2021.9.18 晚餐好好吃飯：白切梅花肉 佐客家桔醬或有機香菇素蠔油，蒜拌小黃瓜、涼拌核桃紫高麗菜、柴魚片煎山藥、椒鹽煎四季豆。 ⁡ 每天陪公子寫功課，累死媽媽。兒子平常講話中文沒問題，但是遇上成語，或是課本裡使用的更多平日不常用的字彙時，就需要花更多時間，解釋給他聽。每天功課國語數學小日記是基本，偶爾加入國語閱讀，練習英文書寫，之前沒認真練字的現在，就得花比平常入更多的時間，才能寫好。因為有許多不懂的字，媽媽就得陪著，晚餐也常常沒法好好煮，每天寫到晚上八九點才能休息，超累～ ⁡ 還好，兩週的練習，有漸入佳境。他對自己要求高，也是怕被老師罰寫，所以字練習的越來越好，有像個字了。但是不懂的詞彙還是不少，寫功課時間，媽媽還是得要陪著。晚餐，不想外食，就只好找些可以做成常備菜的食材，趁孩子還沒回家前先準備好，減少晚餐料理的時間。 ⁡ 餐桌上，紫高麗涼拌就是一道可以先處理好的小菜。紫高麗菜先稍微燙去生，分批拌入鹽、糖、梅子醋，最後拌入核桃油，想試試核桃油的香氣，結果覺得還是沒有菜籽油的堅果香來得明顯。期待已經在路上的冷壓菜籽油，能有更好的堅果香氣表現。 ⁡ 涼拌小黃瓜也是可以先處理好放冰箱，山藥洗切好，餐前料理，白切肉則是算好時間入鍋後，就可以不用理他，即使餐前還在跟兒子風風火火的趕著作業，晚餐還是可以好好吃飯。 ⁡ 終於挨到四天中秋連假的今天，從昨天就開始小放鬆，因為不用趕著晚餐上爐，假日有大把時間揮霍寫功課，不只兒子期待，連媽媽我也好期待不用趕著煮飯，時間被卡緊緊的呀～緊繃著弦，終於鬆鬆鬆～（癱軟懶在沙發貌） ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #宅在家 #在家吃飯 #晚餐吃什麼 #常備菜 #自己煮 #在家吃 #we少肉多菜的晚餐 #台湾料理 #家常菜 #dinnertime #dinnertonight #餐桌 #餐桌風景 #cookingathome #healthyfood #healthymenu #eatingathome #晩酌 #晩御飯 #手作りごはん #家庭料理 #おうちごはん

🍀行動才是抵達目標的捷徑⁣ ⁣ 千里之行⁣ 始於足下⁣ 別想太多⁣ 想去哪裡⁣ 起程吧⁣ 想做什麼⁣ 動手吧⁣ 沒有完美的計劃⁣ 只有即刻的開始⁣ 做就對了⁣ 行動才是抵達目標的捷徑⁣ ⁣ 🍀8月中旬，沒錯，正好就是8月15日這一天，心中突然閃過這樣念頭:「來抄聖經吧!」⁣ ⁣ 聖經是西方信仰的核心經典，也是西方文學藝術取材的靈思及靈感的泉源。若不瞭解聖經教義，很多音樂、文學、繪畫、雕塑，都無法深入其中精髓。⁣ ⁣ 雖然我未受洗，但小時隔壁楊奶奶一家人是虔誠的基督徒，常找我去她家玩，陪她聊天。奶奶教我摘豆子、摺襪子，做些簡單的家事。⁣ ⁣ 聖誕節的時候，楊奶奶家總會有一棵亮晶晶的聖誕樹，還有一些糖果餅乾，她會找些小孩去她家玩。唱唱詩歌，祈禱，有時小孩也會隨意唱跳一下表演節目，這就是我對聖誕節最初的印象。雖然附近也有一家教會，也辦晚會，但我們比較喜歡去楊奶奶家。⁣ ⁣ 到了國中，我的英文老師也是虔誠的基督徒，大約二十七、八歲，我就當她是大姊姊老師。⁣ ⁣ 老師除了教英文之外，還常拿一些荒漠甘泉之類的宗教書籍借我看。反正我有字就看，有書就看，也不覺有什麼困難。⁣ ⁣ 老師還叫我去參加附近的一個校園團契，我可能是唯一的國中生。去就去，反正一星期只去一次，沒什麼大不了的，而且老師也會去，就聽聽道理，看看聖經，兩個小時也很快就過了。⁣ ⁣ 之後高中就沒人叫我去教會了。