最喜歡的東南亞美食💕
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好久沒有來吃 Shwe Shwe 了
印尼炒泡麵真的非常的好吃😋
帶點微微辣度的重口味超適合我
還沒吃過的朋友蠻推薦來吃看看
這邊餐點價格也都蠻便宜的
吃飽還有香蕉煎餅和咖椰吐司可以當甜點
配一杯冰淇淋紅茶或是泰奶簡直完美
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☞ 印尼炒泡麵 $ 60
☞ 美祿香蕉煎餅 $ 60
☞ 咖椰吐司 $ 45
☞ 荔枝冰淇淋紅茶 $ 60
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｜Shwe Shwe｜東南亞主題小店
｜台南市中西區青年路48號
｜ᴾᴹ 12:00 - ᴾᴹ 20:00
｜每週一固定公休
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Snow Factory 試吃｜優格｜優格冰淇淋｜團購
#文末有團購
#留言區看試吃影片

我超期待收到SNOW FACTORY 雪坊鮮果優格的食品🤩
因為這間是蠻有名的天然優格、冰淇淋店🍦
很多餐廳都有提供💁🏻‍♀️
印象最深刻是果然匯有一整個櫃都是SF的冰淇淋😋

而自從我發了開箱的動態之後
每次都會有很多朋友跟網友回我說
這間很好吃👍
或是詢問我推薦哪個口味？
我這個吃貨當然要來個試吃文囉🐷

🍦冰淇淋
我試了六種口味
最推的：荔枝、桑椹、百香蘋果🤩
另外也試了原味、草莓、芒果
也是不錯的味道～😗
水果香味都非常天然、鮮甜🍋
甜中帶一點優格的酸味🤤
所以吃起來不會死甜，非常消暑🙌
而原味的比較淡，因為沒有別的水果
搭配SF的果醬就變得很像在吃雪花冰🍧

🥛優格
5號、6號優格味道蠻像的都很好吃😋
優格很滑順、濃純香～👅
配果醬、水果、堅果吃
健康、美味、有飽足感😚

🍒法式果醬
SF的果醬都是用新鮮的水果熬煮🥭
每種口味都可以看得到水果的原型
咬得到新鮮的果肉😍
我個人最愛桑椹、芒果
然後玫瑰蘋果是花與果香的層次，非常特別🤩
果醬也完全不死甜，甜度是很耐吃的那種
裡面只有加糖、豆膠，就沒有別的添加物
所以它的質地才會比較稀
但我覺得這樣配優格、冰淇淋剛剛好👏
而且吃得身體無負擔、非常舒爽😌

我真的太愛SF了♥️♥️♥️
希望跟大家分享這麼優質的冰品🍧
所以就為大家開團囉！
口味選擇太多了🥴
各位就依照自己的喜好挑選吧😜
我吃過那麼多口味，認真無雷
婉兒吃貨認證～～😋😋😋

BTW~這次團購也有兩款純素的冰淇淋，果醬也都純素🌱
Vegan的朋友可以嘗試看看喔！😉
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以下是開團資訊～
🔸時間：8/26~8/31
🔸品項：全站8折任選任搭，另有優惠組
🔸滿 $1100免運，未滿運費 $160
🔸團購連結: https://p4.groupbuyforms.tw/giuvt

🎊優惠組合：
🔹優格組：任選3單項（5號優格/6號優格/法式果醬）送單球冰淇淋券（買3送1、買6送2，以此類推，不含12入鮮果優格禮盒）
🔹冰淇淋組：任選3桶裝冰淇淋 送單球冰淇淋券（買3送1、買6送2，以此類推，不含12入鮮果優格禮盒）
🔹12入鮮果優格禮盒1盒 送單球冰淇淋券（買12送1、買24送2，以此類推，不含冷藏單品）
🔹12入獨享杯冰淇淋禮盒1盒 送單球冰淇淋券 （買12送1、買24送2，以此類推，不含桶裝冰淇淋）

心動的朋友們💗
可以前往團購搶購啦～🤩
（別跟我搶荔枝冰淇淋啊～我要回購👅

🔗團購連結：https://p4.groupbuyforms.tw/giuvt

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煮婦每天待在廚房煮飯
好懷念可以跟姐妹去下午茶悠哉的日子啊! 需要換點口味安慰一下我的人和胃!

