[爆卦]菲律賓產業結構是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,470的網紅蕭美琴立委辦公室,也在其Youtube影片中提到,▶委員認同產學合作計畫的政策方向,即將優秀僑生畢業後留在台灣工作。惟是否能符合整體產業發展及國家對產業人才需求的立意皆有待觀察。國內的技職生的來源通常是國中畢業後就進入技職學校,僑生結構是否與之類似?目前被刷下來的申請者是因產業類別不符需求、成績不佳、或是紀律、國安問題?本席認為不應對所有申請者來者...

菲律賓產業結構 在 Simon Shen 沈旭暉 Instagram 的最佳貼文

2020-05-23 22:17:03

五一黃金週期間,沒有了內地客,「黃色經濟圈」卻生意甚佳,反映了廣大民意並未被打壓嚇倒,令人鼓舞。但這自然不代表難關已過。數月前,這裏談及「黃色經濟圈」面對的重重挑戰,到了疫情嚴峻之時,不少已成現實:中聯辦上綱上線批評,政府選擇性打壓,價值取向容易變成惡性「鬥黃」,社會經濟步入寒冬打擊現金流,令人步步...

菲律賓產業結構 在 Simon Shen 沈旭暉 Instagram 的最讚貼文

2020-04-28 12:56:12

[#GLOsBlog🌍🎵] 誰是Last Dinosaurs:有多少香港人聽英文歌? 話說GLOs其中一個小眾網頁Refract,5月請了一隊澳洲地下樂隊Last Dinosaurs來香港開演唱會,作為他們亞洲巡迴演唱的一站。我不斷打趣問同事:你想香港認識他們的人有多少?他們總是不服氣,說這才是推...

  • 菲律賓產業結構 在 高雄好過日 Facebook 的最佳解答

    2021-06-23 14:09:19
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    【全國三級解封延後 高雄疑有大型家族群聚 不可鬆懈!】
    指揮中心記者會重點:
    ■三級警戒維持至7/12
    ■今日本土104例,境外0例,新增24例死亡。
    ■新北市45例,臺北市22例,#高雄9例、新竹縣9例、桃園7例、苗栗4例、基隆3例、宜蘭2例、彰化、南投、屏東各1例。
    (補充:高雄確診狀況與足跡請注意3點記者會)
    ■12879人確診,9041人解隔離,達確診者70.2%。
    ■三級警戒應落實:1. 確診個案精準疫調 2.完成居家檢疫/隔離期滿採檢 3.高風險打疫苗 4.社區廣篩 5.強化重症照護 6.民生供需產業健康監測專案(為解封做準備)。
    ■有許多專案對象(見圖)算入第七類、第五類、第二類族群,有需要都能提報到指揮中心討論。

    #北農事件相關防疫作為:(北市開始篩檢發現不少問題,當初早給王必勝直接接手指揮就好了)
    ■因應北農事件,要求快速篩檢,避免社區傳播,6/24起沒有6/20以後陰性檢驗報告不得進入市場。
    ■昨天北市篩檢不順利,昨晚有來指揮中心討論,指揮中心建議採檢站要就近設置(台北市府要求篩檢者到遠處自行篩檢),因此半夜部長親自視察,要求擴大設置採檢線,並在停車場設置採檢站。
    ■指揮中心建議僅進行PCR,取代快篩,並落實陽性者後續疫調匡列。
    ■司機與隨車人員篩檢、疫調、疫苗接種由北農提供名冊,轉給居住地縣市政府辦理。
    ■北北基桃批發市場人員逐步施打疫苗。雙北會優先。

