𝐑 𝐎 𝐒 𝐀 🥀 源自義大利，來源說法有兩種：拉丁語、德語。 #民權運動 英雌(女性)Rosa Park莊嚴氣息的光環。 #nametag 🥀 使用於荷蘭語、丹麥語、挪威語、英語、西班牙語、葡萄牙語、意大利語、德語、瑞典語，🌹玫瑰之意。

EP63搭配服用地圖：米國人的「第二名」語言 ❗❗ 注意：服用本圖前務必詳讀服用指示，若因不當使用導致不良反應，本店恕不負責 ❗❗ 在這集節目中，我們聊到路易斯安那非常強烈的法語文化，除了美食之外，也展現在建築、語言、制度等方面，法語在當地是無法匹敵的第二名語言，即使法國統治已經結束了200多年仍然如此。這讓我好奇：究竟美國各地的「第二名語言」是哪些呢？於是數字控＋地圖控又來幫自己找麻煩惹（誤 😂 🛑 服用指示：這張圖上呈現的是「在美國各郡內部，除了英語之外，最多人使用的語言」，這表示—— * 與該語言於當地佔多少比例無關，無論99%還是1%，只要是英語以外的第二名，就會出現在這張圖上。 * 不代表該語言實際分佈的範圍，最多僅表示：那個語言在該郡數量正好比較突出。 * 這張圖幾乎無法呈現都會區的多元樣貌，因為即使那裡有10個語言使用人數都很多，圖上也只能畫出最多的那個（通常就是西班牙語）。 那麼，這張圖的價值到底在哪呢？在於觀察東西岸都會區以外的分佈狀況，尤其是在美國中部大平原上，由於每個郡的平均人口較少，因此可以更清楚地顯示該地的語言使用，並且從中連結到早期移民的分佈狀況。 🇫🇷 法語（不含海地克里奧語）： - 新英格蘭鄰近加拿大魁北克省，有許多法語使用者從該地移居。 - 路易斯安那原為法國殖民據點，但美國購買後仍有法語使用者移入，法語文化延續至今。 🇵🇹 葡萄牙語： 早期麻州南部有工廠勞動機會以及捕鯨業，吸引葡萄牙、亞速爾以至後來的維德角、巴西移民。 🇩🇪 德語： 美國人口中高達13%為德裔，其中又以大平原北部比例最高。 🇳🇱 🇮🇱🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 其他西日耳曼語言（包含荷蘭語、意第緒語、蘇格蘭語等，圖上主要為荷蘭語）： 荷蘭移民始自紐約州，後來擴散到中西部，目前以密西根與愛荷華州荷蘭裔比例最高。 🇺🇸 納瓦霍語： 位在四角落（Four Corners）區的納瓦霍國（Navajo Nation）是美國最大的原住民保留地，也是目前最大的原住民族，族人多達近40萬（2021）。 🇺🇸 其他美洲原住民語言： 除納瓦霍之外，美國原住民保留地大多支離破碎，其中許多散落於大平原北部。 🇪🇸 欸可是，那西班牙語呢？漢語呢？ 圖上灰色部分全為西班牙語，少數白色缺口則是其他語言。漢語只在極少數的郡出頭，因此被列入其他。 📚 關於本圖： * 資料來源：2015年美國社區調查之5年推估值「5歲以上人口之在家使用語言」。 * 美國社區調查（American Community Survey）是美國人口統計局持續進行的問卷調查，每年從美國3億多人口中抽出約300多萬個家庭；5年推估值表示根據連續5年的數據（300多萬家庭*5年），去推估母體（美國3億多人口）的數值。 不知道大家喜歡這張圖嗎？有沒有注意到什麼過去沒想過的現象，或是覺得很奇怪的地方呢？歡迎在下面留言～ 【EP63 打工旅遊達人的黃石＋冰河國家公園私房攻略 | 美利堅炙燒法蘭西，再配上一點加勒比海和西非：品嚐路易斯安那的Cajun風味 ft. 雪柔的走跳日誌 Cheryl @home.is.ontheroad 】 🔈 收聽節目： Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox 各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網 #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #美國 #黃石國家公園 #冰河國家公園 #路易斯安那 #紐奧良

#ElGauchoMacau 阿根廷除了足球還有烤肉！ 一提到阿根廷, 大家的第一反應就是足球、剛宣布離開巴塞隆拿的美斯、Tango與烤肉。阿根廷是世界上食用牛肉最多的地方，平均每人每年要吃掉70kg的牛肉。所以EI Gaucho作為澳門首家以正宗#阿根廷烤肉 #AsadoArgentino 為主打的餐廳，它的烤肉自然非常值得推薦。最近他們搬到新鋪在氹仔生央街61號（Harley Davidson上面）。佢哋最近更推出開業九周年優惠：六人同行送六安士的里脊肉！ 1. 聖達菲式連骨肉眼 Santa Fe Bone-in Ribeye 一塊肉眼扒想要好食，最重要的就是原料的高質。而當一塊肉完全不需要多餘醃料，只需要最簡單的胡椒、鹽等，就可以帶出原本牛肉美味時，就說明了肉品之純淨。經過慢火細烤的牛肉，肥瘦適中，香氣有多重層次。而燻烤過的肉眼扒多汁的同時又不失嚼勁，配上餐廳秘製的蒜蓉橄欖油醬汁來食，最好不過。 2. 燒酵母豬排骨 Grilled Pork Ribs 店長用了酵母令肉質更軟嫩，即使大塊大塊吃，肉質鮮嫩口感一點也不柴，越吃越過癮，這份分量超足的豬排骨，不論是一人食還是三倆好友都管夠！入口酥潤肉香猶存，讓人不禁食指大動！ 3. 脆脆煙肉大帶子配松露薯蓉 The Scallop 原隻大帶子輕煎出香氣，而薯蓉的鬆軟綿密口感，與脆口鹹香的煙肉，一口之間多重口感。 4. 雜菇意大利香草醬自選意粉 Pesto Cucumelos Pasta 店舖有各款意粉可以選擇以配合個人的喜好，還有各式各樣的醬汁可以選擇。這款雜菇意大利香草醬有特別的橄欖油香氣和雜菇的清甜，我們選配了口感Q彈的手工Fettuccine，灑上芝士，喜歡青醬的朋友千萬不要錯過。 5. 南阿根廷式蜆 Austral Clams 蜆肉鮮甜爽口，配上的醬汁更是令人難忘，是南美的特色 #ChimiChurri 醬汁，再加上忌廉，點麵包食最好不過。 同時你也可以和健談的老闆聊聊天，讓他用西班牙語、葡萄牙語、意大利語、英語和日語為你推薦適合佐餐的阿根廷本地餐酒，嘆個異國風味的精緻晚餐。 地址：澳門氹仔生央街61號 時間：週一-週五 12:00-15:00 18:00-23:30 週六-週日 12:00-23:30 #MacauEat #澳門美食 #MacauEat飯局 #MacauFood #MacauFoodie #TaipaEat #MacauDinner #MacauSteakHouse