💕 Taipei Ctiy, Taiwan.
👉 堅持使用野放「自然農法」生長，被世界四大美食獎之一「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards)評選為二星殊榮台灣好茶。「賦茶 CHANTEAZ」秉持著對茶的專業精神，用心為每位喜愛茶與茶飲的朋友，製作有最純粹、最自然的茶香風味茶飲！不限...
💕 Taipei Ctiy, Taiwan.
👉 堅持使用野放「自然農法」生長，被世界四大美食獎之一「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards)評選為二星殊榮台灣好茶。「賦茶 CHANTEAZ」秉持著對茶的專業精神，用心為每位喜愛茶與茶飲的朋友，製作有最純粹、最自然的茶香風味茶飲！不限時的「賦茶」在靜謐、舒適的空間中，提供各式原味與結合新鮮果汁、花卉、牛奶等調配的茶飲。期望每位喜愛台灣好茶的朋友，都能在此享受片刻的休閒，聞茶香、觀茶色、品其味，啜飲一口發散清芬香氣的自然農栽野放茶。
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📸 紅水烏龍 Vermillion Oolong NT $190 (Take away NT $150）
亮紅橘色茶湯的紅水烏龍，散發出淡雅茶香，入口圓潤無苦澀感，反而有清爽甘甜口感很令人回味。
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📸 白蔗金萱 Sugercane Jin Xuan Tea NT $130 (Take away NT $100)
清甜白甘蔗汁與台灣好茶的完美結合，喝的到甘蔗的香甜與清新金萱茶香，白甘蔗的香甜滋味讓喝茶多了些年輕氣息，應該會很受年輕族群歡迎。喜歡這類果茶的朋友，還有蘋果、檸檬等可以選擇。
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📸 古韻花洛神 Roselle Oolong Drink NT $130 (Take away NT $100)
將天然紅豔色澤的洛神花與烏龍茶結合，洛神花自然的微酸氣息，為烏龍茶增添幾分消暑清爽口感，這杯很適合夏天。
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📸 沖繩玉露觀音 NT $ 95(Take away)
以綠觀音茶為基底，再結合沖繩黑糖與冬瓜露，入候時一次感受綠觀音茶的淡雅清新、冬瓜露甜而不膩的天然韻味，以及獨特的黑糖香氣，很另人印象深刻。
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📸 玫瑰布列塔尼酥餅 Galette Bretonnes
加了玫瑰為這源自法國的經典小點，添加了浪漫優雅氣息。奶油香氣濃郁的玫瑰布列塔尼酥餅，外表酥脆且口感扎實，來自遠方的異國甜點值得品嚐，這是賦茶店中常註的甜點。
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📸 檸檬磅蛋糕 Lemon Pound Cake
檸檬磅蛋糕造型小巧、香氣十足，蛋糕體口感扎實綿密，並略帶濕潤感，很適點搭配茶飲品嚐。賦茶是〝有時候有甜點〞！想品嚐檸檬磅蛋糕的朋友，需要一點點小運氣。
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以最單純的熱水釋放最原始茶香，「賦茶」提供單杯現泡、手沖新鮮茶飲。自然的茶香需要時間醞釀，在兩層樓的店內空間中找個靜謐的角落入座，等候那淡雅茶香的現沖茶飲。除了茶飲之外「賦茶」〝有時候也有甜點〞，喜歡以甜點搭配茶飲的朋友，可以留心甜點櫃或詢問店家。
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使用比有機更有機的「自然農法」長成的茶葉是「賦茶」的特色，也是店主人的堅持。「自然農法」下生長的茶葉，不止是不使用農藥與化學肥料，就連有機肥料、除草、生物防治除蟲等都不施作，以一種近似野放的方式，讓茶樹於仿自然的環境中成長，放棄產量衹為追求更健康、風味更好的茶葉，完全看天吃飯的一種農法。
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「賦茶」除了原味茶飲之外，也提供各式與牛奶、水果汁、花卉等結合的調飲，店內一樓有吧檯、二樓有座位區，可選擇內用也提供外帶杯裝或瓶裝(持舊瓶回購優惠5元，很環保！)。如果你有時間，不妨到二樓消耗一杯茶的時間，品味自然茶香與茶入喉回甘滋味，也享受片刻暫離城市喧囂的寧靜。「賦茶」新鮮現沖、現泡的茶飲，給喜愛自然、天然好味道茶飲的朋友。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 「賦茶 CHANTEAZ」
