老樹舍咖啡廳，這間是開在芳草古樹花園民宿餐廳裡面，芳草古樹餐廳我之前就有來吃過了，當時的印象就很好，這間除了有簡餐合菜之外，現在旁邊開了一間咖啡廳，一去我的媽阿，它們收養的貓跟狗都超級可愛的啦，我拍到翻過去，而且擂茶咖啡很有特色，他們的餐點又好吃，這間馬上列為我鳳林必去咖啡廳了啦，超推薦 一走進老樹舍咖啡裡，木質調性的傢俱、地板、紅磚牆 走進來跟人很溫馨的感覺^^而且裡面很多老物擺設或是傢俱都有味道喔，但是讓我拍爆的可不是他阿 而是這裡貓貓狗狗啦~太可愛了啦~~而且都是他們收養的，而且都很親人超可愛的啦^^超可愛的 而且牠們的感情也很好，不會吵架^^ #擂茶拿鐵咖啡(熱/130元) 先不說什麼擂茶了，130元也太可以了吧(用我的手當比例尺)而且我第一次看到這麼大的拉花~哈哈哈~一般哪裡看得到啦~真的好大杯喔…不~是好大盆XD一入口，鮮奶加熱後的甜傳來濃濃茶香，還吃得到堅果的滋味跟顆粒，味道跟層次很是明顯，比起一般拿鐵有趣太多了 擂茶拿鐵咖啡(冰/130元)他有分熱跟冰2種，就看大家的喜好了，我個人偏愛喝熱的，因為香氣比較足嘛，不過夏天喝冰的比較爽，茶香味也很夠，第一次喝擂茶喝冰的，很特別ㄟ 他們家的檸檬塔，從塔皮到內餡都是自己做的，他的擺盤擺的很漂亮，還沒吃就覺得好好拍喔~很用心呢。他的塔皮有厚度又有一種餅乾的酥脆跟滋味，配上酸香的檸檬奶油餡，搭配咖啡真是絕配 鳳林芳草古樹花園民宿餐廳不但好幾年有花蓮縣營業衛生分級認證，也有交通部的好客民宿證書，他的餐廳不但可以容納百人的用餐空間，提供包廂之外，合菜跟單人簡餐都有阿，上次來吃就是吃合菜，這次就來吃簡餐 來春豬腳(270元) 4個小菜、蒸蛋、湯、主食，看起來很豐富喔，而且那個豬腳給的不少呢 ，這豬腳推薦! 他的味道非常濃郁又不死鹹，Q彈的口感越吃越好吃，他有股滋味是一般比較沒吃到的，鮮味?味道的醇厚度? 我還真說不上來是什麼，我真喜歡，如果這豬腳開在我家附近 我一定會常吃 花蓮豬腳推薦! 下次要吃大份的 乾扁肥腸套餐(270元) 配菜都一樣就不用多說了，他的肥腸炸過之後跟四季豆一起拌炒，能吃到大腸的香又吃不到多餘的油，加了大蒜下去炒的四季豆也很夠味，好吃的說，不過我是更愛豬腳啦^^ 老樹舍咖啡廳&芳草古樹花園民宿 地址:花蓮縣鳳林鎮中和路71號 營業時間:1100~2000 電話:0958 396 777 #花蓮咖啡廳 #鳳林咖啡廳 #貓 #cat #狗 #鳳林美食 #芳草古樹 #老樹舍咖啡 #寵物友善餐廳 #寵物友善咖啡廳 #花蓮美食 #twfood  #hualienfood #跳躍的宅男 #blogger #exploretaiwan #花蓮美食地圖 #台灣美食 #台湾 #花蓮 #Taiwan  #food #foodie #instagood #foodporn #foodgasm #photo #instafood #hualien

夯肉串燒雖然叫這個名字。但是一進去他的店裡直呼這根本是網美餐廳嘛，環境好到不像是吃中菜的，而且還有提供包廂、KTV歡唱，再來對面就是停車場，方便的不得了 他們有提供好幾個包廂，包廂都是需要另加費用的，像是+10%服務費的，或是必須訂到8000元以上的合菜才有提供，這次我是有跟先跟老闆說我要揪我的吃飯團來吃飯，這次提供給我們的是650元/人+10%的菜色，每次菜色都不一樣，當然他也有一般非合菜的菜色，下次有機會再分享 #前菜 好大盤阿! 海菜、蘆筍開胃 生蠔、跟生魚片看起來好爽阿，而且不得不說這個青魽生魚片好甜喔! 老闆說這個非常新鮮才拿來做生魚片 好吃^^ #咖哩蝦 大隻的鮮蝦跟蛤蠣配上濃濃咖哩醬，味道頗為合拍 那一大盆是怎麼回事xd裡面的料多到亂七八糟XD 味道有點像是佛跳牆，當然沒有這麼豪華的材料，但是很好吃，這個從第三道上桌，然後最後還有打包帶回去很多 老闆上了水煮魚，這其實不算是水煮魚，不過這樣的煮法我還真不知道如何叫他，麻辣燙嗎? 他的水煮魚香辣不帶後勁，屬於以香氣為主的麻辣，當然你不能吃辣的朋友，那就還是得跳過呢 我是不知道這是什麼部位的牛肉，吃起來口感很好，滿滿的牛肉香氣吃起來很好入口，再配點和牛辣醬也很對味呢 #黑喉 這很大隻ㄟ 肉質鮮嫩充滿油脂魚皮又酥脆 黑喉用烤的超級好吃!! #桶仔雞 而且我真是要說他們家的桶仔雞超好吃! 