花蓮青農相挺原鄉油茶💪（簽約契作）～110.08.05

今(5)日很高興邀請花蓮在地青農林一州先生，蒞臨紅葉部落作第四場次「計畫輔導苦茶農課程」說明的指導講師，本次課程由執行單位：花蓮縣萬榮鄉青年會主辦，輔導課程從今年4月26日的第一場次到今天最後的第四場次，在地族人每一次的課程與講師在研討說明中，實獲益良多。林老師不僅在課程中傳授種植苦茶樹的重點，也會實際前往茶農耕種地來實地勘察，並給予茶農們經驗上的交流。

智隆三年前就在苦尋如何幫助在地茶農找到產銷出口，當時很高興結識了林一州這樣有為的在地青農，其研發的苦茶油品，正好給予種植苦茶的族人一個很好的產銷平台，有了去年第一次愉快的合作經驗後，這次更是以簽約契作的方式，以每公斤保證收購60元的價格收購族人種植的苦茶籽，而且一州在簽約儀式結束後，跟族人保證不只是今年簽約契作，明年也保證收購族人的苦茶籽，在目前因疫情造成的低迷市場環境之下，今年市場的收購價格勢必較往年更低，今天花蓮青農林一州願意以契作簽約的方式，保證收購在地苦茶籽，讓在地茶農族人興奮不已。

大家可能很好奇想問，這位青農是誰？讓我簡略的為各位介紹一下，林一州家住花蓮，打從七年前的食安風暴後，民眾選擇食用油更加謹慎，一州高中時看到了食安問題，就立志從事油品開發，十八歲時已經開創自己的苦茶油事業，更因對苦茶油的熱情，選擇就讀文化大學園藝暨生物技術學系，而他在大四時所創立的「東一嚴選苦茶油」，於2018年獲得素有食品界米其林之稱的「比利時國際風味暨品質評鑑」二星頂級殊榮，接續的四年內陸續榮獲三項國際評鑑大獎，今年又獲得荷蘭評鑑機構的二星獎，在全球四大美食評鑑中，已經拿下了三項，也是少數取得「品油師」認證的青農廠商，其東一嚴選苦茶油在國內各大通路均已上市熱銷，花蓮苦茶油王子的美名實至名歸。

部落的農產行銷不會只有苦茶油，還有許多潛在具有優勢的農產品待開發及行銷，我們原鄉的種植面積無法跟西部的大平原來比較，精緻農業是我們可以思考的方向，其包含精緻農業附屬的部落體驗等等，都是我們可以努力的方向，今天我們做好一個項目，並一步一步腳踏實地的去做，累積的成果勢必會讓族人看見及體會，讓我們繼續加油下去。

在此為各位簡略介紹苦茶油的功效，苦茶油被譽為「東方橄欖油」，實際上苦茶油的優點多於橄欖油。苦茶油是從苦茶樹所孕出來的種籽-苦茶籽，所壓榨的天然油質。東一嚴選苦茶油精選最頂級苦茶籽壓榨，保留苦茶籽原始風味，油質穩定，呈現金黃色的天然色澤，而苦茶油對人體的腸胃以及心血管疾管都有顯著的幫助，實深受健康食品的民眾所愛用。

最後，再次謝謝花蓮青農林一州先生，在這四場次的輔導課程當中，給予在地族人相當有感的收穫，也願意與在地茶農合作，今年及明年都保證收購茶農的苦茶籽，爾後部落族人也能很驕傲的跟別人說，東一嚴選的苦茶油也使用我們紅葉部落出產的苦茶籽，實與有榮焉！

※感謝補助單位：原住民委員會
※感謝指導單位：花蓮縣政府
※感謝執行單位：花蓮縣萬榮鄉青年會
※經費來源：財政部公益彩券回饋金

花蓮25歲青農自創品牌苦茶油　再獲國際獎項肯定
https://pse.is/3kfqgx

十八歲青農 懷抱苦茶油之夢
追求茶籽品質 終獲二星評鑑肯定
https://pse.is/3m6ct9

苦茶油改善胃痙攣 大二生製苦茶油創業－民視新聞
http://yt1.piee.pw/3kuht4

#支持台灣農業 #原住民族三寶
#台灣紅藜 #台灣小米 #台灣樹豆

深入花蓮台東部落
義美食品用契作推廣原住民族三寶

義美食品公司於8月8日在桃園南崁觀光工廠舉辦「義美與花蓮•台東原住民族部落友善契作台灣紅藜、小米與樹豆」簽約記者會。

高志明表示，原住民部落有一些很好、好健康的雜糧，如台灣紅藜、台灣小米與台灣樹豆，另外還有一部分是苦茶籽。他說：「我想我們在這樣的情況下，幫忙一些部落可以有好的收成，所以我們的收購價格都高出市價非常多」。

更多報導：
https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3502318

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2513588

http://www.epochtimes.com/b5/18/8/9/n10624835.htm

可惡😂😂😂，怎麼會有義美這種無良企業，以高於市場的價格，來收購台灣本土的農產品？隨便打破行情叫那優質到頂的油商，怎麼生存下去？

#農糧署 #紅藜 #大豆 #黑豆 #紅棗 #苦茶

義美食品公司繼去(2016)年使用國產大豆及黑豆加工製成「100%非基改國產豆奶」引起好評後，近期又陸續採購包括契作的大豆、黑豆、紅棗、苦茶籽及台灣藜(紅藜)加工成為新鮮優質食品，今(21)日特別舉辦「相挺台灣農業，契作在地農產品」記者會，展現相挺台灣農業與支持在地農產品的最具體行動。

義美食品公司高志明總經理表示，台灣其實有許多優良在地農產品，卻因鮮少被發現、抵擋不了外國競爭，而使台灣農業缺乏競爭力、消費者無法獲得安心食品、農民也無法獲得合理收益，義美這一步發揮企業社會責任、提高收購價格，希望協助台灣農業發展、保障消費者食的安心，更帶動其他企業跟進。

高志明表示，促成義美食品公司推動契作在地農產品的想法，除了看見農糧署近年來推動台灣農業發展的努力，他個人也受到一位排灣族長者的影響，雖年逾百歲，這位長者仍身體健朗、親自下田耕種，能維持健康體態的重要原因就是食用在地傳統雜糧「紅藜」、過著簡樸生活。

但「紅藜」因人力短缺、栽種成本高，又有大量來自中南美洲的進口「藜麥」競爭，價格無法提高、收入無法增加，栽種意願不強，因此他決定直接與在地農民契作，簽約收購農產品，並於網站上公布以高於市價的保證價格契作，充份展現取之於社會、回饋於社會的企業社會責任。

高志明受訪強調，不管外界做法與政府政策如何，義美直接以公開透明的價格與農民收購農產品，就能直接對農民有所幫助，「今年底還有十幾項農產品會陸續公布，希望到明年能跟更多基層農民簽約收購，推廣台灣優良的農產品，少用農藥也更保護環境土地。」

義美這次合作契作的農產品，包括來自雲林及嘉義的大豆與黑豆、苗栗公館的紅棗、台中及台東的苦茶、屏東的紅藜，義美皆保證以較優渥價格收購，如紅藜以每公斤625元的保證價格收購，大豆以每公斤75元、苦茶籽以每公225元等價格，並希望能逐年提高收購量，以具體行動支持台灣優質農產品、幫助台灣農業。

台灣英文新聞／蔡佳穎 報導