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董師傅麻糬口味 在 靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食 Instagram 的最佳解答
2021-02-03 02:57:37
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董師傅麻糬口味 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的精選貼文
2020-09-21 08:06:52
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董師傅麻糬口味 在 菲菲美食日記 ?台北·高雄·屏東.台南.美食 Instagram 的精選貼文
2020-05-17 03:09:07
女人跟男人最大的差別之一就是對於甜點總是有另一個胃😂 對麻糬控來說，不管是包餡麻糬或客家麻糬~都是無法抗拒的美食佳餚～ 而純手工製作的麻糬更能吃出繁複手工下所堅持的美味 - 推薦口味 👉乳酪手工麻糬 包覆整塊乳酪，吃起來卻不會讓人覺得膩口 👉巧克力手工麻糬 採用創新的做法，將金沙整顆放入麻糬之中，...
董師傅麻糬口味 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
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每次和士林周太雙直播冷凍食品，我都饞到猛吞口水，但再怎麼吞，我都還是能用意志力忍住沒有吃東西，但這次雙直播一風堂拉麵，看我弟火辣辣先生一口接一口吸著拉麵，我意志力崩盤只好拿一塊麻糬紅豆鬆餅雞夭。
看起來也太美味了啊啊啊啊！
先叉題一下關於我多愛吃日本拉麵的事，以前上班時經常和同事午餐時到日本人開的拉麵店吃拉麵，一碗湯頭濃郁的叉燒拉麵+一盤煎餃或炒飯，就是最經典的套餐。
而且我不止上班日吃，週末有時還會叫歪嘴雞載我去吃。
我們家不止我愛吃日本拉麵，歪嘴雞、姐姐很陳董也超喜歡吃，可是全家到餐廳吃一次不便宜，我們又常常吃，實在太傷重，於是有一年趁回台灣時我跑去上課學做日本拉麵，回到洛杉磯後，我認真按照上課筆記熬煮高湯、滷叉燒、炒味噌、熬香油。
從採買所有食材、到煮好、到洗乾淨所有工具，總共花了我整整兩天，在廚房站到我鐵腿腰酸背痛兼TMJ發作，最後終於做出10碗拉麵，結果兩餐就吃完了。
先不說材料、水、電成本花了多少，我付出的勞力完全不成正比，重點是，還沒有真正日本師傅做的道地。
那次是我人生唯一一次煮日本拉麵，自己做過一次後累到再也沒有勇氣做第二次，從此心甘情願付錢給拉麵師傅。
跳一下回到一風堂拉麵（跳）
一風堂拉麵有名到士林周太女兒到日本玩時都要特地跑去吃，舍弟火辣辣先生雖然沒有到日本，但也到台灣的一風堂拉麵店吃過。
本來我以為做成冷凍料理包味道會打折，沒想到他們吃完的評語是：「跟店裡吃到的味道一模一樣！」
如果再加點豆芽菜和半顆便利商店買的溏心蛋，根本不用舟車勞頓跑去本店吃，而且分量頗大，好大一坨拉麵和一碗公高湯，一個餓肚子的大男生都可以吃飽飽。
總共有三種口味：
白丸元味：正統濃郁的豚骨原味，士林周太最喜歡這款，雖然這款只有高湯、叉燒、木耳絲，但因為湯頭特別濃郁，所以味道非常足夠，而且值得稱讚的是，有的店裡的豚骨拉麵吃到最後會膩，但白丸原味不會，是一款濃郁+清爽兼備的拉麵。
赤丸新味：在豚骨湯的基底下再多加一包赤辛味噌和一包特製香油，有點微微的辣，所以湯頭的味道會比白丸元味更重一點，這三款拉麵，我對這款最有興趣，最想試吃。
辣肉味噌：以白丸元味的豚骨高湯為基底，除了多加特製辛香料和特製香油，還多了一包用碎核桃和腰果做的辣肉味噌，是中辣程度，舍弟火辣辣先生最喜歡這款，喜歡吃重口味的人務必選這款。
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一風堂除了拉麵好吃，煎餃也是很美味，皮比一般的台灣水餃薄但卻更Q，肉餡微帶甜味又不會太鹹，可以沾醬油吃，是很道地的日本煎餃味。
煎餃也可以煮成水餃，但我覺得用水煮就可惜了，吃日本拉麵就是要配煎餃才是完整的啊！
冷凍煎餃不用解凍，可以直接煎，鍋子放油，煎餃屁股朝下，有距離的排開，加水到煎餃的1/3，蓋上鍋蓋，煮到煎餃膨脹，水收乾就可以起鍋了。
喜歡冰花煎餃美麗賣相的人，可以用1小匙太白粉+水200克，做法非常簡單，連士林周太女兒都可以成功。
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只買拉麵需要運費，小編特地加入【果木小薰】雞腿排和舒肥雞胸讓大家省運費，只要購買$990優惠組，整張訂單就免運。
雞腿排是不管任何時候，冰箱都一定要備的食材。
已經醃好真空冷凍的去骨雞排，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。
六種口味，一天吃一款，可以連吃六天不重複，有：日式照燒雞腿排、椒麻雞腿排、椒麻雞腿排海苔雞腿排、花雕雞腿排、西西里蕃茄雞腿排
舒肥雞胸解凍後就可以直接吃，舒肥過的雞胸柔嫩多汁不乾柴，一樣有六種口味：泰式冬荫舒肥雞胸、西西里蕃茄舒肥雞胸、普羅旺斯舒肥雞胸、椒麻舒肥雞胸、柚子胡椒舒肥雞胸、西京燒舒肥雞胸
特別提一下，「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，是吹冷氣的雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。
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董師傅麻糬口味 在 公主愛購物 Facebook 的最讚貼文
女人跟男人最大的差別之一就是對於甜點總是有另一個胃😂
對麻糬控來說，不管是包餡麻糬或客家麻糬~都是無法抗拒的美食佳餚～
而純手工製作的麻糬更能吃出繁複手工下所堅持的美味
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推薦口味
👉乳酪手工麻糬
包覆整塊乳酪，吃起來卻不會讓人覺得膩口
👉巧克力手工麻糬
採用創新的做法，將金沙整顆放入麻糬之中，口感層次多了些許不同，Q軟的麻糬又有金沙的口感非常創新的做法❤️
👉水果手工麻糬
當季的新鮮水果下去搭配，不用擔心是使用過季的冷凍水果唷
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📍董師傅手工麻糬
🏠高雄市苓雅區三多三路214-6號
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董師傅麻糬口味 在 蔡小庭 Facebook 的最佳貼文
朋友特地帶來分享，特別強調常溫3天，冷凍7天內要吃完，沒添加物的麻糬，去門市也可以看到現場製作麻糬，料給的很足，18$就一顆，直接撈好撈滿帶走❤️
季節性的不同會有特色口味（第四張照片可以看到）現在天氣熱，有推出冰淇淋口味的麻糬，可上宅配網址查詢。
店家滿額就有外送，也有宅配，想吃很方便👌🏻
偶爾有快閃店，請上臉書粉專查詢。
店宅配網址：www.eatmagi.com.tw
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💡：高雄市苓雅區三多三路214-6號（三多新光三越斜對面）
☎️：07-3383675
營業時間：08:00-22:00
店家臉書：董師傅手工麻糬
店家IG： @dungmagi
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