[爆卦]草仔粿是什麼草是什麼?優點缺點精華區懶人包

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草仔粿是什麼草 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 10:49:23

✨ #平底鍋夫妻懶人包 ⁡ 🚶 #新竹北埔老街巡禮 🚶‍♀️ A little tour in the old street of Hsinchu Beipu ⁡ 說到來新竹玩,大家一定都會想到要去北埔老街,山中小鎮有著許多古色古香的建築,走在路上還可以大啖客家小吃,更可以體驗客家擂茶,今天平底鍋...

草仔粿是什麼草 在 鴨子の食後感 | 偶爾寫寫字 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 10:13:00

[ #台北 #大直 ] . 📍 唐點小聚 @socialplacetw . 「語言。回到老話題。主要是我們那時都太年輕了。可堪調度的語言實在有限。」 /駱以軍,《遣悲懷》 —————————————————— 打從唐點小聚剛開幕時,超療癒的餐點外觀,就已經吸引到我,因此一直將它放在口袋名單裡,可...

  • 草仔粿是什麼草 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-30 22:10:39
    有 208 人按讚

    用一盒礦石酥,走一條回家的路:礦山藝術季2021藝術家黃仲辰​

    黃仲辰大哥是道道地地的金瓜石人,曾在都市裡的廣告圈打滾多年,在這個急須創意的產業,他說:「不同於都市的生活樣貌,金瓜石帶給人們的日常,都有他的風景與養分。」認為這塊土地是一條養分灌輸的臍帶,經歷礦業的興盛到衰退的他,目睹當地的繁華落盡,卻也將他日日灌養成情感豐富的人。


    #觀光化前的金瓜石是什麼樣子呢​
    礦業的興起,為金瓜石帶來琳瑯滿目的可食文化。黃大哥分享金瓜石的榮景,隨處可見纜車和索道,藉此促進物產流通,說著:「隨著大量的人口移入,也帶來豐富的食物文化,在金瓜石會吃到宜蘭傳過來的手路菜;礦場有很多高級幹部是單身的外省伯伯,也會發展眷村文化的可食性文化;這裡常見的草仔粿也跟閩南文化發展有關。」​

    油毛氈屋頂,是山城生活的見證。在資源貧瘠的年代,許多人只能在屋頂鋪設比較便宜的油毛氈,每年在降雨較少的季節裡補塗柏油加強,這時的金瓜石會散發濃厚的柏油味,是住過金瓜石的人們最熟悉的氣味。​


    #山城生活帶來的生活感​
    階梯很多,但黃大哥說走著走著大家就習慣了:「當學生時,常常約一約就跟同學一起爬上茶壺山上烤肉,到了山上發現忘了帶火柴,匆匆忙忙下山來拿火柴再上去,都不覺得路途遙遠。」住在這座山城的長輩,每天在這些樓梯上上下下串門子,新鮮的空氣加上長期生活移動的習慣,一個比一個健康。​

    另外一種熟悉是雲霧,多雨的城市,豔陽是難得可貴的相遇,家家戶戶為了甩除霉味的冬天,一一把床墊棉被拿出來曝曬,黃大哥說:「你會感受到棉被的乾爽與太陽的味道!很熟悉、很享受,太陽在棉被的感覺,粗粗的,那種溫暖不是隨隨便便隨手可得的,而是生活的過程中才會去發現,原來細節都在日常裡面。」​


    #如何踏上回家的路途​
    長年居住在外的黃大哥,因為兒時玩伴阿西大哥(金瓜石文史達人張傳益老師)的鼓勵,於2010年參與礦山藝術季的作品徵選計畫,進而入圍成為代表的藝術家。​

    他動手整修奶奶留下來的老房子,作品《掀開/背後/金與暗》黃金閃耀的色彩與暗黑的油毛氈對比,點醒光鮮亮麗的淘金夢背後,礦工心裡對生命的茫然、幽暗和恐懼,礦山中前行,只能把性命交給命運,屋頂的金與暗,掀開是閒置的內裏,訴說生命的無常。​

