最親切·最集中·最精選 Bairro，是「鄰里」的意思， Bairro à Portuguesa葡匯會以最親切、最集中、最精選的原則，呈現葡萄牙國家飲食生活文化，由店面設計以至挑選的貨品都別具質素，同時又富葡國貼地風味，有如走進了鄰里小店特別親切。在Bairro à Portuguesa葡匯，可以找到從葡萄牙空運到港的各種葡式正宗特色美食，譬如伊比利亞半島黑毛豬火腿、獨家代理No.6人手製作鮮果醬汁、當地最受歡迎和最典型葡萄牙Galao咖啡等。除了慢慢選購回家細味，您亦可即席在店內品嚐體驗。 國民咖啡！葡萄牙人氣熱飲 葡萄牙Galão是葡萄牙咖啡熱飲，由濃縮咖啡和泡沫牛奶製成，口感香滑但有回甘效果，配方比例與眾不同是當地典型飲料之一，有著當地國民咖啡的別號，成為人們早餐或早午餐的理想之選。Bairro à Portuguesa葡匯引入著重可持續發展的咖啡品牌DELTA CAFÉS出品，以口感細膩、既香且滑、比例得當為名，讓大家可品嚐葡萄牙Galão的同時，為全球可持續發展作出支持，兼負社會責任。現時更可到Bairro à Portuguesa葡匯親嚐Galão，從味蕾開始感受愜意的葡式悠閒生活。 幸福感濃罩！地道葡萄牙甜品 新登陸Bairro à Portuguesa葡匯的，就有不少地道、傳統，富有歐陸味道的各式甜品，讓大家身在香港仍可吃得到異國味道。如滿滿葡萄牙風味的木糠布甸、層次豐富的蘋果蛋糕、各式味道的芝士蛋糕等，製作絕不馬虎，入口甜而不膩。可選擇帶回家或直接在店裡享用，即時感受甜味所帶來的窩心幸福感外，加一杯Galão更是相得益彰，感動味蕾。 急凍食品輕鬆煮出葡國大餐 疫境之下，待在家中自煮的時間比往常多，易於處理的急凍食品就成為不少人的救星。雖說急凍食品，也要有所要求，來到Bairro à Portuguesa葡匯就可入手別具質素又富葡萄牙風味的急凍食品，如馬介休球、馬介休絲、牛肉條、蝦餅、原條沙甸魚等，不少食材只需使用氣炸鍋製作數分鐘即成，甚至無需解凍，簡易至極，絕對必備！聚會時招呼親朋好友，可化身大廚，輕易煮出美味、賣相又好的高質葡萄牙料理。 現場即試伊比利亞半島黑毛豬火腿 葡萄牙處於伊比利半島，提起伊比利亞最著名的當然是黑毛豬火腿。這舉世知名的高級風乾火腿以生長於法定產區的伊比利亞豬的腿部所製成，豬隻必須擁有50%或以上的伊比利亞豬血統，也就是擁有一身「黑」包括黑蹄、黑腳的豬隻。黑毛豬脂肪分布均勻，入口肉味濃郁，滲出甘香與油香。Bairro à Portuguesa葡匯備有原隻及包裝選擇，定價相宜，性價比高，您更可在店內現場試食，務必一試難忘。 必試！獨家代理No. 6 meia.duzia 人手製作鮮果醬汁 在葡萄牙，很多城市都有不同著名的醬汁，種類繁多。Bairro à Portuguesa葡匯獨家代理當地有名No. 6 meia.duzia人手製作醬汁，標榜Portuguese Flavors Experience，人手製作超過55％鮮果含量，配合當地有機耕作原料、紅酒、馬德拉酒製成的醬汁。整個產品系列悉數以新穎精美的油彩鋁管、試管，包裝環保同時外型搞鬼吸睛。而整個鮮果醬汁系列備不同主題，如蜜糖、朱古力醬、生果醬、紅椒醬、橄欖醬等等，有著數十款組合味道，配合甜鹹美食、芝士、火腿、海鮮、餅食亦可一網打盡，全面挑戰顛覆視覺與味蕾，進餐趣味倍增，輕易為菜式加添葡國風味。 高質品味 皇家酒莊葡萄酒 紅酒，大多數人都會想起法國出品，其實同樣位處歐洲的葡萄牙亦擁有為數不少的高品質酒莊。Bairro à Portuguesa葡匯特別搜羅多款來自不同酒莊葡萄酒，當中更有皇家酒莊的葡萄酒及國宴酒，讓大家可以在一個地方體驗品嚐多款質素上乘的葡萄酒，特別令未曾飲用過砵酒的客人帶來意想不到的驚喜！