卡瓦蛋糕kawa 的迷你義式冰淇淋蛋糕
吃起來完全不甜膩
上面的四球手工義式冰淇淋都是比較帶點酸甜的口味分別是
🫐覆盆子牛奶冰淇淋、
🍓草莓冰淇淋、
🥭芒果百香冰淇淋、
🌹玫瑰荔枝冰淇淋

再加上底層的戚風蛋糕
吃起來是很清爽甜蜜的滋味

⬇️完整開箱圖文看這邊⬇️

https://pigpig0412.pixnet.net/blog/post/230729326

#荔枝 #gelato #lychee #icecream

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/18882

荔枝對保鮮度要求特別高，古時別稱「離枝」，意思為「離枝即食」。7月，紅彤彤的荔枝結實纍纍，糯米糍、妃子笑、桂味等琳瑯滿目的品種，依著成熟期接力登場。荔枝性質溫熱，果糖含量高達20%，豐富維生素 C ，滋補卻容易上火，偏偏荔枝果肉香甜多汁，誘人口慾。

牛奶和鮮奶油的香氣與荔枝出奇的對味。只在食材和製作上稍加調整，即使沒有雞蛋、乳脂含量低，都可以做出細緻綿密的意式冰淇淋 Gelato。

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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

夏天到了🔥
又到了吃荔枝的季節
如果你直接放在冰箱一兩天就會黑掉了
雖然裡面還是可以食用但是就不美觀了
我是使用Usii蔬果鎖鮮袋
它可以讓荔枝保持新鮮外觀不變黑

**3招吃不完荔枝的保存法**
➡️使用 #USii蔬果鎖鮮袋，在袋中放1-2張廚房紙巾，再放到冰箱可以保存一個禮拜
➡️做成荔枝果醬
➡️做成荔枝冰淇淋

#荔枝保存技巧 #USii 高效蔬果鎖鮮袋 #荔枝冰淇淋

手工製冰淇淋Tips.
➡️ 果醬保存記得先消毒瓶罐容器不能有水份
➡️ 鮮奶油記得先冷藏過後比較好打發

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👩‍🍳【食譜】👨‍🍳
■荔枝肉 10-15顆
■砂糖 30克（果醬用）
■檸檬汁 10克（不一定要加）

■鮮奶油 100克
■砂糖 30克（一半蛋白 一半鮮奶油用）

■蛋白 1顆
*請使用新鮮或是殺菌後的蛋
*如果不使用蛋白可以改為100ml牛奶配7g的玉米粉煮成糊狀取代

👩‍🍳【作法】👨‍🍳
1.將荔枝剝殼去籽，用果汁機打成荔枝泥
2.荔枝泥加入糖以及一點檸檬汁煮到水分收乾（記得攪拌避免燒焦）
3.鮮奶油加糖打發至拉起有形狀
4.加入荔枝醬攪拌均勻
5.打發蛋白，並分次加入糖，打到可以出現小尖角就可以
6.混合剛剛的鮮奶油荔枝醬並且倒入容器中
7.蓋上保鮮膜就可以放入冰箱冷凍4小時以上就可以食用啦！！

【器材Equipment】👨‍🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

台北高溫再破35度！讓人覺得吃飯好沒食欲～
美味生活與你分享好消暑料理，利用食物調理機做鹹食【涼麵醬】、甜食【綜合水果塔】、【新鮮荔枝冰淇淋】，蒂芬妮藍氣泡水機與夏日水果調製【荔枝檸檬氣泡飲】消暑氣， 輕鬆準備沁涼快速料理迎盛夏。

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