🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳
重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度
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▫️外帶限定合菜|現正上映中
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走進日曜天地一樓大廳,即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町,地點鄰近台中車站,地理位置十分便利好找,店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素,再綴上台灣老式磚牆與窗花設計,串起新舊世代的美好連接
丰...
🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳
重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度
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▫️外帶限定合菜|現正上映中
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走進日曜天地一樓大廳,即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町,地點鄰近台中車站,地理位置十分便利好找,店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素,再綴上台灣老式磚牆與窗花設計,串起新舊世代的美好連接
丰盛町主打砂鍋菜、家常菜、黑白秘滷、紅燒肉與燉盅煲湯等台灣的傳統美食,像是阿婆紅燒肉、乾燒豆瓣魚、白髮魔女鍋、黑鑽燉烏雞等,都是丰盛町的獨家拿手好菜!也別錯過了經典復刻的手搖功夫潮茶與呷甜甜螺絲捲~透過吃飯與喝茶文化,重拾兒時的流金歲月與家溫度,百貨逛累了不妨來這覓食抬槓一下吧!
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🔸乾燒豆瓣魚-個人套餐/$288
大菜小做、一人也能享受經典重現的台式傳統好味,將炸至酥香金黃的魚肉,添入豆瓣醬炒至醬汁收稠,最大特色為將豆瓣醬汁完美的燒至魚肉上,呈現出鮮紅亮穎的色澤,入口醬香四溢、肉質鮮嫩,乾燒的方式令魚肉的風味表現更為濃烈,搭上澎湃小菜與暖湯,繪出兒時記憶裡的美味家溫度
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🔸山玫瑰烏龍-冷/$118
建議套餐再搭配一柸沁涼解膩的手搖功夫茶,滿分絕搭!玫瑰芬芳疊上淺焙香氣的烏龍茶韻,入口時散發著淡雅花香,溫潤甘美,茶香飄逸,一杯自帶山氣的特色好茶
🔸重磅綠拿鐵/$185
以綠色蔬果為主搭上綜合堅果,風味濃醇且帶有濃濃的果泥綿密感,營養滿分又蜜甜好喝,非常適合需要攝取纖維的外食族米米XD
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🔸丰味黑鑽燉烏雞合菜-外帶限定
⧐ 原價$2877|優惠$1988
丰味黑鑽燉烏雞合菜的份量,適合3-4人食用,一共有六道精緻料理、一盅主廚特製湯品、人氣甜品螺絲捲與四杯功夫茶飲(手工茶、凍檸茶各2),親子家庭或好友聚餐,均是很合宜之擇
▫️黑白滷
⧐ 鹽水海蛤沙拉
肉質鮮甜Q嫩海蛤搭上辛脆洋蔥絲與翠綠青蔥,拌入靈魂鹽水完美提鮮,一道開胃唰嘴的涼拌海味,阿米秒殺~
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▫️丰盛精選
⧐ 貴妃牛肋腩
⧐ 大漠蒜酥排
選用肉質細緻鮮嫩的美國安格斯牛肋條,以八角肉桂、番茄和冰糖燉煮至上色收汁,最後放入紅白蘿蔔增香添味,入口鮮香甜美,肉質軟嫩Q彈,配上香噴米飯,仿若貴妃般享受
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▫️品味菜餚
⧐ 宮保猴絨菇
⧐ 金銀蛋絲瓜
⧐ 金菇炒水蓮
嚴選新鮮猴菇,甫入口菌肉鮮嫩,香醇可口,Q彈多汁的口感,令人愛不釋手,絲毫不遜於葷肉,一塊接著一塊抵擋不了~
絲瓜的甜美,搭上軟糯鮮甜的嚴選絲瓜,搭上鹹甜綿密的鴨蛋,與與皮蛋特有的香氣,層層堆疊出柔滑甘美的滋味,清爽滿分口感極好的盛夏配菜。
▫️推薦砂鍋
⧐ 丰味黑鑽燉烏雞
營養美味又滋補,如果你和阿米一樣巨愛雞湯的鮮美甘甜,丰盛町燉出的這盅黑鑽烏雞,千萬要試試!嚴選全隻烏雞與數種養生藥材慢火煨煮而成,熱騰入口鼻腔散發著溫潤藥香,濃醇膠質繚繞於唇齒間,肉質軟嫩不柴且吸附了滿滿甘美湯汁,既暖心又暖胃的一盅上乘補湯!
