重新開放囉~網路預訂77折
有龍蝦湯、炙燒和牛握壽司、辰園佛跳牆、溫體手沖牛肉湯、現煎牛排、蒸氣海鮮、舒芙蕾厚鬆餅、現烤焦糖烤布蕾

🍲#樂崎火鍋 🥢 #文末抽獎
樂崎絕對有在我最愛的火鍋前三名🥰
吃了至少10訪以上的火鍋愛店
想吃海鮮又想吃鍋來樂崎就對了
之前還有吃過帝王蟹海鮮拼盤、蒸氣蛤蜊盤心心念念
雖然隨著物價上漲菜單價格調漲但美味依舊
樂崎現在推出高達19種湯頭選擇
00我選湯底真的猶豫好久啊太多想喝的😣
絕對連不是天秤座的你們都會選擇障礙😱！

這次吃的組合是 #招牌龍蝦拼盤 🦞
有龍蝦+肥豬蝦+天使蝦+草蝦+白蝦
和我一樣喜歡吃蝦的你們點這個組合準沒錯❤️
湯底選擇新湯頭 #九州柚子胡椒湯頭
柚子搭配胡椒的香氣涮肉吃好清爽
淡淡的果香綜合海鮮的鮮甜
柚子胡椒湯底很適合煮海鮮
尤其熬龍蝦頭的湯變得超好喝
南美龍蝦超肥美
看看那個龍蝦頭蝦膏😭
第一次吃到這麼有肉的龍蝦頭
我愛的天使紅蝦會建議最後煮
天使蝦味道比較濃郁會搶走湯底的味道

之前喝過樂崎的藥膳湯底很喜歡
這次試看看 #十全藥膳排骨湯頭
天哪～這個排骨份量給的完全不手軟😳
使用台灣頂級究好豬排骨塊
及數十種中藥材熬煮湯頭甘甜溫補
光喝湯底就喝了好幾碗
涮肉片灑一點海鹽肉的甜味就被帶出來
下次想試看看南洋肉骨茶、松露牛奶、剝皮辣椒湯底😋

🎉#00抽獎進行中
抽3位吃貨寶寶請你吃五盎司肉肉兌換卷！
兌換券可兌換培根牛5盎司or梅花豬5盎司
期限到今年年底四家分店都可兌換😋

𓎩𓌉𓇋 ‎抽獎辦法‎( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍴
❶ 追蹤我 @00.loveeat & @rakusaki_hotpot 並按此篇貼文❤️
❷ tag一位好友並留言「一起吃樂崎」
🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友

.ᐟ.ᐟ注意事項.ᐟ.ᐟ 我會檢查唷🕵🏻
🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳
(粉絲人數低於50視為無效帳號)
請標記認識的人勿造成他人困擾

‪ꔛ‬活動期間‪ꔛ‬
🌚即日起至2021/9/4 23:59止
得獎名單將於9/5公佈於此篇貼文及限時動態
得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料
逾時視同放棄得獎資格並不得異議

‎🇹🇼僅限臺灣地區參加
本帳號保有本活動最終解釋權
並保留變更本活動規則之權利
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之前都吃新莊總店
樂崎現在也有多家分店
能讓更多人享用它的美味
新莊、板橋、萬華、民生一共有四家店
店面資訊幫大家整理在下方⬇️
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👉🏻 #00愛食記 #00吃火鍋 #00吃樂崎 👈🏻
☀️招牌龍蝦雙人套餐 $1680
招牌龍蝦拼盤(南美龍蝦+肥豬蝦+天使紅蝦+草蝦+白蝦)
雙拼10盎司肉盤
肉盤-霜降牛 5盎司
肉盤-梅花牛 5盎司
湯頭-九州柚子胡椒湯頭 +$40
湯頭-十全藥膳排骨湯頭 +$139
副餐-樂崎烏龍麵 +$10
菜盤換肉盤-培根牛
(可換培根牛/丹麥梅花豬/培根豬/蛤蜊)

