#天下第一攤

🏆榮獲2018 天下第一攤的市場甜點 中式料理第一名

在台北市場巡禮中，美姬發現超好吃的古早味麻糬就是在常常經過，卻不曾進去的「中山市場」；不過美姬這次去已經是下午，大部分的攤位都收了，還好老闆跟老闆娘還沒收攤。

美姬跟友人各買了一個芝麻跟紅豆，麻糬軟Q卻又入口即化，是好久不見的古早味阿😍，友人立刻轉頭再加碼一個紅豆口味，美姬則是外帶一包麻糬+花生粉$50回家吧。

當天麻糬買回家沒時間吃，直接丟到冷凍庫，要吃的時候，再用電鍋稍微加熱，一樣又軟又好吃😋。

週末有到中山站附近的朋友，千萬不要錯過好吃的麻糬，其實老闆也有賣草仔粿、紅龜粿等，不過當天草仔粿已經賣完了，改天再去買，因為美姬媽最愛草仔粿了。

#中山紅豆湯麻糬
🏠台北市中山區長安西路3號 （第28攤）
⏳07：00~17：00
☎️（02）2551-4551
🚫每週一休攤

#中山美食 #中山站美食 #中山市場 #麻糬 #古早味美食 #古早味甜點 #市場甜點

手工蘿蔔糕來了！產品無任何化學添加以及防腐劑！
天然最好也最珍貴！會憶起小時候的古早味
我從小就很熱愛米類食物，蘿蔔糕、草仔稞、麻糬、客家菜包、湯圓這類的
前陣子疫情關係，我竟然收集起蘿蔔糕
我家全盛時期冰箱有五種品牌蘿蔔糕
網路上買的+朋友送的+超市買的
結果幾乎同時到貨🤣
你們說得出紅的品牌，我應該都吃過一輪了
前100名下單完成付款加贈一顆草仔粿或芋粿巧，隨機出貨
轉分享＋留言，選2位朋友送草仔粿4個＋芋粿巧4個給你吃：）

【糕.食寤】這品牌是我精選出來的
幾十年的手工傳統味道傳承，素食都可以食用
「純粹蘿蔔糕」
已經是很少數在市面上充滿化學香味蘿蔔糕裡面的清流
有蘿蔔絲有蘿蔔香味、有米的香味
成份很簡單，只有白蘿蔔絲、在來米、鹽跟冰糖
有陣子大家都很追求滿滿蘿蔔絲，我反而不愛
太濕太軟，煎起來都軟軟爛爛，少了傳統蘿蔔糕的香味
也有超市賣的，完全沒有蘿蔔香啊！幹嘛要叫蘿蔔糕？
喜歡純粹、喜歡兩者皆取一個平衡
給孩子的早餐、午餐、下午茶、點心，營養一點再多加個蛋！超美味

「港式蘿蔔糕」跟市面上吃到不太一樣
他是用黑早冬菇、素火腿、皮絲！素食朋友也可以吃的
我平常都會各煎半條，兩種蘿蔔糕都是中小火兩面各煎5分鐘，帶著點金黃色脆皮就可以起鍋了
這個很香！我喜歡沾一點ＸＯ醬，簡直是完美！
-
這次有個組合是兩種口味一組，滿足我們這種不放過任何口味的人
蘿蔔糕保存期限只有5-7天！不算長，但是沒有防腐劑你們可以安心給孩子吃
赫見我冰箱保存45天的蘿蔔糕是加了什麼啊XD
建議第一次購買可以買兩種口味各一條，如果家裡3個人以下可以買MIX綜合版本
不用擔心太多，根本一個早餐或放學點心、宵夜就結束兩條了！

「手工年糕」
媽啊～～～～這好吃到會想哭！！！！
我晚上當甜點上菜，本來只想說用1/3條
結果一上桌被秒殺！然後又用了1/3條，最後1/3炸給鄰居
大受好評！我驕傲到要翹屁屁了啦
用一點低筋麵粉＋一點水＋打一個蛋黃
然後年糕裹勻，用中小火下去煎，7-8分鐘就完成
大人跟小孩都很愛，不會太甜
超級好吃der~~~
這個冷凍可以放3個月，我們家吃完一條，他們馬上要我再買一條
推薦你們可以去買全聯賣的起士酥粉！炸起來更好吃酥脆
這個可放！多買一條來湊免運沒關係

我們這一團，滿1200元免運費！冷藏運費貴貴的
所以我多挑了一些小東西讓你們湊免運
不過你們放心，這都是好吃的
老樣子，我一定是給我們公司試吃大隊吃過一輪精選的
「酸甜台式泡菜」，傳統的「煙燻豆包」，這兩樣強烈建議你們要購入
泡菜酸酸甜甜脆脆的，帶著一點小辣！跟韓國泡菜截然不同的味道
喜歡泡菜的可以買一包兩包，但是為了最好口感，建議一周內要吃完！
「煙燻豆包」有煙燻胡桃木的香味，這個很好吃！超級好吃！會愈吃愈唰嘴，當晚餐的一道菜或者喝酒配的下酒菜，都很適合～非基因改造的豆類製品，對身體很好喔！
冷凍也可以放三個月！這個也是我這次會買3包的商品。
「紫米糕」，甜甜鹹鹹也是傳統好滋味，小孩頗愛！我記得我小時候也好愛這味，傳統辦桌會出現的！這個紫米糕就是傳統滋味的升級版！電鍋蒸就可以了，蠻方便的！當主食或點心都可以。冷凍保存也可以放三個月。
「花生奶酪」
這個口感我覺得好特別的花生酪，一整塊很像豆腐但比豆腐更Q彈
吃鹹的甜的都可以
可以淋上醬油糕切一點香菜末勤菜末辣椒末，就是夏日的消暑鹹甜品
不想吃鹹的也可以淋上黑糖或蜂蜜香甜不膩
吃進口中就是濃郁花生味在口中散開
也可以把花生酪切小塊放進熱豆漿裡面就是熱的豆漿花生豆花㊙️

