昨天訂的減塑野菜箱到貨~~蔬菜全部都沒有用塑膠包裝，是用葉子包裝，超酷的!!限動一po文後，私訊就被問爆了 XD 我來不及清私訊，只好先發文來回答大家問題

#減塑野菜箱哪裡買?
我是在社團看到其它網友訂的名單中，先訂一箱來試看看，我訂的是 野菜皇后這一家，會選這一家是因為平常吃的菜都其實都差不多，這家我看內容有我們不常吃的野菜，感覺很特別，所以選這家。

其它像是 巧耕食，友善田 健草農園 台灣線上網購生鮮蔬果集中營/產地直送/蔬菜箱/蔬果箱/生活日常用品/直購/團購/代購/批發/外送/外帶/蔬菜/肉類/水產/買菜免出門！線上買菜護家人
這些比較多人推薦的，如果大家還知道有哪些也是減少過度包裝的蔬果箱，也歡迎留言給我，我會把它加進來

#寄送來的菜有壞掉嗎?
畢竟不是我們現場採買挑選，我覺得蔬果箱從產地寄到我們手上，中間的變素太大了，壓壞、撞到、甚至貨運塞車、什麼時候會寄到…，誰都無法說個準~~

我打開我的蔬果箱，葉菜類的葉子還是有點爛掉、甚至有點枯萎(蓮蓮的)，不過我覺得這都還在我能接受的範圍內，畢竟現在天氣這麼熱，蔬果沒有辦法保證全程18度保鮮啊(好像某個廣告台詞 XD )

畢竟沒有人樂見蔬果壞掉，將心比心，我能體諒~

#蔬果箱會很貴嗎
老實說，一定貴!特別我這箱還是用冷藏宅配，冷藏運費本來就不便宜，不過為了減少出門、也為了要吃到不同種類的菜，我覺得偶爾叫這樣的蔬果箱，是個不錯的選擇~~

照片和大家分享，我昨天收到減塑野菜蔬果箱，今天用裡面的 #飛機菜 和 #巴葉豆 做的料理~~

在Google的時候，發現這個✈️飛機菜很有趣，中午吃飯的時候我還跟小孩講飛機菜的故事，原來這是以前，日本人開飛機灑下大量種子，才傳來台灣的! 名字又叫「神仙菜」

豆豆問我為什麼也叫神仙菜?其實這一題媽媽沒有google到，所以我就說：「應該是因為從天下掉下來，以前的人以為是神仙灑的種子，所以叫神仙菜吧!」我覺得我這樣解釋還滿有道理的耶!

飛機菜又叫昭和菜(名字真多的一種菜)，吃起來很有野菜味(因為人家本來就是野菜箱啊)，不過我覺得味道還不難吃耶，小孩也因為聽了飛機菜的故事，結果搶著吃飛機菜，覺得小孩好天真好好騙啊 😂😂😂

另一個叫什麼豆的?上網我找不到相關的對應名字、只能把當它當四季豆料理了，有趣的是：它本來是紫色的、煮熟之後變成綠色的~~ 好神奇! (應該叫神仙豆吧!)

大家對於減塑蔬果箱還有什麼問題，再留言問我哦~~

🥳最後工商提醒一下：豆豆媽幫大家整理的親子天下幼小銜接工具書，星期二晚上截團喲!很抱歉目前凹槽運筆書已經賣完了 😅

不過其它的書單，一樣是很適合目前幼兒園、或是要上小一、低年級的孩子們，讓他們在家邊玩邊學習的工具書，有興趣的朋友不要錯過囉~

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【從產地到餐桌，一把蔬菜的旅程】

臺灣物產豐饒，米、蛋、魚、肉、蔬菜、水果都是國人每天餐桌常備的食糧，但是各位消費者知道嗎？其實我們可以簡單買到的一把蔬菜，背後匯集了許多人的努力。所以我不挑食，什麼都吃，總是懷著感謝的心，珍惜享用這些守護臺灣糧食安全英雄們的收穫。

臺灣蔬菜的種子，要先從國外進口進來，經過試驗改良場所專業的研究，成為適合我國栽培的品種，然後育苗、栽種，由我們最優秀的農民悉心照顧、採收、採後處理，接著集貨包裝，在夜色依然籠罩的時候，就透過貨運配送到全臺灣各地的批發市場或通路，理貨、上架，最後才成為消費者可以買到的一把蔬菜，供應我們每日的餐桌，維持家人的營養和健康。蔬菜的一生，就是整個臺灣農業體系的動員，其他的農漁畜產品也是一樣。看到這裡，各位是不是也跟我一樣，對這些守護臺灣糧食安全的英雄們充滿敬意呢？其實消費者也可以行動，只要用力買、盡量吃，就是對臺灣農業最好的回饋喔！

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韓國瑜會是好市長嗎？

在「貨出得去，人進得來，高雄發大財」的口號下，韓國瑜當選高雄市長，昨天並以高雄首批貨賣福建2千萬宣傳為實踐政見第一步。

這時候要評論韓國瑜是否會是好市長仍言之過早，市政如麻，柯文哲在第一年市長任內坑坑疤疤，受益於媒體與網紅的大力護航，才不致穿幫，但是柯文哲在第一年任內的快速學習，培養了日後施政的基礎能力。同樣的，韓國瑜的施政取決於他在第一年的學習能力，因此或許一年後才能比較清楚看出績效。

從目前韓國瑜所犯的錯誤來看，他的當務之急在於：

第一，任用優秀的市府官員。例如免去只會選舉而毫無行政能力潘恆旭的觀光局長職務，將他安置在適合選舉發揮的場合。

第二，對產業發展有基本的認識。

從愛情產業鏈、賽馬到賽車，韓國瑜天馬行空政見的最大問題不在是否敢於做夢，或是高雄能否發展這些產業，而是對產業發展缺乏基礎的認識。

此刻我的窗外體感溫度零下三十七度，渥太華目前是世界最冷的首都，為百年來最冷，連樹根都凍成藍色（見以下的twitter），但是拜溫室之賜，加拿大依舊產花卉，而溫室技術主要來自荷蘭。