店內更會不時舉行精選品酒課程及活動，增加大眾對葡萄牙酒的認識，全港獨有必飲！ 融入有機環保生活 營造滿滿葡萄牙異國情調，亦可從家居物品入手。擅長為手造香皂加入藝術元素，反映葡國文化的Essências de Portugal 是來自當地有機環保生活用品品牌，現時亦可於Bairro à Portuguesa葡匯找到其獨家配有精油的香皂及擴香用品蹤影。臨近聖誕，不妨作為聖誕禮物向親友傳揚愛意。 葡匯 Bairro à Portuguesa 地址：九龍尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓171號舖 #BairroPortuguesa #Bairro #葡匯 #葡萄牙文化及美食專門店 #伊比利亞半島黑毛豬火腿 #No6meiaduzia人手製作鮮果醬汁 #meiaduzia #No6朱古力醬 #急凍食品 #地道點品 #黑毛豬火腿專門店 #Galao咖啡 #Delta咖啡 #葡萄牙手工皂

以前星期六日都可以去澳門玩個短Trip,食吓好嘢,去Hea吓😩而家連去澳門都唔容易呀🤦🏻‍♀️最掛住就係葡國菜喇😍咦‼️原來香港都有地道葡國菜㗎🎉 葡匯咪走雞葡國餐廳由葡萄牙籍老闆兼大廚主理,家傳秘方食譜🥘炮製出葡國家常料理🤤今年仲特別開設香港唯一一加葡萄牙文化及美食專門店👏將正宗葡萄牙特色美食,有機環保生活用品空運到港✈️ 等大家都可以將葡萄牙帶返屋企🎉 講到葡萄牙大家都會諗起伊比利亞黑毛豬火腿🤤啖啖油香,脂肪分佈勻循😍諗起都流口水🤤店內現場有得試食🤩唔試就走寶喇‼️ 另外獨家代理No.6 meia duzia人手製作鮮果醬絕對要試喇🙌 人手製作超過55%鮮果含量💕 有數十款味道選擇,配合甜鹹美食都一樣Match🥳有得食就梗係有得飲啦🍷 葡萄牙都有唔少高品質嘅酒莊㗎🎊係呢度都有多款上乘葡萄酒🍷店內仲不時會舉行品酒課程同活動添🎉趁住成日留喺屋企🏠去帶葡國風返屋企輕鬆吓啦🇵🇹 #BairroPortuguesa #Bairro #葡匯 #葡萄牙文化及美食專門店 #伊比利亞半島黑毛豬火腿 #No6 meiaduzia人手製作鮮果醬汁 #meiaduzia #No6朱古力醬 #聖誕Hamper #黑毛豬火腿專門店 #Galao咖啡 #Delta咖啡 #葡萄牙手工皂

年末到了， 不免俗要來許個新希望。但是去年許過的願望， 今年都達成了嗎？ 2018 年底的時候我對很多生活中的人事物感到氣餒和挫折無窮， 默默累積了不少的負面能量在身邊。從頭到腳的每個細胞都在吶喊： " 我受夠了！" "受夠了"三個字的源頭很大， 最痛苦的卻是不曉得如何才能脫離現狀。處在人生的某種瓶頸， 出不去， 又不想窩在瓶底。是好似被綑綁的雙手， 急欲掙脫。 不知道現在的你， 是否也遇到人生中某個事情讓你如此困惑如此希望脫離卻逃不開? 那我先告訴你， 當你的手被綁住的時候卻有人要給你搔癢， 通常你就會在被搔癢的當中一面笑著，一面奇妙地變身大力士莫名其妙掙脫掉了。不相信 ？ 好啦你也可以請人幫你綁住可是我覺得這不要隨意亂嘗試比較好(笑)。為了證明， 你只要去找一個(認識的)怕癢的小孩， 給他搔癢， 為了逃脫他會很用力下意識地踢你的。這個歡迎試試看。很痛。 又再想， 看似能夠捆綁你的那些， 其實只是馬戲團的一種表現手法， 看清方法之後，就算再緊的綁法也能一秒逃脫。 上面兩個看來很蠢的建議， 只是要告訴你， 生活上很多困難只是看起來這樣， 其實都有解決方法的， 請你換個角度看它。而你要相信自己有意識/下意識都可以解決這些問題的 (無意識是要怎麼解決問題我實在想不出來)。 