⚠️少量現貨⚠️焙日BatterDay低糖餡料
https://bit.ly/2YzUpbz
　
✅低糖威士忌烏豆沙餡
今年來點大人風味的蛋黃酥吧🍷
添加葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌，香氣十足，中段甜感很足，尾韻非常久，回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感，溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味，和舒服的木頭香～搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡，盲測吃起來，有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味！
　
✅低糖烏豆沙餡
經典不敗，低糖吃起來清爽不膩口😋
豆香濃郁，結合本土草飼奶油，微微乳酸菌發酵風味，烤成月餅、蛋黃酥，可以大大提升風味和深度！要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選～添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩，帶給你一個不一樣的中秋節！
　
✅低糖奶油鳳梨餡
來自南台灣，陽光的味道☀️
以高雄、屏東產鳳梨，不同品種搭配出最完美比例，微酸而濃郁，結合清淡絲柔奶油香，不論做鳳梨酥還是月餅內餡，中式糕餅西式塔派都相當適合！「南台灣精選鳳梨」，添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」、純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度，並使用「喜馬拉雅山玫瑰鹽」，頂級用料，美味看得見！
　
✅烤不爆麻糬餡
彈在雲朵上的軟Q口感😋
烤不爆的好麻吉，高溫烘焙烤也不易爆餡，是滿足你內餡需要的好麻吉！帶給你一個不一樣的中秋～焙日專門為需要麻糬內餡的烘焙品所開發，適合包入如各式麵包，各式包有麻糬的月餅、酥餅、喜餅、包子、鬆餅、車輪餅等，發揮各樣創意。
　
✅高雄9號蜜紅豆餡
鬆軟而顆粒飽滿😍
以台灣本土生產，嚴選高品質9號紅豆，只添加蔗糖細細熬煮，不添加任何人工添加物，以最單純的原料製作最好的蜜紅豆。通過團隊口味測試，豆香綿密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒，可依喜好調整質感，提供更多變化空間。製作紅豆餅、銅鑼燒，或是紅豆麵包、吐司，都非常適合！
　
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台灣甜點界的愛馬仕--台中超熱門團購檸檬塔店家，分享給大家！
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我很愛吃檸檬塔，配上拿鐵真的超對味，酸甜的味道很剛好。
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這次幫大家談到團購，是網路上超強的團購聖品，排團都要等很久的唷！
法國藍帶甜點主廚Angel領軍，提倡低糖、低油、健康養生的概念，堅持使用法式手工工法結合台灣在地選擇，非常體面、好吃也很看唷！

加上我自己很在意的成分，這個真的連營養師都推薦的好甜點。
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光是那個玫瑰花造型的檸檬奶油，就夠誘惑人心了，讓人一口接一口，整個人都很法國啊！

法布甜浪漫💕玫瑰花100%檸檬塔

🍋100%新鮮檸檬製作

🍋產地直送屏東優利卡品種

🍋不加一滴水

🍋每一口都吃的到濃濃檸檬香

🍋尾韻百香果，清新綻放

🍋酥酥脆脆的奶油香塔殼

🍋天然檸檬香氣 去除油膩感

🍋玫瑰造型設計、增添華麗

⭕️商品成分：新鮮檸檬汁、屏東檸檬、蛋、砂糖、海藻糖、葡萄糖粉、奶油、吉利丁、麵粉、可可脂、鹽、新鮮檸檬皮
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另外一個是只有傳統鳳梨酥的1/3熱量，馬卡龍鳳梨酥，這個你一定要知道！

外皮使用100%杏仁粉混合新鮮蛋白高溫烘烤



🍪不含麩質，口感如達克瓦茲
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🍪杏仁富含維生素E、維生素B2、礦物質等
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🍪可降低膽固醇、血糖還能間接預防癌症
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🍪嚴選屏東2號、3號土鳳梨，經多道工序處理
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🍪慢火熬煮數十小時
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🍪少去傳統土鳳梨酥酸度，保有土鳳梨紮實纖維特性
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🍪熱量只有傳統土鳳梨酥1/3

原味馬卡龍鳳梨酥(蛋奶素)

⭕️商品成分：杏仁粉、日本海藻糖、蛋白、台灣2號土鳳梨、台灣3號土鳳梨、金鑽鳳梨、2號砂糖、砂糖
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比市面上團購價還划算，還加贈咖啡包喔！
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🎉🎉🎉獨家上架的 ＃低糖中秋餡料🎉🎉🎉
　
烘焙找材料全新推出的自有品牌『#焙日BatterDay』，
百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作🎉
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✅低糖大甲芋頭餡
選用台中大甲芋頭，風味濃郁，質地鬆軟，以黃金比例煉煮，開發出風味、質感、口感優良，操作性高適合製作月餅內餡的美好芋頭內餡！以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩，帶給你一個不一樣的中秋節！
　
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#花生瑪德蓮 29元 / 6分
- 外酥內軟
- 表現普通

#花生新英格蘭堡 25元 / 6.5分
- 吃得到花生顆粒
- 表皮有奶油

#花生薄皮餐包 32元 / 7分
- 餡料剛好
- 有麻糬口感
- 花生為偏淡

# 花生香緹蛋糕 89元 / 8分
- 口感層次豐富
- 口味獨特

#花生什麼酥 35元 / 8分
- 口味創新
- 鳳梨酥與花生醬融合

#花生雙餡銅鑼燒 59元 / 7分
- 花生醬與巧克力
- 外皮偏乾

#花生千層泡芙 35元 / 7.5分
- 內餡飽滿豐富
- 花生味偏淡

#花生葡式蛋塔 59元 / 8分
- 花生醬與但搭完美結合
- 心中第一名

#花生生乳捲 99元 / 8分
- 花生醬味道濃厚
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#花生鹽之麻糬 49元 / 8分
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- 口感軟硬交疊

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