雞皮脆又好有味道~好吃^^另外他把烤的時候底下放了玉米，烤好後把雞肉都放進雞油裡面，除了肉好吃之外，我覺得玉米更好吃 他這個雞湯很用心，這裡面我除了看到有巴西蘑菇之外，一共有3種菇類在裡面，湯頭很是圓潤夠味好喝，這個雞湯很讚 夯肉/夯BAR/夯肉串燒 地址:花蓮市仁愛街91號 營業時間:0530-0200 電話:0980 246 440 #夯肉 #台灣美食 #台湾 #花蓮 #Taiwan  #food #foodie #instagood #foodporn #foodgasm #photo #instafood #hualien  #花蓮美食 #twfood  #hualienfood #跳躍的宅男 #blogger #exploretaiwan #花蓮美食地圖

【凱鈞有食力】每道菜都是驚喜！精選全台10家「無菜單料理」餐廳，CP值超高回訪率100%  每次約聚餐，光是在點餐這環節就讓人陷入選擇障礙，不如試試無菜單料理，把點餐主權交給廚師，讓上菜變成一種期待！無菜單料理最迷人之處就能夠盡情享受特殊食材的搭配、主廚的創意，每道菜都充滿驚奇。這次特別要推薦全台10家饕客讚賞的「無菜單料理」餐廳，不論想吃台菜、法式、日式還是無國界創意料理都有，記得，想吃得先預約喔！  🔸北部  #蘭苑私廚Orchid Court 座落在金華街巷弄的日式舊宿舍中，日式老宅庭院改建，由蘭亭和牛集團郭總監所帶領的蘭苑私廚團隊，古典歐風的環境相當寬敞舒適，還有華麗的水晶燈裝飾，包廂最多能容納16人，高度隱密很適合和親朋好友齊聚。  #微風建一食堂 位在東區巷弄，店的外觀相當低調樸實，走進店內能感受到濃濃日式居酒屋風，環境不大卻很溫馨，有吧台區及四人桌，很適合下班後和朋友、同事聚會小酌。店內沒有菜單，只有分1000、1500、2000元三種價位的套餐選擇，預訂時只要先告知哪些食材不吃，老闆就會貼心客製化料理，若想吃更高檔的還可以另外吩咐。  #Yoru-よる 隱身在東區的巷弄，開業以來就引起喜愛吃肉的老饕們關注，Yoru-よる以窯爐和牛日式法餐聞名，廚師團隊每一季都會設計不同特色的料理，致力於提供如藝術品般的餐點。每晚只接受13位預約的嘉賓，希望能讓大家在私密的空間盡情享用無國界料理。  🔸中部  #元YUAN 位在台中南屯隱密的大墩十七街裡，受到非常多媒體報導，店內裝潢走的輕工業風，半開放式的廚房設計，可以坐著吧檯上用餐，還能欣賞廚師們展現廚藝。  #公爵的廚房 位在台中精明商圈，歐式的綠意建築，很像走進一個秘密花園，店內環境很優雅高級，非常適合情侶、夫妻一同用餐，因為有些料理製程較長，因此全採預約制。  #東方喜悅蔬食料理 你沒看錯，蔬食也有無菜單料理！位在東興東街氣派豪宅裡的東方喜悅，地點非常隱密，這裡其實也是老闆的私人招待所，一樓是非常清幽的庭院，店內使用的都是紫檀木，給人一種很沈穩的感覺，二樓還可以參觀老闆的珠寶收藏品。  🔸南部 #居心地安平 這家位在台南中西區的居心地安平，是間擁有超過140年歷史的老房子，從清光緒年間餘留至今，被老闆細心保存，店內主打的是無菜單台式合菜，氣氛打造像傳統的辦桌，注重食材的挑選，也採低鹽無味精的烹調方式，老台菜也能吃得很健康。  #懶廬 lǎn lú 被網友評為「超隱藏版無菜單創意料理」，懶廬 lǎn lú是由三位香港人合開，不是賣港式燒臘，也不是法國餐，主打無國籍的創意料理及特色調酒，店內沒有菜單也沒有酒單，會按季節食材、客人喜好調整菜單，提供六道餐點實而不華，道道都是用心製作。  🔸東部 #伍参港海廚料理 位在頭城外澳海邊的伍参港海廚料理餐廳，能夠品嚐到當季現撈甜美海鮮，店內充滿海港的元素，像是衝浪板、漂流木做成的椅子，在這裡用餐還能一覽龜山島美景，食材都由老闆親自採買把關，嚴格要求品質及來源，為了讓顧客吃得到海鮮的新鮮美味。  #TIPI HOUSE 座落於東昌定置漁場內的私廚，是一對從台北搬到花蓮定居的年輕夫婦所開，使用東昌定置漁場捕撈之新鮮漁獲，以及花蓮在地食材，希望能宣導自然、永續、環保、有機、無毒的料理。主打地中海無菜單料理，依每日漁場捕獲新鮮魚貨及主廚心情更改菜單內容，固定八道菜，包含開胃菜、沙拉、前菜、魚料理、湯品、主食、主菜及甜點，價格從800到2000選擇，私廚還被多款葡萄酒可加點，採預約制，只接待一組客人，最低6人，最多14人，不接受突然拜訪。  #凱鈞有食力 #無菜單料理