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一台雀巢多趣酷思膠囊咖啡機➕3盒共40顆膠囊➕一個星巴克馬克杯➕一個酷冰杯
這樣！你們猜猜看多少錢⁉️

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原價商品總值近$4000！
是因為Sha媽開團才買得到6折呀！😊

這台是在疫情停課期間，不能出去買咖啡時，來的超巧的大確幸！💓 那2個多月足不出戶，最遠只到樓下管理室拿外送⋯一開始的早晨我每天都想念咖啡店的咖啡啊～😔

PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機來了之後，每天在家可以喝到星巴克的嘎逼！我早晨就再也沒碎念了‬ 🤣
(家裡有跟我一樣每天念著要喝咖啡的，快買這組給他！)

PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機瞇瞇眼的時候看，有點像企鵝的模樣，所以被稱為迷你企鵝機。機身是不困擾的大小，擺在檯面上不會覺得佔位置。

這台比較好玩的地方在於 #可依照個人喜好手動調整咖啡濃淡‭ ❕全自動的我家有了，但可以控制濃淡來迎合我每天不一的味覺，是我很喜歡的一點！

想品嚐咖啡強烈的口感，水量就放少一些；
想淡飲咖啡的香氣，不喜歡太濃，依照膠囊上建議水量再多加一點點的水即可，隨心控制濃淡！

📌 膠囊包裝上圖示格數1格為30ml，約出水5秒

機身最上方的冷熱桿輕輕一撥，利用1分鐘萃取，很快一杯星巴克咖啡就煮好了呀！真的超級迅速！如果此同時另一個人準備出門買咖啡，我跟你說... 他還在拿車鑰匙跟口罩，我用企鵝機早做好一杯都在喝了～～～😂

PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機不需要每次使用都清洗。
平時使用後只要記得將膠囊取出，簡單沖洗膠囊盛裝盒和下方托盤即可！
久久進行一次機器清潔就好
(這部分說明書內有教學，很簡單無須擔心)

雀巢多趣酷思膠囊咖啡最大吸引的人就是：它有20多種豐富口味的咖啡膠囊！！！
除了一向熱門的星巴克經典口味，還能喝到各種特色美式、義式濃縮、拿鐵、焦糖馬奇朵，甚至奶茶、巧克力等口味！一台機器能滿足全家大小！

愛家的我們，能不買嗎？！

而且我跟你們說，世界各地賣的雀巢咖啡膠囊，風味都不太一樣！有些國家會有特別的風味，買了這台，之後出國又多一樣東西 (膠囊) 可以採購了呀～ (掩嘴笑) #機器先趁團購6折買起來！
等我們能飛日本的那天，就來怒買櫻花、抹茶等限定風味的咖啡膠囊吧～

本團限定組合 ▍
白色 PICCOLO XS‭ ‬迷你企鵝機 *1 台
雀巢醇香奶茶膠囊 *1盒 (16顆膠囊)
Starbucks 星巴克閑庭美式咖啡膠囊‭ *1 盒 (12顆膠囊)
Starbucks 星巴克焦糖瑪奇朵膠囊‭ *1 盒 (12顆膠囊)
Starbucks 星巴克經典馬克杯‭ *1 個
酷冰杯‭ *1 個

以上，團購只要6折價 $2599❗️
這金額在星巴克加值，可用不到幾次就扣完了呢！

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好啦瑞凡～ 就刷卡好嗎？

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最重要的是保固多一年，你不要跟它賭啊！瑞凡，多一年不好嗎？

