【14道超下饭的茄子食谱】#快分享给身边人

茄子，变！变！变！
平凡的茄子，也可以变出各式不同的美味佳肴，茄子控们，赶快看一看如何用茄子搭配其他食材，做出美味无比的素佳肴！

用茄子变出14款各式各样的美味素佳肴。

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#走吃素去 #素佳肴 #茄子 #素食谱
#vegetarian #素食

新的视频来了！这次又是我阿七～强力推荐＂蒜香烤茄子＂，这可是让我这个原本不吃茄子的人都爱上的一道菜哦！

昨天看了这视频，才知道原来我讲话可以这么快。人家紧张嘛～～（掩脸）

蒜香烤茄子 - 视频 https://www.youtube.com/watch?v=gN3tG4YpglY&feature=youtu.be

蒜香烤茄子 - 食谱 http://zap-pa-lang.blogspot.com/…/grilled-eggplant-with-gar…

每日新食谱 - 家常豆腐 Family Style Eggplant
相信大家家常豆腐就食得多啦。今日分享比较特别的家常茄子食谱！

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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(保存期間：冷蔵で約5日)
●小茄子：14個(もちろん普通の茄子でもOK)
●塩
●酢
［漬けタレ］
●醤油：大さじ2～3(味見しながら足してあげて下さい)
●粉からし：大さじ1(チューブタイプでもOK)
●酢：小さじ1
●砂糖：大さじ1
粉からしの方が辛子特有のツンとした辛みや風味が長持ちしてオススメなんですけど
逆に少し抑えめが好きな方はチューブでもOK
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辛子特有の鼻にツンとくる辛さと清涼感が超やみつきになります。
醤油味なのでご飯も進む♪進む♪
色んな茄子の漬け物がありますが、変なクセも無く、
この辛子醤油漬けが僕的に一番ご飯が食べたくなります。
もちろん、お酒にもピッタリですよ♪
家庭でも簡単に作れるよう材料もシンプルにしたレシピにしてみました。
是非、炊きたてのご飯と一緒に食べてみて下さい。

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汁煮茄子，一個日式嘅家常菜，可以熱食，凍食又得。材料都只係最基本日式嘅材料，10－15分鐘搞掂。

茄子嘅做法有好多，有時諗起茄子就要拉油好麻煩，當然拉油係有佢嘅好處但係家庭做法嘅話我會寧願走去拉第二啲嘢 XD。

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