為什麼這篇茄汁義大利麵醬鄉民發文收入到精華區:因為在茄汁義大利麵醬這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者SummerWeed (日草)看板cookclub標題[問題] 義大利麵的茄汁太酸了該加什麼?時...
茄汁義大利麵醬 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 07:19:00
2019.5.1 預估會有段時間沒法上菜市買菜時,冰箱常備一些醬汁,和不太容易壞的蔬菜就很重要。譬如茄汁義大利麵醬,和綠蘆筍,再屯個些肉在冷凍庫,簡單但是不隨便,隨時都可以來一餐。 . . 開了新網站,名正言順,多了機會可以外食,順便筆記偷學新菜單。昨天趁著雨勢,去了家炸魚薯條店,使用在地的海鮮,超...
大家好,最近在家有閒情逸致所以嘗試煮了茄汁義大利麵,
使用的材料是:
Classico番茄羅勒義大利麵醬 (家樂福買的)
番茄兩顆
洋蔥1/4
少許黑胡椒
雞胸肉
煮出來後醬汁的濃稠度很適中,
但口味偏酸,所以在想是因為洋蔥加太少嗎?
因為租屋處不能用煎或炒的料理,所以全部都是用水煮的,
想請問各位應該再加什麼中和醬汁的酸味呢?
謝謝大家:)
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