    Q&A:
    ■北農事件已經擴散到周遭的行口有零星確診,因此必須趕快改善疫調篩檢,不能只強調打疫苗。
    ■廈門有5女1男驗出陽性,有4位是在我國確診後,出院再去中國,應屬於陰陰陽陽傳播力低的個案。有1位未確診個案,其接觸者都被驗出陽性,應該是曾被感染過病毒量低的個案。另有一位中國人士,今年3月從中國入境,5/25,6/15採檢都是陰性,這案會再進行疫調。
    ■慈濟送件要買疫苗,會再進行文件審查。
    ■鴻海與台積電,目前針對法律文件修正中,指揮中心都給予同等的授權。
    ■各部會或地方政府都支持維持三級警戒,但是否有小地方要修改可以滾動檢討。
    ■傳統市場工作人員施打疫苗部分,攤商造冊由地方政府的經發局主管,市場有管理會對攤商有列冊,而針對場外攤商(非法攤商),確實是管理問題,要由地方主管機關評估調查列冊,有造冊就能打疫苗。
    ■快速PCR購買50台,已經到貨26台,雙北先各拿3台,剩下一個縣市一台。
    ■是否確診增加和端午有關,部長表示可能跟幾起群聚事件比較有關係。
    ■北農事件擴大中央是否接管? 部長表示是要中央、地方以及營業場所三方合作,不會說是接管。(補充:台北市府最缺乏的就是團隊精神,說要自己來,說外縣市困難疫調不知道是什麼概念)
    ■台大某能源科醫師宣稱:「打疫苗死亡比染疫死亡風險還高」,這是很惡劣的蓄意造謠(補充:可以說是缺乏小學程度數學能力)。
    ■疫苗接種後一週內死亡新增25人,年齡57~101歲,16人為75歲以上,7例機構住民,6例洗腎,14例有慢性病史。有兩例是50多歲個案,一例女性有洗腎、高血壓病史,接種後出現腹膜炎與腸穿孔症狀,一例男性則是有洗腎個案,次日倒臥家中OHCA,解剖死因為心臟瓣膜疾病與高血壓性心血管疾病,目前均與疫苗副作用無關。
    ■中職6/29閉門復賽計畫,已經由體育署審核中,看完再送指揮中心。
    ■其他縣市果菜市場有在篩檢,但都無確診個案,不是因為有案例而進行篩檢,而是民生場域的準備措施。
    ■疫苗覆蓋率到2成以上就會有抑制傳播效果,當然越高越好。
    ■林氏璧(感染科孔醫師)說日本兩波間隔4~5個月,記者問是否秋冬會爆發?只能說記者連別人的話都聽不太懂,斷章取義來問。部長強調防疫措施不會一下放太寬,會因應疫情變化調整。
    ■88家長照機構有確診,其中89位員工,260位非員工,另有195員工曾經隔離。
    ■疫苗種類選擇會以接種所來分,接種所內只有一種沒得選。(補充:AZ/Moderna真實世界保護力相去不遠,也都能防Delta株重症,不要挑,有得打就打比較實在)
    ■疫苗基金台灣本來就有,沒有疫情以前就有了,部長感嘆有疫情才被重視,沒有疫情就很困難(補充:如在野黨杯葛預算等)。
    ■疫情起來很快,下去很慢,因此解封標準可能會和封鎖標準不太一樣,會多設一些觀察指標,目前沒有放鬆本錢。
    ■今天死亡一例40多歲男性,為基隆護理之家個案,有慢性病病史。另1位為4月就發病的菲律賓個案。另要注意死亡案例中也有11位是6月發病的,4位是其他原因住院後才驗出武漢肺炎。
    ■週五會再和地方政府開會討論開放措施、標準。
    ■三級警戒延長,和雙北多起社區感染事件確實有關,部長希望把防疫基本功:疫調、匡列、篩檢這些結構做好,#等到雙北學會了才能開放。

  • 菲律賓產業結構 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文

    2021-04-02 10:25:03
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    0402新加坡聯合早報

    *【歐盟19國同意與五個成員國分享冠病疫苗】
    歐盟大部分成員國同意將它們的一部分冠病疫苗與五個最需要冠病疫苗的歐盟成員國分享。歐盟的冠病疫苗劑量一般是按照人口規模,在歐盟27個成員國之間進行分配。歐盟預定的第二批輝瑞-BioNTech冠病疫苗即將到貨。歐盟各國大使經過多日協商,在1日就改變1000萬劑輝瑞-BioNTech冠病疫苗的分配系統達成協議,旨為確保最需要疫苗的國家可獲分配更多疫苗。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136022

    *【英國每7名冠病確診者至少1人的症狀持久】
    根據英國一項研究,在英國冠病檢測呈陽性的人當中,每七人就有將近一人的冠病症狀會持續至少三個月。英國國家統計局說,這項研究對自去年4月至今年3月感染冠病的2萬多人進行調查,結果發現13.7%的人的冠病症狀持續了至少12個星期。這是基於確診者自己報告的“冠病持久症狀”(long Covid),其中包括疲勞、肌肉疼痛、注意力不集中、喪失味覺或嗅覺等13種症狀。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136041

    *【第三波疫情來勢洶洶 法國再封城一個月 大學以外各級學校關閉三周】
    法國第三波冠病疫情來勢洶洶,總統馬克龍宣佈全國再次封城一個月;大學以外的各級學校關閉三周,改為網課,但容許民眾本週末復活節跨區往來或從外地回國。法國醫院加護病房收治的確診患者近期激增,疫情防控形勢嚴峻;加上疫苗接種計畫進度比預期慢,迫使不願繼續實施大範圍封鎖的馬克洪,不得不將此前在疫情嚴重的19個省執行的封閉隔離措施,擴大至法國本土所有地區。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210402-1135940

