[爆卦]蔥爆蝦是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蔥爆蝦鄉民發文沒有被收入到精華區:在蔥爆蝦這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蔥爆蝦產品中有69篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Peggy's 陽光廚房,也在其Facebook貼文中提到, 晚餐風景~ 清蒸紅鰷 蔥爆大蝦 涼拌麻辣腐竹 蛋餃燒白菜 糯麥飯 冷泡高山烏龍 感覺好陣子沒吃到清蒸魚,心裡頭有點想了,跟熟識的老闆訂些海鮮,是當天直送到府的。有一條當季的紅鰷,還有一包大尾鮮蝦。 「新鮮的魚就是要當天吃,冷凍可惜了」這是婆婆從以前就不斷耳提面命的話! 清蒸魚為晚餐主角當仁...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,回味無窮的【蒜香蔥爆蝦】簡單蒜酥DIY自己做!爆炒出蝦的Q彈原味! 「蒜酥怎麼做才不會燒焦?!」 「蝦子事先這樣做能更入味!」 無法抵擋蝦子誘惑的簡單哥 今天又帶來一道外面也吃不到的口味 加上我們的「蒜酥」 與蔥爆後的蝦子炒在一起 大拇指只會忍不住翹起來 絕對推薦好吃的蝦料理報給你知! ⛱簡單哥...

蔥爆蝦 在 Mys ✍ 花蓮 · 宜蘭 · 宅配美食 〃〃 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 12:36:07

🚩花蓮-外帶餐盒 [ #燒肉神保町花蓮館 ] ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 燒肉神保町花蓮館位於花蓮火車站前站,除了主打日式燒烤吃到飽外,還有火鍋、日式料理、壽司等,種類豐富齊全。神保町室內空間寬敞明亮,提供團體包廂,相當適合團體聚餐。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 近期因...

蔥爆蝦 在 Nana genic |品牌藝術總監丶髮型師|竹北.台中 Instagram 的最讚貼文

2021-07-14 10:17:04

小叔太厲害@minzhixu #烏魚子炒飯 #蔥爆蝦仁🍤 #清炒空心菜...

  • 蔥爆蝦 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-09 14:36:54
    有 183 人按讚

    晚餐風景~
    清蒸紅鰷
    蔥爆大蝦
    涼拌麻辣腐竹
    蛋餃燒白菜
    糯麥飯
    冷泡高山烏龍


    感覺好陣子沒吃到清蒸魚,心裡頭有點想了,跟熟識的老闆訂些海鮮,是當天直送到府的。有一條當季的紅鰷,還有一包大尾鮮蝦。

    「新鮮的魚就是要當天吃,冷凍可惜了」這是婆婆從以前就不斷耳提面命的話!

    清蒸魚為晚餐主角當仁不讓,有魚又有蝦更完美。新鮮的蝦,除了白灼最能吃出鮮度,簡單調味的蔥爆蝦也是很棒的選擇,那大把吸收鮮味的蔥花不輸主角,非常下飯。

    為孩子燒一盤他們熱愛的蛋餃白菜,為威廉做一盆涼拌麻辣腐竹,這樣的晚餐就皆大歡喜啦!


    /
    【超簡單 蔥爆蝦食譜】
    白蝦 依大小10~20隻都可
    蔥花 半碗~一碗
    蒜碎 2小瓣
    嫩薑碎 0.5大匙
    喜辣可放辣椒圈 少量
    .
    米酒 1大匙
    醬油 0.5大匙

    1. 用剪刀剪去蝦鬚、眼部、尖刺、蝦腳。
    *冷凍蝦,烹調前十分鐘才從冷凍庫取出,隔袋泡水,或是流動水沖洗,非常快就退冰,不需要提前退冰,任何海鮮都如此!

    2.熱鍋放入少許油,爆香算碎與薑碎,將處理好的蝦放入,中火,煎到都有變色,嗆入米酒略燒。

    3.放入蔥花、拌炒,淋入醬油,炒至蝦全紅,即關火。爆炒的整個過程很快速,維持中火,蝦殼全轉紅就可熄火,餘熱會讓蝦肉更熟。


    *也可加些洋蔥粗絲,或是熄火後加入一把香菜、或是九層塔,三選一,滋味皆不同,但都非常下飯。



    /
    涼拌麻辣腐竹食譜
    https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4239832862739786/




    /
    Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
    https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/






    #佩姬的陽光廚房食譜
    #蔥爆蝦 #麻辣腐竹 #腐竹

  • 蔥爆蝦 在 簡單哥 Facebook 的精選貼文

    2021-08-03 17:00:01
    有 3,954 人按讚

    吮指回味【蒜香蔥爆蝦】簡單蒜酥DIY自己做!爆炒出蝦的Q彈原味!

