夏日清爽低醣餐 summer low carb meal idea😋麻油薑泥雞絲櫛瓜麵沙拉碗  | 高蛋白、高纖、繽紛可口💕 shredded chicken stir-fry zucchini noodles salad bowl.   在歐美盛行的櫛瓜麵， 低醣、且高營養價值，取代一般的精緻麵條。May來示範一道中西合璧的沙拉碗，並介紹我愛用的oxo減醣廚房好物❤️這道料理相當簡單又上相! 只要將食材備置好，在平底鍋一同拌炒即可👌   食材準備：雞胸肉一片、櫛瓜與紅蘿蔔各一條、香菇2-3片、薑&蒜頭適量、一大匙麻油、蛋一顆。   1雞胸肉以鹽胡椒、蒜片、橄欖油醃製，電鍋蒸15分鐘取出放涼撥絲(保留蒸出的雞汁)   等待同時以👉🏻「 華麗三刀蔬果削鉛筆機」將一條櫛瓜旋轉出美麗的櫛瓜麵😍 紅蘿蔔切絲通常費力又耗時，以👉🏻「Y型刨絲刀」輕鬆刨成絲，省力又方便～ 切蒜頭/薑味的時候，味道重也花時間，只要把蒜頭/薑放入👉🏻「OXO 好清理壓蒜泥器 」壓幾下就有蒜泥/薑泥囉👌   2.將薑洗淨削皮後磨成泥備用，平底鍋先炒香菇片至上色，接著在另一邊加入麻油與薑泥炒香   3 加入紅蘿蔔絲與櫛瓜麵一同拌炒至軟，最後倒入保留的雞汁與雞絲，以鹽胡椒調味起鍋！   👉🏻「按壓式蔬菜脫水器」完全正中沙拉愛好者的心頭好😍 先將沙拉葉放入籃中，以冷水沖洗， 接著只要輕鬆按壓即可產生高速離心力、甩出多餘水分! . 最後擺盤，在碗中擺上沙拉葉，加入麻油薑泥雞絲炒櫛瓜麵與半熟蛋，完成美味、高飽足感的夏日低醣料理💕  . @oxotaiwan 是來自紐約的人氣餐廚品牌，創辦人設計出各種符合人體工學的用具，讓大家在烹調的時候更省時省力，製作出健康又美味的料理😋   我推薦的品項都在🔍恆隆行官網找得到呦 更多減醣食譜：https://bit.ly/372A6o9 這裡買：https://bit.ly/3xuB7jI #OXOTAIWAN #恆隆行 #hengstyle #減醣料理   Marinate chicken breast with salt& pepper, garlic and olive oil. Steam for 10-15min and make into shredded chicken. On a frying pan, fry mushrooms first, then add a tbsp of sesame oil and ginger minces. Add carrots slices and zucchini noodles to fry together. Lastly, add shredded chicken a pinch of salt to taste. Serve immediately with salad leaves and poached egg on top. Enjoy !

這次開團的品牌OXO我們是開這個廚具品牌的“全！品！項！” 通常一個品牌我都會試用完 挑出我自己喜歡或是推薦的開團 不太會開全品項 但是為什麼OXO我開全品項 因為它家廚具用品就是真的都神好用 我當主婦的時候一開始也沒有追求廚具用品 而嫌手邊道具不好用 想找替代商品的時候 逛到買到的居然都是OXO的商品 而且是買回家覺得太好用就一直用 直到有一天我才發現他們都是同牌子 導致後來換廚房用品我一定從他們家的開始逛起 非常非常非常值得買的品牌 因為廚具跟你喜歡做的料理還有生活模式有關 每個人都有不同需求 我強烈的建議自己去逛我們團購網站 ❣️我個人推薦必必必必買❣️ -按壓式蔬菜脫水器 一定一定一定每個廚房都要有一個 做沙拉、炒菜、洗菜後保存 水脫乾真的非常非常重要 而且他們家的真的非常非常的好用 -蔬果活性碳長鮮盒 洗完的蔬菜，甩乾在裡面可以存放至少一週 讓你做菜不會一直在備料地獄 或是做沙拉也十分鐘內完成 也是超級無敵推薦的蔬食必備商品 👌個人選擇類 -矽膠保鮮袋 可以取代大量的塑膠封口袋 非常環保 食用級矽膠，保存任何食物都很安心 可以直接微波、燙水，主婦也很方便 -愛吃蛋的不要錯過買“水波蛋神” 早餐、乾拌麵我們家都一定加水波蛋 本來不吃生蛋黃的阿崔最近也非常愛 -矽膠鍋鏟 他家的非常薄跟角度很好鏟 真的很難解釋那種細微的差別 但用過就會覺得他們家鍋鏟超好翻面所有任何的食材 包含豆腐之類的 -軟皮蔬果削皮器 它可以削芒果！！！！！！！ 之類超軟皮的東西 完全削的非常非常薄 我削一次以後驚為天人 芒果也切超漂亮 -蔬果削鉛筆機 低醣飲食必備 我就是用這個削節瓜做成節瓜義大利麵 我真的是推非常小量 他們家好用的商品說不完啊啊啊啊啊 如果有在做烘培的 不要錯過他們家量杯、攪拌盆之類的道具 FB留言處還有另外的活動唷!! OXO廚房用品&Stasher食品矽膠密封袋 獨家優惠>> https://gbf.tw/ibspi 電話: 0800-251-209 信箱: [email protected]

