為什麼這篇蒸南瓜料理鄉民發文收入到精華區：因為在蒸南瓜料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者annelephant (安安)看板cookclub標題[問題] 求簡易南瓜料理時間Thu Ju...
蒸南瓜料理 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 13:47:46
- 一轉眼就禮拜五 #芋頭西米露 #芋頭控 #下午茶 芋頭西米露是上個月底煮的。 聽說打完高端的副作用是很餓很餓很餓，所以打疫苗的前一天我就先備好了一大碗蜜芋頭和西米露，結果根本不餓，應該是說我沒有任何副作用，但我ㄤ說他兩天都有宿醉感，所以這兩大碗甜點被我們擺了兩三天才開動。 第一次煮蜜芋頭真...
大家好，
最近家中有3顆南瓜(躺在那已經好幾天...)
使用蒸煮方式料理了一顆，
就是切一切直接下去蒸(家裡最常料理的方法)，
想問大家還有其他簡易的南瓜料理法嗎?
因為廚藝沒有很好，所以希望簡單的烹煮!
先謝謝大家了。
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推 danceRing: 南瓜沙拉(加水煮蛋+少許小黃瓜+少許葡萄乾) 06/28 14:03
推 FantungQueen: 佃煮南瓜也很好做，而且好吃下飯 06/28 14:09
→ annelephant: 佃煮南瓜---求食譜，感謝大大! 06/28 14:27
推 suction: 咖哩 取代馬鈴薯 06/28 14:49
→ suction: 南瓜米粉也沒有很難 06/28 14:49
推 hiruumi: 南瓜濃湯丶金沙南瓜 06/28 14:49
→ suction: 要更簡單就是切一切煮飯或煮粥 06/28 14:50
推 greenfetish: 切片撒一點橄欖油烤，切夠薄的話會很像洋芋片喔！ 06/28 14:53
→ kuk9527: 也能厚切適口大小，一顆南瓜的量，200克奶油，抓一把白糖 06/28 15:03
→ kuk9527: ，兩指捏一撮鹽，全部拌勻烤熟淋些楓糖漿當零食吃。 06/28 15:03
→ mrschiu: 蒸熟以後壓泥做成抹醬抹吐司饅頭... 06/28 15:06
→ mrschiu: 可以在平的容器中鋪保鮮膜一層一層疊在一起冷凍... 06/28 15:07
→ mrschiu: 要吃的時候可以像乳酪一次拿一片直接吃或烤都很方便... 06/28 15:07
→ mrschiu: 這個泥也可以直接泡冰開水當作飲料喝... 06/28 15:28
→ fattyfour: 如果是小顆栗子南瓜，可以試試泰式南瓜布丁，冰涼好吃 06/28 17:30
推 Barbarianww: 南瓜牛奶鍋 06/28 17:35
推 X0X0: 南瓜小塊蒸熟後加橄欖油，就很好吃了。 06/28 18:00
推 lusan26: 南瓜煎餅 06/28 18:32
推 sofisofi: 切塊蒸熟分裝冷凍 加豆漿或牛奶打果昔 06/28 18:46
推 mswinnie: 南瓜粥南瓜煎餅南瓜蛋餅 06/28 18:47
→ sofisofi: 分成小包裝 一包一份 方便好喝又營養 06/28 18:48
推 celestine412: 南瓜布丁or濃湯 冷拌沙拉也不錯吃 06/28 18:50
推 shanebibi: 南瓜椰奶濃湯 06/28 18:59
推 Chuncathy: 南瓜麵？ 06/28 19:20
→ Dreamer48763: 南瓜加牛奶打成汁還不錯喝 06/28 19:20
推 mayday90569: 南瓜蒸熟+鮪魚罐頭+洋蔥末+美乃滋水煮蛋攪在一起， 06/28 19:35
→ mayday90569: 夾吐司好吃 06/28 19:35
推 gate210: 切薄片 炒鹹蛋跟蒜 還可以加皮蛋下去一起炒 06/28 19:47
推 fanchy: 南瓜滷肉，好吃又下飯~ 06/28 19:48
推 ljm7694: 奶油醬油拌南瓜簡單好吃 06/28 22:19
推 agnairo: 推烤南瓜薄片 (可以切片後跟蜂蜜拌在一起再拿去烤超好吃) 06/28 22:31
推 catlady: 南瓜豬肉咖哩 06/28 22:43
推 milujemta: 南瓜薯條 06/28 22:48
推 bokeybobo: 南瓜蒸蛋 06/28 22:58
→ bokeybobo: 先把切塊蒸熟後，挖泥或切碎與雞蛋一起攪拌，一起蒸， 06/28 22:58
→ bokeybobo: 不用調味就很好吃了，健康又低脂哈哈，我個人超愛的 06/28 22:58
→ potionx: 目前家裡最簡單的方法 去皮切一切 跟飯一起煮 06/28 23:03
→ potionx: 熟的南瓜泥要做什麼都很方便 比以前單純蒸也好一點 06/28 23:04
→ potionx: 水分也不會太多太濕 比較好控制 06/28 23:04
推 McNEMAR: 南瓜麵疙瘩 06/28 23:43
推 patrickleeee: 炒南瓜 蒜頭爆香炒 加點水 煮軟 最後加點九層塔 06/28 23:49
推 intention: 推南瓜炒鹹蛋好吃 06/29 01:10
推 godmorgen: 粉蒸肉下放南瓜 一次蒸一大份 可以冷凍 臨時沒菜的時候 06/29 02:25
→ godmorgen: 超方便 06/29 02:26
推 scarfman: 煮南瓜粥最簡單：前一晚把米洗淨倒入八倍以上的水，然後 06/29 02:30
→ scarfman: 把南瓜切一切加入，再放進電鍋按下開關。隔天一早就有香 06/29 02:31
→ scarfman: 軟好吃好消化的南瓜粥當早餐。 06/29 02:31
→ GirlInBlack: 蒸好也可以放冰箱，早上打南瓜牛奶當早餐 06/29 03:18
→ GirlInBlack: 有烤箱的話我最常用烤的 06/29 03:19
推 SuperSheepy: 南瓜不切開 放在網架上讓他通風可放置數個月 06/29 03:56
→ annelephant: 謝謝大家回應，改天試看看切片烤和南瓜粥~ 06/29 10:42
→ annelephant: 南瓜耐放沒錯!需要通風嗎?我就讓它躺在桌上或地上 06/29 10:43
推 niggard: 南瓜粉蒸肉，南瓜漢堡排，南瓜濃湯用量最兇了 06/29 11:41
推 judyleehom: 南瓜雞或是南瓜炊飯！ 06/29 13:30
推 QAQc: 梅漬南瓜也簡單好吃 適合夏天 06/29 14:33
推 yadogdog: 南瓜濃湯在用很快 06/29 15:06
推 dolphin2079: 南瓜米粉 06/29 21:33
推 chunglee: 切片蒸熟放冷藏，要吃前淋點蜂蜜撒白芝麻，在餐廳吃過這 06/30 14:03
→ chunglee: 樣弄的南瓜夏天很適合 06/30 14:03
推 Osdelin: 薑絲南瓜湯喝涼的好消暑！ 06/30 18:29
推 chiyaka3416: 紅燒南瓜 簡單好吃 06/30 21:23
推 mosuni971: 南瓜咖喱！ 06/30 21:40
推 yehmin: 咖哩＋1 07/01 21:39
推 shinyu0828: 厚塊烤超好吃! 07/04 18:48
→ annelephant: 最近用IH電子鍋濃湯模式做了南瓜濃湯 07/18 12:40
