為什麼這篇葉門在哪裡鄉民發文收入到精華區:因為在葉門在哪裡這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者stoneruler (光芒魚)看板Coffee標題[其它] 台北市好喝的葉門摩卡時間Sun F...
葉門在哪裡 在 Joanne | 咖啡杯測師 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 18:24:54
上次分享了新手味覺與嗅覺的訓練,接下來想藉由杯測的分類(註一)來介紹怎麼樣了解咖啡品嚐。 這一篇先聊聊香氣。 ⦁香氣 當你想到一間街角的咖啡館,你的感官記憶裡應該伴隨著咖啡香氣及味道對吧?就像想到麵包店就想到剛出爐的麵包香;想到游泳池就想起氯水的氣味;想到蔡依林就想到檸檬草的味道。 ...
還記得n年前剛開始接觸到單品咖啡的時候,葉門摩卡還挺大眾的
而且通常都是菜單上價格比較便宜的品項
最近泡咖啡廳突然覺得有好久沒見,想念它那種低調的可可風味,還有溫和愉悅的花香
能推薦台北的咖啡館,有哪間有進好的摩卡豆的嗎? 謝謝!
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