今天來到懶藍咖啡南京旗艦店，店外裝潢的顏色很繽紛，是很舒服休閒的峇里島藍色，超漂亮的老闆說希望每個顧客來到懶藍，就像回到家一樣舒適。 ❗️懶藍咖啡還在全部空間裝置高效能高成本的 #全熱交換機，空氣淨化，全面隔離細懸浮微粒(PM2.5)過濾效果約99 %。讓室內維持全面新鮮的好空氣，舒服不悶～很多人在這邊看書工作放鬆😌 所有食材都有 #產銷履歷，不論是雞蛋、麵包、蔬菜，老闆娘都非常認真地介紹產地跟來源，就是希望顧客吃得安心放心。 🥚#蛋奶素 可以吃的 #滑蛋強醬，滑蛋採用的是彰化的 #草本飼養雞， #陳秋池牧場，飼料裡有很多營養素、葉黃素、靈芝、中藥材，沒有蛋的腥味😉 🍗 #雞腿排 採用 #大成溫體雞 的 #無骨雞腿排，香煎，可以使外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，採用照燒醬汁，可以釋出醬汁的層次感。 🍔 #手打牛肉 非常靠人工，是靠手勁去甩牛肉，絞肉空氣拍打出來後塑形，不能有裂縫，這樣煎的時候肉汁才不會流出來。漢堡還加了台灣在地小農的白甜洋蔥跟牛番茄🍅 🐂店家採用的不是美牛、不是紐澳的牛，而是中南美洲以牧草飼養的頂級安格斯牛肉，為了食品安全的顧慮考量，保障顧客的健康安全，如此才可以讓客人吃得安心放心。完美的20%脂肪比例，咬下去多汁肉甜。 #牛肉漢堡 的醬汁也很講究，採用無糖優格，讓新鮮品質的好芥末的嗆味不會太明顯，手研磨的蒜搭配蜂蜜🍯多層次的調味，非常好吃！😋 懶藍使用 #水耕蔬菜，是 #在地小農栽培，環境很安全👍 ❗️連洗菜也超講究，因為怕用水洗，會讓水溶性營養素流失，懶藍將整株的菜泡15分鐘，再一片片剝開、沖洗。再放入蔬菜脫水機脫水後，放入生菜保鮮盆，以避免營養素流失， 超講究的啊❗️我跟老闆說，你們是在用 #FineDining 的方式經營懶藍吧😆 🐷豬排也很特別，是深坑的 #溫體黑毛豬，不含瘦肉精，零脂肪，紮實、緊密，咬起來十足Q彈👍 🥦配飯的配菜是花椰菜，用涼拌麻油的香氣，搭配胡麻胡椒的醬汁，我秒吃完XD很清爽好吃！ 🍚 米飯非常好吃，是用十二穀米飯，我第一次吃到這麼好吃的飯！很推薦！又健康～ ❗️ 懶藍咖啡的蛋糕必點！是廣達董事長特別欽點的烘焙甜點師🤩 🌟隱藏版，沒有放在蛋糕櫃裡的 #肉桂蘋果酥粒 130元，四吋塔皮，特製糖與海鹽酥粒，醃漬的肉桂蘋果，加入公平交易的肉桂棒與錫蘭與中國雙種肉桂、日本頂級 #鳥越麵粉，加上畫龍點睛的 #馬爹利白蘭地，微甜不膩，成就一顆完美的肉桂蘋果酥粒 🍵#重抹茶磅蛋糕 90元必點，外面的 #磅蛋糕 有點乾，但懶藍的抹茶磅蛋糕超好吃！很濕潤不乾，採用的是靜岡生產、靜岡研磨、靜岡加工、靜岡包裝，直接空運來台灣的 #靜岡抹茶，成本超級高，非常推薦大家來必點🤩 🧀️ #巴斯克乳酪蛋糕 當天賣完了！聽說賣超好！我改天一定要來試試看～ ☕️懶藍的咖啡非常講究，是店家找了中南美洲八種配方咖啡豆特調烘焙而成，經過專業烘焙場出來，經過三輪盲測投票表決，找到的冠軍商品。咖啡帶有巧克力香氣，放涼的咖啡不僅不會變味，又帶有一點點的果香跟酸香，有不同層次。很像香水一樣有前中後味，很棒的咖啡！ ❗️有乳糖不耐症的客人，還可以置換成 #燕麥奶咖啡，味道更濃郁～成本不惜變高也要讓客人喝到好喝的咖啡 🍹 懶藍咖啡的果汁都是 #新鮮現榨，其中最暢銷熱賣的 #火龍果檸檬 口感層次融合，很新鮮，酸酸甜甜的超好喝！ 🫖茶品像是 #紅玉台茶18號、#歐洲水果茶 跟 #德國進口有機康福茶，都可以回沖。 店內的畫都是超漂亮的老闆原創設計的，超有才！連洗手間的標誌都很有創意，希望不同於以往刻板印象的廁所標誌～小細節的用心都看得到。 洗手間也很乾淨，還是用高成本的Toto馬桶🚽 ☺️ #康福慵懶茶 採用的是有機認證的原料所製成，不含咖啡因、糖、或任何添加香料，含有甘草根、薄荷葉、蘿勒葉、茴香、檸檬草， 有鎮定感官、安撫心靈的效果。冷熱飲用皆宜，完全天然的成分，喝上一口真是舒服慵懶。 ❗️店家還設計外帶出餐口跟店內用餐是分開的，就是為了讓外送員可以快速取餐不接觸到店內客人，保障雙方在疫情衝擊下的安全。 不怕客人坐久，只希望客人可以享受在懶藍咖啡舒適的時光～ 真的覺得現在用心重視食材的溯源跟食物品質的餐廳不多， 老闆不計成本為了讓客人吃到最好的！ 很值得推廣給大家知道這樣一家好店。 這樣一間好店，還不來嗎！ 推薦大家感受質感的咖啡廳 懶藍咖啡 Chill Out Cafe 南京旗艦店 地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄1號 電話：02-27492279 營業時間：10:00-20:30(週日公休） #懶藍咖啡