    *【通過智慧手機應用 韓本月推出疫苗護照】
    韓國政府表示,將在本月推出通過智慧手機應用的“疫苗護照”,讓民眾的生活儘早回到疫情發生之前的正常狀態。同時,韓國從昨日起,接種疫苗後還可以申請休假。韓國總理丁世均說,只有引入“疫苗護照”或“綠卡”,才能使已接種的人群真正感受到日常生活的恢復。於是政府決定將引入包含疫苗接種記錄的“疫苗護照”。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210402-1135946

    *【歐洲藥管局:接種阿斯特捷利康疫苗後 英等十多國出現269起不良反應約40人死】
    歐洲藥品管理局發佈的一份報告說,經過審查,在英國發生了246起注射阿斯特捷利康疫苗後出現不良反應案例,包括英國在內的十幾個國家總計發生269起案例,造成約40人死亡。報告說,對稱為Vaxzevria的阿斯特捷利康疫苗的分析集中在罕見的凝血事件上,與疫苗的任何因果關係“沒有得到證實,但存在可能性”。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210402-1135947

    *【德國60歲以下已接種一劑阿斯特捷利康疫苗者 第二劑改用其他疫苗】
    德國疫苗委員會(STIKO)建議,已接種第一劑阿斯特捷利康冠病疫苗的60歲以下者,第二劑應改為接種其他冠病疫苗。德國疫苗委員會說,“在獲得相關資料之前,我們建議接種了第一劑阿斯特捷利康疫苗的60歲以下者,在12個星期之後接種一劑採用信使核糖核酸(mRNA)技術的冠病疫苗。”輝瑞-BioNTech冠病疫苗和莫德納冠病疫苗都是採用信使核糖核酸技術的疫苗。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136038

    *【佛奇:美國或不需要用阿斯特捷利康冠病疫苗】
    美國首席傳染病專家佛奇表示,即使阿斯特捷利康冠病疫苗獲美國藥品監管機構授權使用,美國也可能不需要用到這款冠病疫苗。由英國牛津大學與阿斯特捷利康製藥商共同開發的這款冠病疫苗,一度被譽為對抗冠病大流行的一個里程碑。但自去年12月底以來,有關其安全性的問題持續受到質疑。雖然數十個國家已給予阿斯特捷利康疫苗緊急使用授權,但美國並不在其列。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136034

    *【聖保羅冠病死例激增 墳場加速挖掘舊墳“讓位”】
    巴西最大城市聖保羅的冠病死亡病例激增,本周單日下葬數量再創新高,該市週四(1日)加快速度挖掘舊墳,以便“讓位”給不斷上升的冠病死者。路透社報導,在聖保羅北部的Vila Nova Cachoeirinha墳場,穿著白色防護袍的掘墓人把一個個年代久遠的墳墓打開,將逝者遺骨裝在袋中,準備運往別的地方。聖保羅市政府官員發佈聲明說,遷墳是公墓的常規作業。但自爆發冠病大流行以來,巴西的疫情持續惡化,這項工作已變得更為緊迫。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136048

    *【韓國向國際奧會提案與朝鮮共同主辦2032年夏季奧運會】
    韓國首都首爾向國際奧會提出了與朝鮮首都平壤共同主辦2032年夏季奧運會的提案。首爾市政府在一份聲明中表示,自2020年1月以來一直與國際奧會進行“持續對話”,並已向國際奧會的未來東道主委員會提交了該提案。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210401-1135900

    *【翁山蘇姬被加控違反官方機密法】
    翁山的首席律師說,翁山和她的三位盟友以及澳洲籍經濟顧問特內爾一周前在仰光被控觸犯這個殖民時代法律,但他直到兩天前才知道有這回事。在官方機密法下,被定罪者可被判監禁長達14年。
    https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20210402-1135926

    *【巴育:已做好從緬甸撤僑準備】
    泰國首相巴育已經要求泰國軍方做好從緬甸撤僑的準備。一旦緬甸局勢升級,威脅到泰國在緬甸的僑民,泰國空軍將派出C- 130運輸機接泰國僑民回國。不過,泰國駐緬甸大使館武官處透露,對目前緬甸局勢的評估還在可控範圍之內。近日,緬甸政府軍多次對靠近緬泰邊境地區的克倫民族武裝控制區發動空襲,迫使數千村民逃往泰國避難。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210401-1135897

    *【消息:緬軍下令關閉無線寬頻服務】
    緬甸數名電信業消息人士說,緬甸軍方領導人下令互聯網服務提供者關閉無線寬頻服務,直至另行通知。據路透社所看到的一封電郵,一家互聯網服務提供者在電郵中指令員工停止無線寬頻服務,但未提及任何理由。電郵也提到,移動互聯網服務將繼續關閉,根據法律,公司必須遵守該指令。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210401-1135896

