沒完沒了的疫情，真的讓這個世界變了樣，除了失去家人與朋友的痛苦之外，也失去了像往日那樣暢遊世界的各種機會。

對熊跟喵而言，說起旅遊首選絕對是距離超近又萬事美好的日本，不過這兩年來別說出國了，就連買點日本來的甜點或是生鮮食品都是一種回味心底的那種奢侈美好。

所以啊，這次熊要跟大家介紹的，就是能百分百感受到日本匠人手作工藝與完全零時差的超棒網購機會，名為東北嚴選藝品。

其實所謂的東北嚴選藝品的這個網購平台，是來自於日本的IPPINMMURA官方網站。相信對日本不陌生的朋友們都可以理解，由青森縣、秋田縣、岩手縣、山形縣、宮城縣和福島縣等六個縣組成東北地區，其實位於日本本州的最北端。

以地理環境而言，每個縣都有很獨特的自然風景，也有相當多的職人從大都市回到自己的故鄉，用很精湛的手藝與熱情去介紹日本東北地區的美好。

其中熊很喜歡的，就是來自於株式會社幸呼來Japan的深藍sansa風鈴與地毯。

如果要提到幸呼來Japan，就必須說起一種傳統的紡織品製作方式，也就是把生活中使用過的衣服或是被褥裡的棉布撕裂後成為纖維，再重新搓捻成其他紡織品的做法“裂織”。

除了純白色又超級柔軟的地毯就是使用了裂織之外，藍色的風鈴還搭配了同樣身為岩手縣最具代表性的另一個傳統工藝南部鐵器，一起打造出能產生出的聯名商品，那清脆的響聲，還真的能給人帶來一絲夏日午後的美好與涼意。

而裂織這個傳統工藝，其實不只能展現在小物上面，像是同樣以裂織出名的八戶南部裂織工房澄，就是在青森縣八戶市廣為人知的南部裂織代表。也在接近100年前，就以暖桌被為原型，打造出不輸給英國經典品牌的方格花紋配色的kofu。

而這次一口氣讓大家可以看到南部裂織kofu手提包跟小包，也能感受到日本工藝的細緻度與不輸給歐洲的時尚邏輯。

再來，如果跟喵一樣喜歡手作的朋友，這次還有知名的虹色工房 1chi帶來東北津輕地區有著300多年傳承歷史的小巾刺繡漸變色棉線罐與小巾刺繡卡包。

相較起傳統工法在染成藍色的麻布上用棉線刺繡，虹色工房lchi 則是搭配青森的花草自然染色的棉線綉成傳統樣式，也用五彩繽紛的表現去凸顯青森四季風景。隨著自己的喜好就可以打造出專屬自己的配色，再加上一種質樸的美好，真的非常有日本工藝的氣息啊。

不只熊跟喵看上的這些，其他像是佐藤木材容器推出超輕量又非常溫潤的的兩種尺寸KACOMI（餐盤食具），還有來自於福島縣南相馬市小高區手工玻璃工房Atelier iriser的“無限”項鏈，真的都很有特色。

如果你也是熱愛日本匠人與精緻藝品文化的朋友，這次可以好好挑選自己喜歡的東西，然後直接在網路上下單。

以前都需要等待動輒數月的產品，現在都能在下單後一週內寄送到台灣唷！

你還在等什麼呢？

https://bit.ly/3u38bz6

【EP69 雖從未成為烈焰，卻始終不曾熄滅：亞美尼亞的千年歷史軌跡】

號稱歷史超過2000年的亞美尼亞，在世界各國中是個相當神奇的存在——

悠久的歷史，使它能和希臘、埃及、伊朗等國並列「世界上最古老的國家」，而且多所知名大學都設有「亞美尼亞研究」（Armenian Studies）學程，足以說明它所受到的重視；但另一方面，它無論人口還是經濟指標，都在高加索三國中敬陪末座，而且一路走來一直命運多舛，甚至在不到一年前才被隔壁鄰居亞塞拜然打得落花流水！

這樣的一個國家/民族，究竟為何能在高加索存在這麼久的時間？作為一個不靠海的內陸國，交通已經夠不便了，為什麼還要跟左右兩邊鄰居（土耳其、亞塞拜然）處不好、邊境關閉至今？大國之間的政治角力，如何將亞美尼亞帶入當今的情勢中？而這個自然風光比不上喬治亞、天然資源比不上亞塞拜然的國家，又存在著什麼獨特的魅力，是值得旅人們來造訪的？

