為什麼這篇菲 力 鮮奶油乳酪 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在菲 力 鮮奶油乳酪 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者psl7634 (鍵盤補給官)看板baking標題[問題] 乳酪等級廠牌大家都用哪家?時間Tue...
菲 力 鮮奶油乳酪 PTT 在 Petra Hsu 蓓蓓 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 02:43:54
7月在家上班期間真的很多出逃（台語） 看一看YouTube 發現什麼都想吃卻又吃不到 只好自己動手作啦 人生的第一個 #巴斯克乳酪起司蛋糕 誕生 真的是零失敗好簡單 #連咧咧都忍不住想偷吃了😋 哈哈哈哈哈我自己覺得蠻好吃的 不過不知道為何做了2次我的蛋糕都不會內凹 有人可以告訴我嗎？😕 大家記得...
想問問大家
巧克力大家心目中有3大廠牌
發酵奶油大概也有2大廠牌
那乳酪 Cream Cheese大家心目中的等級用那家是最好的呢?
1.北海道高梨(元寶/1KG紅盒裝) 材料行價650/kg
2.北海道(沒明確看品牌) 2公斤白盒裝1300/2kg
3.bega(澳洲190/kg 塑膠袋香腸狀)
4.法國燈塔 220/kg
5.卡夫(這以前好像是最大最常用的)
6.安佳
大概這幾種 不知道大家心目中以品質最好會選誰 價格CP優先會選誰?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.171.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1493127160.A.49E.html
推 Inory0216: kiri 04/25 22:33
→ jack11070: 用過bega，還可以 04/25 22:36
→ hsiao28: 還有一款四葉，用過kiri還不錯 04/25 22:39
推 xSAUCEx: 燈塔吧 北海道的很傷 04/26 01:17
推 redsder: Buko ~~ 04/26 01:52
→ psl7634: 很傷是指很貴吧 但品質大家覺得夠那個價嗎 04/26 02:10
推 S55705570: Kiri跟四葉都不錯 只是有點貴 04/26 04:59
推 dream070912: 四葉的讚 平價一點我愛用燈塔 04/26 11:43
推 tna0988: kiri推 04/26 12:35
→ cata: nba 1公斤3百多接近4百 04/26 12:40
→ Darius: Kiri啊，每年還有比賽可以拿來參考 (X 04/26 13:22
推 uion: 我想問鮮奶油~~ 哈~~目前用過伊思妮還不錯，不知道其他牌子 04/26 14:54
→ uion: 如何?大家分享一下愛用的鮮奶油跟口感吧~~^^ 04/26 14:54
推 xg2008: 想知道巧克力三大品牌是哪三家 04/26 15:00
→ Junchoon: 巧克力要看價錢還是看市佔率？ 04/26 16:33
→ psl7634: 追求品質(或品牌迷思?)的人大多 法芙娜 CACAO BARRY 04/26 16:37
→ psl7634: 米歇爾 貝可拉 ??? 鮮奶油大多都是伊斯尼 總統 04/26 16:37
推 papabearche: 覺得燈塔的乳酪味好淡… 04/26 16:38
→ enjoyfafa: 我還滿喜歡Isgny得白乳酪得，覺得做重乳酪剛好 04/26 17:01
推 MGCHU: Kiri好買嗎？ 04/26 17:48
推 xyz246abc456: 巧克力三大家是什麼分類? 米歇爾跟法芙娜是隸屬同一 04/26 17:56
→ xyz246abc456: 類水平來討論吧 04/26 17:57
推 aglely0919: 鐵塔乳酪很好吃 04/26 18:04
推 amoroe13: 我比較想知道發酵奶油是哪2大XD 04/26 20:41
→ hsiao28: 還有一款好市多自有品牌的，很便宜，但個人覺得有點鹹 04/26 20:42
推 Agneta: 喜歡四葉 04/26 23:17
推 xSAUCEx: 巧克力就米歇爾吧 04/27 15:10
推 xSAUCEx: 會喜歡十勝的平價版就會比較愛燈塔吧 都是屬於清爽型的 04/27 15:56
推 S55705570: 安佳不好吃 04/28 12:25
推 James10545: 北海道luxe? 05/13 14:43
→ officina: 我家貓是吃Arla跟Emborg的 一開始是我在 59.126.30.186 03/13 23:27
→ officina: 超市看一下成分挑的 後來他自己真會挑QQ 59.126.30.186 03/13 23:27
→ officina: 還是口味固定了？又買別家真的就吃很少 59.126.30.186 03/13 23:28
→ officina: 做蛋糕我就不知道惹 我是挑成分單純低鹽 59.126.30.186 03/13 23:28
→ officina: 害我後來還真不太敢亂買QQ 我自己吃很少 59.126.30.186 03/13 23:30
推 officina: 卡夫我買過 他幾乎不吃 我也不知道為啥 59.126.30.186 03/13 23:35
→ officina: 是卡夫吧？我再去超市確認一下 包裝很像 59.126.30.186 03/13 23:35
→ officina: 寶宏安柏他也不太喜歡 那是台牌嗎？ 59.126.30.186 03/13 23:38
→ officina: 不是卡夫 就是什麼菲力奶油乳酪？一塊的 59.126.30.186 03/13 23:39
推 officina: 我本來以為進口商品 每家超市牌子差不多 59.126.30.186 03/14 00:06
→ officina: （非專賣or貴婦超市）後來才發現沒有QQ 59.126.30.186 03/14 00:06
→ officina: 還有不懂為什麼日本的比歐洲的還貴＝＝" 59.126.30.186 03/14 00:06
→ officina: 運費應該日本低很多？還是產量發達問題? 59.126.30.186 03/14 00:07