📢8月活動點龍蝦套餐送8盎司雪花牛肉盤
外帶、壽星、內用均有優惠活動
更多優惠詳情請上樂崎官網當月優惠查詢
🔗官網連結:https://www.rakusakihotpot.com/
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🔍#00新北食記 #00板橋食記 👈🏻
🚇#00吃捷運府中站(🚶🏻‍♀走路6分鐘)
🍲樂崎火鍋-板橋店
📌新北市板橋區四川路一段57號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-新莊店(總店)
📌新北市新莊區中平路49號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-萬華店
📌台北市萬華區東園街68號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-民生店
📌台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
⏲11:00-21:00
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
ps這是我目前接過最開心的合作文因為我真的是樂崎腦粉♡
#火鍋 #板橋 #板橋美食 #板橋火鍋 #板橋火鍋推薦 #新莊 #新莊火鍋 #新莊火鍋推薦 #龍蝦 #龍蝦套餐 #雪花牛 #柚子胡椒 #十全藥膳
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在家自煮防疫新提案✨！原價NT$10,500，團購優惠價NT$7,999的『北鼎多功能蒸燉鍋』團購優惠輕鬆在家跟起來：https://gbf.tw/1c6wn
除了團購的價格超優惠，廠商還大方贈送大家『長方形白色瓷盤2個（市價$1,160）+雙耳燉盅座組（市價$1,150）+健康飲食新提案食譜(市價$880)』這三樣都是凡購買會贈送給大家的贈品！！
除此之外！！凡跟到此次團購者，只要上網登錄保固，廠商加碼再送一盞NT$1,200的燕窩✨！！是不是超佛心✨！！
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團購優惠只從今天2021.06.14（一）到2021.07.10（六）截止哦！！
＊出貨時間📦6/17號陸續出貨📦
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因為懷孕，我已經好幾個月真的不太能入廚房開火煮食聞油煙味，所以這陣子趁精神跟身體狀況好一點又想在家裡吃飯的時候，我都是做一些簡單、快速、方便、又健康的蒸料理🙂。
這台榮獲2020年美國工業設計獎的『北鼎多功能蒸燉鍋』，告別油煙也告別繁瑣的烹飪過程，即使不開火爐也能輕輕鬆鬆把好吃的料理端上桌，省時、方便、全自動，真的是很適合忙碌現代人的健康飲食新提案！
因為它不但能蒸（蒸菜/魚/海鮮/粗糧/麵點/蛋糕/布丁）、燉（燕窩/甜湯/鮮湯/粥/飯）、做優格，我還看上它能製作嬰兒副食品並且當奶瓶消毒機的功能（媽媽已經預先想好往後），總之1台狂抵6台，讓多種料理都能透過一台機器一次搞定✨而且蒸架是食品級材質通過FDA認證，所以食物放在蒸架上相當安心！
就不要說它淺衫綠的花瓣粉嫩顏色有多麼可愛了💚！
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我看上這台『北鼎多功能蒸燉鍋』，當然不只因為顏色跟它只有A4大小超省空間卻擁有雙層超大容量的外型，相較於傳統的電鍋，它在功能跟設計上也是大獲全勝！！
這台蒸燉鍋可是有5公升容量，若再加一個雙層蒸架可達到10公升的大容量！
也因為是A4長方形設計，所以不像傳統電鍋在蒸魚時，往往放不下一整條魚需要去頭去尾或者把魚折斷，而是能直接蒸好一條魚漂亮上菜✨！
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而使用一般傳統電鍋，我最苦惱的事情之一就是我看不到鍋子裡現在到底食物蒸煮進行到哪？熟透了沒？能不能該蓋起鍋了？
但這台『北鼎蒸燉鍋』的頂蓋大面積透明玻璃設計，可以隨時查看菜餚狀況，天窗弧度設計也讓水蒸氣不會直直落，減少蒸氣滴在食物上造成食物積水的窘境。
另外就是它可定時 （蒸可最長2小時，燉可以6小時），還可預約（15分鐘-8小時都可以），甚至可以手動保溫，這些都是傳統電鍋無法達成的。
再來就是加水問題，傳統電鍋就是需要一直開蓋加水，蒸氣都跑光光，但這台蒸燉鍋一次就能加2公升的水量，最少都可以蒸8道菜（以15分鐘菜餚為例），不用一直反覆加水，而且它的注水方式是從兩側注水口加水，完全不用開蓋，還有方便單手加水的卡位設計蒸氣擋板，開蓋加水也不會被蒸氣燙到！
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不同於傳統電鍋，這台『北鼎蒸燉鍋』還有淨水髒水分離設計，可以分隔髒水不會髒水回蒸，所以就算連續蒸燉都不串味！
最後是拿取也很方便💯不再像傳統電鍋很難把盤子拿起來，一下要用夾碗器一下要戴手套去拿還怕被電鍋燙個半死...
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以上這幾個特點是我自己覺得喜歡也推薦這台蒸燉鍋的原因🙂整體來說這台蒸燉鍋的設計屬於1-4人的小家庭使用，設計上創新時尚，再搭配雙層蒸架使用，可一次蒸燉兩種不同料理，省時方便！像我端午節就是上層蒸蛤蠣絲瓜、下層蒸粽子，昨天早餐就是上層蒸小饅頭、下層蒸排骨👏🏻👏🏻✨媽媽最近也開始用這台機器燉水梨燕窩補身子了❤️。懶得做飯的時候就是快速蒸個冷凍小籠湯包都好方便啊！！
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分享給大家最近做的幾道簡單 #米粒私廚 菜餚，有清蒸檸檬魚、蛤蠣絲瓜、粉蒸豆豉排骨、檸檬雞腿排、雪梨燕窩等等，還能這樣透過樸實的料理守著彼此、守著家人、好好吃飯，就是最大的幸福了。孕媽媽特地去了傳統市場買回了兩款不同的香港粽子，蒸一蒸端上桌給愛吃粽子的許先生一點小驚喜，在異地的我們也要好好吃飯相伴相守，祝大家端午節快樂🐲！！
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漉 海鮮蒸氣鍋 松江店
台北市中山區松江路76號
02 2523 9963