亞美尼亞的主題將分為上下兩集，上集我們會從傳說中的2000年前開始，一路聊到決定亞美尼亞命運的第一次世界大戰歷史，以及從喬治亞前往亞美尼亞的旅程中，主廚Jerome如何因為旁人的無厘頭，打破了語言隔閡，和亞美尼亞人建立革命情感；而下集的部分，我們會從景點出發，在其中挖掘這個國家的建築、文化與信仰特色，並且探索它今日面對的現況與挑戰。

友台解鎖地球名言：「地球因為分歧而美好」，但住在高加索地區的這些人，真的覺得他們的家園因為分歧而美好嗎？旅行熱炒店EP69，讓我們一起前往亞美尼亞，在這個古老的國度裡尋找答案！

✅ 本集重點：
(00:00:20) 開場閒聊：911事件20週年，如何改變了米國的航空業與機場格局
(00:06:01) 高加索地區最不起眼的國家，亞美尼亞：像是一直燒不太起來、卻始終沒有熄滅的柴火
(00:10:16) 我亞美尼亞人我驕傲！號稱擁有超過2000年歷史的古老國家？
(00:15:10) 歷史的轉捩點：19世紀的情勢堆疊，與改變命運的第一次世界大戰
(00:20:48) 東山再起的希望破滅！色佛爾和約，與終究只是紙上談兵的那張地圖
(00:25:53) 從喬治亞首都提比利斯啟程，搭上前蘇聯國家最重要的交通工具Marshrutka
(00:29:00) 破冰大挑戰：語言不通的這條路上，因為旁人的無厘頭而打破隔閡？
(00:34:02) 不只是共乘，還一起付出勞力並且享受喜悅，跨越邊境的過程
(00:38:26) 抵達終點之前的意外感動：在賽凡湖（Lake Sevan）邊小歇片刻當觀光客
(00:41:35) 結語與下集預告
（節目總長 42:45）

❗ 資訊補充：
- 節目歷史部分插入的配樂是源自亞美尼亞的傳統樂器「Duduk」，它是一種以杏樹製作的雙簧木管樂器，音色聽起來比較接近英國管（Cor anglais）。雖然源自亞美尼亞，各種變化型卻在高加索地區都能見到，目前已經被列入聯合國教科文組織人類口述和非物質遺產中。
- 後半部插入的過場音效，是旅行當下我本人在車上隨著音樂胡亂高歌的錄音，魔音穿腦敬請見諒 😅

🔈 收聽節目：
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各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網

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#高加索 #蘇聯 #俄羅斯 #土耳其 #波斯 #鄂圖曼 #拜占庭 #亞美尼亞 #亞塞拜然 #喬治亞 #大屠殺 #第一次世界大戰 #色佛爾和約 #洛桑和約

《中美洲特輯》尼加拉瓜留學生來啦 | 來一碗鬣蜥湯 | 火山衝浪、叢林溜索 ft. Heberto

中美洲特輯一路向南，來到火山、熱帶叢林遍佈的尼加拉瓜！除了如同其他中美洲地峽上的國家受到西班牙殖民影響，尼加拉瓜更在部分區域受到英國勢力的文化輸入，造就出獨一無二的混合文化，在東、中、西部有都有著各自的傳統。喜愛律動的尼加拉瓜人，特別擅長在舞蹈中融合民族特性，甚至加入諷刺西班牙殖民者的劇情，是極致經典的呈現手法。

這次特別邀請來自尼加拉瓜的 Heberto，不藏私地跟大家分享他的家鄉，這些特色的文化慶典，包準大家聽到下巴掉下來。

尼加拉瓜的文化區域組成是怎麼形成的？點擊收聽，跟 Heberto 細數尼加拉瓜各大文化特色：

→ 收聽連結:
https://open.firstory.me/story/ckt885w9mskn9095586glmx5r/platforms

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photo credit: 中美洲經貿辦事處 Central America Trade Office

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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最近講得多太多娛樂八卦, 不如我哋玩一玩嘅話題

因為已經過咗新丑年立春, 我想我嘅youtube頻道更加多樣化

呢條影片我會介紹嘅就係最近喺網上瘋傳嘅一位占星師印度神童阿南德(Abhigya Anand)

佢嘅預言最近喺網上瘋傳。印度神童阿南德14歲已取得碩士學位，精通6種語言，阿南德生于2006年。佢嘅父親係一位軟件工程師,媽媽係一位時裝設計師,曾經住過喺加拿大幾年,跟住回流返印度,阿南德从7岁起学习梵语。8岁起每天早上花半小时背诵印度教经典《薄伽梵歌》四节经文。10岁起开始接触并学习占星。14岁的阿南德还获得了草药微生物学——「阿育吠陀微生物学」（Ayurveda-Microbiology）研究生的文凭。阿南德现正攻读印度占星学院PhD-博士學位，专业是「金融占星学」（Financial Astrology）。本地熱話,熱話,占星