    *【聯合國安理會一致強烈譴責緬軍暴力鎮壓平民】
    聯合國安全理事會經過兩天的艱苦談判之後,終於就“強烈譴責”緬甸軍方對平民採取的暴力行為達成一致。由緬甸前殖民政府-英國發起的一份聲明說:“安理會成員國對緬甸境內迅速惡化的局勢深切關注,並強烈譴責緬甸軍方對和平示威者使用暴力,且導致數百名平民包括婦女和兒童死亡。”緬甸政治犯援助協會(AAPP)說,至今有至少538名平民在反政變示威中死亡;3月27日為最血腥的一天,當天有141人在緬甸軍方的暴力鎮壓行動中喪命。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136020

    *【加拿大控方:孟晚舟案管轄權問題由美法院裁定】
    加拿大總檢察長在庭上反駁辯方提出美國在孟晚舟案的司法管轄權超出正常範圍的指控,並辯稱這個問題最終要由美國法官來決定。孟晚舟的代表律師本周辯稱,她所面對的指控發生在香港,與美國沒有直接聯繫。如果加拿大將她送往美國面對與銀行欺詐和共謀指控有關的審訊,這將違反涉及法律管轄權的國際法。然而,加拿大政府律師弗雷特(Robert Frater)聲稱,管轄權問題必須交由加拿大司法部長和美國法官處理。加拿大司法部長在接受引渡申請方面有最終決定權。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210402-1136043

    *【美貿易報告點名中國是產能過剩頭號製造者】
    美國發佈年度國家貿易評估報告,直言將持續對抗傷害美企和農民的重大貿易障礙,點名中國是多個產業產能過剩的頭號製造者(leading creator),華盛頓必將進一步行動以“解決有害貿易行為” 。美國貿易代表署(USTR)在官網上發佈570頁的年度對外貿易障礙國家貿易評估報告(NTE),其中關於中國的部分就長達30多頁,僅次於歐盟的章節。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210402-1136042

    *【中國商務部:蘇伊士運河堵塞對外貿影響短期】
    中國商務部新聞發言人高峰表示,近日發生的蘇伊士運河堵塞影響了中國部分企業交貨、收貨,但總體看對中國外貿的影響是突發的、短期的、局部的。他在商務部例行新聞發佈會上指出,隨著蘇伊士運河通航有序進行,中國與歐洲等地區航線正逐步恢復正常。為了發揮物流對全球貿易的保障作用,中國將與相關部門共同推動物流領域國際合作,與各國攜手暢通跨境物流,保障全球產業鏈供應鏈穩定。蘇伊士運河管理局主席Osama Rabie表示,長賜號集裝箱船堵塞航道造成的損失和損壞可能高達10億美元左右,“損壞和損失,以及挖泥船的費用,將被計算出來。估計將達到10億美元多一點。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210402-1136036

    *【歐盟關注香港多名政治人物被起訴】
    歐盟駐港澳辦事處在其推特表示,已派代表到法庭旁聽前年8月18日港島非法集結案判決,對多名香港政治人物被起訴表示關注。壹傳媒創辦人黎智英、民主黨創黨主席李柱銘等九名民主派,各被控組織及參與未經批准集結兩罪,其中七人否認控罪,經過20天審訊,法官胡雅文裁定七人所有控罪罪成。歐盟稱,將繼續監察事態發展,以採取進一步行動。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210402-1136021

    *【伊朗和中俄歐盟等五國將討論美國重返核協議可能性】
    伊朗、中國、俄羅斯、法國、德國及英國2日舉行線上會議,就美國重返伊朗核協議的可能性進行討論。路透社報導,歐盟週四發表聲明說:“與會各國將討論美國重返《聯合全面行動計畫》(JCPOA,即伊朗核問題全面協議)的可能性,以及如何確保相關各方完整與有效落實這項協議。”兩名匿名外交人士說,英國、法國及德國已在3月29日與伊朗商談;其中一人透露,商談內容涉及伊朗的一項提議。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210402-1136019

    *【世貿組織: 今明兩年全球貿易量 料分別增長8%和4%】
    世界貿易組織發表報告說,去年全球貿易表現好於預期,預計今年全球貿易將持續反彈,今明兩年全球貨物貿易量將分別增長8%和4%。它表示,全球貿易好轉關鍵在於全球接種冠病疫苗的進度。2021年的貿易量增長,比世貿組織去年10月預測的7.2%來得高。世貿組織總幹事伊維拉說:“去年中起全球貿易強力回彈,協助緩和對人員、商業及經濟的衝擊。”至於2020年的貿易量則萎縮了5.3%,但比起去年預測的9.2%來得好。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210402-1135943