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#就是這味 #鼓鼓 #現蒸活海鮮

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🌸食譜：
中秋佳節給大家送上這個超嫩、超ㄉㄨㄞ的「大月亮」，祝福大家中秋節快樂🎑❤️
如何蒸出光滑、水嫩、內部沒有孔洞的細滑組織跟口感呢？秘訣就在水份比例跟火力。
水份的部分可以運用清水、高湯、甚至滴雞精都可以，之前有跟大家分享過自製滴雞精的食譜影片，想自製可以參考一下之前的分享。如果不方便自製也沒有關係，直接買市售的滴雞精或高湯都可以，甚至想用爐魚精、牛高湯都沒問題。
全蛋液跟液體的量的比例從1:1一直到1:3都可以，我最喜歡的是介於中間的口感，1:2（100克的全蛋液兌200克的液體以此類推），雖然水潤確不過稀軟，入口即化的口感，就像吃布丁、豆花一樣，大人小孩都能接受。
無論用哪種蒸的工具都可以，直火水蒸、水波爐、傳統電鍋、電子鍋、蒸爐，只要能產生蒸氣的工具都沒問題！盡量在產生蒸汽後將火力調溫和，這樣蒸出內部組織細緻的蒸蛋了。
蒸蛋上方盡量蓋蓋子或壓個有重量的瓷盤或封個耐熱矽膠或保鮮膜，避免水氣滴入，影響表面光滑。
如果火力過大又不方便調整火力像是傳統電鍋的話，可以在鍋蓋下面放根筷子，讓水蒸氣釋出一些，這樣火力蒸汽就不至於過大了。加入的液體份量每個人喜歡的口感不盡相同，建議還是自己實驗看看？一起玩出你家喜歡的嫩蒸蛋配方比例吧！
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/古早味嫩蒸蛋/
📌影片重點整理

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
雞蛋3顆
清水或雞湯或滴雞精300克
鹽1小撮
《淋醬》
日式醬油4大匙
清水2大匙
豬油或冷壓芝麻油1大匙
糖或味霖1小匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #古早味 #蒸蛋 #蛋白質

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*特別感謝 漉 海鮮蒸氣鍋 光復店：
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每晩７點更新!!!( *´艸｀)

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＜＜我的其他的影片＞＞
『學學日文之歌（只要學會這首歌，就能在日本生存！）』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js

『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
https://youtu.be/pOvNkhPtM1Y

『Road to 台北小巨蛋 （唱出對夢想的憧憬的曲子！）』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o

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◆KKBOX 專輯『Road to 台北小巨蛋』◆
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