為什麼這篇蒸氣烤箱一般烤箱ptt鄉民發文收入到精華區：因為在蒸氣烤箱一般烤箱ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mjckey ( )看板baking標題[問題] 該買一般烤箱還是蒸氣烘烤爐時間Wed Mar ...
蒸氣烤箱一般烤箱ptt 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的精選貼文
2021-08-16 13:47:56
來來來，今天提早吃宵夜🍻 這台bruno蒸氣烘焙烤箱有什麼好啊？ 其實它有3種模式可以設定～“蒸氣、一般、對流” 之前示範用蒸氣功能烤過鹽可頌、覆熱麵包， 尤其蒸氣烤出來的吐司真的沒話說，就是好吃😋 早上有人詢問它的對流模式(就是旋風模式)， 是否能達到氣炸鍋的口感？馬上來實測喔^^ 選了“...
1.問題敘述/食譜配方：
本來只有一台麵包機，自己跟大寶都愛吃、一週可以做2次（看有沒有時間）
但土司吃久了有點膩，所以興起買烤箱的念頭
去年底在百貨公司看到
【選手一】蒸氣烘烤爐
烤箱功能（但猶豫他沒上下火不知道烤出來效果如何）
氣炸功能（宵夜可以弄炸物吃、一週吃三四天宵夜）
蒸蔬菜功能（可以弄二寶副食品、或弄一些簡單食物吃）
自體蒸氣清潔功能
但價格高（約9千上下）
另外，這一兩個月有用朋友的烤箱、烤了幾次餐包、一口酥等小物
【選手二】正統烤箱
價錢親民（3千上下）
使用經驗至目前為止不錯
有上下火調溫功能（這很重要嘛？我看很多食譜會強調）
但只能烤東西
請有相關經驗的朋友給予意見~
（真的好想家裡有一台烤箱！！）
謝謝
2.相關圖片(選擇性檢附)：
【選手一】蒸氣烘烤爐
http://www.panasonic.com/tw/consumer/kitchen/electric-oven/nu-sc100.html?pcwb
https://goo.gl/9aYhch （示範食譜）
【選手二】正統烤箱
https://goo.gl/sqrrIZ
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推 nekomansion: Pana那台我有，九千多太貴了，當初Y購買七千出頭，回 03/15 17:35
→ nekomansion: 到正題，這台當作初階入門可以，但容量非常小喔，我 03/15 17:35
→ nekomansion: 的模都只能放最小的，一樣預算還是建議正規的烤箱， 03/15 17:35
→ nekomansion: 不然大同也有蒸氣烘烤爐，一樣七八千，容量大一倍 03/15 17:35
推 nekomansion: 當初看外型買的，後來又通通回去舊的大烤箱XDD 03/15 17:38
→ k37440: 想烤點心，買正統烤箱就對了 03/15 18:54
推 amoroe13: 要買3200的話，覺得可以加一點錢買3800，容量比較大，規 03/15 22:32
→ amoroe13: 格也稍微好一點點 03/15 22:32
→ amoroe13: 你貼的那台蒸烤爐真的超級小，沒有比麵包機大多少XD 03/15 22:33
推 imruofan: 買烤箱，除了麵包外也可以烤些小點心、餅乾、甜點給小朋 03/15 23:27
→ imruofan: 友 03/15 23:27
→ imruofan: 另外其實很多炸物用烤箱也是可以烤的～ 03/15 23:28
推 cowa: 如果預算有限還是買大容量的烤箱，有1萬5的預算可考慮水波爐 03/16 16:43
→ cowa: 水貨31-33L，P牌的那台尾牙機8千，但是容量太小不夠用，買了 03/16 16:43
→ cowa: 浪費 03/16 16:43
→ mjckey: 感謝大家建議~~想轉往水波爐了~看朋友用的還不錯 03/22 11:31