【＃秋冬必嚐的新北萬里蟹】# 環島食材賞

接下來，我們從新北市的山線走向海線。
新北市擁有綿延的海岸線，從西到東，面臨台灣海峽、東海到太平洋，著名的漁人碼頭、白沙灣、富貴角燈塔、野柳地質公園等是大家常去的旅遊景點，而沿岸的龜吼漁港更是每年秋冬為了大啖萬里蟹的必訪之地。

出生於萬里捕蟹世家的蔡船長，有著二十幾年的捕蟹、賣蟹經驗，從一開始的路邊賣蟹，到現在在秋季北海岸最熱鬧的人氣龜吼漁港擁有家的攤位。蔡船長以近海捕撈維生，當天出海當天進港，近海的萬里蟹，因為身在淺海，鹽度較低肉質更加甜美，即便捕撈數量比不上外海捕蟹的漁船，但能將最新鮮的螃蟹送到客人手中蔡船長就心滿意足了!

每年九到十二月正是萬里蟹肥美之時，這時候蟹肉特別飽滿細嫩、蟹膏蟹黃濃郁鮮甜，三點蟹、花蟹、石蟳這三種萬里蟹都各擁愛好者，•三點蟹殼薄肉嫩、花蟹肉多鮮甜、石蟳肉結實蟹味濃。

無毒農獨家與龜吼漁港船家配合，週週出港捕撈，一進港即馬上卸貨分規，在24小時內冷凍宅配到府。在家即可品嚐到三種新鮮美味的萬里蟹！
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【三大人氣萬里蟹，到底哪種最好吃？】
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本月我們特別推出「綜合萬里蟹」，內含三款人氣萬里蟹：三點蟹、花蟹和石蟳，讓你不必煩惱該吃哪種，一箱購足三款蟹，直接宅配到你家，讓沒吃過或是蟹控們一次滿足，細細品嚐它們美味的差異！
　
達人推薦三款螃蟹料理方式 #廚娘必備
　
▍萬里人氣最高的 #三點蟹，蟹肉細緻鮮甜，因為蟹殼薄軟，料理容易入味，適合拌炒！
▍有著「貴婦級海蟹」之稱的 #花蟹，蟹肉結實飽滿，除了清蒸，也很適合搭配蛋的料理。
▍#石蟳 是三款內殼最厚的一種，有著最濃郁的蟹味，非常適合石蟳火鍋、煮蟳粥唷！
　
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