大學讀的是天主教學校，常看見的倒是神父和修女。同學之中或許也有基督徒，卻也不會多談什麼。⁣ ⁣ 住家附近倒有許多教會，長老會、浸信會、靈糧堂、召會都有，鄰居也是什麼教派都有。有時還會碰到兩人一組的摩門教徒向我傳教，反正別人說說，我就聽聽。⁣ ⁣ 聖誕節時，鄰居有時會邀我去參加「愛宴」，就是教友們一家一菜，吃吃喝喝那種，我也就去了幾次。⁣ ⁣ 有一回，樓下的老師送了我一本封面非常漂亮的彩色聖經紙(很薄的紙)中英全譯本聖經，我很喜歡，没事便翻翻看看。還抄了一些所羅門王告誡兒子的箴言，並抄了一些創世紀。我抄的是英文。心想:讀聖經、唸英文順便寫寫字，很不錯啊。後來因工作忙碌，就擱下了。也不知上月為何靈光一閃，想抄一抄。⁣ ⁣ 記得以前老師說過:⁣ ⁣ 抄1次＝讀10次⁣ 讀1次＝看10次⁣ ⁣ 那麼，抄一次不就等於看100次？既然我什麼有的没的書都看了，為何不看看許多西方家庭必讀的聖經?⁣ ⁣ 抄吧抄吧，我每天抄一個章節，大約A5格子筆記本5頁左右，大概花40分鐘，還好還好。我希望這是自己的「心流」時間，淨心、專注，以没錯字為目標。而且我抄著的時候，常想著:這不就是我們常說的哪句成語或俗諺嗎?我常常自動尋思翻譯一下，挺有趣的。人性無分古今，也不分中外啊。⁣ ⁣ 最幸運的是，還有一位善良美麗的「芳天使」和我隔空一起抄呢!⁣ ⁣ 我的聖經文字共有1893頁，一章個節通常2頁，所以我要抄946天。天啊，想到就手軟。所以，別想別想，反正每天抄就是了。⁣ ⁣ 一步一步慢慢走⁣ 總會走到你想去的地方⁣ 一頁一頁慢慢抄⁣ 總會把整本聖經都抄完⁣ 你想做什麼⁣ 一件慢慢做⁣ 總會做好的⁣ ⁣ ⁣ #蓮想美景⁣ #蓮想手寫⁣ #蓮想創作⁣ ⁣ ✨圖文:蓮想⁣ 🌌摘句:有書⁣ ⁣ ⁣ #閱讀⁣ #手寫字⁣ #散文⁣ #鋼筆字⁣ #名言佳句⁣ #詩詞⁣ #手機攝影⁣ #感情⁣ #文字⁣ #新詩⁣ #隨筆⁣ #風景⁣ #天空⁣ #雲⁣ #聖經⁣ #handwriting⁣ #writing #essay⁣ #poetry⁣ #poem⁣ #prose⁣ #quotes⁣ #mobilephotography⁣ #scenery⁣ #sky⁣ #cloud⁣ #Bible

今日菜單🛎 焗烤酪梨蛋/酪梨豆漿🥑 假日來點早午餐，我很愛酪梨但是我男朋友很不愛😢所以每次買了只能自己吃！ 今天早餐就用一顆酪梨解決～又飽足又簡單，還綠意盎然🤣（亂用成語） 焗烤酪梨蛋 📌需要的材料 酪梨 1/2顆 雞蛋 1顆 黑胡椒 適量 焗烤乳酪絲 適量 📝做菜步驟 1.酪梨挖出一個適當凹槽 2.將蛋打入凹槽撒胡椒調味 3.蓋滿焗烤絲 4.平坦擺放至小烤箱烤15分鐘 酪梨豆漿 📌需要的材料 酪梨 1/2顆 無糖豆漿 200ml （不愛無糖可加蜂蜜調味） 📝做菜步驟 1.酪梨肉全部挖出（包含焗烤酪梨挖出的果肉） 2.加入無糖豆漿 3.使用果汁機或調理棒攪打均勻 吃完超級飽🤣早上吃酪梨也有種清新感，好想念在台東的日子，想吃酪梨阿嬤就會摘來自己種的都不用花錢買🤣 不過酪梨吃來吃去我還是最愛加蒜頭醬油的吃法👍超像生魚片的！有沒有人也愛這樣吃快舉手🙋‍♀️ #便當日記 #自製便當 #自己煮 #自炊 #便當手帳 #上班族便當 #健康料理 #健康飲食 #健康生活 #飲食記錄 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理 #簡單吃 #胖朵拉的便當盒 #氣炸鍋 #一鍋到底 #在家吃飯 #好家在我在家 #電鍋料理 #減脂料理