在阿育吠陀Ayurved　a-Microbiology中，同樣認為五元素幫助構建了我們的身體，

土元素 | 構建了骨骼，骨骼的堅實和力量來源於土元素；

水元素 | 構建了肌肉和肌肉的運動；

火元素 | 構建了骨骼，神經系統。飢餓與口渴源自火元素，當火元素強烈，我們將感到饑渴；

風元素 | 促成所有四肢和身體的運動，內部器官的運動和代謝運行。擴張和擠壓也源自風元素；

空元素 | 構建了我們心意的慾望、憤怒、佔有、迷戀、恐懼等情緒；

#六星連珠 #印度神童阿南德 #預言

阿南德（Abighya Anand）在2019年8月预言11月将有大灾难爆发，如今新冠状病毒，COVID-19全球大流行，病毒将在全球蔓延，全球紧张局势将加剧，正應驗咗佢嘅预言，非常之精准。


之前佢啲新聞大家都有聽過 ,早幾日佢就預咗 將會喺 2021年的2月10日是个更可怕的时间节点，这一天会出现六星连珠，太阳、月亮、水星、木星、金星、土星将连成一条直线。在这一天，经济可能全面崩溃。

阿南德还强调，与瘟疫相比，饥荒和经济是更加严重的灾难。政府或者是个人应该提前做出准备。而这一切，阿南德认为是上天对人的一种严重的警示，如果不改过，饥荒与战争或者是大灾难会摧毁人类。


2月10號呢而家好近啫 ,究竟會唔會好似2008年雷曼咁樣嘅金融海嘯觸發全球呢 , 到時大家就可以拭目以待啦,

我除咗對佢個預言有興趣之外,我對佢個人以致佢所用嘅預測工具,更加感到興趣,原來佢係用印度占星術（Jyotish astrology）又稱之為「吠陀占星術」（Vedic Astrology），係一個發源於古印度的占星術系統。

佢通过使用占星术，正确地预测了黄金和白银的价格以及其他的股市經濟病毒流行等等嘅活动。

阿南德主要根据火星将与土星和木星相合，而月亮和行星拉胡（Rahu）也将相合。在印度占星术中，拉胡是九大主要的天体之一，被描述为引起日食的“影子实体”，是流星之王。

所以佢所講將會喺 2021年的2月10日是个更可怕的时间节点，这一天会出现六星连珠，太阳、月亮、水星、木星、金星、土星将连成一条直线。在这一天，经济可能全面崩溃。

这是一种非常罕见的情况，因为在占星术中，火星、土星和木星被认为是最强大的行星，因为它们都位于太阳系的外圈。因此，当它们全部对齐时，它们在地球上产生的力量是巨大的。


佢所運用嘅預測方式,就係所謂「吠陀占星學」(VedicAstrology)，或稱「古印度占星學」(AncientHinduAstrology)，是指印度民族的傳統占星學。“吠陀星學”在研究方面，主要強調個人命運裡的事態：比如是研究個人的名譽、運氣和財富等，而只有百分之五會提及個性和心理。印度古代占星术的起源大约在公元前5000年。喺呢一樣係同西方嘅占星術有最大嘅分別 .西方嘅占星術最主要係好似星座咁樣分析每一個星座嘅性格同埋心理 .

【印度占星學特色】

　　˙奠基於吠陀文化，隱含「梵我不二」哲思與神思觀點,即係我哋中國嘅天人合一
　　˙預測事件、論斷時事為其精髓
　　˙採用恆星黃道
　　˙分宮圖：輔助判斷命主健康、財富、父母、婚姻等人生事項
　　˙行星組合：論斷命主先天格局
　　˙大運系統：預測命主人生各階段運勢

早期的天文觀察也許粗略，但隨著時代推演，變得越來越精密，甚至引進數理技巧、球面天文學；而上述活動所需預知的曆表編製方法，也更加精確。這種發展歷程，涉及了星象徵兆、氣候、地震、洪水、災變等占星預言，甚至其他神靈媒介、物候徵兆的預示，種類繁多。在占星學方面，為了爭取先機，或進行擇日，或解答心理疑惑，或以卜卦尋找失物，或論及命主生活境況和一生大運流年，也都有不同解讀方式。印度占星學將這些活動分門別類，以利區分。印度占星學可以分為三大類及六大支：

三大類 :

1. Ganita：天文學與占星學的計算。

2. Samhita：本集。日昝(盞)的觀測，包含徵兆、氣象、農作物的嗰年是否豐收、地震、洪水、大量人口的財富變化、經濟循環、房屋建築、流星及所有的自然現象。

3. Hora：命盤的解釋。

其中「Ganita」攸關天文學，如球面天文學、天文觀測記錄、行星位置的計算、順行、逆行、停滯、比太陽先出或後入、星體的顏色與大小、恆星位置等所有天文活動，尤其是與占星學有關的部分。