    「蒜酥怎麼做才不會燒焦?!」
    「蝦子事先這樣做能更入味!」

    ⛱簡單哥小前置:
    ①將油、香油泡入蒜頭20-30分鐘
    ②將蝦子開背備用

    (今日份量:5人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉蝦子 12隻
    👉蒜頭 80克
    👉椒鹽 1大匙
    👉辣椒 10克
    👉蔥花 40克
    👉四季豆 70克
    👉香油 2大匙
    👉糖 0.5小匙
    👉油 80克

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①將蝦子加入椒鹽粉攪拌均勻
    ②冷鍋冷油,大、中小火煉蒜酥,變色後轉小火
    ③熱鍋熱蒜酥油,加入蝦子兩面煎至金黃
    ④加入四季豆、蔥花、糖、椒鹽粉拌炒
    ⑤加入蒜酥、蔥花、辣椒拌炒即可

    #蒜香蔥爆蝦
    #蒜酥
    #蝦料理
    #海鮮
    #簡單哥
    #健康料理
    #簡單料理
    #居家料理

  • 蔥爆蝦 在 69水產-嚴選海鮮 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-12 10:26:33
    有 80 人按讚

    微解封!大降價!
    每日阿姨現撥的甜蝦仁!
    沒泡水!沒泡藥!
    有去除沙腸!
    市價每盒100元(150克)
    本日特價每盒:70元(150克)
    蝦仁炒蛋!芹菜蝦仁!蔥爆蝦仁!下飯神器!
    #特價蝦仁只有今日才有哦
    #請勿將包裝解開用流水退冰
    #蝦仁退冰後以清水洗淨歷乾後就可以料理
    #蝦仁請勿水煮請以熱炒方式料理
    #69水產嚴選海鮮
    #社團Line群同步發售熱賣

  • 蔥爆蝦 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

    2021-03-05 17:15:00

    回味無窮的【蒜香蔥爆蝦】簡單蒜酥DIY自己做!爆炒出蝦的Q彈原味!

    「蒜酥怎麼做才不會燒焦?!」
    「蝦子事先這樣做能更入味!」
    無法抵擋蝦子誘惑的簡單哥
    今天又帶來一道外面也吃不到的口味
    加上我們的「蒜酥」
    與蔥爆後的蝦子炒在一起
    大拇指只會忍不住翹起來
    絕對推薦好吃的蝦料理報給你知!

    ⛱簡單哥小前置:
    ①將油、香油泡入蒜頭20-30分鐘
    ②將蝦子開背備用

    (今日份量:5人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉蝦子 12隻
    👉蒜頭 80克
    👉椒鹽 1大匙
    👉辣椒 10克
    👉蔥花 40克
    👉四季豆 70克
    👉香油 2大匙
    👉糖 0.5小匙
    👉油 80克

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①將蝦子加入椒鹽粉攪拌均勻
    ②冷鍋冷油,大、中小火煉蒜酥,變色後轉小火
    ③熱鍋熱蒜酥油,加入蝦子兩面煎至金黃
    ④加入四季豆、蔥花、糖、椒鹽粉拌炒
    ⑤加入蒜酥、蔥花、辣椒拌炒即可

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    #蒜香蔥爆蝦
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    #簡單料理
    #居家料理

  • 蔥爆蝦 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文

    2019-12-24 20:00:14

    一蝦兩吃美味解密,準備好撞牆壁了嗎?
    還不知道喝酒要配什麼吃嗎?
    這道學起來準沒錯!
    片尾有下集預告敬請期待!
    🥬材料(3人份)
    蔥爆蝦頭
    🔸大海草蝦10尾
    🧂調味料
    🔹米酒 30cc
    🔹黑胡椒 適量
    🔹辣椒 8條
    🔹蒜頭 15顆
    🔹蔥 適量
    🍳作法
    蔥爆蝦頭
    1️⃣熱鍋完以後,加入油1大湯匙橄欖油,加入蒜頭與辣椒爆香。
    2️⃣辛香料炒出香味後,加入蝦頭煸炒。
    3️⃣炒香後加入加入黑胡椒提味。
    4️⃣轉至大火加入米酒提味。
    5️⃣最後加入蔥花即可。。
    紅燒蝦
    🔸大海草蝦10尾
    🧂調味料
    🔹冰糖 3/4湯匙
    🔹米酒 10cc
    🔹豆腐乳 1塊
    🔹豆瓣醬 2湯匙
    🔹蒜末 5顆
    🔹蔥 適量
    🔹水 適量

    1️⃣水沸騰後加入蝦子。
    2️⃣冷油熱鍋後加入蒜末拌炒。
    3️⃣炒香後加入適量的水、豆瓣醬、豆腐乳和糖調味
    4️⃣煮滾後撒上適量蔥花。
    5️⃣最後加入微量太白粉勾芡即完成。


    📝肥大叔小撇步
    🔺用叉子能將蝦殼完美去除。
    🔺蝦子汆燙中間起浮沫代表熟了。

    📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
    ➤官網 http://fatuncle.tw/
    ➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/unclefatfood/
    ➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/

  • 蔥爆蝦 在 alex lam Youtube 的精選貼文

    2017-10-20 23:51:09

    請支持FACEBOOK專頁
    https://www.facebook.com/INTBUY/

    由10月起供應至11月30為止
    港島太平洋酒店
    #自助餐
    #buffet
    #任食
    #吃到飽

    推出一系列特色風味自助餐菜式
    http://www.mrlamsan.com/2017/10/1017.html



    包括紫蘇辣椒膏炒花甲,花雕京蔥爆蝦球,旭日黃金蝦
    避風塘炒龍蝦鉗
    蟹肉鵝肝焗響螺
    仲有新鮮海鮮海鮮檔
    自選海鮮即時烹調~
    鮮味無窮


    多款冰鎮海鮮,包括波士頓龍蝦、鱈場蟹腳
    紐西蘭高級青口、大蝦等
    甜品更加精心設計了數款


    益力多戚風蛋糕
    (蛋糕鬆軟濕潤,相當好吃)

    麥芽糖燉蛋及以鮮芒果混忌廉打成楊枝甘露
    M牌雪糕及D牌雪糕任食