新鮮手工製作下單處：https://reurl.cc/7XOAgQ

🔥純米純手工料好實在的糕食寤蘿蔔糕今天結團喔！
要買的朋友手腳要快！
限時團購優惠：6/3~6/9
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最近大家是不是因為疫情的關係常宅在家，
少了趴趴走的時間連帶地很多美食也吃不到，
幸好我們還保有網路團購的小確幸，
只要動動手宅配美食就送到家。
來分享一下前陣子吃到糕食寤蘿蔔糕、泡菜的小小心得供大家做參考，
網購宅配到家不出門也可以吃美食，
他們的產品都是純手工、精選原料、不添加防腐劑的喔！

#純粹蘿蔔糕
不曉得大家也是去早餐店就會想要點份現煎蘿蔔糕的朋友嗎？
以前覺得蘿蔔糕好像就那樣，
吃過好吃的蘿蔔糕才知道真的不一樣，
糕食寤是經營25年的傳統純素老店 ，
他們家的蘿蔔糕一吃下嘴就有媽媽的味道，
900g的份量拿起來特別有份量，
白淨的蘿蔔糕一切下就可以看到紮實的蘿蔔絲，
除了使用比例嘟嘟好的現磨的在來米製作之外，還會加入新鮮蘿蔔絲，所以每一口都能吃到蘿蔔絲清甜的口感和純米的香氣，
老實說簡單乾煎一下就很好吃，
純米製作軟Q的口感不像外頭早餐店加了一堆粉吃起來偏硬，
就是令人懷念的傳統古早味。
但是為了現一下手藝，Amy還是硬叫老公買了XO醬、韭菜等食材炒了一道XO醬蘿蔔糕炒韭菜給大家視吃。

是說如果平常像我一樣早上起不來的話，
其實乾煎一下最方便快速重點是又好吃。

#港式蘿蔔糕
港式蘿蔔糕從側面就可以看到明顯的台灣冬菇、素火腿、皮絲、蘿蔔絲，
現煎好直接吃即使不沾醬也很美味，
口感更豐富有層次。

#台式泡菜
夏天快到了，台式泡菜酸甜爽脆的口感最對味，
一開始吃起來是酸酸甜甜但是尾韻帶點辣勁喔！
吃起來特別地開胃，
如果怕辣的朋友們店家也貼心準備了不辣的口味喔！
但我私心覺得有辣才好吃，
不管是配蘿蔔糕或是用餐時都很適合來上一盤。

#草仔粿芋粿巧
記得小時候還曾經拔草去給人家做草仔粿，
然後自己完全不會做都吃現成的，
糕食寤除了有單一口味也有推出 #雙粿嘗鮮版本，
可以草仔粿芋粿巧二種口味一次滿足，
平常可以買了直接放冰箱冷凍庫，
想吃時簡單用電鍋加熱♨️就好，
草仔粿外皮Q彈內饀飽滿，
吃起來是鹹甜的滋味，
我個人最愛的則是芋粿巧，
每一口都吃得到芋頭，
建議蒸好之後稍微放涼再吃口感會更有Q勁😋
防疫期間想要美味簡單上桌的朋友們可以訂起來囉！ 🍴

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綜合蘿蔔糕(純粹+港式) 團購價$500
✅下單後，三天內會出貨
✅付款方式：刷卡/轉帳
✅運費門檻：單筆消費滿$1200免運，未達黑貓冷藏宅配$160
✅客服line帳號：訂單/付款/商品問題請加line詢問 @wuhousetw

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🔍 糕·食寤
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#純粹蘿蔔糕
不曉得大家也是去早餐店就會想要點份現煎蘿蔔糕的朋友嗎？
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老實說簡單乾煎一下就很好吃，
純米製作軟Q的口感不像外頭早餐店加了一堆粉吃起來偏硬，
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但是為了現一下手藝，Amy還是硬叫老公買了XO醬、韭菜等食材炒了一道XO醬蘿蔔糕炒韭菜給大家視吃。

是說如果平常像我一樣早上起不來的話，
其實乾煎一下最方便快速重點是又好吃。


#港式蘿蔔糕
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現煎好直接吃即使不沾醬也很美味，
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#台式泡菜
夏天快到了，台式泡菜酸甜爽脆的口感最對味，
一開始吃起來是酸酸甜甜但是尾韻帶點辣勁喔！
吃起來特別地開胃，
如果怕辣的朋友們店家也貼心準備了不辣的口味喔！
但我私心覺得有辣才好吃，
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#草仔粿芋粿巧
記得小時候還曾經拔草去給人家做草仔粿，
然後自己完全不會做都吃現成的，
糕食寤除了有單一口味也有推出 #雙粿嘗鮮版本，
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平常可以買了直接放冰箱冷凍庫，
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草仔粿外皮Q彈內饀飽滿，
吃起來是鹹甜的滋味，
我個人最愛的則是芋粿巧，
每一口都吃得到芋頭，
建議蒸好之後稍微放涼再吃口感會更有Q勁😋

貼心提醒糕·食寤也有販售端午節必吃的粽子喔！
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