📌 Add：台北市大安區光復南路322號【近台北捷運國父紀念館站】
📞 Tel：02-2771-8987
🕛 Open hours：From Wednesday to Monday: 12:00- 21:00（Closed Tuesday）
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苦茶樹產量 在 斟茶緣茶業 Facebook 的最佳貼文
第二次通知，別再說『沒看到』諸如此類的話
大海嘯『第3波』來了
『8月28日（星期六）晚上8點開始下單』
(下單時間沒看清楚保證買不到)
『7:59:59算下單失敗、8:00:00就算下單成功』
【斟茶緣】2021年碧綠溪85K烏龍『生蜒』（接近重蜜香、8月5日採收）
1斤3000元、2兩的2包750元
買進8月5日採收252斤
錯過83K生蜒（3秒）的茶友們，因為這次茶有比較多所以上榜的機會應該大多了
這支蜒茶的發酵度大概是『生酵偏酵』，所以還在『生蜒』的範圍裡面
看茶湯顏色『蜜甜、蜜甜』的（參考照片），這種發酵度喝起來『很有感覺』
喜歡『生酵偏酵』的茶友要把握，錯過了不是等明年很可能是『不知道哪一年』
#沒喝過建議先買4兩喝喝看喜歡再追加
#說某賣家的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶
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又是一支『無奈的茶』
這種超高海拔的茶園絕對都不希望自己的茶樹發生病蟲害，因為有病蟲害會影響茶樹健康（敗欉）所以一定會嚴格防範，茶樹遭受病蟲害將來一定「減產」，尤其高海拔的茶樹因為種在比較高海拔低溫的地方所以健康恢復一定相對較慢，有極大的可能會影響到冬茶的產量，所以基本上『高海拔蜒茶』是一種『無奈的心情』之下而生產的茶
8月5日這一天在同一條路上（台8線）有兩個菜主『心情很無奈』，一個是碧綠溪83K的一個就是碧綠溪85K的，因為這兩個超高海拔的茶園都遭到『小綠葉蟬入侵』，83K的受損情況還好只有茶園的一小角，但85K受損的範圍是83K的2.5倍大，祈禱85K能『早日康復』🙏🙏🙏
老生常談一下：
大家都知道被「小綠葉蟬」叮咬過的茶有蜂蜜甜甜的香氣叫「蜒茶」，但是會叮咬茶樹的不只小綠葉蟬還有很多其他昆蟲也會叮，就連細菌也會危害茶樹健康，所以不要聽到蜒茶、小綠葉蟬就失去理智，大多數的蜒茶除了有蜂蜜的香氣之外也同時夾雜其他奇奇怪怪的味道，光是這兩個月喝了N支味道『亂七八糟』的茶，賣的人也臉不紅氣不喘的說『是蜒茶』，我遇到的情況尚且如此更不用說是一般消費者。
再提醒一下，做成「中或重烘焙」的蜒茶我勸大家「敬而遠之」，我說過：『除了各人需求以外完美的茶不必烘焙，有問題的茶才需要烘焙』，蜒茶會做成中、重烘焙極大可能就是為了掩蓋其他昆蟲的味道（蛾類、盲椿象、粉蝨、紅蜘蛛⋯族繁不及備載），有可能是賣的人不懂但最大的可能是賣家故意「避重就輕」，只說有被小綠葉蟬咬到而故意不說也有其他的病蟲害，這種茶茶友一喝會發現味道確實與正常的茶不一樣，但根本不知道喝到的是味道不對的、是有雜味的茶，通常還以為『蜒茶就是都這樣』造成將來積非成是，純正的蜒茶雖然有但不是一定有或時常有，挑選好的蜒茶一樣是以「不苦澀、會甜、有質」為基本要求，並非蜒茶就用另外一套標準。
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茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
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斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190
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買茶google訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
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85K烏龍『生蜒』 7-11（賣貨便）賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268
