#寶寶牛骨高湯 #寶寶輕肉鬆 #有機無加鹽細麵
#哪裡買 https://www.sunorganicfood.com/products

可樂什麼都不挑
可口各種挑剔三口組
讓我為了她的飲食總是很煩惱
ㄧ打二有時候沒有空去熬高湯
也因為這樣讓我認識 #陽光媽咪
很多媽咪擔心牛骨高湯會有含 ”鉛“ 的問題
但是陽光媽咪的牛骨高湯使用天然無毒牛骨搭配新鮮蔬菜🥬完全無鉛！讓我很安心給兩隻吃
平常最方便營養又讓可口買單的就是湯麵了
丟一包高湯加上有機無加鹽寶寶麵就可以搞定
市售麵條多數鈉含量很高！對於小小孩來說鈉太高很容易造成他們腎臟的負擔！
這也是為什麼我選擇有機無加鹽寶寶麵條的原因

心得分享、快速食譜看這邊 🤌 https://reurl.cc/1YE56V

📣陽光有機肉產品介紹📣

🎉寶寶牛骨高湯 （蔬菜口味）500ml

🌟100%天然無鉛牛骨精華🐂
🌟新鮮的洋蔥、胡蘿蔔、芹菜熬煮🥕🧅🥬
🌟無鹽 🌟去油 🌟無鉛驗出

🌟通過 SGS 檢驗
✖️抗生素 ✖️生長激素 ✖️瘦肉精

一大包裡頭有五小包！一餐剛剛好！不用重複解凍很安心❤️

🎉有機無加鹽寶寶麵

🌟使用有機麵粉
🌟麵條僅有 0.1 cm適合寶寶也適合長者
🌟沒有農藥 、添加物 、鹽
🌟全台唯一的有機無加鹽寶寶麵

🌟有國際食品安全認證HACCP、ISO22000、采園有機認證
🌟有美國FDA審查

🎉寶寶輕肉鬆

適合開始吃調味的孩子！
平常拌飯做飯糰都方便好吃🍄

🌟 100% 台灣豬🐷
🌟 無添加豌豆粉
🌟 豐富蛋白質營養成分，蛋白質高達47.3%，是牛奶的14.6倍
🌟比市售寶寶肉鬆更細且不油膩

#副食品開團 #寶寶肉鬆推薦 #寶寶麵推薦 #寶寶高湯 #育兒好物 #快速料理 #團購優惠

防疫美食👍
在家安心吃美食還可以做公益

先說好～～非業配
單純想分享給大家啦❤️
不定期就會逛逛 喜憨兒 喜歡你官網看看最近有什麼好吃的，之前我們都是買餅乾居多

大衛哥前幾天看到有冷凍宅配就問我要訂哪些（先確保家裡冷凍庫有空位嘿）
訂了由 #台南喜憨兒庇護工場 推出的 #紅燒柔骨麵 和 #岩燒客家豬肉

今晚就開吃啦！
✅紅燒柔骨麵
想吃乾麵或湯麵都可以～
大塊的豬肋排，還有軟骨丁，不得不說每一碗肉都好有誠意，搭配高湯不會死鹹，麵條也是QQ的，自己搭配蔬菜就是一碗美味的紅燒軟骨麵啦！
✅岩燒客家豬肉
由於是熟食，只要充分加熱就可享用。我是用烤箱180度烤17分鐘，待涼再切片～鹹香非常入味，感覺要配個白飯才過癮😆

哪裡買➡️ https://pse.is/3j8x9x
#公益美食 #宅配 #喜憨兒愛點心

【減醣最愛】千張蔬菜捲＋千張餛飩
千張哪裡買: https://gbf.tw/wkl7l

有媽媽說天氣太熱, 除了莎老師推薦的蒟蒻麵, 還能做什麼減醣吃的快速菜色?! 那就是這道快手上菜千張蔬菜捲啊! 都是飽到併軌的菜喔! 冰箱常備的千張餛飩也是可以快速上菜, 喇個高湯包+餛飩+蒟蒻麵+蔬菜就可以完成.