    《掀開/背後/金與暗》這件展品只保留到2021年礦山藝術季落幕,為了延續與在地的連結,黃大哥頂下了勸濟堂旁的金都傳奇,桃園和金瓜石兩邊跑的他,只要一上山,都是在金都傳奇的店鋪裡研發新產品,而一顆顆礦石酥也成為黃大哥再次思考在地產業的線索。​


    #將山城的哀愁轉譯成美好的礦石菓子店​
    礦業消失後的山城,金瓜石地區在1980年代快速人口流失,礦山不是農村,失去礦業等同失去賴以為生的經濟支持。在礦業結束後的三十年間,產業一直是一個口號,在一個難以復耕的山城之中,產業復振觀光是唯一的出口。​

    過去礦山的民家中,稀有礦石是家中室內外常見的擺飾品,友人來訪離開時,主人總會隨手拾起一顆礦石作為贈禮。在家屋的擺飾中,礦石總是放在最明顯的位置,讓來訪者進屋作客總能一眼看見,這就是山城人的驕傲,礦石是山城人認為最珍貴最代表地方的禮物。​

    2021的礦山藝術季,黃大哥以山城菓子店為題作為此次的藝術季行動。對黃大哥而言,過去的常民生活直接影響礦石菓子店的創作理念,將原先金都傳奇的鳳梨酥再製成擬真的礦石形象,雖然對外地人來說,礦石酥的模擬僅是視覺上的趣味表達方式;但回到地方公共記憶的價值層面,礦石擬真的伴手禮,象徵著居住在這座山城的人,分享地方特色的一份心意。​

    一個返鄉的中年設計師,一間菓子店、一份在藝術季中擬真的礦石酥,一份礦山人想傳達的心意,黃大哥總共設計二十款的礦石酥,2021年礦山藝術季特別從中挑選四款作為「收藏礦山藝術季」的贈禮,這段找回礦山人記憶的行動,如同搜集金瓜石礦石圖鑑慢慢拼湊,9/7即將亮相。​


    #礦山藝術季前情提要​
    今年與好友Jerry城市漫遊者 Cityflaneurs 共同擔任礦山藝術季的宣傳協力,我們分為東西礦區,個別介紹礦隊代表的藝術家。將在9月8日至9月26日展開礦山事務所所長票選,參與投票者將有機會獲得今年「收藏礦山藝術季」的限定贈禮。​

    #礦山藝術季 #一山一家
    新北市立黃金博物館

  • 草仔粿是什麼草 在 雞籠卡米諾 Facebook 的最佳解答

    2021-07-11 20:00:43
    有 40 人按讚

    因為昨天說了個想吃九份芋圓,但九份不在基隆,結果九份的友人 九份金礦博物館真的沒有大金塊只有老礦工的真心,就馬上丟了解封後想在九份做的事連連看~~~

    一看不得了啦!

    小編20年前剛上大學時,最常去九份的回憶都回來了~~~ 不只是芋圓還有草仔粿,而且九份是眺望基隆最好的位置,我們也是不時的抬頭往九份看去。

    事實上從日治時期開始,基隆與屬於基隆郡的九份金瓜石,兩地的連結從以前就相當深,當時有 #臺灣礦業株式會社 從水湳洞直奔八尺門的海線「鐵路金瓜石線」,基隆市區也有 #基隆輕鐵株式會社 往瑞芳的三爪子線及另一條往九份的山線「輕鐵金瓜石線」,應該堪稱北北基最早的「微環狀線」吧~~~XD

    總之~

    請大家再多忍耐一下,等完全解禁後再預約這些美食吧!!

    #想吃阿婆芋圓
    #基隆九份好姐妹
    #大家對九份有什麼回憶呢
    #是小編剛會騎車常約會的地方😅
    #九份金礦博物館真的沒有大金塊只有老礦工的真心

  • 草仔粿是什麼草 在 放心初蔬果網-雙北3小時配送到家 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-09 11:30:45
    有 24 人按讚

    週末不知道要吃什麼的看過來~~~
    🛒>>https://earlyfruit.com.tw/nDeui

    🍒華盛頓空運 #黑櫻桃 #白櫻桃
    今夏還沒吃?吃了還想再吃?
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    多種規格>飯後來幾顆,還是大口吃都可以

