這幾天的連假應該不會開台哦，大家可以到處跑哦！
曬一下昨天的芋頭蕃薯早餐

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🌸食譜：
在速食店點早餐時，很多人一定不忘點塊Hash Brown金黃薯餅，外酥內鬆軟，大人小孩都愛啊！但最近麥當勞早餐靈魂標配「薯餅」，驚傳沒賣了！原因是近期全球航運供貨不穩，部分麥當勞餐廳的薯餅暫時停止銷售，這對愛薯餅的朋友真的是哭哭，失望啊！還好其實做薯餅不難，今天就在家復刻出外酥內軟的金黃薯餅，順便加碼爆漿拉絲薯餅、薯球抱歉當天可以不用趕我後來越經不起人家都猜了我上個禮拜約的時候如果我知道早一點或晚一點啊對啊，這可是速食店吃不到的呦！
超級簡單的配方、做法，在家動手玩薯餅吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/mLVM5l

📌影片小撇步
1.喜歡起司口味的可以在馬鈴薯餅內部包入馬茲瑞拉起司。
彩虹起司的做法請參考這片👉🔗https://reurl.cc/DgRj7m

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
馬鈴薯600g
胡椒鹽1小匙
樹薯澱粉或玉米澱粉或太白粉2大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #薯餅 #馬鈴薯餅 #薯條

小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭

今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇

很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~

備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!

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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量

🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。

※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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#竹山美食 #竹山必吃 #南投竹山

⚠️ 本集影片為疫情爆發前拍攝！我們沒有亂跑！

乖乖在家看影片收藏起來，疫情緩解後咱們再出去玩好咪❤️
這是疫情爆發前我們最後一次出來到 #竹山 吃爆～

特別在網路上搜尋南投的 #好食民宿 上找在地優質的民宿來住～～
好食民宿主要傳遞好食民宿品牌特色，兼顧服務及餐食兩大面向，還能吃到在地食材呢！！

以前都是純粹吃爆而已，這次可是有好好要推薦住宿的呦！

🌟好食民宿網站：http://www.nantougoodfoodbnb.org/

🌟本集吃爆竹山攻略

📍米糕大王
南投縣竹山鎮頂橫街 20 號

📍竹山煎餃
南投縣竹山鎮橫街106-4號

📍淑芬小吃
南投縣竹山鎮下橫街59-1號

📍竹山卷仔粿
南投縣竹山鎮雲林路44號

📍大福古早味豆花
南投縣竹山鎮下橫街28-3號

📍青竹文化園區
南投縣竹山鎮下橫街28-3號

📍大輅小館
南投縣竹山鎮大智路38號

📍竹山三十年代蕃薯包
南投縣竹山鎮大明路582號

📍聽濤園
南投縣鹿谷鄉No1-12號愛鄉路

00:00 精彩預告
01:26 米糕大王
02:41 竹山煎餃店
03:45 淑芬小吃
05:05 竹山捲仔粿
06:13 大福古早味豆花
07:10 青竹 隱竹別院
10:51 大輅小館
11:40 30年代蕃薯包
12:40 溪頭聽濤園
16:37 竹燈籠DIY 觀賞營火蟲
18:37 聽濤園早餐
19:45 幕後花絮

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