    *【菲稱在南中國海九章群礁 發現非法人造結構】
    菲律賓在南中國海九章群礁(Union Banks)發現非法人造結構。九章群礁靠近數百艘中國船隻上個月集結的地方。菲律賓武裝部隊總司令索貝罕納說,這些非法結構距離菲律賓在其專屬經濟區內聲索主權的島嶼和地形不遠。他沒有說是哪個國家建造這些結構或其工程進度,只透露軍方是在3月30日從空中巡邏南中國海海域時發現這些結構。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210402-1135941

    *【啟動新《高齡雇傭安定法》 日本退休年齡正式延長至70歲】
    新制度推出,意味著日本將正式走入“長壽在職”時代。新制度在於解決日本長期存在的勞動力不足課題,而且也要求企業讓年長員工轉型,以便他們具備新能力繼續活躍職場。日本昨日啟動新《高齡雇傭安定法》,正式延長日本員工的退休年齡到70歲。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210402-1135942

  • 菲律賓產業結構 在 Facebook 的最佳解答

    2021-03-07 11:30:37
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    【販賣部恩仇錄:電影院爆米花的故事】#葉郎電影徵信社 #舊文重貼

    距今整整100年前,電影院和爆米花首度交手。

    這個會帶來滿場噪音和滿地毯垃圾的零食,從一開始被電影院老闆強力取締,到陰錯陽差拯救岌岌可危的電影院產業,並成為觀眾100年來難以戒斷的健康危害,爆米花的故事本身就是一部濃縮版的電影史。

    如今電影院產業再度面臨十字路口,爆米花有沒有機會再度披上披風扮演超級英雄角色,拯救存亡關頭的電影院體驗?

    ▇ 電影院的寄生上流路

    「裝高材生,靠的是氣勢」《寄生上流》中的阿萬說。

    1920年代是美國電影院產業的轉大人階段。他們急欲擺脫過去十多年在路邊擺攤的nickelodeon五分錢電影院的窮孩子形象,想要成為有氣勢的高材生,以便跟真正有錢、有文化的上流觀眾們往來。

    他們心目中的高材生是——劇場。

    於是1920年代美國開始出現被稱作「Movie Palace 電影宮」的豪華電影院。這些電影院積極模仿歐洲的劇院建築,浮誇的設計風格、華麗的大廳、水晶吊燈、迴旋梯、包廂等等劇院特色一應俱全。

    電影宮的出現有其歷史必然性:1912年愛迪生信託輸了專利官司之後,原本愛迪生一直抗拒的長片總算慢慢成為主流。問題在於默片時代要說越長的故事就要用越多張字卡,識字的門檻就會開始排除中下階層的觀眾進電影院。電影院企圖寄生上流是因為當時他們沒有其他選擇。

    因此1914年全美第一家電影宮——紐約曼哈頓的Strand Theatre開幕時的宣傳標語正是強調奢豪體驗:「給小市民的皇室貴族體驗(make the average citizen feel like royalty)」。

    接下來電影宮的風潮開始在全美各大城市湧現(雖然建築風格很快就從歐洲宮廷風慢慢轉變成比較容易控制成本的Art Deco風格)。當時的好萊塢五大片廠也爭相跳下來興建自己的電影院,搭配片廠制、明星制等工具將他們的權力擴張成為無所不包的電影托拉斯。華麗的電影宮就是好萊塢片廠的無限手套上的最後一顆寶石。等到1929年時,美國的電影票房中已經有高達70%是出自五大片廠旗下的電影院賣出去的票。

    早年的五分錢電影院中的觀眾會自帶各種零食進場,電影院吵雜髒亂的環境、隨地亂丟的煙頭都是上流觀眾不能忍受、但電影院老闆可以忍受的事。對老闆來說只要有門票可以收就心滿意足。

    然而新的電影宮老闆們可不這麼好相處。

    掛上水晶燈,鋪上紅地毯之後,過去五分錢電影院不會有的「禁止飲食」標誌也隨即被掛上。設備豪華的電影宮當時也被稱為“dream palace”夢幻宮殿,因為這裡的一切都像夢一樣不真實。然而來自街邊的小吃零食會打破這個幻覺,破壞電影院的高級格調。不僅進食的聲音非常惱人(而且默片時代還沒有對白音效可以遮掩),又會弄髒老闆剛鋪好的名貴地毯。

    電影院要寄生上流,就要有上流社會的樣子,才能全面推翻過去被上流社會認為「電影是粗俗娛樂」的社會認知。於是電影院門口寄放大衣的櫃檯員工,便被老闆交付一個全新的任務——檢查觀眾的大衣或包包裡有沒有偷帶零食,一律扣押在寄物處,不准帶進場。

