🔺台北 國父紀念館站 《金庫会社 kinko 餐酒館》 已經N訪的#金洹苑 現在除了火烤兩吃 店內隱藏了店中店是去年12/21開幕的「#金庫会社」 主打肉食與海鮮的餐點 門口的造型是一扇金庫 而且需投入金幣才能入場 營造出一個非常秘密的用餐環境 📞採全預約制只有22個座位 想去的朋友記得要先訂位 很適合和幾個朋友來這裡享受美食 喝點小酒 預先訂位的客人會收到一封邀請函 裡面會附上金庫門的金幣 開胃菜當然要來一個日本頂級進口生蠔 搭配陳年柚子醋與鮭魚卵點綴 鮮甜美味 再來是後方超大顆的金蛋🥚 裡面有紹興雞腿肉、鴨胸、牛舌和伊比利松阪豬 肉品都是低溫舒肥的烹調 保留肉的柔嫩與多汁 再以蘋果木經過第一次煙燻後 放入特製的金蛋容器中進行二次煙燻 濃郁的煙燻味讓肉品多了香氣 再來是我個人最喜歡的的炸牛肉丸包溏心蛋 手打牛絞肉加入香料調味後包裹著溏心蛋 切開會留下金黃蛋液 主食的Prime翼板牛排還有法式油封鴨胸 舒肥過的肉質軟嫩 都好吃😋 蒲燒燒大鰻 很好吃 適合配白飯 想吃點肉食以外的話 可以點一碗生牛肉三色丼飯喔 ㊀日本生蠔 $380 ㊁ 煙燻金蛋 $420 ㊂炙燒醋漬鯖魚 $250 ㊃前女友 (炸牛肉丸包溏心蛋) $280 ㊄蒲燒燒大鰻 $400 ㊅Prime翼板牛排 6盎司 $420 ㊆法式油封鴨胸 $320 ㊇生牛肉三色丼 $520 🍷波本桶卡本內蘇維濃紅酒 $1600/支 🥂湛藍白莫斯卡托甜氣泡酒 $1300/支 🥃島根麝香葡萄利口酒 $180/杯 🥃炭燒梅酒 $180/杯 . 🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃國父紀念館站 . 地址： 台北市延吉街131巷31號（捷運國父紀念館站1號出口約走2分鐘） 🕑：11:30-14:30、17:30-22:00 ☎️： 02-87720109 📋：用餐限時2小時、點餐不限次數、剩餘過量食物每人收300元清潔費 #taiwanfood #taipeifood #台北美食 #台湾 #台湾美食 #相機先食 #國父紀念館美食 #台北餐酒館 #大安區美食

📍台北👉 #eden走跳大安區 x #金庫会社 kinko . 大家還記得去年8月小編介紹的火烤兩吃 #金洹苑 嗎～ 沒想到經過幾個月的時間,他們秘密進行店內大改造,在金洹苑的店中隱藏一家「金庫会社 kinko」餐酒館,就在去年12/21開幕不久,別於一往料理手法改為日法料理,非常適合三五好友下班後,可以來這裡點幾到佳餚配上紅酒,紓解上班壓力一下～ 金庫会社 kinko光是入場就相當特別,在門口打造一扇金庫包廂,需投入金幣才能入場,營造出一個神秘VVIP用餐環境 ⚠️全店採電話預約制,僅有22個座位 . 👉開胃菜 🔺煙燻金蛋 💰420元 光是以金雞蛋的造型裝飾,一上桌就吸引全場焦點(每日限定),裡頭擺入冷盤以分子料理方式呈現,將紹興雞腿肉、鴨胸、牛舌、伊比利松阪豬,以低溫舒肥的烹調方式保留肉質軟嫩,再用龍眼木煙燻所以肉品更加入味,最後放入金蛋容器中進行第二次煙燻,讓來這裡享用的客人一打開就飄出濃郁的煙燻香氣,視覺與味覺雙享受 🔺醬油漬乳酪 💰180元 將奶油乳酪放入醬油、糖及香料調味,鹹香濃郁的乳酪非常搭配紅酒一起食用,淡淡的太妃糖香氣在口中慢慢散開 🔺明太子馬鈴薯沙拉 💰220元 👉下酒菜 🔺鹽蔥炒牛舌 💰360元 👉炸物 🔺前女友(炸牛肉丸包溏心蛋) 💰280元 使用手打牛絞肉、香料調味,包裹著溏心蛋入油鍋炸至9分熟,切開後流下的蛋液搭配牛肉一起食用,滑順開胃 👉湯品 🔺清酒蒸蛤蜊湯 💰240元 👉主餐 🔺PRIME翼板牛排6盎司 💰420元 🔺法式油封鴨胸6盎司 💰320元 舒肥過後的鴨胸肉質鮮嫩,搭配一旁的玉米筍與沙拉,清爽不膩口 👉酒類 🔺卡本內蘇維濃紅酒(支) 💰1400元 🔺湛藍白莫斯卡托甜氣泡酒(支) 💰1300元 . . ——————————————— 🏠：台北市大安區延吉街131巷31號 ☎️：02-87720109 營業時間： 週日～週四 17:30～00:00、週五～週六 17:30～凌晨01:30 . 👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子