85K烏龍『生蜒』全家（好賣+）賣場：https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639111372641
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『8月28日（星期六）晚上8點開始下單』
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快變成星期六晚上固定的娛樂了😂😂😂
『7:59:59算下單失敗、8:00:00就算下單成功』
【斟茶緣】2021年碧綠溪85K烏龍『生蜒』（接近重蜜香、8月5日採收）
1斤3000元、2兩的2包750元
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這支蜒茶的發酵度大概是『生酵偏酵』，所以還在『生蜒』的範圍裡面
看茶湯顏色『蜜甜、蜜甜』的（參考照片），這種發酵度喝起來『很有感覺』
喜歡『生酵偏酵』的茶友要把握，錯過了不是等明年很可能是『不知道哪一年』
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又是一支『無奈的茶』
這種超高海拔的茶園絕對都不希望自己的茶樹發生病蟲害，因為有病蟲害會影響茶樹健康（敗欉）所以一定會嚴格防範，茶樹遭受病蟲害將來一定「減產」，尤其高海拔的茶樹因為種在比較高海拔低溫的地方所以健康恢復一定相對較慢，有極大的可能會影響到冬茶的產量，所以基本上『高海拔蜒茶』是一種『無奈的心情』之下而生產的茶
8月5日這一天在同一條路上（台8線）有兩個菜主『心情很無奈』，一個是碧綠溪83K的一個就是碧綠溪85K的，因為這兩個超高海拔的茶園都遭到『小綠葉蟬入侵』，83K的受損情況還好只有茶園的一小角，但85K受損的範圍是83K的2.5倍大，祈禱85K能『早日康復』🙏🙏🙏
老生常談一下：
大家都知道被「小綠葉蟬」叮咬過的茶有蜂蜜甜甜的香氣叫「蜒茶」，但是會叮咬茶樹的不只小綠葉蟬還有很多其他昆蟲也會叮，就連細菌也會危害茶樹健康，所以不要聽到蜒茶、小綠葉蟬就失去理智，大多數的蜒茶除了有蜂蜜的香氣之外也同時夾雜其他奇奇怪怪的味道，光是這兩個月喝了N支味道『亂七八糟』的茶，賣的人也臉不紅氣不喘的說『是蜒茶』，我遇到的情況尚且如此更不用說是一般消費者。
再提醒一下，做成「中或重烘焙」的蜒茶我勸大家「敬而遠之」，我說過：『除了各人需求以外完美的茶不必烘焙，有問題的茶才需要烘焙』，蜒茶會做成中、重烘焙極大可能就是為了掩蓋其他昆蟲的味道（蛾類、盲椿象、粉蝨、紅蜘蛛⋯族繁不及備載），有可能是賣的人不懂但最大的可能是賣家故意「避重就輕」，只說有被小綠葉蟬咬到而故意不說也有其他的病蟲害，這種茶茶友一喝會發現味道確實與正常的茶不一樣，但根本不知道喝到的是味道不對的、是有雜味的茶，通常還以為『蜒茶就是都這樣』造成將來積非成是，純正的蜒茶雖然有但不是一定有或時常有，挑選好的蜒茶一樣是以「不苦澀、會甜、有質」為基本要求，並非蜒茶就用另外一套標準。
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茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
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斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190
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買茶google訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
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85K烏龍『生蜒』 7-11（賣貨便）賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268
85K烏龍『生蜒』全家（好賣+）賣場：https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639111372641
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新竹橫山翠綠的山巒裡，有一對夫婦在這裡自給自足，自己種茶來做苦茶油，還有柿子、懶懶、龍眼、桃子......等，多樣性的物種讓一年四季都吃得到鮮美。雖然務農讓他們每天都有做不完的事，但對他們來說，在山上的日子就是幸福→
作者：徐彩雲，Green Media