    說的就是你藏在包包裡的爆米花呢~


    ▇ 爆米花的貧民百萬富翁

    「你知道什麼計畫絕不會失敗?就是沒有計畫」金基澤說。

    1929年爆發的經濟大蕭條,讓爆米花和電影院的衝突白熱化,但雙方當事人也因爲這次不打不相識,意外結成百年盟友。

    當時年僅17歲的中學生Kemmons Wilson因為相依為命的媽媽在失業潮中丟了牙醫助理的工作,不得不主動輟學、負擔起養家的責任。

    Wilson臨時想到的打工構想扭轉了整個好萊塢電影產業的命運:他決定去電影院門口擺攤賣爆米花。

    爆米花在19世紀從玉米的原產地南美洲傳入美國。美洲原住民認為把玉米加熱的時候會導致住在玉米粒裡頭的神靈生氣膨脹,直到把玉米粒撐到爆開之後,神靈才化作一陣煙消失無蹤。實際上讓玉米粒爆開的原因是玉米粒中的水份經加熱膨脹產生的壓力。加熱到約200度的時候,玉米粒裡頭的壓力可以達到大氣壓力的9倍,使玉米粒的外皮終於挺不住、瞬間爆開。台灣小吃爆米香也是類似的原理。

    爆米花這門古老技藝一直苦苦等待的轉機出現在1893年芝加哥世界博覽會上——美國甜點師傅 Charles Cretor發明的第一台用蒸氣驅動的爆米花機。

    1930年,17歲的Kemmons Wilson借了50美元買來一台和世博會那台原型機所差無幾的爆米花機,開始了他的爆米花小攤。爆米花機的革命性在於它提供任何其他小吃攤都比不上的「行動力」,一個中學生的力量就能推著它上山下海,並且還不用花心思攬客,因為製作過程中的濃烈氣味就足以擄獲滿街的客人。不需要任何廚藝或特殊技術也不受到空間限制的爆米花瞬間碾壓另外一個美國國民經典零食——洋芋片。

    Kemmons Wilson的爆米花小攤很快就大發利市,使他一週可以賺到40~50美元之多。相對之下,當時的電影院已經受到大蕭條的衝擊而使票房收入下滑中,有時候一週甚至還賣不到25美元的票房。惱羞成怒的電影院索性趕走Wilson,甚至還卑劣地沒收他的爆米花機。

    「只因為我的業績比電影院經理的還好,我的爆米花機就這樣被沒收。那天晚上回到家,我立刻告訴媽媽說我發誓以後一定要蓋一座自己的電影院,確保誰都不能奪走我的爆米花機。」Kemmons Wilson後來受訪時回憶道。

    Kemmons Wilson真的說到做到。他日後仰賴爆米花機、雪茄販賣機和自動點唱機等機台累積財富,再把賺來的錢投入進軍房地產和旅館業,並且投資了11家電影院。他正是名下擁有1300家旅館的Holiday Inn集團的創辦人。

    另一個在電影院老闆之間流傳更廣的故事,主角是一名奧克拉荷馬州銀行家。老先生在股市崩盤時散盡家財後,和17歲少年一樣選擇在電影院門口賣爆米花維生,結果生意好到讓他短短幾年內買了房子、買了店面甚至還買了一家農場。這個故事迅速成為電影院老闆口耳相傳的鄉野奇譚,並在1930年代中期終於觸發第一個決定自己跳下來賣爆米花的電影院老闆。

    雖然「經濟越不好,電影賣越好」說法的源頭正是大蕭條期間的經驗,但實際上大蕭條期間電影院的流量也曾曾劇烈震盪,比如初期從每週80萬人次迅速下滑到60萬人次。

    這時候電影院經營者才因有聲電影的設備升級而負債累累,加上票房顯著下滑,每個老闆都焦急地嘗試各種方法想要吸引新觀眾進來。所幸默片的字卡閱讀門檻已經不在,電影院的大門現在已經開放給任何買得起電影票的觀眾。有的電影院推出了專門吸引媽媽的dish night(看電影送碗盤),或是形同賭博的bank night(看電影抽現金)等行銷方法,甚至還有直接把電影票打對折的激進做法。但實證結果通通比不上直接開賣爆米花帶來的業績,更能彌補大蕭條期間損失的收入。

    爆米花像病毒一樣快速在電影院之間蔓延,從大蕭條前全美幾乎沒有任何爆米花的消費是發生在電影院裡,到1945年後已經有超過半數的爆米花消費是在電影院裡被吃掉。影響之大,美國玉米的種植面積甚至因此上升。

