久等了～不多說立馬奉上🙌🏻（上集） ⚫️ 知恩的春季連帽外套 默默地知恩系列賣到第四季，每次都是好評！ 這個春天不意外大家都選擇萊姆黃亮色系居多～～但因為除了水藍以外的顏色77都沒有實體能親眼看顏色，不敢亂推薦顏色，但是版型一樣優秀穿起來算挺！長度不長也友善小個唷💕 ⚫️ 自留!設計師款牛皮壓紋單肩底座包 跟你們說這個包一揹就愛，肩背寬度夠寬而且與包一體成形，拿東西時特別順手不卡動作 再加上他有做底座！不怕東西太重包包會變形～另外皮革的部分是荔枝紋路軟牛皮，不會刮包！我們這種粗手笨腳的女生可以放心虐待這咖包😚😚直接自留黑色了😎 ⚫️ 浪漫紫油畫花感皺褶OPS 實體本人超級漂亮的🖤 第一次嘗試這種油畫感的OPS，覺得好像還不錯ㄝ！而且我其實收到廠商給的貨時是呈現被橡皮筋捲綁著的情況，我傻眼了一下解開之後才明白，原來用橡皮筋的用意是要維持這裙擺的皺褶感！😂😂不浮誇但又與眾不同的請選這件！！小杜的購物車中也有它。。代表有中她心啦🤣💘💘 ⚫️ 棋盤配色格子針織鈕扣上衣 雖然這件有含羊毛但是我們以長遠的視角來看，只有夏季穿不住這款！其他季節都可以～～這棋盤格子的布料真的太少見，一看到就馬上跟廠商下訂了啦🥰🥰裡面單穿素踢再配牛仔褲就完成了簡單look😚 ⚫️ 小細節滿滿中低腰白褲 在前口袋奔別在兩側縫了黑縫線，屁股那邊的袋口也有一道黑縫線，跟外面我們普通的白褲比起來，實在是特殊太多～～果然設計師單品就是不一樣🥺🖤極度建議有小腹的粉粉們可以嘗試看看我們本期的白褲，因為他腰圍作蠻寬的～而且版型是會讓腿變細的那種!然後再配深色上衣在視覺效果上會更顯瘦！！ ⚫️ 雙色拼瑪莉珍鞋 有在追韓國網拍的人應該都有看過這雙吧！今年春天雙色拼接很夯！幾乎鞋子廠商都有出這種類似款，77看了好幾家決定選這雙！它的鞋頭圓弧度看起來有種傻笨呆感（？😂😂😂五告勾錐🥰77自認為配黑褲穿最好看💟只可惜77腳真的太大穿25還是會緊，建議大家要帶大一號購買唷！ ⚫️ Oversize質感墊肩薄西外 我人生中一定要達成的目標之一就是要小杜發自內心的稱讚我選的西外^^這次我好像成功了🥲在上週的直播時他認真在稱讚它，輕、薄、但是版型又不會讓他看起來很ㄎㄨㄞˇ！先哭了各位觀眾🥺我本人也是很喜歡這件的白色本人超有質感🖤它衣長有在70公分以內（過關）、雖然有墊肩但是不會讓我穿起來有雖肩感😚優秀優秀～再來他的袖口是假釦子所以正式感會降低，休閒活動時穿就比較不突兀！ ⚫️ 花刺繡針外+小背心組 美模說：這組也太划算！買一送一的感覺！😂😂😂確實是這樣！！檸檬黃色已經太受歡迎大家幾乎都買淺色，我懂😌 ⚫️ 低調壓花紋條短版襯衫 已經買膩素面白襯衫的me在選品時就在找不同花紋的襯衫！很幸運真的找到了～～連袖口都有做到壓麻花紋的細節都做到了💘金滴Q🥺 配短裙真的世界好看，要正式不正式就看自己怎麼作搭配，都可以！ ⚫️ 小熊刺繡襪子 大家是不是被那個熊刺繡口愛死！！me2~~~ 白黑灰是必須獲得的吧！🥛🥛🐨🖤找超久才找到，這春夏沒有🐻尼們就low掉啦～～ ⚫️ 友善小個梨形超寬筒西褲 大家有看到我們egg編的試穿影片嗎，他穿上時非常！修飾！大腿臀那邊！！egg編看到鏡中的自己也默默飄一句：好像真的可以收黑色欸😂😂😂😂而且長度155以上的小個也可以駕馭🥰材質又輕又薄夏天尼們絕對撐得住！ ⚫️ 三宅一生觸感女人味襯衫 這件材質真的一摸到或穿上的觸感，非常難以言喻😂😂（認真）大家可以去看小杜穿上的直播片段，他那個欲言又止的表情😂😂是滑滑的材質但因為他面料有直皺紋，兩個合起來的感覺很特殊！但是是舒服的！ ⚫️ 抽繩連帽唰唰唰輕薄風衣 77已經看膩最基本的排扣風衣😂這次剛好有粉粉許願休閒款的風衣，馬上暴風搜尋😌不只衣長友善小個，材質也是輕的那種，而且也可拿來當騎車的風衣或露營晚上冷的風衣😌腰間的抽繩能夠讓衣襬有扇狀弧度，看起來整體穿搭會更有層次～～（偷偷說美模的購物車有它！ ⚫️ 春神來了圓領針織背心 遮肚子肉第一名！！嚇死我的遮肚😂吃飽也不會有人發現你肚子正在放鬆變大中哈哈哈哈，因為這件版型是先寬鬆再窄！所以穿起來會有微澎感！這件算有厚度，秋天又可以再拿出來穿😚搭個白色素踢就很好看了🥰 ⚫️ 兩段調整式短裙 很少會看到能調整腰圍裙子！市面上幾乎都是背面的裙頭是鬆緊式的那種，但那有個缺點是屁股那邊會皺皺的🥲，可是77這款是彈性帶鈕扣的那種！並不會影響背面屁股的美觀😚版型是A字很能遮臀大腿！推薦給梨形身材的粉粉～ ⚫️ CONE LIGHT DENIM 首先一看到廠商圖的淺色就很喜歡！馬上問了價錢之後果不其然CONE的價格就是不便宜但還是決定買個SAMPLE 回來試穿，一穿不得了怎麼這麼好看？我最在意的就是我的腰有沒有合、褲長有沒有在腳踝以上，再來就是我的屁股大腿不覺得憋，三項都符合，上架！ 這件完美而且腿很直很直，顏色也超級春夏，貴但值得投資啦～～🥺 ⚫️ 荷葉邊中線彈性貼身長袖 偶爾露個鎖骨線也是性感性感的🥰🖤而且這材質很柔軟很有彈性！微肉肉的女森也可以駕馭的( ̀⌄ ́)荷葉邊的設計讓穿著的整體氛圍更嬌弱感😚💕

大家分得清楚鮮奶油跟奶油的差別嗎？🧐 之前上課有遇過學生問我：老師，這個蛋糕的奶油吃起來會很膩嗎？ 我第一個反應可能是一臉問號的說：你是說鮮奶油嗎？！ 🔹奶油跟鮮奶油到底差在哪？ 奶油（butter）跟鮮奶油（cream）原料都是牛奶，主要差別在於乳脂肪含量：動物性鮮奶油的含脂率約35%，奶油則是超過80%。 🔹動物性鮮奶油與植物性鮮奶油哪個好？ 通常大家聽到可能會覺得當然植物的好啊！那就錯了，植物性鮮奶油為棕梠油製品, 藉由氰化物與玉米糖漿混合而成，換句話說植物性鮮奶油就是人造出來不是天然的，常吃的生日蛋糕🎂外層的鮮奶油很容易覺得膩口，通常就是使用植物性的鮮奶油製作而成，而動物性的鮮奶油則是乳香味濃郁，不易膩口，所以要記得選擇動物性鮮奶油才是天然的鮮奶油喔！ 🔹歐洲鮮奶油打發的技巧 法國鮮奶油打發的最佳溫度是8～12°C之間，所以打發時最好是持續保持低溫狀態，像是使用冰的鋼盆，或是鋼盆底下墊保冰盆都可以幫助冷卻降溫。 這次很高興受到法國食品協會的邀請，Bibi終於走出門參加活動啦！這次活動邀請到Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 甜點主廚 Hin來介紹法國鮮奶油的特性及優點，並現場示範一道法國鮮奶油搭配當季水果甜點🥧。 主廚這次利用法國鮮奶油結合台灣秋天代表的水果-甜柿，做出季節鮮果塔。甜柿我蠻喜歡吃的，但我從來沒有想過他可以拿來做甜點！真的是蠻特別的～ 活動先由主廚示範後再由我們分組製作，這次製作的是甜塔皮，直接徒手從做塔皮開始，再來擀塔皮、入模烘烤。 