其它使用發現與分享 ▍
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好多人都希望活在圈子裡。

因為，圈子裡有溫暖。

所謂溫暖，就是這裡有一群脾氣相投的人，說彼此投緣的話，同聲相和，同氣相求。

這種感覺，恍若在陌生的世界走了太久，一下子找到了組織。溫暖感，其實就是一種知音感。

最小的圈子，只幾個閨蜜，若干死黨。大點的圈子呢，譬如各種沙龍，或者某個協會，甚至一些掛羊頭賣點狗肉大談信仰愛與和平什麼的也都是啊。

一夥人，愛好相近也好，臭味相投也罷，總之湊到了一起。

往惡心了說，圈子，就是那個你再混賬也有人呼應你的風騷的地方。

這是一種自我生命的歸屬感。一個人在精神天地裡，總得要嗅著氣味，找到同類。

沒有同類的生活是孤獨的。孤獨的意思是，你活得精彩沒有人欣賞，活到落魄沒有人疼惜，儘管身邊人來人往，卻好像被全世界遺忘。這樣的孤獨，是多麼深的蒼涼。

所以，許多人一旦沈溺到圈子裡，就不願再出來了。時間久了，圈子的溫暖，成了生命所必須的熱鬧。

陷在圈子裡，其實是留戀在熱鬧裡，不能自拔。有時候，明知道圈子會荒廢了自己，甚至毀滅了自己，但就是不能拔腿出來。因為，這樣的熱鬧一旦失去，屬於生命的滋味就會盡失。這種冷清和落寞，是自己所不能承受的。

再有理想的人，廝混於這樣的圈子之中，也難免志向灰飛煙滅。

圈子有溫暖，也生是非。小圈子會生小恩怨，大圈子會生大是非。看似志趣相近的人走到了一起，卻難免各自心懷鬼胎。

有人使壞，就有人受傷。有人在背後說三道四，就會有人躺著無辜中槍。這是圈子不好玩的地方。

你們身邊應該都有這樣的人，入了某個圈子，一天到晚，吃喝玩樂，形影不離，一幫人好得跟三生有幸似的。但，沒多長時間，就臭了。

很快，他閃退又入了另一個圈子，且喜上眉梢。他說，這次的人錯不了，都是商界領袖大公司老闆什麼的，素質好，修養高。然而，沒半年，又臭了，還直罵那些人勢利眼。

我問過這些人，既然這樣，為什麼還要跟這些人混在一起。他說，不就是圖個人脈嗎。

原來，這一類人都是奔著利用別人去的。

可笑至極！

奔著互相利用而結成的圈子，易結，也易散。這個世界，利益的鏈條最脆弱，跟利益談友誼，就像對渣男動感情一樣，你全心全意換來的，只能是三心二意，或虛情假意。

一個圈子，一旦有了利益的交易，就容易藏污納垢，再華麗的圈子，最後，都會淪陷在骯髒和不堪裡。

乾淨的圈子，風格都淡泊，只是喝喝茶，聊聊天，彼此祝福，人人都是善意的第三者，然後結束回家鳥獸散，一點都沒壓力。你可以瘋一點，傻一點，這都沒有關係。

乾淨的圈子，易養乾淨的人，乾淨的靈魂，不帶目的，只帶光芒。你可以卸下面具，率真地活在這些人周圍，而無須為這樣的率真付出什麼損失。在這樣的圈子裡，你是輕鬆的，自由的，完全不用設防。

早安，歡迎你們來到我精心打造的乾淨圈子！

►台灣地區 博客來網路書店:
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►新馬地區 城邦閱讀花園
https://is.gd/IeuMuv
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生酮花生醬肉鬆麻糬Q餅
家嫂大推這個食譜，很適合中秋應節吃，而且吃完真的超感動超滿足！有我喜歡的材料，下次再加鹹蛋黃應該會更完美😭

真的慢慢愛上了東芝的蒸焗爐MS2-TQ20SC！蒸麻糬、熱風對流烤焗Q餅，一機同時做到，焗爐預熱時間短，不用燒一大鍋水，雖然Q餅步驟多，但原來一個多小時就能完成！

很多朋友都問我蒸焗爐的用後感，雖然這是合作文，但我只說實話！
家嫂會推薦大家入手！最欣賞它:
❤️機身細跟微波爐差不多大細，可以放到兩層，適合蒸餸！
❤️焗爐、蒸爐預熱時間短，十分鐘就達到溫度！
❤溫度準，有熱風對流，所以成品顔色算均勻。
❤內壁少坑紋罅隙，而且有自動清潔功能，清潔超方便！
#不是業配文是我自己的用後感

