣摩與展現，這部分實為不易 📌Q3.於中央流行疫情指揮中心記者會上擔任手語翻譯時，為清楚表達語法而無法配戴口罩，這讓許多民眾擔心安危。在工作時，老師有何自保的防疫方法？ 藉此順勢也與敬愛的讀者們說明，台灣聾人聯盟與全台22個聾人團體已發表聯合聲明，「由於手語是視覺語言，手語翻譯員的臉部表情，就如同口語的語氣或聲調，若臉部被遮蔽，將可能導致聾人無法讀取完整訊息。」專業手譯員於工作前，都進行謹慎風險評估，疫情記者會場地皆執行完善清消，所有參與人員皆配戴口罩，並維持社交距離，設有透明隔板等措施，手譯員經評估為安全清況後，才能拿下口罩執行翻譯工作 📌Q4.手語是聾人/聽障人士與外界溝通的重要管道，其傳達的方式，是透過單字串接成一段話，又或是採何種元素或邏輯進行完整的語義表達？ 手語包含了手型、手勢(如同注音符號或是字母的概念)、表情(如同說話時的語氣，疑問、肯定、否定、喜、怒、哀、樂)、動作(意指力道的強弱、程度、重複性)、位置、方向等元素。而手語有其文法，與中文的語法邏輯不同，手語屬於相當視覺化的語種。像是表達「我寄信給大家」，在手語的呈現是將「寄信」這個手語，從自己往各方向重複比出去，而非逐字比出「我/寄/信/給/大/家」 📌Q5.全球語種多元，請問手語是採國際通用語法，又或各地皆有不同的傳達系統呢？不同地區的手語是否可直接進行溝通交流？ 這可是手語疑難中的大哉問！其詞彙的形成，主要受在地文化、習俗及生活習慣所影響。由於各地種族文化及生活習慣存在差異，所以手語表達方式也各不相同 世界聾人聯盟(WFD)表示國際手語(International Sign)或IS，並不是一個真正的語言，不具備語言的完整特性，是基於不同國家的手語交流時存在溝通困難性，於是創作出來讓具有不同手語背景的聾人在特定國際場合、國際聾人事務活動(例如聽障奧運、世界聾人大會等)中藉以交流溝通的一種方式。其詞彙不多，需更靈活運用手語與動態視覺元素，但方法並不容易。多數時候仍各自使用當地的手語系統為主 📌Q6.若想學習手語，甚至目標成為手譯員，有何管道可進行學習與考核，以及需具備哪些特質？ 先看學習目的是什麼，如果是想學手語歌或簡易基礎手語陶冶心性，可於電視、網路的相關應用資源，或社區大學、社團中的相關課程即可接觸；如果想進一步學習手語，可上網搜尋聽障團體、協會的手語班，多會規劃出初、中、高三階課程，由淺入深進行生活應用教學 📌Q7.身為專業手語老師，曾遇上的職業傷害或難忘的經驗？ 有次在外地結束課程後，正當回程北上時，卻接到派案中心來電，表示警局有強盜現行犯需做筆錄，希望前去協助翻譯。我也就在疲累的狀態下，即刻重新提起精神前往支援。在進行筆錄翻譯過程中，這位聽障現行犯表示心臟痛不適，隨後警方便安排救護車送醫，經急診檢查果真發現為急性心肌梗塞，需立即進行心導管手術。而因手術過程中需使用X光機的透視導引，身為翻譯員的我，也就這樣穿上無菌衣，又再套上鉛衣跟著進到手術室，眼看這既是嫌犯又是病人的雙手被上銬，在意識清楚下進行手術。最後順利完成手術，當時醫師更表示，通常95%的患者多數容易錯過急救時機，這名嫌犯真是非常幸運！ 待一切落幕回到家時，當時醫生的話言猶在耳，要是沒有選擇趕赴現場協助翻譯而是直接回家，那會是什麼結局？而我卻也因此真實參與了一個人的生死交關，每每想到這情境，就讓我久久無法自己，同時也慶幸做了對的決定！ #凱鈞的專家會客室

澱粉吃太少恐致4大健康危害 1、可能縮短壽命 澱粉攝取最適合的比例是佔一天的50-55%，若以一天2000卡來計算澱粉要佔1000卡，大約是3-4晚飯。 澱粉攝取不足，勢必要從其他來源補充熱量，例如脂肪和蛋白質，若是多吃動物性蛋白質，可能因為攝取到其中大量飽和脂肪酸，進而增加心血管疾病的風險。 2、缺乏重要且快速的能量來源 澱粉能供給身體各組織所需要的能源。 例如澱粉食物進到體內，很快會被轉化成葡萄糖，是大腦最好利用的能量來源。而運動過程中，身體會消耗肌肉內的肝醣做為能源，消耗完之後就會開始分解肌肉，因此運動時必須適度補充澱粉，不但可以維持體力和耐力，也有助於肌肉的修復。 