為什麼這篇蔡家燒餅鄉民發文收入到精華區：因為在蔡家燒餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Tiramisuway (還沒想)看板Tainan標題[問題] 尋找好吃的長燒餅/鹹燒餅/蔥香燒...
蔡家燒餅 在 樂天小高 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 03:34:12
早年水交社眷村裡隱藏許多眷村美食，其中燒餅最具代表是有三間老店，分別是蔡家、趙家及張家等燒餅店（有文章連結），因眷村拆除後就分散這附近開店，「蔡家豆漿」選擇在大成路上透天店面，每到早餐時段總是出現排隊購買人潮，許多客人會購買一大袋豆漿回家飲用，這三家燒餅餅店各有獨特的專長，都是值得樂天小高推薦給您品...
尋尋覓覓一間好吃的長燒餅
先上圖（非當事燒餅）
https://i.imgur.com/26G43UL.jpg
https://i.imgur.com/dk7lYOX.jpg
之前意外吃到長得類似這樣的長燒餅
折疊成長方形，外殼放半天還是很酥
裡面綿綿的像千層饅頭似的
偶爾咬到蔥香帶點鹹香味（好像有肉末）
外包裝忘記是塑膠袋還是白色紙袋
八輩子沒吃過這麼好吃的
因為一些原因找來找去找不到誰送的，
只好自己搜索，目前買了
南區的張家（原味蔥/胡椒蔥燒餅）
趙家（長燒餅）
東區的慶雲（蔥油燒餅）
通通不是
趙家的外型最像，但吃起來外皮偏脆硬裡面稍乾
已經不知道還能買哪間了，求台南燒餅信徒們給點指示
謝謝各位
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推 rushspicy: 找蔥燒餅 +1 以前在台北吃到的南京蔥燒餅（八德路上）01/16 18:38
→ rushspicy: 在台南也找不到類似的XD01/16 18:38
好哦有機會北上我去吃推 batis: 可惡想吃01/16 18:41
我也想吃嗚嗚推 ovo831117: 好喜歡蔥燒餅！01/16 18:43
真的好ㄘ推 tw00184466: 永康三赫燒餅可以試看看01/16 18:44
好哦，他有在我的口袋名單推 wennai: 南區大成路二段的蔡家豆漿，有長燒餅、蔥肉燒餅01/16 18:49
看起來不像，但我會去試試的推 hsiens: 燒包子?01/16 18:56
看起來也不像，但我會試試推 crossline: 拜託原po找到的話講一下哪一間，感覺很好吃01/16 19:08
會的會的，有找到一定跟大家說推 balaboo: 燒包子01/16 19:24
他看起來比較蓬鬆，但我會去試試的推 baychi999: 趙家01/16 19:34
趙家吃過不是他推 fjuting: 趙家你要選三角形的可能會比較像你要的口感01/16 19:34
印象中吃過三角的，好像還好，就是普通的好吃，我下次再試試※ 編輯: Tiramisuway (111.255.38.58 臺灣), 01/16/2023 19:48:50
推 thelegada: 推三赫 01/16 21:20
推 wuweiwei0104: 何記永和豆漿 蔥燒餅蠻好吃的 有分厚薄，老闆會給 01/16 21:21
→ wuweiwei0104: 試吃01/16 21:21
好，有機會試試推 griffeyk: 三赫沒那麼長 張家的話口感比較像三角的 01/16 21:23
→ griffeyk: 有試過市立醫院附近的老四嗎?01/16 21:23
→ griffeyk: 講錯 是趙家 01/16 21:24
有喔，張家趙家都吃了推 CGDGAD: 這個喔 成大醫院旁邊勝利路有家東北大媽，可是不知道還有01/16 21:52
→ CGDGAD: 沒有在營業 01/16 21:52
剛谷歌了一下還在，但看起來不像~~推 CGDGAD: 記得大潤發的熟食區有賣這種的01/16 21:54
推 zoeychang: 推三赫老麵蔥餅，但外型沒圖這麼工整，算隨性的蔥燒餅 01/16 21:58
賀，下次來吃→ rxou: 邵陽燒餅01/16 22:24
→ hsuhsinjen: 崇德市場邵陽燒餅 01/16 22:51
我找不到崇德市場的邵陽燒餅資訊跟茄萣那間一樣嗎？
推 testaho: 大成路二段50號的蔡家豆漿的蔥肉餅01/16 23:19
他夾層沒那麼多肉，但我會再去吃的~推 melodymap: 永康石橋子香蔥酥餅? 01/16 23:45
看起來不像，但菠蘿可頌好像很好吃（？推 Holyshittttt: 我喜歡吃三赫的01/16 23:49
推 santakimo: 餓了，筆記 01/16 23:55
推 suvsuv: 三赫偏甜01/17 00:52
推 stella07: 試試大林國宅的金門館 01/17 01:03
有喔，之前吃過也不錯推 LIONDOGs: 老四？01/17 01:20
不是~不過這間也不錯吃
→ ewolf: 有點像台北的阜杭豆漿的厚燒餅01/17 05:57
有吃過，他們家甜燒餅我比較驚艷~※ 編輯: Tiramisuway (101.9.199.7 臺灣), 01/17/2023 08:40:16
推 Alphaplus: 安平百祿珍 01/17 08:23
推 sushi4dd: 想順便求好吃的油條+豆漿/杏仁茶 01/17 10:22
推 ZIWAN: 福記的豆漿跟油條超好吃！ 01/18 09:24
→ Or3: 慶雲燒餅？ 06/12 23:25