當時陷入某種低潮的我， 選擇了自己擅長但是無痛的方式抒發 (二十年前就認識我的人可能還記得我也有讓自己痛的抒發方式) - 寫。 寫手帳? 沒這麼簡單， 不是今天抱怨一句， 明天抱怨三句， 就可以讓自己無事一身輕。我受不了的事情， 一個一個明確寫下來: 我如何不滿， 我希望這件事情的將來是怎樣的情景。這些， 是我的願景。 那年年底， 我寫了23 個願景。不是兩三個， 是二十三個。有的看起來很瞎， 例如學法文， 葡萄牙文， 日文。有的看起來很籠統， 例如拍攝好看的照片。還有的明明就是十分鐘可以解決的事情， 例如將記憶卡和手機的照片全部上傳到外接硬碟。 → 覺得自己腦袋空空 → 老是覺得自己不夠好 → 是到了怎樣一個煩躁的境界竟然連個十分鐘可以解決的事情， 我都可以用一整年的時間延誤它？！ 現在回頭看那些願景， 洋洋灑灑寫的一片汪洋願望， 最終也只是因為我對自己存有深深的不滿。而且還無法找到一個區域插旗大喊 ： 就是這裡讓我不滿 ！ 這大概就好比是在戴著墨鏡然後嘗試從鏡子中找尋自我那樣。無。用。 可是不得不說， 寫完好幾頁的願景之後我確實感到平靜了點， 事情似乎不是想像中的那麼糟糕。那一大張的清單明明白白就是只有表達兩個事情： 1. 我想要頭腦裏面有東西， 2. 我想要和身邊讓我不愉快的人事物揮揮衣袖。 就著每一個願景， 我幫自己寫了偽 IKEA 使用手冊。完工的模樣✔ 需要的工具 ✔ 需要的材料 ✔ 組裝的順序 ✔ 舉例好了， 上傳照片。 ▲願景: 照片要已經上傳到外接硬碟，分配到不同月份的資料夾，同時間刪除多次嘗試的錯誤失敗照片。 ▲如何: 1. 設立每個月一天 2. 上傳照片和馬上分配到月份資料夾 3. 檢查失敗照片和刪除 4. 馬上複製優選照片到當月的精選資料夾 ▲材料： 1. 整理整頓月曆 (專門安排哪天要整理什麼內容) 我知道這看起來真的很瞎， 可是當時的我真的已經到了某種更瞎的程度， 沒有 SOP 擺在眼前就不曉得怎麼開始。而真正開始實施之後(也沒有再等到新年一月了， 寫完使用手冊就直接開始) 我花了差不多六個月的時間在整頓自己。如果你是我多年的粉絲可能就還記得， 前年我大半年無影無蹤， 沒發文沒消息沒作品。 時間快轉到今天， 年底我都會再寫一次給自己評估報告， 有沒有達到自己的願景， 可以繼續還是明年放棄， 怎樣修改。可以繼續的例如清倉斷捨離， 直接放棄的例如學畫畫和一堆用不到的語言 (笑)。去年年底的願景數目只有十二個， 今年年底給明年的願景只有十個， 其中只有兩個需要寫SOP， 四個是繼續現在的做法， 另外四個只是要完成的課程。 如前幾天的文章提到的說法， 我在路上了。我離開那個痛苦的原地， 在前往某個地方的路上了。從深刻怨惡自己， 到能夠淺淺對著自己所擁有的一切微笑， 我想這是一個好的轉變。 當你遇到瓶頸， 第一不是想到要往上爬， 而是先把瓶子推倒然後趴在地上匍匐前進。當你在汪洋大海裡面看不到陸地， 記得天上還有太陽，星星和月亮， 且你手中還有一把槳。當你戴著墨鏡想要找尋自己的模樣， 請記得先把墨鏡換成有度數的眼鏡， 開燈， 還要把鏡子擦乾淨。 當你覺得全天下都沒有人可以幫你的時候， 請記得推你自己一把。問題既然是人製造出來的， 就可以用人解決， 而不是任何其他的物品。 打完收工！ 有圖有真相， 我沒有五年日記， 只有三年自我使用手冊和評估報告 (一年只要寫一次)。 #新年新希望 #願景 #這都不是正能量 #但我也不想要負能量 #淡定過人生 #人生從來就不是完美的 #寫這麼多字也是為了要把囤貨的紙和筆用完 #人生斷捨離 首圖選這張是維也納的自然史博物館， 超美的! 抬頭就能看到美麗的裝飾和難得有透光的圓頂， 看了心情好好!