    同樣在1930年代發生的變革是紙杯的問世,讓電影院老闆更願意在販賣部賣汽水來搭配爆米花,因為再也不用顧慮容易打破的玻璃杯很難清理的問題。

    結果大蕭條變成一次殘酷的電影院淘汰賽。那些願意放下身段設置販賣部和爆米花機的電影院業績開始回升,那些鐵了心走高級劇院定位而堅拒爆米花進門的的電影宮陸續破產關門。

    爆米花和電影院都不在對方的人生計畫中。是大蕭條的強風驟雨讓他們躲在同一個屋簷下求生。

    而從中成功生還者的經驗,直接定義了接下來90年電影院產業的核心經營方針:信販賣部者得永生。


    ▇ 好萊塢不能沒有你

    「錢就是熨斗,把一切都燙平了」金基澤說。

    接下來的歷史中,電影院和爆米花的親密關係並非一帆風順。許多第三者的出現增加了緊張的壓力。但爆米花仍然對電影院持續貢獻大量收入,從未中斷。是錢把這段關係中的一切皺褶都燙平了。

    二次大戰期間因為來自菲律賓的蔗糖短缺,使得爆米花的主要敵手——各式各樣的糖果、巧克力都嚴重缺貨。爆米花的消費因此翻了整整三倍。於是不安分的爆米花產生了異心。

    1950年代電視開始普及、1960年代微波爐開始普及,讓爆米花產業開始大作廣告,向消費者推銷在家裡自己做爆米花配電視吃。

    另一方面,1948年最高法院的派拉蒙判決切斷了片廠對於電影院的控制之後,電影院不僅再也沒有片廠的財團資源撐腰,也更無法像過去一樣輕易確保大片片源供應。戰後嬰兒潮的新家庭紛紛搬離市區之後,電影院的觀眾人次再也沒有回復到大蕭條前的榮景,財務風險很高的豪華電影院能拆就拆、能改裝就改裝。電影宮正式走入歷史。

    但驅動電影院產業的基本動力仍然不脫爆米花。1950年美國汽車業商人Richard Hollingshead, Jr.想到了一種讓電影院保持現金流,而不需要大幅舉債投資的方法,就是混合用餐、看電影和加油站三種機能在一體(稍後加油站被拿掉)。這種不用再盛裝打扮,也不用擔心吃東西吵到別人或弄髒老闆的地毯的新電影體驗很快就紅遍全美,最高峰有高達4000家之多。1960年代AMC則嘗試興建經濟效應更高的雙廳電影院,開啟了日後多廳電影院模式的序曲。這些成功的創新模式完全遵照這句電影院業老祖宗留下的箴言:

    找個賣爆米花的好地方,然後在旁邊蓋電影院。

    多年來,觀眾對爆米花不離不棄的理由是未經思考的本能習慣。2011年美國學者的研究就發現即便提供給受測者已經放了14天、變得很難吃的爆米花,那些過去習慣一邊看電影一邊吃爆米花的受測者仍然會不自覺地吃光光。觀眾全都被「看電影配爆米花」的習俗給制約。

    電影院對於爆米花不離不棄的理由是則是經濟因素。片廠對電影票的抽成比例高達40~60%,幾年前Disney在發行星戰電影時甚至還對電影院開出苛刻的70%比例放映合約。無論電影院如何賣電影票,都只是淪為替片廠打工的小螞蟻,更何況片廠一點都沒有想要分攤蟻窩中各種工程——Imax、3D、雷射投影、Dolby全景聲等等永遠更新不完的設備投資成本。唯獨只有販賣部賣出去的所有零食飲料,電影院可以獨享收入。

    這就是為什麼大趨勢上電影票價罕有調整,但販賣部的訂價卻很容易水漲船高的道理。漲票價之後電影院仍然只能留下40%收入,還會因為嚇跑觀眾而損及真正的賺錢金雞母——販賣部。

    電影院因此採用了類似Xbox等遊戲主機採用的價格補貼策略,不求在主機銷售中賺到錢,而把賺錢的機會留在消費者買了主機因而進場之後,在市場裡買下更多遊戲的機會。低入門門檻的便宜電影票就是Xbox主機,剪票、關門、放狗之後,才是販賣部剝削觀眾荷包的真正時刻。

    多年來不少人留意到這種價格結構,並開始呼籲影迷應該多多購買爆米花。理由是:從頭到尾根本都是爆米花在支撐電影院體驗的經營成本,而不是杯水車薪的票房拆帳。


    ▇ 販賣部的王者歸來?

