【 草莓的季節 】
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早安～好久不見))))
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經過長長的寒假，終於開學，
(是的，我自動放到今天正式開張 ＾＾)
以夢幻的粉紅色迎接星期一吧！
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用草莓和鮮奶、優格打一杯草莓牛奶，
搭配昨天烤好的草莓蛋糕捲，
蒸蒸玉米、煎煎櫛瓜、煮一顆蛋，
新學期新開始，大家加油！
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蛋糕捲算是最快速可烤好的蛋糕類點心之一，
將麵糊打好後，平倒在烤盤上，送入烤箱烤10分鐘，
出爐後待涼就可以鋪上任何喜歡的餡，捲捲捲了！
芋泥、紅豆泥等都適用。
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真心覺得草莓牛奶加一點優格層次更加豐富，
酸酸甜甜又好香～
上個炎熱週末，我們每天都無法自拔來一杯冰塊版的！
可愛的草莓牛奶自己打安心又好喝喔！
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......................................

[草莓蛋糕捲] 做法連結：https://icook.tw/recipes/325456
[草莓牛奶]做法連結：https://icook.tw/recipes/325406
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【 草莓的季節 】
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早安～好久不見))))
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經過長長的寒假，終於開學，
(是的，我自動放到今天正式開張 ＾＾)
以夢幻的粉紅色迎接星期一吧！
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用草莓和鮮奶、優格打一杯草莓牛奶，
搭配昨天烤好的草莓蛋糕捲，
蒸蒸玉米、煎煎櫛瓜、煮一顆蛋，
新學期新開始，大家加油！
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蛋糕捲算是最快速可烤好的蛋糕類點心之一，
將麵糊打好後，平倒在烤盤上，送入烤箱烤10分鐘，
出爐後待涼就可以鋪上任何喜歡的餡，捲捲捲了！
芋泥、紅豆泥等都適用。
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真心覺得草莓牛奶加一點優格層次更加豐富，
酸酸甜甜又好香～
上個炎熱週末，我們每天都無法自拔來一杯冰塊版的！
可愛的草莓牛奶自己打安心又好喝喔！
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🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n

📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福

Bow Bread「煉乳蝴蝶結麵包捲」少女心大噴發 | 俏媽咪潔思米

煉乳麵包甜蜜軟綿的好滋味~
蝴蝶結造型!
做麵包也可以少女心大噴發!!!

[材料] 約8份
【麥典實作工坊】麵包專用粉 250g
砂糖 40g
鹽巴 3g
雞蛋 37g
牛奶 100ml
煉乳 30g
速發酵母 3g
無鹽奶油 30g
草莓粉 8g
[烘焙溫度時間]
170度(上下火) 烘烤約13分鐘

「本篇與麥典合作」
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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Snowslide Chiffon Cake [雪崩蛋糕]美膳雅Cuisinart。無線充電手持式攪拌機 RHM-100 | 俏媽咪潔思米

#雪崩蛋糕 #戚風蛋糕 #美膳雅無線充電手持式攪拌機
#無線手持式攪拌機 #解放插座 #解放空間 #電源線出走

圖文食譜 https://yummymum.tw/snowslidecake/

疫情期間減少出門次數，在家自己煮最安心!
想吃甜點就在家DIY吧!!!
來做一道簡單又漂亮的雪崩蛋糕!🍰
最基本的戚風蛋糕烘烤後，加上打發的鮮奶油~
擺上喜歡的水果裝飾~😋
緩流狀態的鮮奶油~真的就好像雪融了一下啊~

影片裡媽咪用的是美膳雅無線充電手持式攪拌機RHM-100~
✨雙鎖解構、✨五段速度、✨LED燈提醒電量
還能輕鬆隨手✨垂直放置~
✨無線手持的攪拌真的太太太方便了，解放空間!
攪拌時再也不會卡卡的害怕電源線不小心觸碰其他物品~
最後，簡單的充電就可以繼續使用囉!

🛒Cuisinart美膳雅無線攪拌機特價 https://reurl.cc/R6K59r
5/20-6/21 momo品牌慶眾多商品優惠中，另有滿額贈
🛒Cuisinart美膳雅活動連結: https://reurl.cc/DvNzqE

[材料]6吋鋁製分離蛋糕模具(陽極。非不沾模具)
烤箱預熱170度C
全蛋　３顆
牛奶 45ml
植物油 35ml
低筋麵粉 55g
砂糖 45g
草莓適量
動物性鮮奶油　100ml
砂糖 10g
草莓、薄荷葉或其他水果裝飾 適量
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
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