內餡則是搭配香草卡士達醬，最後再用法國鮮奶油擠花裝飾，再放上甜柿、薄荷葉、食用花🌸，以及少許金箔點綴。 對了！這次的活動是有勝負之分的啊！而且受邀參加活動的12組KOL都是對於甜點、料理很有經驗的，這讓我也開始緊張了起來，尤其是最後使用法國鮮奶油擠花跟裝飾的時候，因為這才是勝負的關鍵啊！ 示範的時候主廚直接一刀下去剪了個斜角，直接變身聖多諾黑花嘴的形狀，擠得超美，超帥的啊！ 小組第一個擠花就是我，壓力超大，剪個擠花袋手都在抖的那種，好險擠得還行，擠完大家還幫我拍手👏 最後裝飾完成主廚開始講評，矮唷～～好緊張啊～～～ 結果我們這組獲得優勝！！！居然還有獎品跟獎狀耶～～～ 畢業後應該就再也沒得到獎狀這種東西了🤣🤣🤣 感謝我同組的組員Soac Liu 索艾克、雨都小廚房 Kitchen of Rainy City、馬馬虎虎過日子，一起開心的胡鬧，一起拿下勝利🏆 感謝歐盟及法國乳製品公會贊助和舉辦這次的活動，可以透過親手製作、完成一道甜點來了解以及體驗法國鮮奶油特色、優點及風味。 法國鮮奶油可以說是法式甜點的靈魂，富有濃郁的奶香，口感吃起來又很細緻不膩口，打發後的狀態也比較穩定。 在法國對於鮮奶油的把關其實很嚴格，有明訂法規禁止混合氫化植物油以及人工香料等添加物。所以大家要懂的選擇好的食材，好的鮮奶油，才能吃得健康，做得安心啊！ 記得鮮奶油不要再選植物性的了！要選擇法國鮮奶油才好啊！ #歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油 #法國國家乳製品公會 #歐盟 #Cniel #EnjoyItsFromEurope #PastryChallenge

真實感受 🍽新東南海鮮餐廳 松山店 📍北市八德路四段656號 ☎️02-2748-9966 ⏳11:30～14:00 17:00～22:00 ———————————————————————— . 《合菜 $8200》 -深海魚綜合刺身 -四色綜合拼盤 -咖哩沙公 -九孔干貝雙味燒 -軟殼蟹椒鹽 -招牌佛跳牆 -清蒸海魚 -招牌香蒜中卷 -荷葉蒸活蝦 -白鯧米粉+$600 -上品甜點 -花式水果 《烏魚鰾煎麻油 $750》 《清蒸臭豆腐 $招待》 . 對新東南的印象停留在小時候，吵雜的鐵皮屋裡，人聲鼎沸，划拳吆喝聲不絕於耳，不知道什麼好不好吃，只是覺得很吵🤪 好久好久沒有聽到’新東南‘這三個字了，突然覺得懷念，懷念老北的愛店，希望可以藉由吃著和老北一樣的味道，穿越時空得到最近距離的接觸😌 繼續年終養肥計畫⋯來到新開的松山分店，用餐環境舒服很多，看著牆上的菜色照片，都好想吃啊啊啊啊，覺得這樣很好，不認識的魚蝦蟹貝，變成料理照片後，整個熟悉了起來🤤 懶得單點太費神，一樣直接開一桌通通有合菜，招牌菜通通來吧😋 . #深海魚綜合刺身 臉盆大的碗公，生魚片裝飾的像幅山水畫，蠻有意境，只認識鮭魚、旗魚與鮪魚，其他就是某種深海魚😂魚肉切的頗大氣每片都又厚又大片，有點吃粗飽的感覺，應該是入門款的合菜搭配上的限制，不過至少還算新鮮，筋膜都有剔除乾淨，開開胃😋 . #四色綜合拼盤 裡面有金沙魚皮、墨魚香腸、烏魚子凍、油雞。其中金沙魚片另我驚艷不已，看起來很不討喜像樹皮😂不過皮不可貌相，酥脆至極，從未有過的香酥口感，入口清脆瞬間酥化為鮮香氣味，完全沒有油炸的膩口感與腥味，反而像是烘焙般的精緻，鹹甜味的金沙，穿梭於舌齒之間，絕妙好滋味👍🏼 . #咖哩沙公 智利長腳蟹缺貨換成了沙公，長腳蟹賣相好不過是冷凍的，沙公的肉質應該略勝一籌，新東南對蟹類料理很是拿手。