【Blog更新】 美味しい…涙 川名凜 #ANGERME #アンジュルム #ハロプロ

▒ メインとスープがひと鍋で完成！
（レシピあり）


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𓎩 むね肉de香味ゆで鶏

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078667966.html

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長ネギやしょうがと一緒に茹でるので臭みがなく
余熱で火を通すので、柔らかジューシー。

そのまま食べても美味しいけれど
今日は、香味だれをかけておつまみ風に♪

さっぱりしているので
いくらでも食べられます♡

そして、鶏肉をゆでたスープは
旨味がたっぷりなので
そのままスープに利用。

ひと鍋でメインもスープもできるので
時間がない日にもおすすめです♪

もちろん、こちらのゆで鶏は
麺類のトッピングにしたり
分厚く切ってパンに挟んでも◎

もしよかったら
お試しくださいね^^

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▒ むね肉de香味ゆで鶏 ▒
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⏰調理時間：10min（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一 さん

❲材料：2人分❳

鶏むね肉...大1枚（350g）
塩...小さじ1/2

〔A〕
長ネギ（青い部分）...1本分
しょうが（薄切り）...3枚

〔B〕
長ネギ（粗みじん切り）...5cm
しょうゆ、酢、白いりごま...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
ごま油...小さじ1

➊鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、塩をもみ込んで10分ほどおく。

➋鍋に、１・水2cup（400ml）・〔A〕を入れ、強火にかける。沸騰したら蓋をして弱めの中火で3分ほど煮、裏返してさらに2分ほど煮る。火を止め、そのまま15分ほどおいて余熱で火を通す。

鶏肉を手で裂いて器に盛り、合わせた〔B〕をかける。

ゆで汁は旨味がたっぷりなので
お好きな野菜を入れてスープにしても◎

私は鶏ガラスープの素で味を調整して
卵を溶き入れかき玉スープにすることが多いです♪
（具材は、きのこや青菜・キャベツなどがおすすめ！）

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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「献立にいつも悩む」

そんな方達のお役に立ちたく
てこの本を作りました。

献立をまるっと提案するのもいいのだけれど
色々と事情がありますよね...

好き嫌いがあったりアレルギーがあったり。

そんなおかずが1品でもあると
その献立は機能しなくなる...。

そして、献立に悩む多くの原因は
「副菜にあるのでは？」と考えました。

野菜のレパートリーがたくさんあれば
組み合わせは自由自在。

本来、献立って自由なもの。
正解なんてないんです。

なので、この本から感覚的に選べるように
野菜のレシピをたくさん掲載しました。

家にある食材で
メインに使っていない色などを意識して
選んでいただけたらなと♪

そして、お魚献立にも合う
”ボリューム副菜”も掲載しているので
お魚の日はそこから選んで♪

「野菜の本でありながら
献立の悩みも解消する」
というのが裏テーマ。笑

もし、よかったら
書店さんなどでパラパラと
めくってみてくださいね♡

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やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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「30分で3品できる！Yｕｕのラクうま献立」

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【開催日時＆参加費】

2021年6月26日（日）
14:00〜15:00

参加チケット：3,800円

【テーマ】

「30分で3品できる！
Ｙｕｕさんのラクうま献立」

【メニュー】

・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ

※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ

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イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております

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▒ しみじみ美味しい！
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𓎩 #白身魚揚げの若竹煮 【 #PR 】

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春の定番”若竹煮”に
一正蒲鉾さんの”白身魚揚げ”を加えて
ボリュームアップ。

たけのこのコリコリ食感に
白身魚揚げのふわふわ食感が相性抜群！

お出汁を吸ったわかめも
たまらなく美味しい♡

しかも、この白身魚揚げ
お豆腐入りでヘルシーだし
たまねぎ､にんじん、ひじきなども入っていて
栄養満点！彩りもバッチリ♪

とっても簡単で
ほったらかしで完成するので
機会がありましたら、ぜひ〜！

❮白身魚揚げの若竹煮❯
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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器： #宇田康介 さん （ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

白身魚揚げ...1パック（8個）
たけのこ（水煮）...200g
乾燥わかめ...5g

A
だし汁（かつお）...400ml
しょうゆ、みりん...各大さじ2
砂糖...小さじ1
塩...ひとつまみ

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊たけのこは穂先と根元に分け、穂先側は1.5cm幅のくし形切り、根元側は1cm幅のいちょう切りにする。（酸味料やph調整剤の入った酸味の強い水煮を使用する場合は、切った後に水にさらすか、一度さっと茹でて酸味を抜くと◎）乾燥わかめは、たっぷりの水に5分ほどつけて戻し、水気をきる。

➋鍋に【A】・白身魚揚げ・たけのこを入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして15分ほど煮る。

➌わかめを加え、さらに2分ほど煮たら火を止める。

➍

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「こんな方法あったんだ！」
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1台8役の多機能性と、ハイパワーによる時短力。
フードプロセッサーとミキサーが1つになった、
家庭用マルチブレンダー

