[爆卦]菜粽李宅配是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇菜粽李宅配鄉民發文收入到精華區:因為在菜粽李宅配這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者purinbabe (布丁)看板Food標題[食記] 高雄菜粽李(苓雅區成功一路159號,營業時...


高雄菜粽李(苓雅區成功一路159號,營業時間AM5:30-19:30)
圖文版:http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=1286&prev=-1&next=1277

喜歡吃粽子的高雄人,應該都知道這家菜粽李吧?
能夠只賣一樣商品長久經營的店家,一定有其過人之處
菜粽李正是最好的例子

查了資料,原來菜粽李是有故事在的
老闆李金雄從10幾歲開始和父親賣肉粽
婚後生了兩個孩子都夭折,他視之為上天的懲罰,而改賣菜粽
到現在已70多歲的他,雖然手都因為長年包粽而變形
仍舊每日精心挑選糯米、花生與粽葉,用心包出最好的粽子

和一般小吃店面的黏膩、陰暗、擁擠不同
菜粽李的用餐環境相當好,清爽乾淨明亮
招待我的是有著美麗銀髮的老闆娘
詢問是否能拍照時,老闆娘害羞的躲到一邊,入鏡的是工作人員

即便今年原物料上漲的厲害,幾乎所有的店家都不得不調漲
個頭不算小的菜粽仍舊是一個28元
不像肉粽經過油炒、裹著肥瘦相間的肉塊,只有包著花生的菜粽清爽許多
也是因為材料相當單純,每一樣原料就必須更為突出
不同於淺褐色的肉粽,菜粽的顏色就是糯米的原色 - - 半透明
因為沒有調味,細細咀嚼反倒更能吃出糯米的香甜與Q度
包子裡大方的加了好多花生,個個大粒飽滿、綿密、入口即化
糯米和花生的香氣淡淡的在齒頰間蔓延開來
特調的醬油膏加上花生粉,鹹甜的滋味讓清淡的口感更添風味
在店裡食用,還會附贈熱決明子茶,清爽解膩
若不能親自到店裡吃,還可以電話訂購宅配喲
(07) 331-3086



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.178.204
chonion:推 真的好吃218.164.225.244 11/26 22:50

你可能也想看看

搜尋相關網站