【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

🎶

生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

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洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

滿滿蛋白質千元有找的 All you can eat！
專人服務和隔板梅花座貼心而且更安全
肋眼牛排、德國豬腳和醬烤豬肋都好讚
蒸籠海鮮也很威,我幾乎快要吃完半份😂
#要好好珍惜室內用餐和吃到飽的機會
https://www.instsgram.com/wiselyview

冬天吃火鍋最對味
小愛平常最愛的就是火鍋了😍
所以總是在找尋各種特別又厲害的火鍋
今天來到新莊的柒囍火鍋公司
一到門口就驚艷萬分
因為真的超美🥺
我還以為來到某個網美店了😅
但他確實是一家火鍋店唷

柒囍火鍋有吃到飽和單點兩種形式
不同的消費模式讓你愛吃什麼自己決定
吃到飽除了肉品以外🥩
無限自助吧還有數十種蔬菜自己夾🥬🥦🌽
附餐、飲料吧、明治冰淇淋也是想吃多少就吃多少的🥤

今天與朋友兩人選的是499吃到飽的套餐
499能吃到什麼肉呢?🤔
美國牛五花、嚴選雪花豬、本土雞腿肉、特選小羔羊、Prime 美國牛背肩、choice美國冷藏牛板腱、choice美國冷藏牛翼板、嚴選松阪豬
足足有八種肉無限吃到飽
還可以再選一籠海鮮蒸籠🦑
真的太划算了
怕吃不完所以我們先點了五種肉來吃
🔸嚴選松阪豬
🔸特選小羔羊
🔸Prime 美國牛背肩
🔸choice美國冷藏牛板腱
🔸choice美國冷藏牛翼板
海鮮則是
🔹台灣蛤蠣和深海透抽🦑
Choice以上的牛肉都有品質保證
因此簡單涮一下就可以夾起來吃了
建議不要煮太久唷
煮太久就浪費如此好的牛肉了😉

湯頭也是很厲害
共有五種湯底可選
都是店家自行熬煮的
不是使用高湯粉
我們選了日式高湯和經典卜卜鍋
卜卜鍋是由蔥薑蒜和特製豆瓣醬以及蛤蠣所熬製的重口味湯頭
一上鍋就香氣逼人
等火滾了就把海鮮蒸籠放上去蒸
經由卜卜鍋湯頭的蒸燻
讓海鮮吃得到蒸出來的自然甜味
還有一點蔥薑蒜的燻香調味
超推薦這個湯頭
有了蒸籠
不論海鮮或肉品都可以選擇想用蒸著吃
還是直接下鍋煮來吃
尤其蒸籠打開煙霧瀰漫的畫面
真是新奇的飲食體驗

此外柒囍火鍋最棒的是他還擁有包廂😏
隱密的包廂布置得簡約舒適
帶老人家來也不怕吵
是聚餐的好所在

👉柒囍火鍋公司
地址：新北市新莊區復興路一段115號
電話：02-2996 6669
營業時間：週一~週日11:30~15:30 17:30~ 21:30

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今集酒店自助餐就到位於金鐘的名牌酒店之一，港島香格里拉Cafe TOO，餐廳容納到2百幾位客人，當日都幾乎滿座，即刻去片睇睇有乜好食！

【今集餐廳 】
＊今集拍攝日期是2021年6月8日晚市自助餐。
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊

cafe TOO
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓
自助晚餐時段：星期一至日 18:30-22:00
價錢：星期一至四 成人$698*/位、星期五/六/日及公眾假期及其前夕 成人$738*/位
*額外收取加一服務費

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療癒系海鮮小蒸籠🍲 收藏火鍋吃起來➚

不到$300就吃的到海鮮蒸籠火鍋
動手蒸過程好玩成品也清淡鮮甜

♡蛤蠣透抽鍋 $299
♡特選松阪豬肉鍋 $349
♡加點卜卜/祖傳高湯 $39/49
♡加點翼板牛/草蝦 $99
🆓自助吧：飲料/明治冰淇淋

柒囍火鍋🍴位於新莊棒球場旁
來吃鍋可以搭配運動/看球行程

▫️主鍋
點鍋均含菜盤/附餐/自助吧
價格位於$259-$629間
肉品豬雞牛羊都有肉食族
建議都點大份量450g很划
來這邊也特別推薦點海鮮
蒸籠海鮮絕對是必嚐特色
只要點海鮮鍋都會附蒸籠
讓食客自由選擇要蒸要煮

肉類安九都是直接川燙吃
彈嫩鮮甜無須調味即享用
蒸完的海鮮清甜直接入口
完全無腥代表食材很新鮮

▫️湯底
原味高湯無須加價
安九嚐鮮加點湯底

卜卜和祖傳的口味都非常特別
共通點是滿滿蒜味別處沒喝過

｜卜卜高湯｜
安九的友人直接愛上喝了又喝
煮了海鮮涮了肉卻沒有變鹹膩
反而更順口香濃超特別的一款
主成分是蔥薑蒜泥加上豆瓣醬

｜祖傳高湯｜
馬祖麵線的味道~~
枸杞/紅棗/黃耆/米酒
藥膳甜加上數顆大蒜
是款滋補滑潤的湯底
唯一缺點就是比較甜
相較下來推卜卜高湯

▫️加點菜盤/肉盤/海鮮
極度推薦加點呀~~
青菜火鍋料都只要$30
肉盤海鮮也都不到百元
想吃多種口味的好選擇

吃完開始盼小火鍋店都購入蒸籠
滿足鍋物控想減肥的心願(✪ω✪)
大家覺得如何呢?

柒囍火鍋公司 @7hotpot
🚇捷運新莊站出口步行15分鐘
🏠新北市新莊區復興路一段115號
📞02 2996 6669
🕦五六日11:30–15:00&17:30–21:00；一二三四17:30–21:00
💸酌收10%服務費；每人低消$160(130cm↓小朋友免低消)

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搭給賀🙋🏻‍♀️

這次放火的力道要來點猛的😏

直接在家吃起超痛風的「極鮮痛風鍋」
裡面除了有超大隻的龍蝦，還有帝王蟹腳、2S干貝、帶殻扇貝、金目鱸魚片和50隻白蝦！！！

整個擺出來超級浮誇！

這次為了品嘗海鮮原汁原味，先用蒸籠火鍋的方式來料理，整個鮮味完全保留入鍋底，完全都沒有烙高🤣

我跟小編吃到一個不行～結論就是爽！
小編表示：本來沒有痛風，可能因此痛風😂
這個組合真的很適合糾三五好友一起在家痛風一下！
如果覺得不過癮，還有許多海鮮、肉品、還有火鍋料都可以用超優惠價格加購！

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