▫️甜品
⧐ 楓乳螺絲捲
造型萌萌且自帶天然的麥香與奶甜,不論是酥炸的楓糖煉乳,還是清蒸的鹹香起司,雙重口味一次擁有,大人小孩攏尬意的一道特色甜點,也是丰盛町的燒燙燙人氣招牌,炸至香酥脆口,淋上蜜甜絲滑的楓糖煉乳,層次豐富,捲入心的甜美好滋味,真滴五告讚!
▫️飲品
⧐ 手工茶*2-百香籽紅茶|桂花鐵觀音
⧐ 凍檸飲*2-冬瓜檸檬|蜂蜜檸檬
家常手路菜再配口沁涼入心的功夫好茶,堪稱絕配中絕配!
茶香優雅的紅茶,添入酸爽滿分、果香馥郁的台灣百香,細緻綿滑的泡沫更添層次,令口感大大加分!夏天就是要喝這一味~
韻濃熟香的烏龍,因甜美桂花增添了不少青春的氣息,溫潤清香且深具喉韻的一款茶飲,阿米個人蠻愛的
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冬瓜尬檸檬,最佳拍檔無誤啊!冬瓜蜜的清新香甜揉合檸檬酸溜,滿是回味無窮
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香醇蜂蜜mix酸爽檸檬,沁涼降火甜蜜入心,瞬間趕走夏日的熱氣吶
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▫️ @fengshengplace
🕹 #丰盛町FENGSHENGPLACE #日曜天地OUTLET
📮 台中市中區自由路二段94號
📞 04-35055500
🕐 11:30-21:00/無公休
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葷素共食餐廳台中 在 Facebook 的最佳貼文
#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手
今晚,我想來點咖哩。
👉https://lihi1.com/XjAHY
咦,不是昨天才吃咖哩?一週前也吃咖哩?
免驚免驚,這麼變化多端的咖哩,怎麼吃也吃不膩。更何況,這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ,其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的,味道繁複底蘊深厚的美味手藝!
Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲,從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他;2001年落腳台灣後,更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚,資歷優秀且豐富。
2014年,Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面,開一間「不一樣的印度餐廳」的想法,就此萌芽,「想想廚房」於是誕生。在這裡,Joseph主廚發揮專業實力,烹出家鄉的回憶與媽媽的味道,對於食材的講究與廚藝的堅持,圈了一票粉絲。
疫情中,Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬,命名為「Curry in a Hurry」,超可愛的!一共六款,四葷二素,有鹹甜、有酸辣、有辛鮮,香料盈盈或明或暗,每一種都好好吃喔!
覆熱好的咖哩醬,只要簡單加上一種澱粉主食,就是快速美妙的一餐!
看看我與先生這三天的午餐搭配:
📆Day 1:香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 +白飯
第一天,先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala(英國國民菜!),#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh,那麼就配 #白飯 吧!家裡剛好煮了細長的秈米,清香飄逸,口感鬆爽,和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩,都十分搭配!
📆Day 2:黑豬肉醬咖哩+義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉+庫斯庫斯
繼續吃葷的,欸,變化來囉!看到 #黑豬肉醬咖哩,我直覺想到波隆那肉醬,那就來煮 #義大利直麵(spaghetti)拌著吃吧!好吃耶!南印度風的調味(vindaloo),嚐得到醋的酸亮,辣度也提高,非常過癮!#蒙兀兒燉牛肉,葡萄乾微微帶甜,牛腱心軟嫩滑潤,我拿來配北非小米 #庫斯庫斯,熱水沖進去加蓋五分鐘即可,麥香很搭耶!
📆Day 3:洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋
再換口味,想添點洋氣。來配二種麵包吧!也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩,辛香飽滿、味道有勁,用 #法棍麵包 切片來沾,非常開胃,也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl,清鮮芳美,也偏向豆泥,我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上,加上一顆太陽蛋,就是完美的開放式三明治!