蟹黃、蛋與咖哩不搶戲的帶出沙公的鮮甜，肉質飽滿多汁，新鮮好吃😋 . #九孔干貝雙味燒 芥末美乃滋調味的九孔與焗烤干貝，放在同一艘小木船上，小巧精緻，九孔與干貝都新鮮Q彈，調味與焗烤，雖然都不錯吃，但有點喧賓奪主，蓋過些許原始滋味。 . #軟殼蟹椒鹽 因為通常都很油很膩，所以不太愛吃。而新東南的火候真的沒話講，不但外衣酥脆不含油，包覆著柔軟鮮汁的軟殼蟹，椒鹽的調味，更是讓人一口接一口，果然是招牌無誤😋 . #烏魚鰾煎麻油 這是加點的菜色，合菜其實份量已經相當足夠，不過實在是很愛魚鰾這一味，平常又很難吃的到，又聽到點菜的大姐說現在剛好是烏魚季節，此時不點何時點🤤 三大條的烏魚鰾躺在盤子裡，散發濃濃的麻油香氣，很特別的是，上面有一條帶狀薄脆粉，估計是最後淋上熱油而成，這樣可以吃到魚鰾極軟嫩的一面，也可以吃到微微香脆，口感變得豐富。 比整個上粉的作法容易含糊膩口，高明不少😋 . #招牌佛跳牆 滿滿好料，目測有鮑魚塊、排骨酥、芋頭、鳥蛋、筍干 等⋯，屬於台式濃厚風格的，眾多食材讓層次層層堆疊，醇厚而不膩，份量也相當足夠。今年過年可以來訂一甕，夠味好吃😋 . #清蒸海魚 以糯米椒與馬告為調味的清蒸石斑魚，蠻特別，吃膩了蠔油口味的清蒸魚，那你一定要來試試這一味，鮮鹹中帶點辛甘味與馬告特殊的椒麻氣味，魚肉新鮮紮實，飽滿油潤，調味令人耳目一新😋 . #招牌香蒜中卷 有著像三杯般的焦香，與椒鹽的鹹香，又帶著蒜味，好華麗的調味，依附在又厚又大片的中卷上，估計是有大火過油，表面才會有著薄薄焦化的感覺，除了更香也更容易沾黏調味，入味而不鹹膩，新東南的招牌也太多了吧😋 . #荷葉蒸活蝦 海鮮料理的熟面孔，吃的就是新鮮，飽滿的蒸蝦，外殼完整不軟爛，蝦頭不透黑，結實不分離，看就知道新鮮，自然鮮甜，肉質紮實彈牙，新鮮好吃😋 . #白鯧米粉 這是加價升級換成了白鯧，來這裡沒吃白鯧米粉就白來了。大份量滿滿一鍋，上面鋪滿了蛋酥，台味十足，也是讓湯頭更好喝的法寶，喝起來醇厚油潤卻不油膩，油香滿溢，米粉帶脆不軟爛蠻有口感，炸過的白鯧除了讓湯頭更鮮甜有層次外，本身也很好吃，無油腥味，口感紮實越嚼越有味，好吃又飽足😋 . #清蒸臭豆腐 這是招待的菜色，也是我最懷念的滋味，味道跨越了時空產生了連結，就是這個味～ 豆腐臭香味與蝦米鮮香氣相得益彰，濃烈的鮮臭味，與菜脯丁清脆口感，不死鹹，鮮鹹入口後辛辣感油然而生，這紅油的威力不容小覷，而所有的味道又躲在豆腐小洞裡，呼之欲出。這是我對清蒸臭豆腐最早的記憶👍🏼 . #上品甜點 甜品也相當好吃，有三種口味，對芋頭情有獨鍾，外皮冰涼的麻糬上裹著抹茶粉，芋頭綿密不過甜，讓這餐有個收尾，有始有終都好吃😋 . 新東南，老店不只屹立不搖還開枝散葉，回味那熟悉的味道，也真是在市區吃台式海鮮的好地方，年關將近，來這裡吃個尾牙真是不錯的選擇😋 . 再訪率 100% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #新東南海鮮餐廳 #松山 #饒河夜市 #吃貨 #台北景點 #台北美食 #相機食先 #台湾旅行 #旅行 #taipeifood #iseeTaiwan