0:00​ オープニング
0:14​ 今日作るメニュー
0:34​ 調理開始
13:21​ 完成
14:48​ 時短グッズの紹介

今回作ったおかず↓
①野菜たっぷりハンバーグ
玉ねぎ（１個）、ピーマン（１個）、
人参（小１本）、エリンギ（１本）をみじん切りにする。（5:39​ ）
合挽肉（300g）、パン粉（大さじ１）、牛乳（大さじ１）、おからパウダー（大さじ１）、
卵（１個）、塩コショウ（少々）、ナツメグ（３振りぐらい）を入れ、
みじん切りにした野菜と混ぜ、こねる。（6:23​ ）
食べやすい大きさに成形し（7:07​ ）フラライパンで片面10分づつ弱火でじっくり焼く。
焼けたらフライパンにバター（10g）、ケチャップ（大さじ１）、
中濃ソース（大さじ１）を加え、ハンバーグと味を絡めたら出来上がり。（12:11​ ）

②アジの南蛮漬け
新玉ねぎ（１個）、人参（小１本）、きゅうり（１本）を千切りにする。（3:52​ ）
耐熱ボウルに水（150ml)、穀物酢（150ml）、醤油（大さじ２）砂糖（大さじ２）、
鷹の爪（１本）を入れ、レンジで２分加熱し、温まったら千切りにした野菜を入れる。
アジ（３～４尾）は３枚におろし（時短の為にできればおろしてあるものを購入）（8:17​ ）
一口サイズに切り、塩コショウを少々ふりかけて、片栗粉をまぶす。
油でアジを揚げ、(8:56​ ）揚がったら千切りにした野菜の入ったタレの中に熱いうちに入れる。
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。

③鶏胸肉のみぞれ煮
鶏胸肉（１枚）は一口大サイズにそぎ切りにする。（0:31​）
塩コショウを少々ふりかけ、小麦粉（大さじ半分くらい）をまぶし、
ごま油（大さじ１）を敷いたフライパンで両面しっかり焼く。（2:07​ ）
大根（８分の１本）をおろし（2:47​）鶏肉を焼いているフライパンに加え、
酒（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）を加えてよく混ぜ、
５分ぐらい煮たら完成。（0:32​ ）

④鶏胸肉ときゅうりと大根のゴマだれナッツ和え
鶏胸肉（１枚）は１口サイズに切り、生姜チューブを少々入れたお湯で茹でる。
きゅうり（１本）と大根（４分の１本）を薄くスライスする。（3:24​ ）
ミックスナッツ（ひとつかみ）を砕く。
茹でた鶏胸肉を冷水で冷やし、手で細くさく。（10:08​ ）
鶏胸肉ときゅうり、大根、ミックスナッツを合わせ、
市販の胡麻だれを適量かけて和えたら出来上がり。

⑤かぼちゃのポタージュ
かぼちゃ（４分の１個）は種を取り、ラップを巻いてレンジで４～５分加熱する。（0:34​）
玉ねぎ（１個）を薄くスライスし（5:28​ ）バター20gと一緒に鍋に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら水（400ml）と顆粒コンソメ（10g）を加え、
加熱したかぼちゃをざく切りにし、鍋に入れ、弱火で５分くらい煮込む。（7:33​ ）
火を止めたらそのまま放置して熱を取り、冷めたらミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
牛乳(200ml)を加え、温めたら完成。

⑥きんぴらごぼう
ごぼう１本をよく洗い、皮をとり千切りにし、水にさらす。（4:30​ ）
人参（２分の１本）も千切りにする。
フライパンにごま油（大さじ１）をひき、鷹の爪（１本）とごぼうと人参を炒める。(4:56​ ）
醤油（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、みりん（大さじ１）、
顆粒だしの素を少々で味付けしたらできあがり。

⑦ナッツ入りゴボウサラダ
ごぼう１本をよく洗い、皮をとり千切りにし、水にさらす。
人参（２分の１本）も千切りにする。
お湯でゴボウと人参を２～３分茹で、水気を切る。
ミックスナッツ（ひとつかみくらい）を砕き、（9:38​ ）ゴボウと人参と合わせる。
マヨネーズ（大さじ３）、砂糖（小さじ１）、醤油（小さじ１）で和えて出来上がり。（9:51​ ）

⑧長芋ハムカップグラタン
ハム（スライス６～８枚）に切り込みを入れ、
アルミカップの中に敷いてハムをカップの形にする。（10:51​ ）
長芋（100g）をおろし（3:24​ ）玉ねぎ（８分の１個くらい）をみじん切りにする。
長芋に顆粒コンソメ（小さじ半分）、牛乳（大さじ２）、
塩コショウ少々を混ぜ、ハムカップの上に注ぐ。（11:20​ ）
そこにみじん切りの玉ねぎとコーン缶詰を適量のせ、
ミックスチーズをたっぷりのせてオーブントースターでこんがり色がつくまで焼く。

