[爆卦]蒲燒醬推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

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蒲燒醬推薦 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:20:35

台灣人愛日本料理,光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道 而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象,但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料,真的是蠻高CP的選擇 無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定 但為了不讓所謂無法預期的東西,莫須...

蒲燒醬推薦 在 Sheena宣娜 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 03:27:49

海膽控注意! 新蒲崗新開日式餐廳海膽仔,專賣各種來自各地的新鮮海產,食材每天新鮮空運到店,用海膽做出有特色的海膽菜式,刺身、生蠔、丼飯都十分出色,CP值很高。 倍化帶子吞海膽 $88 帶子體積很大,肥美又厚身,口感鮮滑,外表微炙帶點焦香,夾住色澤金黃的海膽,外面用紫菜包著,海膽極鮮甜,口感濃郁,質...

蒲燒醬推薦 在 ʙᴇᴀᴜᴛʏ ?ⒸⓄⒺⓎ ⒸⒽⒶⓃ? ᴛʀᴀᴠᴇʟᴇʀ Instagram 的精選貼文

2021-09-16 07:32:00

😋《海膽仔》 今日帶住🤵🏻‍♂️去食日本🇯🇵野🙈放工齊齊約好係紅磡等,一齊轉搭屯馬線出發去食好西❗️ 今晚我哋去食《海膽仔》,餐廳位置比較偏遠,由鑽石山站A2出口慢慢咁行都要大概15mins😅晚餐時段去撞正大家收工時間,工業區🏭仲要特別多人😆雖然係咁,但唔算難搵❗️ 門面嘅日式裝修好吸引,好似去...

  • 蒲燒醬推薦 在 Sheena Lo Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 21:25:01
    有 29 人按讚

    滿屋有三間分店,今次和朋友來到荃灣分店吃放題,放縱大吃一番,這店座位舒適,放題食物種類非常豐富,有刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、燒物、煮物、炸物等等,應有盡有,手機掃QR code下單點菜很方便,上菜速度都很快,食物優質且美味,價錢是$248/2小時,CP值算高

    刺身
    三文魚、吞拿魚、北寄貝、仿鮑片、希靈魚、大赤蝦、甜蝦、泰式生蝦、北海道帶子刺身、赤貝、酒煮榮螺片、深海八爪魚、刺生都很新鮮而且切得不會太薄,蝦都很飽滿大隻,味道鮮甜

    壽司、卷物、手卷
    壽司選擇亦不少,我們點了:芝士軟殻蟹卷、香蔥一口牛肉卷、雙重芝士鰻魚卷、京蔥三文魚腩壽司、象拔蚌壽司、鹽燒左口魚邊、火炙厚燒芝士鰻魚壽司、火炙醬燒廣島蠔壽司、芝士熟蝦壽司、鵝肝拌帶子壽司、雪燕魚籽花之戀、花之戀、海膽手卷、蟹膏蟹肉手卷,壽司都做得精美,賣相不錯,食材新鮮,不會太大件,一口品嘗一件很滿足

    串燒
    鹽燒海蝦肉質彈牙又鮮味,必點

    一品料理
    牛油炒粟米很大碟,足夠2人份,好吃
    避風塘炒墨魚仔,爽彈惹味,推介
    和風汁牛柳粒,份量不少,牛味濃郁
    泰式辣椒膏炒藍青口,辣辣的青口味道好吃

    燒物
    燒羊鞍,燒得很香口,肉厚又嫩
    黃金燒扇貝,扇貝連沙律醬燒得金黃色的,充滿醬汁很滋味
    西京比目魚,味道較淡,點蛋黃醬比較美味
    蒲燒鰻魚,嫩滑沒有骨

    煮物
    喇沙海鮮鍋,有蝦、蜆、青口、菜、粉絲,湯汁香辣很有風味
    雪花牛肉鍋,壽喜燒湯汁加上牛肉和蛋,清香湯甜

    廚師推介
    清酒煮蜆,用熱鍋上,清甜可口
    御品鮑汁燴花膠,花膠大塊吸收了鮑汁很鮮香
    竹笙瑤柱蟹肉翅,很足料豐富,濃郁又美味

    天婦羅
    虎蝦天婦羅、溫室南瓜天婦羅、苦瓜天婦羅,炸粉不會太厚,上桌還是熱烘烘的,很香脆

    最後還有每人一杯Haagen Dazs雪糕,還有甜品櫃有十幾款甜品,雪糕櫃有4款雪米糍可選,吃得超飽,大滿足~

    @manyajapanesetw
    滿屋日本料理 - 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓

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  • 蒲燒醬推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-20 13:20:50
    有 6 人按讚

    台灣人愛日本料理,光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
    而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象,但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料,真的是蠻高CP的選擇

    無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
    但為了不讓所謂無法預期的東西,莫須有被等同於地雷,今天來好好介紹一下原 小料理

    店風很簡約,享用美食前,會有一道開胃菜,把你的胃打開,今天師傅給的是
    #老母雞湯
    口感清爽不油膩,香氣濃郁,熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪

