[爆卦]葛瑪蘭經典獨奏原酒是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇葛瑪蘭經典獨奏原酒鄉民發文沒有被收入到精華區:在葛瑪蘭經典獨奏原酒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 葛瑪蘭經典獨奏原酒產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅烘焙找材料,也在其Facebook貼文中提到, 追加少量現貨‼️焙日BatterDay低糖餡料 https://bit.ly/3hqxXbJ ✅低糖威士忌烏豆沙餡 今年來點大人風味的蛋黃酥吧🍷 添加葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌,香氣十足,中段甜感很足,尾韻非常久,回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感,溫和的熟蘋果熱帶水果...

  • 葛瑪蘭經典獨奏原酒 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-14 20:00:53
    有 38 人按讚

    追加少量現貨‼️焙日BatterDay低糖餡料
    https://bit.ly/3hqxXbJ
     
    ✅低糖威士忌烏豆沙餡
    今年來點大人風味的蛋黃酥吧🍷
    添加葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌,香氣十足,中段甜感很足,尾韻非常久,回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感,溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味,和舒服的木頭香~搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡,盲測吃起來,有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味!
     
    ✅低糖烏豆沙餡
    經典不敗,低糖吃起來清爽不膩口😋
    豆香濃郁,結合本土草飼奶油,微微乳酸菌發酵風味,烤成月餅、蛋黃酥,可以大大提升風味和深度!要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選~添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩,帶給你一個不一樣的中秋節!
     
    ✅低糖奶油鳳梨餡
    來自南台灣,陽光的味道☀️
    以高雄、屏東產鳳梨,不同品種搭配出最完美比例,微酸而濃郁,結合清淡絲柔奶油香,不論做鳳梨酥還是月餅內餡,中式糕餅西式塔派都相當適合!「南台灣精選鳳梨」,添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」、純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,並使用「喜馬拉雅山玫瑰鹽」,頂級用料,美味看得見!
     
    ✅高雄9號蜜紅豆餡
    鬆軟而顆粒飽滿😍
    以台灣本土生產,嚴選高品質9號紅豆,只添加蔗糖細細熬煮,不添加任何人工添加物,以最單純的原料製作最好的蜜紅豆。通過團隊口味測試,豆香綿密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒,可依喜好調整質感,提供更多變化空間。製作紅豆餅、銅鑼燒,或是紅豆麵包、吐司,都非常適合!
     
    追加少量現貨‼️焙日BatterDay低糖餡料
    https://bit.ly/3hqxXbJ

  • 葛瑪蘭經典獨奏原酒 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-09 17:51:31
    有 50 人按讚

    ⚠️少量現貨⚠️焙日BatterDay低糖餡料
    https://bit.ly/2YzUpbz
     
    ✅低糖威士忌烏豆沙餡
    今年來點大人風味的蛋黃酥吧🍷
    添加葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌,香氣十足,中段甜感很足,尾韻非常久,回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感,溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味,和舒服的木頭香~搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡,盲測吃起來,有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味!
     
    ✅低糖烏豆沙餡
    經典不敗,低糖吃起來清爽不膩口😋
    豆香濃郁,結合本土草飼奶油,微微乳酸菌發酵風味,烤成月餅、蛋黃酥,可以大大提升風味和深度!要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選~添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩,帶給你一個不一樣的中秋節!
     
    ✅低糖奶油鳳梨餡
    來自南台灣,陽光的味道☀️
    以高雄、屏東產鳳梨,不同品種搭配出最完美比例,微酸而濃郁,結合清淡絲柔奶油香,不論做鳳梨酥還是月餅內餡,中式糕餅西式塔派都相當適合!「南台灣精選鳳梨」,添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」、純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,並使用「喜馬拉雅山玫瑰鹽」,頂級用料,美味看得見!
     
    ✅烤不爆麻糬餡
    彈在雲朵上的軟Q口感😋
    烤不爆的好麻吉,高溫烘焙烤也不易爆餡,是滿足你內餡需要的好麻吉!帶給你一個不一樣的中秋~焙日專門為需要麻糬內餡的烘焙品所開發,適合包入如各式麵包,各式包有麻糬的月餅、酥餅、喜餅、包子、鬆餅、車輪餅等,發揮各樣創意。
     
    ✅高雄9號蜜紅豆餡
    鬆軟而顆粒飽滿😍
    以台灣本土生產,嚴選高品質9號紅豆,只添加蔗糖細細熬煮,不添加任何人工添加物,以最單純的原料製作最好的蜜紅豆。通過團隊口味測試,豆香綿密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒,可依喜好調整質感,提供更多變化空間。製作紅豆餅、銅鑼燒,或是紅豆麵包、吐司,都非常適合!
     
    ⚠️少量現貨⚠️焙日BatterDay低糖餡料
    https://bit.ly/2YzUpbz

  • 葛瑪蘭經典獨奏原酒 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-02 11:30:13
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    我愛台灣!
     
    嗨~我是店長陳
     
    從小到大,我特別喜歡一群人一起做一件大事的感覺,所以選擇創業。跟著同事們一起完成一個夢想的感覺,真的非常迷人。
     
    而我特別愛看國際賽事,每次看的時候都會特別瘋狂,在電視機大吼大叫,我喜歡國際賽事的原因很簡單,因為可以看到台灣團結真好~
     
    也偷偷跟大家說,其實這次的中秋餡料有非常多國外的原料廠商來找我們合作,希望我們可以使用他們的原料當作是餡料的主原料~說真的,若使用國外的原料,能掛上來自『歐美』的中秋餡料也是一個很棒的賣點。
     
    但我們其實沒有太多猶豫,因為在有能力的時候,我們希望把資源放在台灣這塊土地上。而且台灣的烘焙原料真的不輸人。我舉幾個例子:
     
    威士忌:威士忌烏豆沙使用的威士忌,我們不選用國外的牌子,我們選用品質也超讚的 #葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌~
     
    奶油:奶油我們選擇 #台灣19號奶油,我們相信台灣的奶油不輸國外的牌子,有烘友嘗試過 #19號發酵奶油,還特別強調口味比很多AOP等級的奶油還清爽,甚至乳香味更好。而那種乳香,是很細緻很細緻的那種一點~~都不油膩!台灣能有這產品還不支持~
     
    而且我挺台灣也不是挺得沒有道理,#葛瑪蘭威士忌 與 #19號奶油 確實是我們測試過後覺得品質最棒,而且也獲獎無數~即使進貨價格比較貴,我們還是願意犧牲自己的毛利挺台灣~
     
    國際賽事不是四年才打一次,其實每天都在開打!
     
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