為什麼這篇萬用鍋壓力鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在萬用鍋壓力鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kakashi71 (zoro71)看板cookclub標題[問題] 萬用鍋該買嗎？時間Thu ...
萬用鍋壓力鍋ptt 在 楊桃美食網 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 02:58:48
【麻油料理總是大排長龍！？滋補暖胃大家最愛！！十大麻油料理一次完全收錄，愛吃麻油料理，千萬別錯過！】 📌 買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→ https://lihi1.com/pDCFo 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zM4ksc #楊桃美食網...
最近百貨公司週年慶,
金小萬有特價13000左右,
之前看別人家裡有買很生火…
但家裡已經有普通的壓力鍋了,
不知道值不值得再買萬用鍋來用,
畢竟不是很便宜…
聽說萬用鍋上蓋不太好清理？
還有容易噴鍋？
還有什麼缺點呢？
謝謝～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.155.87 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568287947.A.C44.html
推 isud40401: 去百貨公司問問了解好不好清再去便宜通路買09/12 19:43
→ isud40401: 燉、滷、煮好幫手09/12 19:44
推 roromsu: 有壓力鍋了我不會想再買一個重複性很高的萬用鍋09/12 19:50
→ roromsu: 除非你喜歡用萬用鍋煎炒，不然燉煮滷，壓力鍋都辦得到而09/12 19:51
→ roromsu: 且表現很好09/12 19:51
→ roromsu: 個人喜好用瓦斯爐+鍋具炒菜煎東西，萬用鍋的煎炒口感還是09/12 19:52
→ roromsu: 有差，畢竟無法控制火力，是固定的溫度09/12 19:52
→ roromsu: p.s 我是家裡沒壓力鍋買萬用鍋來當壓力鍋09/12 19:52
其實主要是看重萬用鍋不用顧火,跟壓力鍋功能類似,但壓力鍋還是要顧火,還有就是我家煮
飯用普通的大同電鍋,
所以想說可以用來煮五穀米
→ jojomaan: 我覺得看口感喜好吧，萬用鍋滷出來的太爛了09/12 20:05
→ jojomaan: 我家還是比較喜歡電鍋滷的口感09/12 20:06
萬用鍋壓力鍋最大的好處就是省時吧推 wholesaler: 你可以買便宜一些的版本09/12 20:23
有考慮買小紫,比較了兩者功能很像差異不大…
但是看了別人部落格的業配又開始覺得小金真的強
推 Martie: 真的很不好清理 但很方便也是真的09/12 20:43
想知道不好清理的點是哪裡？推 links1987101: 買比較低階的版本，便宜好用，也沒有難清理的問題09/12 21:08
推 catcatha: 有壓力鍋不會想買萬用鍋09/12 21:21
因為壓力鍋燉肉後,常常就佔著鍋子至少一天了,
多個萬用鍋可以再拿來煮其他東西（？）
縮短所需煮飯時間
推 LuciusMalfoy: 用途真的差不多 XD09/12 21:45
→ ronale: 當你猶豫該不該買的時候 就是沒那麼需要吧！09/12 22:00
這到是真的,因為有壓力鍋了,所以一直思考到底有需要買重複的東西嗎？
而且價錢真的不便宜,
只是週年慶有滿千送百還有送黑晶爐（雖然我家很像也沒有需要黑晶爐但覺得很划算）
推 ci3964: 自己有買，主要覺得燉湯跟豆類很好用，上蓋不覺得難清，09/12 22:30
→ ci3964: 整體都是不鏽鋼的，我都連膠條一併丟洗碗機洗，現在還是 09/12 22:30
→ ci3964: 很勇健～ 09/12 22:30
看來要去現場認真研究實體了,但怕現場看了衝動馬上買下XD※ 編輯: kakashi71 (223.141.123.230 臺灣), 09/12/2019 23:08:00
→ ci3964: 抱歉，怕被誤會再補充一下，整體不鏽鋼丟洗碗機是指上蓋09/12 23:32
→ ci3964: 部分，火紋內鍋是用手洗的XD 09/12 23:32
推 Martie: 我自己是覺得上蓋那種可以拆下來的都算好清了 反而是外鍋 09/13 01:26
→ Martie: 邊緣那種無法拆洗又非常容易卡油垢的縫隙常常讓我清到崩潰09/13 01:26
不過外面為什麼會卡油垢？應該煮的時候沒油煙啊？
推 fcz973: 有上一代中階版，是不錯用啦！但這代開到13000嚇死人 09/13 01:41
13000是有贈黑晶爐而且沒扣滿千送百推 cynthia0401: 我買便宜的型號2千多覺得夠用了 09/13 01:46
欸！沒想到便宜的就好用了推 meme0308: 我之前也做了三四個月功課才買的，fb有社團討論，看你09/13 02:02
→ meme0308: 有沒有常煮飯，我本來也是規劃買小金跟低階的，後來衡量 09/13 02:02
→ meme0308: 後覺得可能忙沒這麼常煮飯，偶爾用用先買低階的，慢慢09/13 02:02
→ meme0308: 學怎麼用，有需要再買小金 09/13 02:02
推 meme0308: 但我是煮飯新手，不太會煮飯！我只是求方便，夏天我不想 09/13 02:04
→ meme0308: 待廚房顧瓦斯爐 09/13 02:04