這道蔬菜捲給它捲了一個五顏六色, 超繽紛的雞肉蔬菜捲, 看了就很有食慾!
材料: 雞蛋2顆, 千張紙2張, 配菜適量
1) 雞蛋+鹽麴 +醬油 + 米酒+ 白胡椒粉, 打均勻成蛋液
2) 玉子燒鍋加少許油, 先倒入蛋液之後, 鋪上千張紙
3) 等底部煎上色之後, 翻面煎熟就完成基礎千張蛋餅
4) 將準備好的配菜鋪好後捲起即完成

#peachresin #terrine #plantbased

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143403
蔬菜高湯 https://youtu.be/JwgGQGlwfMU

普明直送 健康飲  http://bit.ly/32Xashi
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桃李爽 ?  這裡買   http://bit.ly/32Xashi

#桃膠並不是凝固劑，沒有凝固作用

沒有海鮮如蟹柳、元貝等鮮味，湯頭十分重要。用剩菜熬了一鍋蔬菜高湯，媲美肉汁高湯的濃郁風味，加入桃膠增加口感，口味清爽涼快，既美觀又營養。可以同時吃多種不同蔬菜，一次過多做幾份，放在冰箱 2 ~ 3 天都不會變壞

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冷冷的天，熱熱的喝 有助於感冒快快好- ＃柚子胡椒豬肉火鍋

『結束了一段旅行，除了留下美好的旅程印象之外，
我想剩下來最令我難以忘情的便是當地的食物了。』

於是回家之後，你會一直念念不忘，想盡一些方法在你的記憶中，盡量去找尋還殘存在你舌尖上的味道。

我無法完全的複製當時的味道，當然是沒有那個本事，不過我也不想這麼做，但是總是希望在自己回來的記憶中可以記住當下的感動，然後再多加入一些對於當時在當地美好的印象。

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柚子胡椒是我這2、3年到日本都一定會到超市買的，家裡也吃了幾年這口味，但從來沒想過拍成影片，一直到上禮拜我和老劉因為從日本回來之後，兩人都感冒了。

而我又一直想吃個熱熱的火鍋，於是我就想到柚子胡椒的味道。

清香中有芬芳的柚香氣味，又有辣在舌後跟的後勁，最重要的是柚子胡椒湯頭，完全不搶其他食物的風味，我喜歡這樣“含蓄的味道”。

只是我們家的老劉先生就是一個口味濃厚重症者，他一直對於隱約的柚香很無感，這部分我也只能慢慢影響他，哈哈～或許是因為他還太年輕吧！（跟兒子一樣，喜歡重口味的味道）XD

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柚子胡椒味道的火鍋，我有個自己的建議（是很個人的感覺）因為柚子原本味道就不厚重，所以佐以柚子的高湯及食材，我建議還是以簡單的昆布湯底為主，而且連柴魚都不要加以免影響湯頭裡柚子的清香。

還有我也覺得肉的比例不要太多，以豬肉、雞肉白肉為主，海鮮也會搶味除了白肉的魚之外。

哈哈～所以老劉說的實在『太～清～淡～了』。

蔬菜中我將在日本吃的水菜改為台灣比較常見的山茼蒿，如果你喜歡水菜的味道也方便買得到，水菜是比較保留日本火鍋的原味。（但是我也蠻喜歡山茼蒿的）

當然豆腐我的建議一定要放，而且以傳統老豆腐為主，那天我在山上的超市買不到只好用火鍋豆腐。

還有我想你們一定會問我柚子胡椒醬哪裡買？
其實我google了一下，yahoo的商城，還有其它一些網站都看的到，好像不難買到。
這瓶醬我經常和柚子醬油加在一起當成沾醬，沾新鮮燙過的海鮮，魚、蝦、中卷都很適合。

