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在 英式鬆餅scone產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食·家，也在其Facebook貼文中提到， 【超簡易 | 萄葡乾英式鬆餅Scone司康食譜】 影片食譜：https://youtu.be/mZNJ9swxwn8 文字食譜：https://bit.ly/3ibWPog 這個英女皇常吃的下午茶，原來在家做是非常容易。 只需要一個拌碗和5厘米的圓型模具，（或用一個小杯子也可以）不用打蛋器，不用...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周，也在其Youtube影片中提到，「是哪裏傳來的香氣？」 一個穿校服、戴眼鏡的女孩，在中學開放日經過廚房教室時，被剛出爐的蛋糕香氣迷住了；後來她上家政課，把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時，心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後，從女孩變成媽媽，雖然她最終為生活而當上專業審計師，平日加班拼搏，周末則抽空烘焙，做她最愛的 #英式鬆餅（...
「英式鬆餅scone」的推薦目錄
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英式鬆餅scone 在 網絡微塵｜? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的最佳解答
2021-07-05 13:47:30
※ ✿ 香港 ✿ ─ Little Pastry特式烘焙小店📍@Little_pastry719 ─ 食英式鬆餅Scone 唔再係去酒店high tea先有得食 而家好多Instagram小店都有出售自家製既scone 誠意之作～不下於酒店級既質素 而且款式口味愈出愈特別 真係款款都要試勻 ． Li...
英式鬆餅scone 在 網絡微塵｜? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的最讚貼文
2021-05-02 12:58:06
【 ─ 𝕄𝕠𝕥𝕙𝕖𝕣'𝕤 𝔻𝕒𝕪 𝔾𝕚𝕧𝕖𝕒𝕨𝕒𝕪 進行中 ─】 ※ ✿ 香港 ✿ ─ 圓軲轆鬆餅網店 📍@baketime.hk ─ 呢一年英式鬆餅Scone 受歡迎程度急劇上升 除咗因為賣相吸引之外 味道款式口味變化多端～而且每一間都各有特色 早前更加有英女皇都食過既英式鬆餅食譜面世 而依家S...
英式鬆餅scone 在 ?蘋果::: 早餐 | 吃貨 | 貓奴 | 日常生活小記錄 Instagram 的最讚貼文
2020-12-04 12:57:29
知道我一直想試 緣份來了 送到我肚裡啦💓 @breadcookel @bakehole.hk . 謝謝送上ABC的士干🤎 好奇心所以想試 有點過乾 不過小小一顆既滿足又飽足 . . . #謝謝包友 #hkfoodie #instabake #instabaker #fooddiary #scone...
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英式鬆餅scone 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳貼文
2021-05-21 18:19:56「是哪裏傳來的香氣？」
一個穿校服、戴眼鏡的女孩，在中學開放日經過廚房教室時，被剛出爐的蛋糕香氣迷住了；後來她上家政課，把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時，心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後，從女孩變成媽媽，雖然她最終為生活而當上專業審計師，平日加班拼搏，周末則抽空烘焙，做她最愛的 #英式鬆餅（#Scone）。
這是Winnie的故事──也許，也是很多香港人的生活寫照。
鬆餅食譜何其多，為什麼Winnie對英國王室花園派對的情有獨鍾？這個食譜有什麼優點？而，做得鬆化的技巧又是什麼呢？
快速睇：
00:00 ：疫情反而讓審計工作壓力更大？
01:03 ：愛上英式鬆餅的原因
01:31 ：牛油和奶，最須講究
02:01 ：鬆餅做得好吃的技巧是……
詳細內容及鬆餅食譜：https://bit.ly/3y3zT0k
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英式鬆餅scone 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
2020-10-22 22:00:10英式下午茶必備的一道甜點!?
