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[爆卦]蒸籠海鮮台北是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 蒸籠海鮮台北產品中有60篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】 喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？） 先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K1...

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「蒸籠海鮮台北」的推薦目錄

蒸籠海鮮台北 在 吃飽飽 好胖油 ?台北美食 台中美食 台南高雄美食 Instagram 的最佳解答

2020-05-09 13:02:30

#飲食男女 📹採訪❗️ 😱遊台必食！台北最齊全的#活海鮮餐廳！ 土狗樂事是一家餐廳也是超市 ✔️#全台北最便宜的活鱈場蟹 ✔️彭湃的海鮮蒸鍋！ ✔️日本上等和牛🐂，用蒸的、煮火鍋的都好靚 ✔️奢華生魚片、丼飯，塞滿你相機。 #所有餐點覺得好吃的都能現場買 所有海鮮產地新鮮直送，二次送驗最安心。...

  • 蒸籠海鮮台北 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-18 09:06:35
    有 61 人按讚

    【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

    喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

    先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

    🎶

    生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
    也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
    常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

    冷盤區：
    炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

    熱食區：
    居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

    再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
    僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

    新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

    我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

    熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

    新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

    甜點水果區：
    最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

    我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

    跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

    冰品區：
    杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

    飲料區：
    水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

    然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

    /

    洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

    當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

  • 媽！我今天吃外面

    蒸籠海鮮台北 在 媽！我今天吃外面 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-12 20:06:57
    有 100 人按讚

    宅配-好好吃大餛飩🍜
    宵夜吃比水餃大顆的餛飩真的有夠滿足😍最近因為防疫待在家裡，戒掉的吃宵夜習慣又回來了😂沒想到這次我媽買的餛飩這麼得人心👍比手工水餃還要大，一顆大概要兩口才吃的完，吃起來有夠滿足啊♥哦對了，他們家還有滿2000💰就免運的優惠，要訂的不要忘記哦！

    鮮蝦紅油抄手🌶180💰
    個人覺得他們家的辣是後勁型的，一開始沒什麼感覺，幾秒後勁就來了😂所以怕辣的真的不要吞太快❗淋上香氣十足的辣油，灑上蒜酥的抄手多了一絲蒜香，搭上裡頭的整隻的鮮蝦，帶著屬於海鮮的淡淡鮮甜🦐這時候一口啤酒入口，真的有夠爽的啊🍻

    鮮肉&菜肉餛飩🐷120&140💰
    不得不再說一次❗他們家的餛飩真的比手工水餃還要大👍餡料味道也調的好，所以煮什麼都好吃😋鮮肉口味的我用他們附的紫菜跟榨菜煮清湯的，菜肉的我煮了酸辣湯口味的🍲特推菜肉的，因為他的菜是我最愛的青江菜👍吃起來超清爽的呀♥

    湯包🥘100💰
    必須推一個他們家真的很貼心👍竟然有附蒸籠紙給客人♥湯包的處理方法最簡單了，就是放上蒸籠蒸鍋加水後蒸15分鐘🕒沾上醬料佐薑絲，一口塞進嘴巴裡👄熱熱的湯汁在嘴裡爆開加上薑絲提鮮，真的會讓人一口接一口的吃下去啊❗

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  • 柯蘿依Chloe

    蒸籠海鮮台北 在 柯蘿依Chloe Facebook 的最佳解答

    2021-06-26 18:03:01
    有 128 人按讚

    每天煮飯煮到厭倦？
    偶爾來點不一樣噠～也不需要叫外送或外帶
    從冰箱拿出宅配到家的秘密武器！🍴
    看我變出一整桌的港點🥟
    在家也能很有儀式感的品嘗港式點心
    媽咪我就是這麼浮誇～
    搬出我的蒸籠一一擺上，
    是不是很有置身港點心店的感覺呀！
    只差我沒推出點心餐車了😆

    #瑤柱翡翠餃
    #馬卡龍流沙包
    #大蝦魚子燒賣
    #蝦肉玉米珍珠丸
    #蠔汁叉燒包
    #豉汁蒸排骨
    #香酥海鮮餅
    #檸檬蝦

    太幸福啦！在家就能吃到港點界的愛馬仕❤️
    貍小籠點心專門店
    每顆港點都像精品般，精緻可愛又可口
    光是視覺上就讓人大飽眼福
    口感上更是不失望！（全家人都吃得超～～飽、超滿足）

    #貍小籠 是家港式點心專門店，門市在大稻埕霞海城隍廟後方，是家不只是擺盤精緻，光是蒸點就很強的港點專賣店
    跟我一樣在南部的朋友們，網路訂購起來
    防疫期間，乖乖在家也能吃到來自大稻埕的手工點心😋
    動動手指在官網就能線上訂購冷凍宅配
    簡單加熱就能吃到師傅們純手工製作的港點
    只能說～～～每一道都很真材實料👍
    (有興趣點圖片看每一道的小心得吧)

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