Toshiba Lifestyle Hong Kong 官方頻道有更多利用蒸氣焗爐做出的菜式食譜，大家可以去參考一下！
_______
🍪餅皮
杏仁粉70 克
大豆渣粉 20 克
赤藻糖30 克
鹽 1/8茶匙
黃原膠1/8茶匙
泡打粉 1/2茶匙
豬油20克
牛油10 克
雞蛋 50克
【1】所有乾性材料混合均勻，加入已放軟的豬油、牛油，攪拌成顆粒狀。
【2】加入雞蛋混合成糰，冷藏30分鐘。

🥜花生焦糖餡
花生醬 140克
牛油 35 克
阿洛酮糖 150 克
【1】牛油加阿洛酮糖稍為煮溶，加入花生醬，炒至開始變稠後馬上取出放涼。
📝餡料不能煮太久，因為取出後仍會繼續變稠變深色。煮過頭會變得太乾失去延展性。

🍡麻糬
洋車前子粉 6克
椰子粉 12克
阿洛酮糖 40克
水 80克
【1】所有乾性材料混合，一次過加入開水後快速攪拌，放入Q20蒸焗爐純蒸功能蒸 5分鐘，至麻糬變軟。
📝 乾性材料加水後要快速攪拌，才能攪拌均勻，不會結塊。
📝可以將三份一水換成忌廉，顏色更美更香
📝 TQ20SC共有3個蒸Function: 純蒸, 穩火慢燉-自動功能32, 大火快蒸-自動功能31。

🍘組合
【1】所有材料各分成4份，餅皮用2張保鮮紙夾住，擀至約3-4mm厚。
📝用保鮮紙不要用牛油紙，方便稍後操作。
📝 擀餅皮時，只需擀中間4/5位置，無需擀邊緣位置，較能做出圓形餅皮。

【2】花生餡搓圓壓扁，放入麻薯及一湯羹肉鬆，用花生餡半包住內餡成半圓。
📝 花生餡半包住就可以，切開就能做出漂亮的分層。

【3】內餡放在餅皮上，邊轉邊收口，頂部沾上黑白芝麻，用叉子在餅皮上刺兩下。

【4】放入已預熱180度(熱風對流功能)焗爐焗15-20分鐘至餅皮變金黃色，稍為放涼後即可食用。
📝大部份生酮烘焙食物都要待放涼後才移動，否則容易碎掉。
📝微暖時享用，麻薯能保持Q軟，外皮亦有鬆脆的口感。

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夜市美食【鹽酥雞】香酥裡嫩又多汁，簡單小撇步必收藏！
「鹽酥雞好柴怎麼辦？」
「想要吃多汁又酥脆的鹽酥雞！」
夜市香氣撲鼻，非常誘人的鹽酥雞
大家有沒有想過在家做呢
今天簡單哥就來跟大家分享
怎麼在家也能做出
酥脆不油膩也不會乾柴的鹹酥雞
再配上一把九層塔
讓整道料理更加美味！

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸 一副
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉五香粉 適量
👉蒜泥 25克
👉醬油膏 1.5大匙
👉蛋 1顆
👉地瓜粉 適量
👉九層塔 25克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①將雞肉去筋、切塊
②加入鹽、糖、胡椒、五香粉、蒜泥、醬油膏做調味醃製
③利用攪拌方式，將水份打進肉裡
④將一顆蛋打散，並加入一半的量
⑤加入些許地瓜粉，拌勻後靜置5-10分鐘
⑥測試油溫：立馬冒泡，即可將雞肉下鍋炸熟
⑦濾起油渣、油溫升高後，搶酥雞肉並一同炸香九層塔

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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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請用片右下角調4K睇片。

足本食譜： https://bit.ly/3125uQs

在街外吃到的炸鯪魚餅太油膩？想吃到香脆口感卻又不想油淋淋，當然可以用氣炸鍋完成這道菜式。利用街市魚檔購買的鯪魚肉，配上豆角、辣椒、蒜頭，再以魚露、香茅來調味，入口爽滑鮮美更絕不油膩。

炸鯪魚餅
材料：
鯪魚滑 400克
豆角 80克
紅辣椒 2條
香茅 1條
紅葱頭 1粒
蒜頭 2湯匙
鷹粟粉 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
魚露 適量
芫荽 少許



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