雖然這篇茶凍做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在茶凍做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 茶凍做法產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅貞穎麻麻的綺妙料理,也在其Facebook貼文中提到, 零澱粉、也不用煮到天荒地老的👉 #寒天珍珠 配上 #奶茶凍 不是買來的唷哈哈…… 雖然這杯子是試吃ㄧ次市售產品留下的🤣 來唷…這個成本比較高,也不怕有心人拿去販售或教學,所以做法直接來唷! ❤材料: (a)洋菜粉10g,水50g,黑糖20g(無糖亦可) (b)吉利丁片3-4片(吉...
同時也有531部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
「茶凍做法」的推薦目錄
茶凍做法 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的精選貼文
2021-10-01 06:47:25
影片熱騰騰出爐,一起來吃午餐啦~ 最近 #魷魚遊戲 超夯,看到好多人都跟著挑戰戳椪糖,晚點來跟風研究一下椪糖的做法🤔 早餐先來份“廚房版魷魚遊戲”😆 記得之前買日本大阪燒粉,裡面都會附上一小包脆脆的“天華”,用來增添香氣和口感~ 所以今天的大阪燒加了秘密武器 👉 #蝦味先 記得其它食材先拌勻,最...
茶凍做法 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 07:58:38
西班牙蒜香橄欖油蝦🇪🇸 𝒮𝓅𝒶𝓃𝒾𝓈𝒽 𝑔𝒶𝓇𝓁𝒾𝒸 𝓅𝓇𝒶𝓌𝓃𝓈 . . Another easy yummy recipe. 👶🏻出場之後都好少再玩九大簋😂真係無時間!特別係weekend先至最忙😗尋日放假👦🏻講咗句想食呢個餸,就即刻整俾老闆食♥️佢自己上個月試整咗一次😌今次我挑戰返佢!當然我好...
茶凍做法 在 營住食 ? 營養學家✏️推廣健康資訊 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 06:09:04
【我的週末中午,微醺。】 。 🥃微醺,即是微醉,有點飄飄然的感覺。魯迅 《三閒集·怎麼寫》:“寂靜濃到如酒,令人微醺“ 🥃中環Soho區尋寶差不多係我每個月都會做嘅事,我最鍾意都係入啲細細間嘅小酒館,貪佢夠靜😊今日晏就見到一間裝修一眼就吸引到我嘅,仲要店名夠晒有內涵,叫「微醺」🙉 🥃午市套餐以呢...
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茶凍做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2021-09-25 20:15:03嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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茶凍做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
2021-09-14 19:00:20你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法 -
茶凍做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
2021-09-06 10:00:13🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦
🉐超大尾野生草蝦這裡買➜https://reurl.cc/dxzryD
🉐詳細的草蝦介紹看這邊➜https://reurl.cc/EZ8RqR
如果蝦有奧運會,這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說,到底是我的手太小,還是蝦子太大尾😂
蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行,隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話,這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材,基本放個三四盒都只是剛好而已
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
茶凍做法 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的精選貼文
零澱粉、也不用煮到天荒地老的👉
#寒天珍珠
配上
#奶茶凍
不是買來的唷哈哈……
雖然這杯子是試吃ㄧ次市售產品留下的🤣
來唷…這個成本比較高,也不怕有心人拿去販售或教學,所以做法直接來唷!
❤材料:
(a)洋菜粉10g,水50g,黑糖20g(無糖亦可)
(b)吉利丁片3-4片(吉利丁數量決定Q度)
☆想要更脆口的口感,(a)材料的洋菜粉可換成吉利T粉或ㄧ般寒天粉(但寒天粉通常有加鹿角菜膠等人工膠粉,健康考量上比較不建議)
☆還有我的副食品書裡有ㄧ道是用蒸熟白木耳打成泥的軟糖食譜,所以(a)材料也可以用白木耳泥取代。
❤做法:
1.
(a)材料攪拌均勻,入鍋,小火加熱並攪拌,煮滾呈泥狀後熄火。
2.
(b)材料的吉利丁片泡冰塊水軟化。
3.
當步驟1的洋菜泥降溫至約50~60度(手摸起來燙,但可以不是很燙手的程度或比洗澡水再熱ㄧ些的程度),
加入擠乾的吉利丁片,攪拌均勻。(如果有殘留吉利丁碎屑,可過篩)
4.
另外準備ㄧ些冰塊水,待步驟3的泥狀稍微冷卻時,搓成珍珠狀,丟進冰水中,即可成型變硬(但不會像澱粉珍珠那麼硬。)
#分享請註明出處,也謝絕部落客和粉絲頁分享,因為這道食譜為我的著作食譜。
#奶茶凍做法:
奶茶400g,吉利丁片4片
☆奶茶煮至50-60度,熄火,加入泡軟擠乾的吉利丁片,攪拌均勻後,稍微放涼後裝入杯中冷藏。
(約冷藏1-2小時才會凝固,如果比較猴急,前10分冷凍,也可以加快凝結。)