： 三口小刈包+番茄白花菜豆腐丸子湯。 昨天忙活了一下午，燉了控肉，但一想到大犬每逢控肉必扶額哀嘆，為了很怕吃肥肉的他，老木我花了兩個小時揉豆腐肉丸子，揉好後馬上下鍋煮熟(因為不想炸)，再放入滷汁中上色入味，好歹讓他晚餐吃了三顆豆腐豬肉丸。 人家清明節吃潤餅，我愚人節吃刈包(阿是在驕傲個什麼勁?)；用義美的芋頭堅果饅頭做成迷你版的三口刈包，因為我無比懼怕加了糖的刈包(我是個奇怪又難搞的南部人)，所以只抹了花生醬、夾入婆婆給的炒酸菜、控肉片、香菜，再用沒有滷過的豆腐丸子跟蔬菜番茄一起煮湯，濕濕冷冷的早晨，就用油膩的刈包和清爽的蔬菜湯開啟吧。 刈包是我和ㄤ的，二犬的早餐則是夾荷包蛋和起司。 平常號稱不挑食，對口味和食材的接受度挺高的，但實際上對特定食物的搭配我有莫名的堅持，例如潤餅和刈包，我就堅決無法接受灑了糖粉的吃法，南部人最愛的甜口味，在這兩道平民美食身上對我不適用，每次去買潤餅和刈包，一定要站在攤子前緊盯著老闆的手，再三交代完全不要糖粉哦！無關減醣，純粹就是不愛。不要筆戰啦，我就不愛咩。 是不是個假隨和真難搞的咖呢? 我是喔。 工作生涯中審閱過無數履歷，發現台灣求職者的自傳裡面最喜歡用到對自己個性的形容詞第一名就是「隨和」這個詞了，先不提我對這個詞的感受，單純來講英文。 中文自傳裡面寫隨和，英文自傳對應的就是easy-going，這樣寫是沒有問題的，只是太過千篇一律而顯得俗套，而且「我很隨和」的中文，大家會自動字對字地直翻成 “I am easy-going.” 其實也可以很輕鬆地說 I get along with everyone. 隨和是easy-going；那麼，難搞、難伺候、拍到頂、毛很多，英文怎麼說呢？當然可以直接說 I don't get along with others，但通常很少有難搞的人願意承認自己跟其他人難以相處，因為怎麼聽都是自己的問題；通常是一群人有目共睹地認為某個人很難搞，可以說someone is really difficult to get along with，或者也可以說someone is high maintenance. 。 先來看maintain這個動詞，意思是(花力氣/金錢/時間去)維持住某一狀態，例如房子住久了會老舊傾頹、東西用久了會散架解體、人老了會皮鬆肉垂，因此我們會花很多力氣(和金錢)去維護房子、保養車子、讓自己也進廠維修，越是豪宅、越是豪華名車，maintenance fee維修費用通常越高，因為會住豪宅、會開名車的人，通常希望自己呈現出品味卓越的形象；一個鐵皮屋、一台二手車，通常不太會想花太多錢去維修它，維修費還不如直接買新的。 因此high maintenance就從原始的意思「很高的維修費」延伸成為「要花很多力氣小心伺候著還三不五時要看他臉色踩到地雷的難搞之人或物。 這個詞最早我是在六人行的影集中看到的，Rachel說Monica是個high maintenance，Monica則反擊說Rachel是個pushover。 Pushover？伏地挺身嗎？ㄟ，不是喔，伏地挺身是push-up喔。 pushover直翻可以翻成「被推過去」，就像皮球一樣被人家踢過去又踢過來，意思就是說某個人的耳根子軟、沒有什麼自己的看法，很容易受別人的意見左右，中文不妨翻譯成「爛好人」，不會拒絕別人，別人要你往東就往東、往西就往西，是個非常言聽計從的人。 回到好相處一詞，希望大家不要誤會pushover等於隨和好相處，好相處的人(low maintenance) 可以get along with almost everyone，表示性格中不太計較、沒有過多無謂的堅持，卻不代表他沒有自己的主見或原則，他只是在人群中盡量配合大家而已；相較於high maintenance，一個low maintenance的人顯得配合度高而合群。 但pushover是完全沒有主見、隨時被別人的指令或想法牽著走的人，這樣的人通常心腸都很軟，實際上是一大優點，只是這樣的優點在人群中反而容易被犧牲，把自我縮得太小。 我是high maintenance，你呢？你是個高維護咖還是低維護咖？拜託不要是爛好人啊。 對了，今天愚人節，耍弄別人之後記得說 “I am pulling your leg.” 我騙你的啦！耍你的啦！ 之前學過的，這時候記得趁機練習喲！ #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太get #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn @milli_housework_studio