3、營養和膳食纖維恐不足 澱粉食物如地瓜、燕麥、糙米的膳食纖維含量甚至比許多葉菜類還要多，「小吃店裡1盤燙青菜的膳食纖維可能只有2-4克，但吃1碗200克的糙米飯或燕麥，飽足感很夠，膳食纖維分別可以吃到8克和17克，」台灣肥胖醫學會理事長蕭敦仁說。 而澱粉食物中的維生素B群和其他礦物質如鉀，都是維持身體運作的重要微量元素。 4、情緒會受影響 澱粉吃得少也會影響體內的荷爾蒙。 不吃澱粉血糖會變低，但是為了維持體內血糖的恆定，身體會啟動可體松來分解營養，這時血糖會提高，胰島素就會出動來平抑血糖以達成穩定。 正常情況下，可體松濃度有節律，然而不吃澱粉後，可體松節律會被打亂，連帶其他荷爾蒙也會受到影響，「可體松升高、血清素就會下降，長期下來可能導致情緒低落或憂鬱，而且血清素過低會反彈，反而會讓人更想去吃垃圾食物，」 節錄自《康健雜誌》-好澱粉聰明吃健康瘦

◌ 因為可憐而可愛的異男們：《#當男人戀愛時》 我們為何喜歡看浪子的故事？茄子蛋 MV〈浪子回頭〉、〈浪流連〉到〈這款自作多情〉的精彩，是把那些在人前扮演眾人靠山的大哥內心攤開來，發現裡頭藏著掖著的竟然都是愛情裡的挫敗——幹架火拚沒在怕，就怕心愛的人不給我愛。 阿成一角人設上的成功，有邱澤的演繹加成。為了追到喜歡的人，他幹走姪女的彩虹筆——這個與他的日常距離太遠的物件。明明有那麼多著色的方法，卻偏要那麼「厚工」地一顆一顆換裝筆頭，努力那麼久，也只造出一張言不及義的「集點卡」，不敢太快承認自己已經愛上。這一逞強，只換到女主角浩婷當頭澆下的一杯柳橙汁。但他捏著彩虹筆塗塗畫畫的畫面，讓人心突然就變得很軟。 只是幾個轉場，電影拍出我們成長過程中都曾見識過的、台灣男性的可愛。儘管這份可愛總是那麼吃力，往往要繞更遠的路，才能把自己表達出來，結果還總是失敗。 可愛，也是可憐。這裡的「可憐」並非貶義，而更接近一種「拿你沒辦法」的無奈。片中的父輩代表蔡振南用「你這個不孝子」來包裹自己對兒子的關愛；藍葦華飾演的大哥，自責自己投資失敗讓妻子生活清寒，歉意憋得太深說不出口，教給弟弟阿成的把妹守則，是「對女人喔，不管怎樣先道歉就對了」。一代又一代的逞強，「有痛不願說」的臉孔，構成台灣某一群男性的集體形象。偶爾眉頭鬆開，亦流出一種「永遠無法表達自己」的悲傷。 或許我們都曾聽親戚遠遠談起某個父輩，說他人不壞，「只是人喔，你不幫自己，沒人幫得動你。」但要如何幫自己？若困境無法轉譯成普世的語言，命運終將無法改寫。所以阿成愛到深處的承諾是「跟著我不能過苦日子」；出獄後見到浩婷，遺憾衝腦卻又只能抱著她說「一分鐘就好，拜託啦」；分明欠了情，卻堅持用還錢的方式來彌補，帶著一罐瓦斯要和吃錢的人同歸於盡。 永遠中二的人生，說出「我就是這款無路用的人」，在那之後呢？更多的故事往往和著菸酒胡亂吞下去。 浪子回頭的故事讓人著迷，或許是你知道這個人有多笨、有多壞，可那種明知無法挽回，卻仍要逞強的姿態，讓人一邊恨著，心裡又有惋惜。 電影散場後，我想起相隔十年不見的舅舅。前段時間再見，因為肝不好，他的一張臉發著黑，手常常無意識顫抖，卻堅持穿皮衣叼根菸。不再像年輕一樣呼朋引伴，平時一個人獨居，有人關心他的身體狀況，他的語氣就憤恨起來：「如果不是我知道顧自己，你們早就看不到我了。」年近六十，他整個人呈現出來的，卻是像國中生般極度彆扭的姿態。 可我難忘他試圖對我表達關心時，點開自己的 Facebook 找出一個人蔘藥酒的影片，有長輩圖般的浮誇字體和抖音的罐頭音效，他指著手機裡語氣誇張的主播對我說：「妳喔，愛喝冰的，喝這個才會好，Facebook 上都有在賣。」你穿著皮衣呢，怎麼會相信這種廣告？這問句留在我心裡，偶爾想起會隱隱作痛。 電影裡，阿成等在浩婷公司門口，送上滿滿一袋保健食品，細數著：這是給妳補元氣的、這是補記性的⋯⋯那時的浩婷剛失去父親，卻還是笑了出來。那個笑意竟成了我在電影裡最大的共情。 ★★☆ 原文刊於 BIOS monthly，責任編輯：蕭詒徽。 #當男人戀愛時｜#不標準情人｜#殷振豪｜#邱澤｜#許瑋甯｜#茄子蛋｜#台灣電影｜#愛情你比我想的閣較偉大｜#電影｜#浪子回頭｜#浪流連｜#啥款｜#film｜#movie｜#演員｜#台灣｜#Taiwan