❉再提醒大家一次這瓶 ＃柚子胡椒 指的是柚子＋綠辣椒

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後記：
那天拍片的時候我們兩人的感冒似乎都有點發作，所以後半段聊得有點累累懶懶的，但是神奇的是，我們後來吃完那一鍋之後感冒似乎就好很多了，連老劉都說『還真的有比較好的感覺』！
我想喝熱熱的柚子＋辣椒的湯，應該是會幫助趕快排除身上的病菌吧！
希望你們也可以試試這種在台灣火鍋店裡少見的 ＃柚子胡椒 湯頭！

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柚子胡椒豬肉火鍋食譜
1. 取10公分的昆布擦拭乾淨，泡入1000ml的水中30~60分鐘。
2. 將靜置的昆布水倒入鍋中，以中小火慢慢煮滾，水滾開之後再煮3分鐘，然後取出昆布，備用。
3. 洗淨山茼蒿、青蒜切成片狀以及1/4的大白菜。
4. 鴻禧菇、雪白菇切去蒂頭、金針菇去蒂頭洗淨備用。
5. 豆腐切成5公分的大小。
6. 將豬肉捲成肉捲。
湯頭製作
7. 柚子胡椒醬15ml+醬油15ml+味醂15ml+清酒15ml+昆布湯1000cc，拌勻煮滾。
8. 在火鍋中加入3、4、5、6煮滾即完成。

如果喜歡沾醬可以加蘿蔔泥+醬油+柚子胡椒醬。

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【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯，免疫力 UP!!

今天這道雞胸肉蔬菜湯，看起來確實有點乏味了點，不過，是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理，平淡中帶有淡淡的香氣，喝起來很舒服，就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。

大家不要小看這道湯，簡單的食材，搭配胡椒，可以提升免疫力，促進新陳代謝。最近氣候交替，有時很熱、有時又轉涼，這時候這道湯就是讓 『醫生遠離我』最好的食療。每回喝它，身體就像洗三溫暖一樣，全身冒汗，什麼感冒症狀都沒了。

上次也在新竹跟台中料理講座中，煮給大家喝過，評價都很高。
其實這道蔬菜湯原本是拿來熬湯做湯底用的，不過每回我都覺得丟棄蔬菜有點可惜，所以把湯品的蔬菜切成小塊，讓蔬菜容易熟也入味，像是現在菜價很高，連蔬菜都一起吃既健康又不浪費。

不吃雞胸肉，也可以加入鱸魚一起煮，都很清爽。也可以把口味調整成日式風味，原本的開水就替換成昆布柴魚高湯，會非常有日式風。
最後加點柑橘類提味，原本我是用檸檬，這次影片示範我改用柳橙來提味，非常提振食慾喔。

有關比例的問題，還是建議大家水分不要超出這範圍太多，上回我沒空，請老公幫忙煮，結果整個湯的味道大扭轉，一來他拿錯香料罐，缺乏蘿潔塔特調的味道，二來他水加太多，原因是，他說他每次都喝不到湯，都被大家喝完了，因為他很想喝，所以他這次要多加一點，結果因為水太多，沖淡整個湯品的味道。真的是被他打敗了，這麼簡單的湯都會煮會壞…XXDD…

有關蘿潔塔特調的香料問題:
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料，我特別把它拍成影片，讓大家更了解如何簡單調配香料，運用在料理上。

香料哪裡買，黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到，不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣，但可以到種子店或是印度香料店找找，最簡單的方式就是網購，網路上有很多賣香料的店家，可以直接訂購送到家，這也是蘿潔塔經常選擇的方式。

常幻想，不知道有沒有哪家廠商願意跟蘿潔塔業務配合，來賣蘿潔塔香料組不知道有多好….哈哈……..真是幻想太大了….XXDD

蘿潔塔綜合胡椒香料罐 調配流程，請看這裡。

https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0