「Samhita」精細的處理自然現象的徵兆(Nimitta)。

「Hora」針對用事時刻、地點製作天宫圖(Horoscope)，包括本命(Jataka)、擇日(Muhurta)和卜卦(Prasna)

六大分支 :

1. Gola：球面天文學，直接觀測天文現象與記錄。

2. Ganita：天文學與占星學的計算。

3. Jataka：本命占星學。

4 Prasna：卜卦占星學，就尋問事項解答，不用本命天宮圖的內容。

5. Muhurta：選擇吉祥的天象時刻從事活動。

6. Nimitta：徵兆的解釋。

六大分支其實就是三大類的細分。喺應用方面亦都可以配合六大學科,衍生出世運占星學(MundaneAstrology)

－－主要研究日蝕、行星會合、新月等天體現象，以它們的發生時間來推測一個國家或社會可能發生的現象。 流年預測(AnnualForecast)－－用來預測天氣和農作物的收成前景，視乎行星橫跨天空的現象來斷定來年的吉凶。

本命占星學(GenethliacalorNatalAstrology)－－此種占星學是“吠陀占星學”的最重要部份，以個人出生的那一刻和地點來推算嗰個人嘅命運，強調的是出生時的浮升點(Lagna)、行星的格局以及其相位。[注：浮升點(Lagna)，洋人稱為“上升點”(Ascendant)，若撇開其度數不論，只論其所在之星座，則是洋人一般所稱的“上升星座”RisingSign)。]

過運(TransitSystem/Gochara)－－主要研究行星橫跨先天星圖時，與之形成之相位及關係，來推算某短暫時期的運勢和發生事件。

時局占星學(HorarySystem)－－以當事人問事的一刻來起出一張星圖，從而去問事情的吉凶，與中國的奇門遁甲和大六壬等術數的概念相近。

擇吉占星學(ElectionalSystem)－－用以選擇一個良辰吉日，開張做生意、簽署合約、結婚和見工面試等。由於星體在一個選定時間的位置和狀態對個人活動有重大影響，所以這個學科的基本原則，是以開始進行某種活動的一刻，來決定行星與浮升點在天空的相對位置，以它們之間的互涉關係，從而選定一個良辰吉日。

需要注意的是，印度占星學家在前五個學科中，均以浮升點和行星在某一刻的位置來推算命運。而擇吉占星學則不然，它與其他五個學科不同，認為行星的位置和相位可以保障一個人的成功，提供了我們選擇吉時的自由。

學業力及轉化

吠陀占星學建立在兩項基礎原則之上：



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｜香港同大陸用字大解構 十個港人九個答錯 「尖子」「手機」講唔講得？ 港人常用「小三」「富二代」應用「二世祖」 最大問題是香港傳媒都在用！
"由於香港與大陸的歷史軌迹，自滿清政府把香港割讓予英國後便走上分岔路，故此兩地的語言及文字系統相當迥異。例如香港說「謀殺」，大陸說「故意殺人」；香港說「示好」，大陸說「釋出善意」。溫佐治解釋，香港用詞往往較簡短，「因為香港的文字比較傾向文言。」大陸自辛亥革命後，經歷連番政治變化，包括五四運動、文化大革命，提倡廢除文言文、破舊立新，「大陸的文言文化減褪很多，香港反而保留文言傳統，所以用字比較言簡意賅。」他以「嚴禁吸煙」為例，若用白話文，則變成「請不要吸煙」，「兩者的感覺差很遠，這就是香港語言的特色。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200419/CBUZJKHPVPV3535T3ERSJEPYDA/

有錢人是「土豪」？「土豪」的兒子是「富二代」？高大有型的「富二代」是「高富帥」？若這位「高富帥」很年輕，還是一名「小鮮肉」？他剛好特別嘴饞，就是一名「吃貨」？當我們要形容日常生活上不同的人，原來已慢慢習慣使用大陸的詞語，香港的用詞已經被淘汰了嗎？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200517/QAAOUWFFY6OA77BSBFFYAKDQS4/

「題目係出得唔好【⋯⋯】令好多同胞包括香港（人），都感到反感，傷害咗好多人感情。」教育局局長楊潤雄早前回應取消DSE歷史科試題一事時如是說。「政府每次有新聞發佈，你都可以估到他用甚麼詞語，因為永遠都是『勾結外國勢力』、『傷害民族感情』。」「程尋香港」創辦人溫佐治如是說，皆因政府官員用的都是那幾個詞彙，當中大部份還是大陸的官方套語。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200531/NIOVBYNVVWMLE2IUESL3WVVUMI/"

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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