拿拿摳化身英倫紳士，教大家擄獲萬千少女的心
※本集由 義美生機甜心草莓 贊助播出
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甜心草莓司康材料
中筋麵粉220g/無鹽奶油85g/泡打粉8g/二號砂糖25g/鹽巴3g/
牛奶80g/雞蛋1顆/義美甜心草莓果乾30g(依個人口味可替換葡萄乾或蔓越莓乾)
裝飾：半顆量的蛋液/防潮糖粉些許
烤箱180度烘烤20~25分，約8個(直徑5.3cm的圓形模)
#義美生機 #草莓 #甜心草莓 #司康
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英式鬆餅scone 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
2020-07-24 18:00:13?? 本集食譜??
8件份量 8pcs
中筋麵粉 225g All Purpose Flour
泡打粉 2tsp Baking Powder
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
砂糖 54g Sugar
鹽 ¼ tsp Salt
雞蛋 ½ egg
牛奶 80ml Milk
蛋黃 1 Egg Yolk
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
鮮奶油(淡忌廉) 100g Whipping Cream
1.牛油預先放室溫,預熱焗爐至175℃
2.混合麵粉及泡打粉
3.加入砂糖及鹽拌勻
4.加入已軟化的牛油,以切拌方法稍為混合,再用手拌成鬆散碎狀
5.雞蛋打勻,倒入蛋液及牛奶以切拌方法拌勻成糰
6.矽膠墊灑上手粉,把麵糰輕輕搓至長方形,再用木棍壓平至1吋厚
7.切出直徑約1.5-2吋的圓形麵糰放至焗盤上
8.輕輕將剩餘麵糰再搓揉成長方形,重覆以上步驟切出圓形
9.蛋黃打勻,在麵糰頂部掃上蛋黃漿
10.以175℃焗8分鐘,旋轉180º再焗8分鐘
11.牛油室溫放軟後打發至淺黃色
12.打發淡忌廉
13.混合已打發的忌廉及牛油,攪拌至油水分離倒走水份
14.鬆餅室溫放涼,中間塗上奶油及果醬即成
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?更多影片?：
【測試】即沖即食！用超市豆漿做豆腐花？[Eng Sub]
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【小食】咖哩角 | 簡易自製春卷皮 [Eng Sub]
https://youtu.be/Odiw9ezA5Gs
【慳錢】$158 一人電飯煲！做糯米飯得唔得？[Eng Sub]
https://youtu.be/PeC3J8Dww-8
【懶人料理】無油炸薯餅！3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
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英式鬆餅scone 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳貼文
【超簡易 | 萄葡乾英式鬆餅Scone司康食譜】
影片食譜：https://youtu.be/mZNJ9swxwn8
文字食譜：https://bit.ly/3ibWPog
這個英女皇常吃的下午茶，原來在家做是非常容易。
只需要一個拌碗和5厘米的圓型模具，（或用一個小杯子也可以）不用打蛋器，不用揉麵，步驟簡單。
嘗試了不同做法，最後做了這個食譜：
1. 使用高筋麵粉，做出來質感更煙韌有嚼勁。
2. 做麵團的時候，不用過度揉麵，這樣可令Scone做出來更輕盈和充滿水份，（也省功夫不用揉麵）。
3. 如時間許可，在放入烤箱之前把麵團放在雪櫃（冰箱），這樣可以讓牛油（奶油）再凝固，入爐後做出蒸氣以抓住空氣和做出層次。
我用了酸種代替了部份麵粉和水份，即乳酪和忌廉鮮奶油，如沒有酸種，只需按食譜不加酸種的部份便可以了。
希望大家喜愛這個食譜吧。祝大家有一個愉快的週末。
英式鬆餅scone 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
早晨～前天試了三種方法來做英式鬆餅Scone （司康）
1. 用揉麵方法令麵團帶筋性
2. 和（1）相反，避免揉麵令麵團出筋
3. 避免揉麵令麵團出筋及在冰箱靜止一小時
三個方法出來效果也不錯，但當一起來比較，的確是方法（3）更鬆軟。
這個做法比瑪芬還容易，之後打算拍片和大家分享呢～
英式鬆餅scone 在 靚煮婦 Facebook 的最佳貼文
兒女上學
兩老悠閒吃早餐🍴
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