⑨長芋とコーンのお好み焼き
長芋（300g)をおろし、煮干し（３〜４本）を細かく挽く。（11:46 ）
長芋に卵１個、挽いた煮干し、コーン缶詰（適量）、小口切りにした小ねぎを入れ、よく混ぜたらフライパンで食べやすい大きさに焼く。（12:07 ）ソースと青のりをかけて出来上がり。

⑩人参ラペ
人参１本を千切りにする。（4:11 ）塩コショウ少々、レモン汁（大さじ１）、酢（大さじ１）、砂糖（大さじ半分）、オリーブオイル（大さじ１）で和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり。（10:34 ）


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▼おすすめ動画リスト▼
モーニングルーティン・ナイトルーティンなど日常動画
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ひたすら掃除・片付け
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　　　　：UUUMUSIC
素材提供 ：PIXTA
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【鶏胸肉レシピ】茹で鶏の人参ドレッシングサラダ/Chicken Breast carrot salad./お砂糖なし/自家製ドレッシング/BAMIX/

こんにちは！みすずです
今日は「茹で鶏」に「人参ドレッシング」

☑︎人参
☑︎玉ねぎ
☑︎にんにく
バーミックスでガーッと混ぜて作るお野菜ドレッシングです


鶏胸肉は低温調理器不要！
お湯にドボンで放置で作ります
(低温調理器の方がしっとり仕上がります)


☆鶏胸肉で茹で鶏の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=p2-ppxpce4s


☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/chicken_carrot_salad


使用ハンドブレンダー :BAMIX
使用鍋: staubココットラウンド26cm


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【こちらもどうぞ】

☆鶏胸肉のトマトドレッシングサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=M4Y09vvHlPE


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【関連動画】

絶対おいしい人参ドレッシング。お肉にもぴったり。
https://www.youtube.com/watch?v=Y6NtntEdjn8


美味しすぎる手作りドレッシング3種！【料理/レシピ】☆これがあればもう買わなくていい！？簡単に作れるサラダや肉料理にまで使える自家製ドレッシング☆
https://www.youtube.com/watch?v=IibbZwRPilU


【アレンジレシピ】茹でた鶏胸肉を作り置きしておいて作る簡単おかずレシピ！【元栄養士/30代主婦】
https://www.youtube.com/watch?v=PpjLB1QDr_c


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【みすずのSNS】

★レシピのブログ
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#人参ドレッシング #鶏胸肉レシピ #茹で鶏

肉まんアレンジ 簡単レシピ 中華まん あんまん. ピザまん 絶品中華まんの作り方

めざましテレビで紹介されていた肉まんアレンジ
絶品中華まんアレンジ法をさらに簡単に美味しく作ってみました

井村屋の中華漫画紹介されていましたが今回使用したのは
トップバリューの中華まん　
あんまん ピザまんです
ホットサンドトースター？ホットサンドメーカー？とフライパンを使用しました
３分でアレンジ料理が出来上がります
普通にレンジでチンした中華マンや肉まんよりとっても美味しかったです

ホットサンドメーカーはサンドイッチだけでなく色んなものが美味しく作れちゃう事を確認

福岡県久留米市のサンシャインスクールのYouTube Sunshine Channelサンシャインチャンネルです
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日曜日・・・DIY
月曜日・・・ソープカービング（Soap Carving）初級
火曜日・・・フルーツ&ベジタブルカービング（Fruit Carving）
水曜日・・・キャンドルカービング （candle carving）
木曜日・・・ソープカービング （デザイン物）
金曜日・・・100均DIY
土曜日・・・旅　グルメ　カフェ
の予定で毎日夜８時に投稿したいと思っています
ご興味あるかたにもチャンネル登録されるとコメントなど書けるので教えてあげて下さいね
こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
宜しくお願いします



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関連動画

〈タッパ で作る簡単パン〉手作り最高！肉汁があふれるふんわり肉まんの作り方juicy and delicious meat bun（English subtitles）

https://www.youtube.com/watch?v=LvS8I2V-fjU

【アレンジレシピ】茹でた鶏胸肉を作り置きしておいて作る簡単おかずレシピ！

https://www.youtube.com/watch?v=PpjLB1QDr_c


炊飯器で作れる！！ふわもち巨大 うずまき肉まんの作り方【kattyanneru】

https://www.youtube.com/watch?v=iBNl7TS8i9E

中華まんを使ったアレンジ料理　〜肉まん・あんまん編〜
https://www.youtube.com/watch?v=YIA7ekwSass

【キャンプ飯】ホットサンドメーカーで作る絶品「チーズとベーコン焼き」

【Twitterで話題!!!】ホットサンドメーカーで作る「ホットサンドじゃない」絶品レシピ3選！

https://www.youtube.com/watch?v=0lDQUQgRd1I