我家除了假日可能外食,幾乎三餐都煮的,也不算新手了,
想多一個可以煮五穀米的東西
推 Azaria: 萬用鍋壓力值都可以調整，不一定要照著原始設定，我覺得09/13 02:53
→ Azaria: 不用顧火非常好，煮飯煮粥煮湯燉肉 09/13 02:53
推 Azaria: 如果你煮飯的頻率還有菜色多變的話，萬用鍋真的不錯，若只 09/13 02:55
→ Azaria: 有煎炒而已，燉煮很少那還是建議不要買啦09/13 02:55
平常很常用壓力鍋燉煮,尤其夏天省時又比較不熱…
就是因為壓力鍋用了2、3年了很滿意,
所以才考慮多買萬用鍋來用
推 jususluvme: 我自己買到現在還是超喜歡（買三年了 09/13 07:15
小金嗎？※ 編輯: kakashi71 (42.72.246.229 臺灣), 09/13/2019 07:59:34
推 cheetah0: 燉滷煮最近看上Vermicular rice pot, 低溫無水煮肉，完 09/13 08:25
→ cheetah0: 全被燒到 09/13 08:25
推 bolovema: 也是因為不用顧火才買這台，燉煮很方便，不覺得上蓋難清 09/13 08:48
→ bolovema: 洗，拔下來刷洗一下或丟洗碗機就好，機器本身也有清潔功 09/13 08:48
→ bolovema: 能可以清氣孔，缺點是肉容易燉太爛，所以會調降壓力。 09/13 08:48
推 QoChi: 我買小金一年了使用頻率真的很高，覺得很方便也很省時間 09/13 10:32
推 darkelecy: 壓力鍋加上定時器就是萬用鍋了為何要買？ 09/13 13:58
→ darkelecy: 而且現在很多電磁爐有定時功能 09/13 13:59
→ darkelecy: 煮五穀米象印IH壓力電子鍋比萬用鍋好吃哦我都有 09/13 14:00
推 Azaria: 人家說壓力鍋要顧火呀...... 09/13 17:42
推 tvbic: 這東西超難用 09/13 20:46
推 Eous: 覺得買2133的型號就好，災情少，便宜又好用。 09/13 20:56
→ saluawu: 小金一出來就用到現在 使用上因前面有使用過其他型號 算 09/13 22:08
→ saluawu: 是很上手 越後面出的型號功能設計越多越美 但使用上眉角 09/13 22:08
→ saluawu: 也越多XD 09/13 22:12
→ saluawu: 想要好清理 2133 2179 都是可以直接上蓋連內蓋拔起就能洗 09/13 22:14
→ saluawu: 上手也簡單 小金還有紅色灰色那台 就真的使用前請詳閱說 09/13 22:15
→ saluawu: 明書 拆裝零件清洗要注意 09/13 22:16
推 selion: 小紫真的好拔好清 09/13 23:22
推 monew: 我有，不過我在蝦皮買八千多而已，遠東百貨的貨的賣家 09/14 09:11
推 monew: 第一次煮豚骨白湯噴到剩一半後就沒再煮過，其他的煮法就很 09/14 09:13
→ monew: 少噴出來過，常常煮紅豆湯，煮飯雖快，但我覺得象印電子鍋 09/14 09:13
→ monew: 煮的比較好吃！我兩種都有，煮湯用小金，煮飯是用象印 09/14 09:13
→ monew: 缺點我覺得上蓋的內部膠條無法像其他機型拆下來洗，不然其 09/14 09:14
→ monew: 他都蠻滿意的 09/14 09:14
推 dark0101101: 預設的壓力會太爛，可以把壓力調小一點，燉湯很省時 09/14 12:37
→ dark0101101: 間又不用顧 09/14 12:37
推 roromsu: 只有高階的像小金才能調整壓力值 09/15 00:20
推 neversaylove: 我買2133，上蓋可拆很好清理，幾乎天天用 09/15 12:23
→ neversaylove: 煎煮炒都用萬用鍋，電磁爐都長灰塵了 09/15 12:24
推 lvbak: 2133使用者+1 09/15 18:09
→ lvbak: 除了燉滷，我連松阪豬都拿它來煎……不用到處噴油先+10分 09/15 18:09
推 Lovhamburger: 我有壓力鍋也是任性的買了哈哈，如果經濟和空間許可 09/15 19:41
→ Lovhamburger: 的話覺得多一個工具蠻不錯的，最近喜歡拿來煎魚， 09/15 19:41
→ Lovhamburger: 都不用管它哈哈 09/15 19:41
推 baobaocat: 超愛小金！很好清潔呀我一律丟洗碗機 09/15 19:58
推 moxangxang: 推薦2133，基本功能就很實用了 09/15 21:31
推 ula101044007: 好用～光不用顧火很適合懶人 09/16 16:05
推 yingjqtf91: 萬用鍋真的很好用 最常拿來滷肉燉湯 很軟嫩 考慮價格 09/16 17:23
→ yingjqtf91: 的話 可以拿比較基本的飛利浦2140 平常煮飯也好吃 壓 09/16 17:23
→ yingjqtf91: 力值也能自行設定 09/16 17:23
推 meme0308: 如果你有空間跟預算，就下手吧！週年慶是值得的，但我 09/17 02:14
→ meme0308: 還是覺得你先去看看先聽櫃姐介紹看看，不過網拍找一下也 09/17 02:14
→ meme0308: 是很便宜（少了黑晶爐）因為小金聽說燉湯很厲害，你有 09/17 02:14
→ meme0308: 空可以到fb社團看別人交流，有需要再買！ 09/17 02:14
推 Cinlody: 2133+1，超級好用！最喜歡省時方便不用顧的鍋具了 XD 09/19 00:02