這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組,以及 #六種口味 的全系列組,每種單品也都能加價購,歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔!
每種咖哩的詳細介紹請參考圖說~
Curry in a hurry,想想廚房馬上帶回家!
👉https://lihi1.com/XjAHY
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【敲外帶時刻】#找美食 #全品項半價
https://papacat.xyz/14047-forest-trail/
森林小徑家的自取外帶全品項通通5折(半價優惠)
…是真的只要半價!!馬上電話預約外帶!蔬食類的品項選擇不少,蛋奶素)為主!
▼📞預約訂餐▼
本日無肉蔬食餐點如下
青醬羅勒野菇燉飯 /牛肝菌野菇燉飯/瑪格麗特披薩
三杯小徑家的特調果汁🥤!
這一餐很滿足!😁
森林小徑-大墩店-鍋物。早午餐。義式料理。下午茶
(大墩店)|(文心店)同享5折優惠!
📌訂餐資訊(僅提供電話預訂)
文心店:04-2298-2238
北屯區文心路四段131號
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大墩店:04-2310-0638
西屯區大容西街53號
營業時間11:00~20:00
#支援外送平台
#台中餐盒外帶
#葷素共食餐廳
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🏠 Enrich restaurant & café 素食
407台中市西屯區大墩二十街111號
☎️04-2310-8386
⏰11:00-14:30;17:00-21:00
🔸低消350元,若客滿用餐時間90分鐘
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🔺現烤松露起司馬鈴薯 220元
🔺剝皮辣椒奶油白醬麵 280元
🔺藍乳酪菠菜手工蛋黃麵 280元
🔺新鮮草莓巧克力薄餅 260元
🔺經典番茄起司薄餅 280元
🔺肉桂蘋果拿鐵 140元
🔺現打草莓牛奶 130元
🔸有點主食,除了酒類外,飲料皆可折30元
朋友約我吃飯當天碰到茹素日,但也沒關係,現在太多素食餐廳的餐點比葷食強,今天介紹的Enrich麻煩放進口袋名單,現在想吃可以叫ubereats,但疫情結束後一定要去一次!
先來說說用餐環境,總共有1.2樓,佈置的相當用心,帶著一點古色古香。
拜訪當天雖然是平日,但整間店居然客滿,你們就知道這間無意中被我發現的店多厲害。
餐點含蔥蒜,但都可以根據每位蔬食者的需求客製化,這點很加分!
餐品類別分成小菜、沙拉、義大利麵、帕尼尼、起司薄餅、甜點,選擇性豐富,很多餐點也是外面少見品項。
乍看單價偏高,但食材新鮮以外,份量也很大器,我的個人建議是大家可以點不同品項分食,可以品嚐更多美味!
這次點的餐點都非常美味,吃完肚子飽到爆炸,初訪不知道要吃什麼的朋友可以參考。
但若要說我最喜歡的餐點,有兩道:現烤松露起司馬鈴薯和剝皮辣椒奶油白醬麵。
現烤松露起司馬鈴薯是馬鈴薯塊上面加上起司和松露再淋上獨門醬汁。
馬鈴薯塊的大小和一般女生拳頭差不多,厚度將近一公分!當時我吃了一塊就有些飽足感。
松露本身和起司及醬汁完美融合,大人小孩都難以抗拒。
馬鈴薯本身鬆軟綿密,我現在寫著文章又想開app叫外送了。
其實要吃剝皮辣椒奶油白醬麵時我已經飽到不行,原本還打算打包,但嚐了一口麵被清爽帶一點微辣的醬汁驚艷到!後來現場完食。
剝皮辣椒和一般辣椒最大不同,是它的辣不刺激,而且香氣更明顯。
尤其店家料理剝皮辣椒奶油白醬麵有讓醬汁完美入味麵條,搭配蔬菜配料,在炎炎夏日吃不用怕沒胃口!
說實在的,最近接觸到的素食餐點越來越多,但對食材堅持、餐點創新又能維持美味度的⋯⋯Enrich當之無愧!很強力推薦大家。
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