    💚阿嬤手作 #草仔粿
    小編私心超推,每天吃都很~可~以~
    小小一顆、3種口味,鹹甜Q彈敲好吃

    💗沒看過也要吃過的國產 #紅毛丹
    小編沒有打錯,果肉Q彈多汁
    如果你沒吃過,現在別再錯過了🏃‍♂️

    🥩肉肉那麼好吃 怎麼可以不吃~~~
    有履歷認證的國產豬豬 #究好豬
    週末可以對自己好一點 #howgood 頂級牛豬

    還有夏天必吃的彎彎 #綠竹筍
    香甜脆嫩,涼拌清炒煮湯都好好吃~~
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  • 草仔粿是什麼草 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文

    2021-06-08 19:00:06

    講到端午節,不免讓人聯想到插艾草的習俗,也許你知道為什麼端午要插艾草,但你有想過艾草還有什麼用法嗎?還有艾葉、野艾又跟艾草有什麼關係呢?今天我們就來把艾草、艾葉跟野艾的關係講清楚,讓你一次就知道艾草的各種用法,對了!別錯過片尾有加艾草的《蚊香包》抽獎唷~😎

    0:00 預告
    0:21 正片開始
    0:39 想到端午節會想到?
    1:23 端午節為什麼要插艾草
    3:53 關於艾草的特殊用法-艾灸
    4:39 艾草還有什麼用法
    5:09 艾草跟艾葉的關係
    5:30 艾草名字的由來
    7:12 草仔粿用的艾草是什麼?
    7:40 艾葉跟野艾的用法?
    8:18 蚊香包抽起來!
    9:02 爆笑漏網鏡頭

    #艾草 #艾葉 #野艾 #端午節

    關於香料、關於品牌或是關於 Rex
    只要你想問的都歡迎在下方留言
    也別忘了訂閱我們的頻道 開啟小鈴鐺
    後續還會有更多相關香料的影片
    我們下個影片見!

    ⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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    ⭐本集抽獎:《蚊香包2入》3份

  • 草仔粿是什麼草 在 李懿 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-17 12:44:31

    喔嗨唷!新的一年大家有沒有去哪都人擠人啊
    我們接著會拍"微冷門鄉鎮"
    這是因為之前去拍雲林二崙以後決定的
    台灣除了很多大家都知道的地方以外
    還有很多有趣的、好吃的、好玩的還沒有很多人知道
    這次先來到新北雙溪
    以前只會去平溪根本不知道有雙溪這個地方
    這次決定去直接問在地人請他推薦美食
    大家請看下去 去人不多的地方也比較不用排隊阿阿阿

    這集裡面介紹的店:
    海山餅店
    雙溪小籠包
    阿桃越南小吃
    阿蘭草仔粿
    蔡冰

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    #新北 #美食 #旅遊

  • 草仔粿是什麼草 在 黃氏兄弟 Youtube 的最佳貼文

    2020-02-19 18:00:00

    成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join
    ..

    哥哥對我也太好了吧(?
    讓我從台灣的超商吃到日本的...
    趕快來看瑋瑋帶你們品嚐台灣沒有的
    日本超商美食吧!!!

    影片精華:
    00:57 瑋瑋超商第一天午餐
    02:13 瑋瑋在日本吃草仔粿?
    03:46 超商炸物新品開箱
    04:32 瑋瑋超商最愛新甜點
    05:20 瑋瑋超商便當初體驗
    06:24 瑋瑋的路邊聖誕晚餐
    10:23 瑋瑋吃出童年陰影?!
    11:40 瑋瑋在日本全家發現新大陸
    14:22 上機前公開瑋瑋最愛組合


    【挑戰世界第一高空步道,哲哲嚇到腿軟】https://youtu.be/9HQGARv-4GU
    【弟弟從日本回台灣,家裡所有家具被搬空!嚇到大叫】https://youtu.be/4JbJ_ySsykw


    黃氏兄弟《專家模式》
    專屬聽歌連結:https://JSJ.lnk.to/ExpertMode
    音樂平台連結
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    🎓畢業108系列單曲🎓
    EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
    EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
    EP.03【多想告訴你】MV 👉 https://youtu.be/BT2tg7QphVU

    🔥2020年單曲
    【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
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