🍴👩🍳 #掐恰小廚房 #防疫自煮紀錄
我覺得我差不多可以開餐廳了(?
沒辦法外食的這段時光
很想念穿著精心挑選的衣服
在氛圍感環繞的餐廳中
正襟危坐地坐在椅子上
充滿儀式感拿起刀叉
幸福地吃下每一口精心烹調的食物
現在這體驗只能自己在家營造
雖然食物美味度還是跟專業有差
但料理方式、添加的...
🍴👩🍳 #掐恰小廚房 #防疫自煮紀錄
我覺得我差不多可以開餐廳了(?
沒辦法外食的這段時光
很想念穿著精心挑選的衣服
在氛圍感環繞的餐廳中
正襟危坐地坐在椅子上
充滿儀式感拿起刀叉
幸福地吃下每一口精心烹調的食物
現在這體驗只能自己在家營造
雖然食物美味度還是跟專業有差
但料理方式、添加的調料自己都能掌握
在家也是吃得很健康又開心🥳
整個料理過程中
我最喜歡的環節就是擺盤了
看食物被我擺的漂漂亮亮
會覺得哇賽看來我也是挺能裝逼的嘛
整個心情大好~食慾大開🤣🤣
小紀錄一下這幾個月居家的料理
1️⃣鮪魚起司可頌+胡麻蘆筍+ 黑豆漿
2️⃣椒麻雞胸+貝果+胡麻蘆筍、紅椒+蔓越莓優格
3️⃣起司貝果+失手倒太多胡椒的鮪魚+泰式紅茶
4️⃣和風小番茄起司沙拉
下面鋪的是芝麻葉、苜蓿芽之類
5️⃣泰式海鮮沙拉拼盤(蟹腳+鮪魚好吃😋)
6️⃣雞腿丼飯
下面是紫纖米飯,旁邊是鹹蛋杏鮑菇、味增豆腐)
7️⃣馬鈴薯燉肉
看Masa老師的教學做的👍
8️⃣蒲燒鯛魚蓋飯
飯是花椰菜米,旁邊是醬油煮物跟溏心蛋
9️⃣自創滷肉蓋飯
滷絞肉的醬油味好油好香
搭配蘿蔔一起滷會清爽很多
也更有口感層次喔
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離解封還有一段時間
看來我還有時間可以再精進廚藝
但我還是要說
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真的好想去韓式餐廳大口吃生菜包肉啊!!!!!
而且要有人幫我烤肉的那種!!!!!!!!(怒吼