    #鯛魚片捲酪梨🥑
    新鮮鯛魚被師傅處理的很好,沒有吃到魚筋,搭配了胡麻醬更增添清爽口感

    #石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
    味道和象拔蚌有點像,因為離殼後還不會立刻死掉,吃前會大力摔一下讓它縮起來,會有比較脆爽的口感👍

    #海膽凍甜蝦昆布絲
    最下層的馬糞海膽做成了果凍狀,上面擺上愛心💗拼對的甜蝦,搭配昆布絲調和口感,這道除了口感滿分💯視覺也高分💯

    #木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
    日料必有的玉子燒,師傅處理在了焗烤腳蝦上,創意加上美味,大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味

    #牡丹蝦壽司
    醋飯的香氣一直飄進鼻子,喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
    酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配,真的是超優秀的🎉

    #蝶魚握壽司搭柚子醬
    蝶魚表面有炙燒處理,魚肉入口即化,師傅說現在是柚子季,所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食,柚香清甜,口感清爽,也非常應景中秋佳節呢🎑

    #長崎鮪魚大腹壽司
    魚肉表面有刀切割處理,在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的

    #鰻魚
    我很愛吃鰻魚,多半吃到濕軟的蒲燒鰻,今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆,裡面肉感軟嫩,有醬汁處理過不需要沾調味

    #雪場蟹干貝餃🥟
    北海道最常被捧場的蟹種,鮮甜飽滿的肉質,被師傅處理成包在餃皮裡面炸過,外酥內軟,搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁,還有松子粒裝飾盤面,非常的美味

    #和牛三明治
    這道我拍了好久,太可愛了,想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味,處理的也很細膩,裡面還加了栗子🌰泥,嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片,真的好想當天天的早餐啊🤤

    #禧魚包海膽
    聽說日本人很愛吃禧魚,炸過的魚皮表面酥脆,內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感,加上美味的海膽實在是大大的滿足

    #白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
    明顯的柚子香氣,削弱了滿滿海鮮的腥感,更多了一股清香,口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵,實在是不可多得的美味享受

    #鮑魚飯
    肉質很有彈性,飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間,搭配了些山椒,香麻香辣的,還蠻有味覺衝擊的

    #蜆湯
    超級濃郁,不死鹹,顧肝好營養👍

    #飯後水果
    #梅子冰沙

    吃日料最重要就是新鮮的食材,原小料理真的很實在的日料店,師傅也很厲害,店家醃製的梅酒很推薦呢,超好喝
    偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下,店內環境很乾淨,用餐氛圍也很好,份量也很飽,真心推薦給大家

    【原小料理】
    🏡地址:台北市大安區大安路一段83巷7號
    ☎️電話:0936 985 777
    ⏰營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週一公休)
    餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
    定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔

    #台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理

  • 蒲燒醬推薦 在 Coey Traveler Facebook 的最佳解答

    2021-09-16 00:00:14
    有 2 人按讚

    😋《海膽仔》

    今日帶住🤵🏻‍♂️去食日本🇯🇵野🙈放工齊齊約好係紅磡等,一齊轉搭屯馬線出發去食好西❗️ 今晚我哋去食《海膽仔》,餐廳位置比較偏遠,由鑽石山站A2出口慢慢咁行都要大概15mins😅晚餐時段去撞正大家收工時間,工業區🏭仲要特別多人😆雖然係咁,但唔算難搵❗️

    門面嘅日式裝修好吸引,好似去咗日本🇯🇵咁❗️
    大大個嘅冰箱裝滿了新鮮嘅🦪、🐟唔同種類嘅海鮮❗️由職員介紹之下,我哋點咗一條碟魚,仲有餐牌上嘅食物❗️

    1️⃣ 倍化帶子吞海膽 $88
    呢個係比餐牌嘅圖吸引而點㗎😍,帶子鮮而甜,中間夾住滿滿嘅海膽,每一啖整個口腔都好full,鮮甜充斥滿個口腔,滿足滿足❗️

    2️⃣鹽燒牛舌 $28 * 2
    非點不可的鹽燒牛舌,由於👱🏻‍♀️好鍾意食牛舌,尤其係厚切嘅🙈,職員由遠方拎過黎就已經聞到牛香味了❗️一串4塊嘅厚厚牛舌,牛香味重,又好咬口❗️👍🏻加上檸檬🍋汁解一解牛嘅重油味❗️值得推薦❗️

    3️⃣碟魚$288
    呢個就係職員推薦其中一款魚喇,我哋揀咗碟魚,師傅即時將一條完整嘅魚用小小時間就變成靚靚嘅刺身喇❗️擺盤賣相好靚🙈幫佢影咗好多相❗️碟魚刺身薄薄一片加上酸酸地嘅醬汁,好夾好好食吖❗️

    4️⃣松葉蟹雙重丼 $128
    被拆了肉嘅松葉蟹🦀,鋪滿了壽司飯上,加上蟹蓋中的蟹羔,完全係好邪惡吖❗️鹹香嘅蟹羔加上壽司飯拌勻,多了一種風味❗️ 松葉蟹肉亦好鮮甜❗️

    5️⃣富士山柚子梳打 $22
    我係見佢樽身張招紙而吸引🙈好似飲梗柚子茶加梳打氣水嘅感覺❗️👍🏻

    I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢
    📌 新蒲崗 📍衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

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