哈囉！有買白蝦的朋友，小編推薦您做這道〔蒜炒白蝦〕，
簡單用辛香料、調味料和白蝦就可以完成，而且相當好吃唷
☆活凍特級白蝦 第二盒5折 http://bit.ly/2UkVXhO

香噴噴蒜炒白蝦上桌！我們的白蝦真的很讚，怎麼料理都好吃
這道簡單用辛香料炒的白蝦，遠遠就可以聞到香味～
蝦肉Q彈品質很好，本月活動第二盒5折一定要帶喔→http://bit.ly/2UkVXhO

今天上午整整運動兩個半小時！

1小時 進階瑜珈
1小時半 有氧+自主健身
結束後回家煮健康減醣餐🥰
可以了！！確定今天沒有白活～

有機葉萵苣
蒜炒白蝦🦐
塔香煎🐔雞胸肉
白煮蛋🥚
🍅番茄炒菇佐時蔬
糙米飯
無糖黑豆漿

舌尖上的幸福滋味！「豆乳蝦」香醇回甘超涮嘴

透過翻炒後完美凸顯蝦子的清甜🍤🍤
還散發著陣陣豆乳香✨
香氣與白蝦的鮮美合而為一
吃起來微辣香醇會回甘
完全不死鹹超涮嘴🤤
這鮮甜幸福滋味
只有自己試過才知道🧡！

🥬食材
🔸白蝦
🔸薑片
🔸蔥段
🔸蒜末
🔸蔥花

🧂調味料
🔹豆乳
🔹糖

🍳作法
1️⃣ 豆乳加水攪拌均勻備用，熱鍋下油放入薑片、蔥段、蒜末爆香
2️⃣ 放入蝦子翻炒，加入豆乳、糖持續翻炒，撒上蔥花即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#豆乳蝦
#豆乳
#蝦

【台式炒麵！海產店必點！】
每當我們去海產店或熱炒店
一定會點一道「台式炒麵」來做為主食🥢
今天阿慶就要教大家用超特別的「燜炒」來製作這道炒麵🔥
麵條不但Ｑ彈不軟爛、還吸飽了湯汁！
最後淋上靈魂般的鍋邊醋～那十足的香氣😋
實在令人忍不住一碗接一碗🍽
還不趕快跟著阿慶的腳步
一起來製作這道超快速的經典好味道！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
食材：
✅油麵 300g
✅紅蘿蔔絲 30g
✅高麗菜絲 150g
✅肉絲 90g
✅黑木耳絲 35g
✅新鮮白蝦仁 6隻
✅蒜頭 15g
✅紅蔥頭 25g
✅蔥 1根
調味料:
✅醬油 2大匙
✅烏醋 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1.5小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
✅水 150cc
✅二砂糖 1小匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.木耳、紅蘿蔔、高麗菜切絲；蒜頭、紅蔥頭切碎，切蔥段備用。
2.熱鍋加油，開中火後下紅蔥頭炒至金黃，再下蒜頭拌炒30秒。
3.加入肉絲炒7到8分熟，下木耳、紅蘿蔔絲拌炒30秒。
4.加入醬油、水、米酒、天然鮮味粉、白胡椒粉、二砂糖調味。
5.開大火加入油麵，下高麗菜後，蓋鍋蓋燜30秒，加入蝦仁，轉中火繼續燜30秒。
6.下蔥段後再燜30秒，最後轉大火下烏醋拌炒幾下即可盛盤。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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＃鍋邊醋
＃燜炒
＃熱炒
＃紅蔥頭

【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？
今天來試試「什錦」口味的吧！😋
最重要的就是「先蒸再炒」，
讓米粉更軟Ｑ～💕
此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來，把這道料理學起來吧👍
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油，冷水泡米粉半小時後放入鍋中，大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油，中火炒蛋酥，1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘，再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉，最後加入透抽、蝦子，蓋鍋蓋30秒燜兩次後，稍作拌炒即完成

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