    《寄生上流》:「我們都是有困難的人」

    100年後的電影史又倒帶到等同於(甚至更甚於)大蕭條的經濟危機,電影院面臨另一次的危急存亡之秋。

    同樣導致上千萬美國人失業,但大蕭條從未曾發生的是像現在這樣幾乎全世界的電影院都停擺的狀況。頓失收入的電影院一再傳出可能破產的謠言,尤其是屬於中國萬達集團的全世界最大連鎖電影院品牌AMC。

    時窮節乃見,急需收入的片廠隨即背叛了電影院,投靠了電影院的21世紀死敵——網際網路。NBCUniversal第一個打破空窗期的慣例,同時在電影院(其實一家都沒開門)和VOD市場推出動畫電影《Trolls World Tour 魔髮精靈唱遊世界》,並聲稱未來將繼續在更多電影上採用這種「電影院+VOD」的同步發行模式。怒火中燒的AMC電影院馬上宣佈未來將抵制Universal發行的電影,並指控他們破壞了發行和放映業幾十年來透過「空窗期」的默契建立起來的緊密合作關係。

    電影院變成了片廠用過即丟的免洗餐具。再一次,他們必須靠自己救亡圖存。

    許多經濟學家預測疫情過後會是比1929年大蕭條更嚴重的全球經濟衰退,也意味著大蕭條時期的經驗仍然具有參考價值:

    長期而言經濟越不好,觀眾越有動機進電影院逃避現實。此時此刻汽車電影院在社交禁令中大受歡迎,顯示大家仍然有強烈的動機出門一起看電影。這個動機是電影院的最後一線生機,意味著疫情過後觀眾仍然有機會回到這個殿堂朝貢,只要票價的門檻沒有擋住他們的朝貢路線。

    驗票之後,就是販賣部上場戰鬥的時候。

    美國獨立電影院品牌Alamo Drafthouse電影院創辦人Tim League近日宣佈要讓出執行長的位置給專業經理人Shelli Taylor。Alamo Drafthouse經常在電影院內設有餐廳和酒吧,努力想找回找回那種晚上盛裝出門用餐加上看電影的獨特體驗。引人注意的是新執行長Shelli Taylor來自Starbucks星巴克,過去是星巴克在中國擴張版圖的主將,一手將中國星巴克從500家擴展為3000家。這個新人事透露了同樣的線索:餐飲會是電影院的救生圈。

    問題是100年後爆米花仍是販賣部的主將嗎?

    爆米花的健康負面影響在過去十幾年一再浮上檯面。NATO美國電影院經營者協會努力政治遊說下,連鎖電影院被排除在連鎖餐廳卡路里標示的法令之外,所以不必在爆米花菜單或是外包裝揭露它的高鹽、高油、高熱量和各種人工香料和色素。你始終無法在自己家裡做出一樣好吃的爆米花的真正原因是一種名為聯乙醯 (diacetyl)的人工香料,被電影院用來替爆米花增加假的奶油香味。直到2000年科學家才發現大量吸入聯乙醯的爆米花工廠工人會產生一種閉塞性細支氣管炎,並被暱稱為「爆米花肺」。

    多年前紐約市政府也曾鎖定另外一個販賣部明星,推動禁賣超過16盎司(約470cc)的汽水,而電影院業者也出現在極力反對的聲浪之中。

    於是,搶救電影院體驗變成了一個忠孝難兩全的難題:在販賣部多多消費來撐電影院的同時,我們如何兼顧身體髮膚受之父母、不敢用大份甜鹹綜合口味爆米花毀傷的道德責任?

    To pop, or not to pop, that is the question......


    (原載於端傳媒 https://theinitium.com/)

  • 菲律賓產業結構 在 蕭美琴立委辦公室 Youtube 的最佳解答

    2015-10-29 16:36:30

    ▶委員認同產學合作計畫的政策方向,即將優秀僑生畢業後留在台灣工作。惟是否能符合整體產業發展及國家對產業人才需求的立意皆有待觀察。國內的技職生的來源通常是國中畢業後就進入技職學校,僑生結構是否與之類似?目前被刷下來的申請者是因產業類別不符需求、成績不佳、或是紀律、國安問題?本席認為不應對所有申請者來者不拒,國家需擬定人才策略,針對產業類別的需求留才。例如台灣缺乏醫護人才,既然外籍生使用我國教育資源,畢業後應與醫療機構綁約。另外,台灣的NGO國際化程度不如泰國、菲律賓,但卻較不符合經濟部、國發會所研商的產業別,恐失去申請機會,產業不應只著重經濟導向而將其規定訂得太死。
    主委:評點配額機制,留下一千兩百多人,去年的總配額是兩千人,成功率8成。技職僑生產學專班讀高職,目前刷下的都是大學畢業生,不是技職,都是申請缺件問題。因為技職生才推制兩年尚未畢業。
    ▶今年僑社聯繫預算增列2千多萬,預期目標卻只成長不到百分之四,嚴重違反比例原則。而且業務費用編列不夠透明,是否確實用於扶植僑界?僑界在海外盡心盡力付出,政府維繫連結應持續。
    主委:明年因應新總統就職,僑團在當地的活動、回國活動預估的費用皆增加所致。但會檢討編列方式。

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