提到荷蘭這個國土僅比台灣略大，名目人均卻達台灣兩倍的國家，許多人可能會想到資本主義、自由主義、東印度公司與證券交易所的發源地，還有些人會想到造陸、大麻、紅燈區與鬱金香。

以花為例，荷蘭在全球花卉貿易中佔有率達44％，而且全世界交易的所有花卉球莖中約有77％來自荷蘭，其中大部分是鬱金香。

荷蘭也是世界上最大的種子出口國之一：2014年種子出口額達31億歐元，並且是世界第二大新鮮蔬菜出口國，出口值達70億歐元。

荷蘭如何讓「花出得去，荷蘭發大財」？

所謂荷蘭的鬱金香產業，並不是單一產業，而是包括以下多個產業：


花農

荷蘭人採用溫室全年用於種植花卉，不僅允許完全控制生長條件，還可以針對不同品種進行修改。

參與初級種植的工人主要是來自波蘭和其他中歐國家的移民，他們的工資低於受過良好教育的荷蘭工人。並藉由荷蘭農業和園藝組織 LTO 提高管理和營銷技能以及可持續種植的知識。


供應商

除了花卉供應商之外，還包括：

1. 為了保護智力資本和開發新品種所需的大量投資，育種公司通過歐盟的社區植物品種辦公室（CPVO）等組織註冊和保護新品種。

2. 溫室商。擁有80％的世界市場佔有率，主要用於美國，加拿大，俄羅斯和歐洲等溫度較低的國家。

3. 政府與民間的新創基金，旨在加速新技術的開發。荷蘭花卉種植者開始經營溫室，可以保存夏季月份產生的多餘熱量，或將其轉化為電能。溫室與荷蘭電力網相連，以吸收夏季產生的電力，並在冬季提供電力。並使用生物燃料來加熱溫室而不是天然氣，以降低能源成本。

4. 資本密集型的採收技術，例如切割，脫葉和捆紮花莖的自動化機器，主要通過專業農業合作銀行Rabobank提供資金。


拍賣

研究拍賣理論的人都知道，世界上最著名兩種拍賣方法：英式與荷式拍賣，其中荷式拍賣就是源自荷蘭的鬱金香交易，影響了至今從豬隻到畢卡索到5G頻譜等各種交易。

荷蘭主要交易的花卉是玫瑰，康乃馨、鬱金香和菊花，鬱金香雖然不如玫瑰的產量，卻是最著名者。

鬱金香來自土耳其，於1570年左右首次進口到荷蘭。1593年，法國出生的Carolus Clusius為萊頓大學種植了第一個鬱金香球莖。

在1610年至1637年間，鬱金香球莖引發了前所未有的投機泡沫。Semper Augustus 的球莖交易價格可以在阿姆斯特丹買三間房子。


花卉拍賣為種植者創造了一個市場，允許批發和零售買家批量購買花卉，然後重新包裝並轉售給零售商或最終消費者。

兩個拍賣會（Bloemenlust和Centrale Aalsmeerse Veiling）於1912年由種植者合作社成立，以對抗行業中間商不斷增長的力量。

拍賣通過先進的ICT和EDI 跟踪銷售情況，可以跟踪到單個球莖，並成為荷蘭重要的電子商務設施。


供應鏈

拍賣的運輸成本約佔拍賣總成本的五分之一，海外運輸花卉的運輸成本占生產花卉總成本的60％-90％，所以運輸與配送十分重要。

拍賣行位於水道附近，作為生產周圍種植者的聚集點。鐵路在拍賣和阿姆斯特丹交通樞紐之間提供高效的運輸，大多數運往附近市場的花卉出口都是用冷藏卡車運輸的。

史基浦機場擁有真空冷卻設施，可降低花的溫度，然後裝載到帶冷藏室的飛機上。

儘管荷蘭交通運輸發達，但是本世紀初的前十年，荷蘭還是進行大量基礎建設，如2001年擴大高速公路、2006年擴建鹿特丹港口擴建20％、以及2008年以高速鐵路與德國相連等。


研究機構

除了Wageningen大學、萊頓大學，以及私人研究所Lisse 之外，荷蘭有六個農業教育機構（AOC）和七個區域教育中心。參加這些機構的27,212名學生中有3,000名專門從事花卉栽培。許多大學提供專注於花卉行業的專業學位和培訓，如Fontys應用科學大學提供的食品和花卉管理理學學士學位。

荷蘭在花卉生產方面開創了許多創新，例如管理物流過程的專業系統（1972年），人工照明（1978年），氣候控制溫室（1983年），以及允許全年生產的新機械化種植和收穫技術（1985年）等。


觀光

每年如VBA拍賣以及Keukenhof 等農場吸引了大量遊客，荷蘭觀光局並與旅行業者合作，以之為號召。


歐洲的花卉市場主要由荷蘭、以色列和肯亞提供，北美除了荷蘭之外，還來自哥倫比亞和厄瓜多，亞洲市場則主要由中國、台灣、紐西蘭和荷蘭瓜分。

所有的管理學者都知道，成功的產業有如冰山一角，一個成功的產業必定要有無數相關產業的配合才能成事，絕不是韓國瑜腦門一拍，認為高雄有發展某個產業的條件就可以的，「孤鳥」產業絕無成功可能，韓國瑜的幕僚應該將這點列為教育市長的第一課，將是決定未來韓國瑜是否會是好市長的重要因素。